Dill

Dill: qiimaha, nafaqada, sifooyinka faa'iido leh

Cagaarka ayaa og in qof kasta oo naga mid ah dill jacayl leh caraf udgoon. Waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan ee qurxinta suxuunta iyo siinaya dhadhan. Si kastaba ha noqotee, dad yar ayaa og in geeddaan aan cakirnayn sidoo kale ay leeyihiin sifooyin bogsiin leh. Maqaalkani waxaan eegeynaa sida dillku u yahay faa'iido u ah jirka bani'aadamka iyo waxa ay yihiin waxyaalaha ka horjeeda isticmaalka.

Qodbada iyo dillada kalori

Dill - warshad sanadle ah oo laga heli karo goob kasta beerta. Daryeel aan qabyo ahayn, waxay bixisaa dalag fiican. Halbeegga dill ayaa go'aaminaya faa'idadiisa iyo waxyeelada caafimaadka bini'aadamka. Dill waa ilal aad u qiimo badan oo waxtar ah iyo fitamiino.

Dhirta cagaaran waxaa ku jira qaybaha waxtar leh:

  • carotene;
  • thiamine;
  • riboflavin;
  • kalsiyum;
  • potassium;
  • fosoorka;
  • birta;
  • flavonoids;
  • carbohydrates
  • pectin

Intaa waxaa dheer, dill ku jira acids organic qiimo leh:

  • folic;
  • oleic;
  • Gaariga;
  • linoleic;
  • petrozelinovaya.

Qaybta Fitamiin ee dhirta waxaa ka mid ah kooxaha soo socda:

  • A;
  • carotene beta;
  • B;
  • C;
  • E;
  • PP

Dhammaan qaybo ka mid ah dill waxay hodan ku yihiin saliida lagama maarmaanka ah, taas oo bixisa carafo noocaas ah. Dhammaan qaybaha dillku waa waxyaabaha muhiimka u ah shaqada caadiga ah ee jidhka bini'aadamka. Inkasta oo ay ka kooban tahay qaybo badan oo qani ah, dill waa alaabada cuntooyinka yar-yar. 100 g oo badeecada ka kooban 40 kcal. Qiimaha nafaqada ee dill waa:

  • biyaha - 85.5 g;
  • carbohydrates - 6.3 g;
  • ash - 2.3 g;
  • borotiinka - 2.5 g;
  • fiber fiber - 2.8 g;
  • dufanka - 0.5 g

Ma taqaanaa? Carbohydrates, kuwaas oo ku jira dill, si fudud u digestible. Sidaa darteed, dib looma dhicin, islamarkaana si degdeg ah loogu gubo habka nolosha. Badeecada halkii 100g waxaa ku jira 0.1 g oo ah asiidh dufan oo buuxa.

Qodobbo faa'iido leh oo dillaal ah jirka jirka

Su'aasha ah in dill yahay faa'iido leh, iyada oo aan shaki lahayn, waxaad ka jawaabi kartaa - waa faa'iido leh iyo xitaa aad u. Warshadda waxaa ku jira qaniinyo badan oo fitamiino iyo nafaqo. Sababtan darteed, waxay leedahay sifooyin waxtar leh:

  • xoojiyaa nidaamka difaaca jirka;
  • Wuxuu kor u qaadayaa bogsashada boogta;
  • wuxuu leeyahay hantiyeyaal farsamo;
  • waxay ka caawisaa hagaajinta dheefshiidka;
  • yaraynaysaa cadaadiska;
  • wuxuu xoojiyaa muruqyada wadnaha;
  • duritaan;
  • choleretic;
  • hurdada;
  • yaraynaysaa madax xanuun;
  • waxay caawisaa hurdo la'aan;
  • wuxuu hagaajiyaa rabitaanka cuntada;
  • kicinaysaa sii-deynta caanaha xilliga nuujinta;
  • wuxuu kiciyaa quudinta dheecaanka dheefshiidka;
  • waxay dejisaa caloosha iyo mindhicirka caloosha;
  • Thanks to beta-carotene waxay hagaajinaysaa aragga.

Maaddaama ay ka kooban tahay kalooriyada hooseeya iyo walxaha isku midka ah ee tiro badan oo ka mid ah waxyaabaha muhiimka u ah jirka, dill waa in ay joogaan cuntada ay dadka raacaan cuntada. Intaa waxaa dheer, dhirta waa antioxidant wax ku ool ah waxayna ka caawisaa in laga takhaluso sunta jirka. Tani waxay leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan hawlaha beerka.

