Laga soo bilaabo barta aragtida ah ee uu taranka, bakayle waa xayawaanka guud. Hilibkiisa waxaa loo tixgeliyaa cuntada, wuxuuna leeyahay dhadhan aad u fiican, laalaabkii bakaylaha waxaa loo isticmaalaa kijo dharka, dharka dhogorta iyo dharka kale, maqaarka aan ku habboonayn tan waxaa loo isticmaalaa alaabta ceeriin si loo soo saaro gacmo gashi iyo xitaa kabo. Qodobbada qoraxda lagu qurxiyo sidoo kale waa wax caadi ah. Maqaalkani wuxuu wax walba ka sheegi doonaa quudinta bakaylaha guriga ee bilawga bilawga ah mana noqon doono mid aad u sarreeya oo loogu talagalay beeralayda hore u soo maray.
Waa maxay sababta ay saxda ah ee cuntada ee bakaylaha sidaas muhiim ah
Iyadoo aan loo eegin hadafka uu ubadku sameeyo naftiisa, nafaqada ku haboon ee xayawaanka waa lagama maarmaan: waxay si toos ah u saameysaa labada muuqaalka maqaarka iyo tayada hilibka, iyo sidoo kale caafimaadka, mudada dheer iyo bacriminta ee bakaylaha. Hooyooyinkan waxay leeyihiin muruqyo aad u daciif ah caloosha, dhererka mindhiciradooduna waxay ku dhowaad 10 jeer jirka jirka. Sidaa darteed, caloosha iyo mindhicirka ee bakaylaha waa in ay si joogto ah u buuxsamaan cuntada iyo dareeraha.
Habka dheef-shiidka ee bakaylaha, si ka duwan noocyada xayawaanka kale, waxay u shaqeeyaan si joogto ah, inta lagu jiro maalinta jiirka ee qiyaas yar yar qaadataa cunto dhowr darsin. Sidaa darteed in marin toos ah ee bakaylaha waa in had iyo jeer waa kaydka biyo nadiif ah iyo hay.
Habka dheef-shiidka ee bakaylaha waa nidaam xasaasiyad leh, khalkhalkaas oo sababay infekshin, dulin, iyo sidoo kale quudin aan haboonayn, waxay leedahay saameyn toos ah oo ku saabsan xajinta xayawaanka. Sidaas in cuntada waa in ay joogtaa sidii la jajabiyey (cawska, caleemaha, dhaladooda), iyo cunto adag oo adag (caleemo iyo geedo geed), maqnaanshaha taas oo keeni karta xanuuno kala duwan, gaar ahaan, shubanka. Cunto waa inay ku jirtaa dhumuc dherer ah iyo borotiin Xashiishad ayaa loo baahan yahay marka la barbardhigo miisaanka - labadaba labadaba iyo la'aanta saameyn taban oo ku saabsan shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Microflora mindhicirka saxda ah ayaa bixiya caws. Chlorophyll ku dhex jira, iyada oo intaa dheer, oxygenates dhiigga xayawaanka, wuxuu xoojiyaa unugyada, wuxuu hagaajiyaa hawlaha soo kabashada iyo xoojiyaa nidaamka difaaca.
Qiyaasta cuntada ay ku dhex marayso mindhiciradooda iyo, markaa, xaaladda guud ee caafimaadka, muuqaalka, cabbirka, tayada dhogorta iyo cimilada jiirka, waxay ku xiran tahay wixii bakaylaha ah ee guriga ku cunaya.
Maxaa la siinayo bakaylaha, noocyada quudinta
Ahaanshaha dabiiciga dabiiciga ah, bakayleydu waxay si madax banaan u bixiyaan cunto caafimaad leh oo caafimaad leh. Si kastaba ha ahaatee, guusha dhalashada xayawaanka ee maxaabiista waxay u baahan tahay faham cad oo ku saabsan sida si habboon loogu quudiyo bakaylaha guriga, adoo eegaya dheelitirka dhammaan nafaqooyinka xayawaannada iyo fitamiinada. Cunto qaadashada jiirka waa inay ka kooban tahay dhawr nooc oo quudin, kuwaas oo ay tahay in ay joogaan: cagaaran, casiir leh, oo aan si aan caadi ahayn u quudin.
