Caleenta casaanka ah ee digaagga ayaa loola jeedaa wax soo saarka ukunta. Waxay si fudud u fududaanayaan in ay sii wadaan, sidaa daraadeed waxay wali ku beeraan beeralayda Britishka ah.
Muuqaal cajiib ah oo ah digaagani waa shanlo oo casaan ah. Waxay ahayd sababtoo ah in digaaggani ay awoodaan inay helaan magaca noocaas ah.
Waxaa markii hore laga helay magaalada Ingriiska ee Derbyshire. Taariikhdeeda waxay bilaabmaysaa bilowgii qarnigii XIX, sidaas awgeed waa la gooyaa.
Si aad u hesho, beeralayda Ingiriisku waxay isticmaaleen Yetshirihii hore ee Yorkshire iyo Lancashire Muni. Laga soo bilaabo Pheasans, Red-Crowded Breed waxay heleen shanlo aan caadi ahayn, iyo muni ukun fiican oo waxtar leh.
Tani waxay ka dhalatay digaagga laga bilaabo waqtigii loogu talagalay in lagu nadiifiyo gudaha Boqortooyada Midowday (UK), laakiin hadda waxay ku jirtaa qashinka. Tarbiyadeeda iyo dayactirkeeda waxay ku hawlan yihiin dadka Ingiriisiga ah ee gaarka loo leeyahay oo isku dayaya in ay ilaaliyaan dadka ugu yar ee ku ah taranka.
Tilmaanta Red Chickens
Dareemku wuxuu leeyahay jidh yar, "nal" jidh. Ma ahan mid aad u weyn, maadaama noocaan ah digaaggu uu ka mid yahay nooca ukunta ee wax soo saarka. Qoorta waa dhexdhexaad. Waxay ku koraan boodhka dhaadheer oo ku dhuujinaya garbaha lafdhabarta. Qoorta ayaa si habsami leh u gudubta dhabarka, oo ku yaal xagasha yar ee qoyaanka iyo qoorta. Garbaha qulqulaya si adag ugama baxaan jidhka, baalasha si adag ayaa loo cadaadiyaa. Xumada lumbar ee cufan ee shimbir waxay ku dhacdaa dhabarkooda.
Daboolka ayaa sare loo dhigay. Waxa uu si fiican u shaqeynayaa. Duufaantu waxay leedahay xayiraado dheer oo wareegsan oo midab madow ah. Cufanka ballaaran ayaa lagu beeray qoto dheer, calooshiisuna way weyn tahay, laakiin musqulaha waxay u egtahay inay ka badan tahay digaagga.
Madaxa digaagga ayaa yar yar oo la dhajiyay. On wajiga shimbir waxaa jira madow mugdi gaaban. Cagaar weyn ayaa leh qaab gogol ah. Kaadi waa yar yareeyeen. Goobaha maqalka waa midab madow. Guluubku wuu gaaban yahay laakiin waa xoog badan yahay. Mar walba wuxuu leeyahay midab khafiif ah. Dhamaadka gogolku wuxuu leeyahay leexin yar.
Sababtoo ah boodhka miisaanka badan ee lugta hoose waa qalafsanaan. Si kastaba ha noqotee, ka dib markaad nuugo waxay caddaato inay yihiin kuwo aad iyo aad u xoogan. Dareemayaashu waa dhuuban yihiin. Faraha khafiifka ah ayaa si sax ah u dhexdhexaad ah, leh cirbadaha cad.
Brekel waa jajab ah oo ah hilib, oo inta badan leh midab casaan leh madaxa madaxa cad. Digaagduna aad bay uga duwan yihiin qiiqa.Totlegger ee Westphalia waa nooc kale oo dhif ah oo hen. On this page, khubarada our diyaariyey dib u eegis kuu.
Digaagga waxay leeyihiin dib u noqoshada, caloosha oo buuxa iyo dabo yar, oo leh xagal xagal leh jirka. Cagaarshowgu waa yar yahay, casaan. Dhegaha dhegta ee huurka waa wareegsan, madow.
Qaababka
Digaagga cas ee casaanka ah waa mid aad u dhif ah oo ah digaag Ingiriis ah. Markii hore, dhammaan beeralayda ingiriisku waxay ku beeri jireen, laakiin hadda waa caanaha si tartiib tartiib ah u dhimanaya. Si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah jilayaasha gaarka ah iyo maalgashiga hiddaha oo waaweyn ayaa weli ku hawlan taranka.
Caanahan Tani waxay muddo dheer caan ku ahayd wax soo saarka ukunta. Iyo Digaagga cas-daalinta ayaa ukumo dhigi kara xitaa jiilaalka. Tani waxay noo ogolaatay inaan helno tirada ugu badan ee ukunta. Nasiib darro, noocaani waxa uu leeyahay dareen aan fiicnayn oo horumarsan.