Faa'iidada dill ee caloosha lagama qaadi karo. Waxay ka caawisaa hagaajinta dheef-shiidka, dheecaanka dheecaanka dheefshiidka, waxay leedahay saamayn deg deg ah caloosha. Taasi waa sababta ay muddo dheer lagula taliyay carruurta yaryar iyo haweenka uurka leh inay qaataan shaaha dillada leh colic iyo barar.

Waa muhiim! Dill waxay leedahay xayawaan maqaarka oo xoog leh iyo choleretic. Sidaa darteed, haddii aad haysato dhagaxyo waaweyn oo kelyahaaga, galley, ama kaadida, dill laguma talinayo. Warshadu waxay ka xanaajin kartaa dhaqdhaqaaqa dhagaxyada iyo xirmooyinka duxda iyo xayawaanka duriinka, taas oo ah nolosha halis gelineysa.

Waa maxay dillada faa'iido leh ee dumarka

Tixgeli saameynta dill iyo hantidooda faa'iido leh iyo ka hortagga haweenka. Dill waxa ku jira flavonoids, iyo sidoo kale fiitamiinada kooxda B, kuwaas oo gacan ka geysanaya caadada u ah wareegga caadada, waxay sahlaysaa dareemada xanuunka inta lagu jiro caadada cudurrada caadada. Sababtoo ah maaddada kalsiyumka iyo fosfooraska, badeecadu waxay xoojisaa timaha iyo ciddiyaha.

Warshadu aad bay muhiim u tahay haweenka uurka leh. Waxaa ku jira folic acid iyo birta, taas oo lagama maarmaan u ah horumarinta caadiga ah ee uur-kujirka. Maaddaama ay ka kooban tahay calcium, dill waxay kaa caawineysaa in ay yareyso murqaha muruqyada, taas oo inta badan ka welwelisa hooyooyinka mustaqbalka sababta oo ah la'aanta arrintan.

Warshadu waxay faa'iido u leedahay dumarka kalkaaliyayaasha ah, sababtoo ah waxay ka caawineysaa in la hagaajiyo qanjirka caanaha ee qanjidhada naasaha. Dill waxay hagaajinaysaa dheefshiidka iyo diifka caloosha, mindhicirka mindhicirka. Wuxuu gargaaraa calool-istaagga iyo ka-go'naanta. Waxaa sidoo kale muhiim u ah haweenka uurka leh, maxaa yeelay xilligaas waxaa jiraya dib-u-habayn jidhka ah, geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka badanaaba waa la dhibaa. Iyo, dabcan, thanks to vitamin C, badeecaddu waxay caawisaa xoojinta difaaca haweenka, taas oo si fudud lagama maarmaanka u yahay xilliga uurka iyo nuujinta.

Dillku wuxuu ka hortagayaa isticmaalka dhiig-karka, iyo sidoo kale dhiigbax xoog leh inta lagu jiro caadada, sababtoo ah dhiigbaxa ayaa kordhi kara. Inkastoo ay hodan yihiin qani ku ah nafaqooyinka, inta lagu jiro uurka, waa in aan la isticmaalin wax badan oo badeeco ah, oo aan loo baahneyn in uu ku dhaco qanjirada.

Waa muhiim! Qaar ka mid ah dumarka uurka leh waxay xasaasiyad ku leeyihiin beta-carotene, taas oo ku jirta dill. Haddii calaamadaha xasaasiyadda la ogaado, jooji isticmaalka alaabta.

Qodobbada waxtarka leh ee dillka ragga

Dareenka gaarka ah waxaa u qalmaa dill saamayn iyo faa'iido iyo raga loogu talagalay ragga. Laga soo bilaabo wakhtiyadii hore, dill waxaa loo isticmaalaa in lagu soo celiyo awoodda, kordhinta rabitaanka galmada. Sidoo kale, dhirta ayaa ka caawisa in laga takhaluso prostatitis. Dilladu waxay leedahay hanti ammaan ah. Taasi waxay ka caawin doontaa nin in uu ka yareeyo buufiska dhibaatooyinka maalmaha caadiga ah.

Isla mar ahaantaana, isticmaalka xad-dhaafka ah ee badeecaddu waxyeello ayuu u geystaa jidhka, taasoo keentay lulmo-darrada, arag-darrada iyo shaqada xiidmaha. Dumarka hypotonics waa ka hortag.

Sidee loo adeegsadaa daawada casriga ah

Daawada casriga ah, dill waxaa loo isticmaalaa qaabab kala duwan:

  • ee foomka cusub sida cuntada lagu daro;
  • cawska la qalajiyey;
  • abuurka la qalajiyey;
  • infusions;
  • decoctions;
  • dill biyaha.

