Cornel - waa geed geed ama geed yar, oo noo soo guuray Caucasus waxaana si dhab ah ugu rarnaa dhulalka Ukraine, Moldova iyo Ruushka. Dogwood oo laga tarjumay Turki micnaheedu waa "casaan". Miraha midabka casaanka leh waxaa ku jira xaddi badan oo anthocyanins, vitamin C iyo pectin.
Faa'iidooyinka eygu qalajiyey
Cornel waa kaydka nafaqooyinka iyo fitamiinada. Waxay ka kooban tahay 10% oo ah fructose iyo glucose, fiitamiin A, C, R. Cornel waa qani ku jirta ascorbic acid. Way ka sii fiican tahay xittaa madow. Xilliga qabowga, marka jirkeenu u baahan yahay fitamiin, dogwood waa caawiye sax ah.
Waa muhiim! Dogwood qalalan ayaa ku jira nafaqooyin badan oo xoog leh oo ka badan kuwa cusub.
Waxyeellada antipyretic fashil ah ee cornel qalajin karaa badbaadin karaa in muddo ah daciifin jirka ah. Waxaa lagugula talinayaa in aad isticmaasho dawakhaad, xayawaan, jadeeco, cune xanuun, shuban, iyo sidoo kale dhibaatooyinka dheef-shiidka - waxay hagaajinaysaa habka dheef-shiid kiimikaad ee jirka. Sidaa daraadeed, dhowr ka mid ah nooca berry ah ee maalin walbaha - aadna tahay mid caafimaad leh, ilaaliya oo aad ka buuxda tamar. Ka dib oo dhan, dogwood - tonic marwalba waxay kaa caawineysaa inaad noqoto qaab.
Ma taqaanaa? Labadaan guduudan ayaa ah faafidda wanaagsan ee cudurka epidemics.
Sida loo qalajiyo dogwood guriga
Qalitaanka dogwood waa habka ugu fudud ee loo ilaalin karo dhamaanteedda daawooyinka. Intaas waxaa sii dheer, nidaamku waqti ma qaadanayo mana qaadanayo waqti badan. Waxaad ubaahan tahay inaad dooratid dhammaan cawska oo dhan, si fiican u biyo raaci biyaha.
Waa muhiim! Waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo berry biyo, oo lagu qasi karo khal, ee jeermiska.
Sidaas, habka ugu fudud ee lagu qalajiyo berry waa in la qalajiyo hawada furan, laakiin aan lahayn qorraxda tooska ah. Raadi meel qalalan oo jiifso lafaha leh lafaha warqad qaro weyn. Leave dogwood 3-5 maalmood, ka dibna u ururiyaan kaydinta dheeraad ah. Sida ugu dhakhsaha badan waa in la qalajiyo foornada. Waxaad u baahan tahay inaad dhigto berry on sheet dubista, qoyaan heerkul ah 50-60 digrii, ka dibna kordho ilaa 75 darajo. Ha iloobin in dhammaan waxyaabaha wanaagsani ay wanaagsan yihiin oo keliya marka la eego dhexdhexaadinta. Isticmaalka xad-dhaafka ah ee berry wuxuu keeni karaa cawaaqib aan loo baahnayn.
Waa maxay dogwood la qalajiyey
Dogwood qalalan ayaa sidoo kale wuxuu leeyahay bogsiinta guryaha. Waxay ka kooban tahay walxo badan oo pectin ah, taas oo ka caawisa in laga takhaluso sunta jirka. Guryaha dhididka ee dogwood waxay kaloo ka caawisaa in ay nadiifiso jirka biyo badan.
Ma taqaanaa? Maqnaanshaha miisaanka ayaa lagu talinayaa in ay fiiro gaar ah u yeelato miro kulul. Ka dib oo dhan, cornel wuxuu hagaajiyaa hababka dheef-shiid kiimikaad.
Sidee loo kariyaa dogwood qalalan
Cuntadani waa mid fudud, laakiin muddo dheer. Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad dooratid miraha oo dhan, ku dhaq iyaga kana kala saar lafaha. Ka dibna ku shub sonkorta aadna ka baxdo maalin. Ka daadi sharoobada sonkorta leh ee dhalada ah oo ku rid weelka xaashida dubista. Ku rid 15 daqiiqo foornada heerkul ah 80-90 digrii. Qaado oo ku qabow berry. Ku soo celi laba goor.
Frozen Dogwood
Waxaan eegi doonaa habka ugu sahlan ee lagu xaaqayo dogwood. Ka dib markii lagu keydiyo, dogwood ma lumiso dhadhanka iyo tayada bogsiinta. Qaarkoodna waxay yiraahdaan waxay hagaajinayaan wax qabadkooda. Si loo qaboojiyo, waxaan dooran karaa berry bislaado, iyaga dhaq, u qalaji oo ku rid saxanka qaboojiyaha. Kadibna waxaanu xirnaa boorsooyinka oo dib ugu soo celinaynaa barafeeyaha. Nidaam fudud oo sahlan ayaa na siinaya ilo ku filan oo fiitamiin ah.
Ma taqaanaa? Waxaad ka dhigi kartaa macaanka, marmalade, marmalade, noocyada kala duwan ee kaabayaasha, sharoobada laga soo saaro rootiga, xitaa ku dar khamriga habka halsano. Lafaha mararka qaarkood waxay noqdaan digirta digirta.Ka taxadar jidhkaaga - xilliga dayrta iyo jiilaalka waxaad noqon doontaa taam, caafimaad iyo buuxa tamar.