Cunto quudin
Cunto qaadashada bakaylaha guriga waa in ay ahaato mid dhirta cagaaran, khudradda miraha iyo khudradda. Cuntadani waa hodan fiyuus, taas oo saameyn ku leh nidaamka dheef-shiidka xayawaanka iyo caadada u ah hawlaha xiidmaha.
Cunto quudin ah ayaa loo isticmaalaa in lagu quudiyo bakaylaha xilliga kulaylka oo dhan - laga bilaabo guga ilaa dayrta goor dambe. Cunto noocan oo kale ah waxaa loo diyaarin karaa si madaxbanaan iyada oo la isticmaalayo cows, cagaar iyo digir, iyo sidoo kale dusha sare ee khudaarta kala duwan, noocyada noocyada cagaarka ah waa in la isku daraa oo la bedelaa, tan oo kale, tusaale ahaan, xaddi badan oo latabbo ah ayaa badanaa keena xayawaanka. Isku-qodashada, cawska yar waa in la doortaa, waxaa si fiican u nuugaya nidaamka dheef-shiidka ee bakaylaha.
Daawooyinka bakaylaha waa dhir, alfalfa, nettle, plantain, løndelion, sorrel, beertii beertii, badhkii - badmaalka, ari iyo galley. Dhalooyinka qudaarta ee karootada, dabocase madow, xididdo, joonis, Jerusalem artichoke, kaabajka waa qayb ka mid ah cawska cagaaran.
Waa muhiim! Markaad isticmaashid dabaylaha daboolka waxaad u baahan tahay inaad taxaddar sameysid markaad isku dardarayso dhirta oo yareeyn karta saamaynta caloosha. Farsamadan waxaa lagu sameyn karaa caleenta ama laamood ee geedkii, cawska yar, iwm.
Si looga fogaado xanuunnada dheefshiidka, saamiga caleenta qudaarta, caleemaha iyo diirka ee wadarta guud ee cawska cagaaran waa inaanay ka badneyn saddex meelood meel.
Succulent feed
Xilliga dayrta iyo jiilaalka, marka xaddiga cagaarka cusub uu xadidan yahay, quudinta suunka ayaa noqonaya mid aad muhiim ugu ah cuntooyinka bakaylaha. Kuwaas waxaa ka mid ah dalagyo khudrado kala duwan ah, iyo sidoo kale silage - nooc ka mid ah cuntada qasacadaysan. Cunto noocan oo kale ah ayaa si fudud loo dheefshiido oo si fiican u nuugay xayawaanka, waxay hagaajinaysaa dheefshiidka, iyo sidoo kale nuujinta. Qodobada faa'iidada leh ee raashinka succulent waxaa lagu go'aamiyaa waxtarka sare ee fiitamiinada, carbohydrateska iyo biyaha, faa'iidooyinkooda waxaa ka mid ah heerarka hooseeya ee borotiinka, fiber iyo macdanta.
Khudradda beeraha ee bakeylka ah waa mid casaan ah (aan la cunin!) Iyo karootada jaalaha ah, xilliga qaboobaha waa wax aan lagama maarmaan u ah inay dib u buuxiyaan jirka bakteeriyada leh carotene, fitamiinnada kooxda B iyo C. Bakeyliyada yaryar waxay bilaabaan inay ku daraan dhowr daraasadood oo karootada ah si ay cuntadooda uga helaan saddexda toddobaad ee da'da, qadarkuna si tartiib ah ayuu u kordho, isagoo gaaraya afar boqol oo garaam maalintii si uu u koro xayawaan, iyadoon loo eegin xilliga xiga. Karootada ee xagaaga siisaa cusub, qaso dushooda khudradda, xilliga qaboobaha, haddii loo baahdo, la qalajiyey.
Noocyada quudinta ee kaabashku waxay bixiyaan bakaylaha leh vitamin K, borotiinka iyo macdanta sida kalsiyum, sulfur, fosfooraska, birta. Kaabashka waxaa si quruxsan loo keydiyaa oo uma baahna in la qalajiyo, si kastaba ha ahaatee, waa la hubin karaa. Waa mid aad u faa'iido leh maqaarka bakayle, inkastoo xad dhaafka ah uu sababi karo xanuunnada dheefshiidka.