Farmashid kasta waxaad ka heli kartaa cawska qallalan ama miraha fennel. Waxaa loo isticmaalaa diyaarinta decoctions, biyo dile, taas oo dejiya colic, ka qayb qaadashada socodka bile, waa daawo qufac wanaagsan.

Sidoo kale iibka waxaa horay loo diyaariyey biyo dill, kaas oo la siin karo ilmo laba toddobaad ka dib si loo yareeyo colic. Tani waa si fiican loola dhaqmay oo la shiilay oo la shiilay. Dill waa qayb ka mid ah daroogo badan oo loo isticmaalo xanuunada mareenka caloosha iyo mindhicirka, cudurada kalyaha, HOL, cudurada gallstone, cudurada hurdada, neuritis, niyadjab. Daroogada ugu caansan ee ku saleysan dill waxaa ka mid ah:

  • "Xasiloonida ilmaha";
  • "Torasemide";
  • "Piretanide".

Ma taqaanaa? Dhammaan waxa laga maqlay mukhaadaraadka caanka ah, kuwaas oo lagula talinayaa cirfiidka, lafdhabarta iyo mindhicirada, - "Espumizane". Sidaa daraadeed, xayawaanku wuxuu kicin karaa nadaafadahan wax saameyn ah, laakiin waa mid ka raqiisan oo aan si toos ah uga horjoogsanayn (marka laga reebo dulqaadka shakhsi ahaaneed iyo dhiig-karka).

Isticmaalka dill: cuntada ugu fiican ee daawada dhaqanka

Sababtoo ah qiimaha nafaqada iyo fitamiin, dill ayaa si ballaaran loo isticmaalaa daawada dhaqameed. Laga soo bilaabo waxay diyaarisaa maraqyada, casiir, isticmaal cagaarka iyo abuurka cusub, tuujin casiir. Diliqinimadu waa dad aad u caan ah, faa'iidadoodana waxay ka kooban tahay waxtarka daweynta cudurro badan oo ka mid ah mareenka caloosha iyo mindhicirrada, habka kaadimareenka, ee cudurka qufaca.

Decoction ee geedaha dill wuxuu keenaa faa'iidooyin badan, iyo dhibaatada ka soo isticmaalkeeda waxay noqon doontaa oo kaliya haddii ay jiraan wax ka horjeeda u isticmaalka warshadda.

Iyada oo la kordhiyo gaaska, colic waa caan ah sida decoction sida: 1 tbsp. beedka ka mid ah cawska la qalajiyey ku shub nus litir oo biyo ah karkaraya oo ku adkeyso saacad, ka dibna xaddid. Cab 1/3 koob saddex jeer maalintii. Cudurada caloosha, cudurrada dheefshiidka, decoction sida fennel la qalajiyey sidoo kale waa mid aad u faa'iido leh.

Wixii daaweyn ah ee marxaladaha hore ee cudurrada gallstone, isticmaali recipe this ee decoction: 2 c. malqacadaha cawska la qalajiyey waxay u baahan yihiin inay ku shubaan hal galaas oo biyo karkaraya oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood barkadda qubeyska. Ka dibna cadaadis iyo qabow. Qaado 1/3 koob oo saddex jeer maalintii.

Khudradda dilladu waa faa'iido badan oo indhoole habeenkii ah, waxayna keenaysaa waxyeello jidhka oo kaliya marka ay dhacdo in isticmaalka xad-dhaafka ah. Wixii daaweynta indhoole habeenkii, waxaad u baahan tahay inaad ku darto 30 ml oo ah casiirka dill leh 130 ml oo casiir ah. Cab calool madhan subaxdii.

In daawada dad, waxaa jira siyaabo badan oo loo isticmaalo miraha dill. Waayo, dad badani, waa qarsoodi ka sarreeya miraha waxtar leh ee jidhka. Oo waxay leeyihiin mucjiso mucjiso leh oo ku saabsan colka, leexashada iyo caloosha. Intaa waxaa dheer, waxay hoos u dhigaan cadaadiska, ka qaadaan sunta jirka, waxay leeyihiin saameyn deg deg ah oo ku yimaada madax-xanuun, caawinta hurdo la'aan.

Si tincture ka soo miraha dill, waxaad u baahan tahay inaad qaadato 50 g oo ah miraha, iyaga ku shub leh galaas biyo karkaraya, ka tago 20 daqiiqo, cadaadis. Cab 30 ml saddex jeer maalintii. Qalabkani wuxu leeyahay saamayn ku-jirista duriinka.

