Soosaarka dalagga

Waa maxay farqiga u dhexeeya xabaalaha iyo celery sida loo kala saaro dhirta

Marka la eego geedi socodka korriinka la xidhiidha sida laaluush iyo celery, waxaa jiri kara dakhliyo marka ay jirto dareen ah in ay yihiin hal iyo mid isku mid ah. Iyaga oo aan shaki ku jirin, weli way ka duwan yihiin xitaa muuqaalka.

Waa muhiim! Caddaynta in jecel yahay waa celery waa khalad - waxay yihiin qoysaska si gaar ah botanical.

Waa maxay jaceylku u egyahay: sharaxaad warshad

Lovage waa warshad dilka ah oo la mid ah celery. Lovage wuxuu leeyahay qaabka wareegsan ee qaabka tuubada. Heerka sare ee cawska cawska, iyo lovage waa cawska, waxay gaari kartaa laba mitir. Laanta oo kaliya qaybta sare ee geedka. Awoodda nidaamka xididka waxaa lagu go'aamiyaa awoodiisa. Xididku wuxuu leeyahay qaabka xargaha. Dharbaaxada caleemaha caleenta caleenta ayaa caleemo saaran. Saacado badan oo caleemo jilicsan oo caleemo jilicsan ayaa qurxin kara goobta oo dhan xagaaga. Marka laga reebo saddexda bilood ee xagaaga, cawska ka hor ubax waxay leeyihiin muuqaal la mid ah sida dayrta u eg sida lovage yar.

Ma taqaanaa? Luqado kala duwan, jecelyihiin waxay leeyihiin magacyo isku mid ah: "Liebstok" (jacayl) - Jarmal, "jacayl" (jiir jecel) - Ingiriisi.

Sharaxaadda Kalluunka

Cuntada (inta badan bienaal) geedo dallad qoyska ah. Wuxuu kori karaa ilaa hal mitir oo dherer ah. Qubabka qadiimka ah ayaa leh qaboojin, laamood, oo ku daboolan caleemaha caleemaha ka soo horjeeda ee cayayaanka. Waxay kala duwan yihiin caleemaha asalka ah, oo leh petioles fareeshka ah iyo caleemo caleemo oo caday. Sannadka ugu horeeya ee celery waxaa la aasaasay xidid iyo caleenta rosette. Ubaxyada ubaxyada dalladaha (July-August) sanadka labaad ee nolosha. Ubaxyo yaryar waa caddaan, kareem, cagaaran, fool-maroodi. Xadid, marmarka qaarkood oo la isku qurxiyo dalagga xididku wuxuu yeelan karaa dhexroor illaa 20 cm, oo tiro badan oo qoyan oo qotodheer ah ayaa kori kara.

Ma taqaanaa? Waxaa la aaminsan yahay in halyeeyga Tristan iyo Isolde uu cabbay cabitaanka jacaylka laga sameeyey isku dar ah casiir celery, tufaax iyo pear.

Sida loo kala saaro celery ka soo lovage

Lovage waa laba jeer oo ka sarreeya sida celery iyo ubaxyo leh nidaam midab kale ah, kala duwanaanshahanna waa mid ciriiri ah. Haddii aad eegto lovage iyo celery xitaa si ka sii dhow, ka dibna way fududahay in la helo farqiga caleen ee isku nooc ah ee lovage iyo labada noocyada on dhirta isku mid ah ee celery. Nooca kala duwan ee xididada aan muuqan dusha sare, laakiin sidoo kale ka markhaati furaan xaqiiqda ah in celery iyo lovage ma aha wax la mid ah.

Waa muhiim! Waxay ku haboon tahay beerashada dhirta aadka u wanaagsan.
Iska-leexinta muranka ku saabsan aqoonsiga ama farqiga u dhexeeya lovage iyo celery, waxaa lagugula talinayaa in diiradda lagu saaro faa'iidooyinka aan shaki ku jirin ee labada dhirta ay dadka u keenaan. Raashinka iyo daawada (labadaba rasmi iyo dadba) ma sameyn karaan iyagoo aan lahayn sifooyin wanaagsan.