Digaagga guduudan ayaa waligood marnaba bilaabi doonin in ay caruurtooda kiciyaan, sidaa daraadeed, beeralayda ayaa badanaaba la kulmaan dhibaatadan oo kale inta lagu jiro sameynta daaq cusub.
Digaagga waxaa sidoo kale lagu yaqaanaa England sida digaag adag. Waxay si fudud u adkeyn karaan kuleylka adag, sidoo kale marar dhif ah ayay ka jirtaa cudurrada kala duwan ee neefsashada. Sidaa darted, kuwa leh digaagga xoolaha uma baahna inay lacag ku qaataan dhakhaatiirta xoolaha iyo daboolka guriga.
Waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad ogaato in digaagga ay yihiin waraaqo waaweyn. Waxay jecel yihiin inay u duulaan agagaarka dayrka, iyagoo iska qaadanaya dayr iyo geedo. Sidaa darteed, beeraleyda waa in ay qalabeeyaan dayrka daboolan ama samee xayndaab aad u sareeya.
Mawduuca iyo beerista
Wixii iyaga ah, waxyaabaha ku haboon guriga, oo leh hoolka ballaaran ee socodka.
Inta lagu jiro socodka, shimbiraha ayaa lumin doona tamarta habeenkii. Waxay sidoo kale ka heli karaan daaq wanaagsan oo leh qaabka cagaarka cagaaran iyo cayayaanka.
Khubarada ayaa muddo dheer caddaynaya in socodka joogtada ah wuxuu caawiyaa digaagga taranta si dhakhso ah uga soo kabtaan loogu talagalay dhagax cusub. Taasi waa sababta aadan u diideynin talada ku saabsan ilaalinta dadweynaha xaaladaha nus-bilaash ah.
Kuwa go'aansaday in ay soo iibsadaan, waxaad u baahan tahay inaad taxadarto cunto ee digaagga. Waa inay helaan nuujinta xayawaan-dhafka leh ee buuxa oo ay ku jirto cagaarka cagaaran. Tani waxay ka caawineysaa digaagga si dhakhso ah u koraan waxayna qaadaan tiro badan oo ah ukunta.
Wixii taranka taranku wuxuu ku fiican yahay isticmaalka xariirka., tan iyo duufaanka digaagga ee keegga ayaa si liidata loo horumariyo. Digaagga ayaa si tartiib ah u kora, sidaas darteed waxay u baahan yihiin daryeel shakhsiyeed oo tayo sare leh.
Waxay u baahan yihiin in lagu hayo qolal qallalan oo si fiican u kulul. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay inaad kormeerto qallajinta qashin-qubka, sida digaagga ay inta badan ku buufiyaan biyaha cabitaanka.
Miisaanka guud ee cirifka wuxuu ku kala duwanaan karaa 2.5 ilaa 3 kg. Digaalladu waxay gaari karaan tiro dhan 2.5 kg. Waxay celcelis ahaan celcelis ahaan 150 ilaa 200 ukumo ah u qadaan sanadkiiba.
Muujinta caanahan waa ukun badan oo leh qolof cad. Badanaa miisaankooda waa ka badan yahay 60 g, markaa wax dhibaato ah kuma jiri doonto xulashada ukunta ee looxaayo.
Isbarbardhigyada leysku duubo
Halkii ay ka mid yihiin jilicsanaanta ukunta dhifka ah, waxaa fiican in la bilaabo Leggorn caanka ah.
Beeraley badan oo Ruush ah ayaa ku hawlan beerahooda, maadaama ay digaagani yihiin kooxda heysta: waxay ku dhigi karaan wax ka badan 300 oo ukumood sanadkiiba. Leggornov si sahlan ayaa loo dhawraa baqshadaha iyo beeraha gaarka ah, taas oo ah sababta ay ugu caansan tahay roodhida roodhida Ruush.
Doorasho kale oo lagu beddelayo waxay noqon kartaa midka Ruushka cadaanka ah. Waxaa badanaa lagu hayaa beeraleyda waaweyn ee digaaga, maadaama ay digaagadaani sameeyaan shaqo aad u fiican oo leh tiro badan oo ukun ah. Si kastaba ha noqotee, si loo ilaaliyo wax-soo-saarka ukunta caadiga ah, waa in lagu quudiyo cunto gaar ah.
Gabagabo
Caleemaha casaanka ah ee digaagga ayaa la dhigay bakhaar ku yaal gudaha England bilowgii qarnigii XIX. Ku dhowaad isla markiiba, waxay ku noqotay caan ka mid ah beeralayda, maadaama ay lahayd wax soo saarka ukunta wanaagsan.
Nasiib darro, jilayaasha casriga ah ma joojiyaan shaqadooda, sidaas darteed nuucyo badan oo wax soo saarka ah waxay bilaabaan inay ka muuqdaan iibka. Sababtan awgeed, tirada Digaagga Red-Headed ayaa si culus u dhacaya.