Ma taqaanaa? Xitaa Masar hore, dill ayaa loo isticmaalay si kor loogu qaado awoodda. Si loo dhammeeyo, raggu waxay si joogto ah u isticmaalaan miraha dhirta lagu qasi karo malab. Dhibaatadani waxay kaloo leedahay hanti aad u xiiso badan labadaba ragga iyo dumarka.

Isticmaalka dill ee kondomoolka

HaDalagga, marka lagu daro daawada, ayaa si ballaaran loo isticmaalaa soo saaridda qurxinta, iyo sidoo kale hababka qurxinta. Tani ma aha mid la yaab leh, sababtoo ah dhirta ayaa leh adeegyo badan oo ku yaal aaggan:

  • wuxuu xoojiyaa ciddiyaha;
  • waxay kor u qaadaan cadarka dhalada;
  • wuxuu ka reebayaa barar indhaha;
  • waxay ka hortagtaa timo luminta, waxay leedahay saameyn xoojinaysa iyaga;
  • jilicsan maqaarka, waxay ka hortagtaa qalalan iyo jajab;
  • Wanaag iyo nafaqo wanaagsan;
  • waxay ka caawisaa dagaalka lagula jiro finanka.
Dill waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo waji nafaqo leh oo nafaqo leh, iftiiminta dhibco yaryar, oo laga takhaluso dhibco madow. Iyadoo lagu saleynayo, kiriimka, looska, shaambada, dhirta timaha ayaa la sameeyaa.

Dill iyo karinta: sida loo isticmaalo dill kariska

Dill - Mid ka mid ah xilliyada ugu caansan ee cunnada qaran ee dalal badan. Waxay ku siinaysaa suxuunta muuqaal wax qabad leh, dhadhan cajiib ah. Sida dillaga xilliyeed waxaa loo isticmaali karaa qaab cusub oo la qalajiyey. Caleemaha yar yar ama la qalajiyey ee warshadda waxaa loo isticmaalaa sida wax lagu daro hilibka, kalluunka, suxuunta kulul, saladh, cunto qabow qabow.

Qurxinta quraacda, suxuunta dhinaca dambe, cereena marar dhif ah ayey ka samaysan tahay walaxdan. Waxa kale oo loo isticmaalaa habka karinta:

  • maraq, maraq;
  • suxuunta boqoshaada;
  • ciriiriga;
  • buraashka;
  • marinades kebab;
  • suugada
Iyadoo ku saleysan dill qalalan iyo miraha, daawooyinka qumman ee daaweynta waa la helay. Intaa waxaa dheer, dill waxaa loo isticmaalaa ilaalinta. Ujeedadaas awgeed, ma aha dhalinyaro, laakiin horeba waxaa loo isticmaalaa dhir ubax. Dill ma aha oo kaliya siinayaa dhadhan pickles ah, laakiin sidoo kale ka badbaadiyo muuqaalka caaryar, siinayaa alaabta dhadhan jilicsan.

Waa muhiim! Dill waa in la isticmaalo marka la geynayo qajaarka. Waxay ka caawisaa sidii ay u ilaalin lahaayeen sharaf iyo cawl.

Contraindications for isticmaalka dill

Waxaa jira wax yar oo ka hortag ah isticmaalka dill, oo ka mid ah:

  • cadaadis hooseeya;
  • dulqaad shakhsi ah;
  • sonkorowga;
  • mindhicirrada ama boog-galka oo ku jira qaabka ugu ba'an;
  • socodka dhiigga caadada;
  • dhiig-bax.

In kasta oo xaqiiqda ah in badeecada ay leedahay tiro badan oo fiitamiin ah iyo waxyaabo waxtar leh, isticmaalka xad dhaafka ah ee dill ayaan wax faa'iido ah u keeni doonin jirka. Dhibaatada, daal, madax-wareerid, carqaladaha saxarada iyo dheef-shiidka ayaa soo bixi kara.

Waa muhiim! Haweenka uurka leh ee leh khatarta dhicinta si ay u cunaan dill iyo daroogo kasta oo ku salaysan (xitaa qurxiyo) ayaan lagula talin. Dill dhuubo dhiig oo keeni kara dhiigbax.

Sidaas darteed dill waa in la tixgeliyaa ma aha oo kaliya sida qurxinta iyo dhadhanka karinta, laakiin sidoo kale iyada oo ah isha qiimaha leh ee walxaha jirka, fitamiinnada. Warshadu waxay leedahay hanti daweyn oo badan. Si kastaba ha noqotee, haddii ay jiraan wax ka horjeeda, waxaa fiican inaad ka fogaato isticmaalka.