Beerista daawada dhirta waxaa loo sameeyaa ujeedo daaweyn iyo ujeedo leh.
Warshad waxaa laga helaa gobollada qaybta yurub ee Ruushka, ee ku yaalla Caucasus iyo Kazakhstan.
Sharaxaad
Daawada dhir daaweedku waa dhir beerin ah oo ka mid ah qoyska Liliana oo leh bogsashada guryaha.
Waxay leedahay nudaha xooggan oo qumman oo kor u kaca ilaa hal mitir iyo badh.
The afkahana waxaa lagu daboolay caleemo yaryar, ee axils ah kaas oo loogu yeero cladodia waxaa la aasaasay - ururinta of saqaf filibious.
Asparagus Blooms dhamaadka guga. Ubaxku wuxuu soconayaa ilaa dhammaadka xagaaga.
Ubaxyada Asparagus waxay ku koraan laba-labo, oo lagu dhajiyay axsaabta of peduncles. Hayso midab cagaaran oo cagaaran.
Miraha waa miro furan oo, marka, bislaado, hesho midabka cas. Berry Asparagus wuxuu u bislaaday bisha Sebtembar.
Eeg sawirka Asparagus officinalis ee hoos ku xusan:
Noocyada kale ee Asparagus ee ku yaal boggayaga: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Dayactirka goobta furan
Marka ay sii kordheyso asparagus waxay u baahan tahay daryeel habboon, taas oo ku salaysan biyo dhexdhexaad ah, jaridda joogtada ah ee haramaha iyo codsiga joogtada ah ee bacriminta.
Koritaanka iyo taranta
Taariikhaha lagu kobciyo asparagus waxay la mid yihiin shuruudaha canab koraya. Wakhtiga laga soo bilaabo beeritaanka dhirta ilaa goynta waxay socotaa saddex sano.
Iyadoo bilawga sannadka saddexaad, asparagus wuxuu bilaabmaa sannad kasta si uu caleemaha dhalinyarada uga bilaabo Abriil ilaa Luuliyo.
Iyadoo beerashada haboon, muddadani waxay socotaa 16-20 sano.
WARBIXIN: Sannad ka hor beerashada asparagus at meel joogto ah ee beerista ee lagu koriyo ama aqalka dhirta lagu koriyo, waxaa lagama maarmaan ah si ay u koraan geedo.
Bilow geedo sii kordhaya
Ugu horreyntii, abuurka waa in lagu hayaa biyo kulul ilaa 3-4 maalmood, maadaama ay si xun u liqaan. Weelka shinnida waxaa lagu dhejin karaa batteriga si loo ilaaliyo biyaha diiran.
Ka dibna miraha waxaa lagu duudduubay faashad qoyan, duubnaa dhowr lakab oo ku dhex jira weel yar. Maqaarka wuxuu u baahan yahay in si joogto ah loo qoyo sida qoyaanka ka baxa. Nidaamka shaacinta abuurka wuxuu bilaabmi doonaa isbuuc ka dib.
TALO: Marka miraha intooda ugu badan laga jaro, waa in la xalliyo oo lagu keydiyaa qaboojiyaha kahor intaadan beerin.
Beerto iyo gawaadhida
Ka hor inta beerto geedo u baahan tahay si loo diyaariyo sariiraha, iyaga oo siinaya bacriminta.
Compost ama digada qudhuntu waxay ku haboon tahay bacriminta. Ciidda waa in si taxadar leh loo qodo oo loo furfuraa hawada sarraysa.
Diiditaanka waxaa lagu qaadaa shuruudaha soo socda:
Bilowga horraantii Abriil, miraha la diyaariyay waxaa lagu beeray kiriimyada horey loo sii sameeyay si qoto dheer ah 2 sentimitir.
Grooves waa in lagu dhajiyaa fogaan ah 35-45 sentimitir, masaafada u dhexaysa abuurka waa in ay gaaraan 6-7 sentimitir.
TALO: Ka dib markii geedo ku koraan ilaa 3-4 sentimitir dhererka, khafiifinta waa in la sameeyaa, ka tagaan dhirta xooggan.
Inta u dhaxeysa caleemaha waxaa lagula talinayaa in lagu hayo fogaan dhan 15 sentimitir.
Xilliga xagaaga, dhirbeelka waa in la sameeyaa, waa in aan si joogto ah u waraabiyaa, waana in la quudiyo bacriminta ku saleysan digada lo'da ama fermented hay.
By dhamaadka xagaaga dhirta ku korin doonaa rhizome iyo ku saabsan 3-4 caleemaha.
Iyadoo imaanshaha miraha dayrta ayaa muuqata. Hadda waxaad u baahan tahay inaad soo jiidato dhirta leh berry yar oo midab leh oo casaan ah, u dhig meel loogu talagalay mustaqbalka taranka loogu talagalay ujeedo qurxinta. Kuwani waa shakhsiyaad dumar ah oo bixiya cayayaanka daciifka ah iyo kuwa aan lahaynba.
Geedo waa la qasi karaa dheriyada. Ka dibna dhirta xooggan iyo jiilaalka u adkaysta ayaa soo baxaya.
Beerista dheriga waxaa lagu sameeyaa iyadoo la raacayo xaddiga isku midka ah sida sariiraha cagaaran.
Waqtiga beerashada - Maajo. In dheryihii leh geedo la dhigay iyo si tartiib ah u qoynin digada ciid.
Siinta si dhexdhexaad ah u waraabiyo biyo diirran. Geedo la diyaariyey waxaa lagu beeray dhulka banaan iyadoo la imaanayo waqtiga xagaaga.
Goynta
Harvestku wuxuu bilaabmaa saddex sano ka dib dhismaha dhirta. Guga waxaa la qabtaa height of hilling of 20-25 sentimitir. Caleemaha waxay bilaabaan inay gooyaan May. Tan waxaa la samayn karaa maalin kasta.
Nidaamka jarida caleemaha wuxuu ku bilaabmaa si taxadar leh ku shubaya ciidda saldhigga biqilka. Ka dibna biqilaha ayaa la gooyaa fogaan ah 2-4 sentimitir laga bilaabo xididka, iyo godka lagu aasaa ciidda.
Sannadka ugu horeeya ee goosashada, 5-6 caleemo ayaa laga gooyaa dhirbaaxada 2-4 toddobaad, sanadaha labaad iyo sanadaha soo socda, qiyaastii 15-25 caleemo ayaa la gooyaa geedka 1.5 bilood.
Iska yaree caleemaha waxaa lagu dhaqaa biyo qabow, oo xiran xirmooyinka 500-1000 garaam oo lagu nadiifiyo qaboojiyaha ama qolka qafiifka ah.
Heerkul ilaa 1 darajo Celsius, qoyaan ilaa 90% iyo ur aan lagu talin.
Sidaas caleemaha waxaa lagu kaydiyaa ilaa 3 asbuuc.
Caleemaha lama soo ururin karo rucubo, oo si siman u qulqulaya gudaha webiga qoyan ee qoyan.
Kadib dhammaadka goosashada asparagus, carrada waa la shaqeynayaa. Dhulku waa la furfuray, oo ku daray oksijiin, waraabiyey.
Markaas Bacriminta macdanta adag, peat, digada qudhuntay ayaa lagu dabaqayaa.
Dheef iyo waxyeello
Sprouts asparagus waxay ka kooban yahiin borotiin iyo amino acids, macdano kala duwan, fitamiino.
Astaamaha amino ee ku jira asparagus asparagine waxay ka caawisaa xoojinta kelyaha, waxay saameyn wanaagsan ku leedahay dhaqdhaqaaqa wadnaha, waxay ka saartaa Hoorka jirka bini-aadanka, sidoo kale waxay ka caawineysaa in laga adkaado daal.
Asparagus waa badeecad caan ah oo ku jirta cuntada. Waxaa loo isticmaalaa saladh iyo maraqa.
Caleemaha cagaaran waxay ka caafimaad badan yihiin cufan.
Asparagus wuxuu leeyahay waxyaabo kalooriye yar. Waxay tilmaamaysaa dalagyada khudradda. Si aad u dhadhamiso waxay la mid tahay cagaarka cagaaran.
Asparagus wuxuu ka hortagaa cudurrada sida laabotooyinka, cudurada kala duwan ee habka jimicsiga.
Cudurada iyo cayayaanka
- Dhab;
- Asparagus duuli;
- Rugta Asparagus.
Asparagus Rust oo ay sababtay fungus kaas oo si toos ah ugu kobcaya geedka.
Cudurku wuxuu ka soo baxaa guga, marka hore ma bixinayo, wax yar ka dibna afuufta ayaa la daboolay sanqadha ovalaha ah ee midabkoodu u eg yahay midab leh, taas oo waqti badan la isku darayo oo ay sameeyaan kooxo isbiirsaday.
Dhirta bukaanku waxay hoos u dhigaysaa horumarkeeda, taasoo dhalisay wax yar.
Cudurkani wuxuu saameeyaa dhirta lagu beeray dhul boodh badan.
MUHIIM: Calaamada ugu horeysa ee baahida loo qabo in la soo saaro caleemaha dhaawacan.
Asparagus duuli - cayayaanka leh laba garab oo midab madow ah, waxay gaareen dherer 5 mm. Dhaqdhaqaaqa firfircoon wuxuu soconayaa laga bilaabo Abriil ilaa Luuliyo
Diyaaraddu waxay dhigtaa ukumaheeda caleemaha asparagus. Toddobaad ka dib, dirxiga ayaa soo baxaya, taas oo gnaw ku dhex maraan meelo bannaan oo gudaha ah afkoda. Natiijo ahaan, dhirta waa la bedelay iyo jaalle.
MUHIIM: La dagaallanka duqsadaha dhirta waxaa kaliya oo loo aqoonsan karaa oo tirtiri kara oo keliya. Marka kiisaska la kiciyo waxay u baahan yihiin inay ku beddelaan asparajus meel kale.
Rugta Asparagus - waa xayawaan leh laf-dhabarka iyo caloosha madow, dhererkeedu wuxuu gaaraa 6mm. Beetleks ayaa asparagus weerar ka bilawga bisha June waxana ay ku nool yihiin illaa dhammaadka xagaaga. Waxay ka gooyaan afkoda iyo caleemaha geedka. Xayawaanku waxay dhigtaa ukumaheeda qaybaha sare ee caleemaha.
Dagaalka waa in la burburiyo haraadiga dhirta saameeya.
MUHIIM: Iyada oo qaybinta ballaaran ee cayayaan ah, asparagus waxaa lagu beddelaa meel cusub.
Daawada dhir daawada waxaa lagu magacaabi karaa daawo daawo ah iyo badeecad cunto oo keena faa'iidooyin caafimaad oo badan, laakiin sii kordhaya waxay u baahan tahay masuuliyad weyn, shaqo adag iyo dulqaad.