Waa muhiim! Caleemaha yaanyo looma isticmaali karo sida quudinta bakaylaha. Dareeriyada baradhada ayaa lagu dari karaa cuntada si aad u yar yar, laakiin waa inaad hubisaa in geedka aan la soo gaadhin wax cayayaanka ah.
Beetroot ee qaab cusub, la qalajiyey ama la isticmaalay ayaa sidoo kale loo isticmaalaa quudin suun ah, sonkuna si fiican ayuu u nuugay xayawaanka marka loo eego digaagga.. Sida kaabajka, qadar badan ayaa keena shuban, sidaas darteed waa in loo isticmaalaa taxadar. Xitaa cunto nafaqo leh oo dheeraad ah ee bakaylaha waa swed.
Mararka qaarkood bakaylaha waxaa lagu quudiyaa baradho, si kastaba ha ahaatee, maadaama ay jirto dheecaan aad u badan, waa in la kariyaa oo la qaso bran ama qudaar ah.
Dalagyada noocan oo kale ah sida dabiiciga ah (waa wax aan macaan lahayn), zucchini iyo bocorka waxay si fiican u cadeeyeen sida quudinta suuban ee bakaylaha. Waxaa loo isticmaali karaa foomka cayriin ama hubin leh, isku dhafan kala duwan. Pumpkin ayaa sidoo kale karkarin kara dharka. Gourds waxay saameyn ku yeeshaan tayada timaha xayawaanka, iyo sidoo kale inay gacan ka geysato isugeynta wanaagsan ee noocyada kale ee quudinta.
Caleemaha iyo petioles ee cadaadiska ayaa aad ugu faa'iideysan kara bakaylaha sababtoo ah malic, citric, oxalic iyo acids ascorbic oo ku jira iyaga.
Nooca gaarka ah ee quudinta succulent waa silage, kaas oo ku jira xaddi badan oo fitamiino iyo xubno raad. Waxaa isku diyaarin kara naftaada, taas oo si weyn u badbaadin doonta qiimaha quudinta. Tani, miraha iyo khudaarta kala duwan, dhalada, iyo xitaa haramaha ayaa loo isticmaalaa.
Ma taqaanaa? Dhammaan alaabada oo si isku mid ah looma xiro. Dhirta qaar ka mid ah foomka is dulfuulan waxay bilaabaan inay si firfircoon u soo saarto lactic acid, taas oo, iyaduna kor u qaadaysa muuqaalka bakteeriyada kala duwan iyo fungi, oo ay ku jiraan caaryar. Gourds, caws iyo hadhuudhyo, digir iyo digir furan, kaabajka, gabbaldayaha ayaa ku haboon in lagu tirtiro. Geedka, lakabaadda, laf-dhabarta, soya lakabka ayaa si fiican loo dhigaa, waxay u baahan yihiin in lagu daro qaybta shaqada qaybo yaryar. Baradhada, qajaar, qajaar, daboolka dabiiciga ah looma isticmaalo diyaarinta silage at dhan.
Dhammaan tirada guud ee loogu talagalay safarka waa in la jarjarey, isku dhafan yahay, oo la geliyaa weelal diyaar ah (qoryo ama foostooyin, baaldiyo, boorsooyin balaastig ah, iwm.), Waxay u fiicantahay tufidda ka hor intaan la shubin iyo shubin (tusaale ahaan, buuxinta masska leh balka iyo qoorta dhoobo) . Si kor loogu qaado geedi socodka fayadhawrka, ilaa tobnaad ee baradho la kariyey ama maraq macaan ayaa mararka qaar lagu daraa taangiga.
Ka hor quudinta ugu horeysay ee xayawaanka leh silage, waxaa lagama maarmaan ah in la hubiyo in aysan jirin wax uraya ama kallana (Silo sax ah oo ur ah sida sauerkraut) oo gali cuntada si tartiib tartiib ah, qaso bran ama noocyada kale ee quudinta.
Cunto quudin
Ilaha ugu muhiimsan ee fibreerka, muhiim u ah geedi socodka dheef-shiidka caadiga ah ee bakaylaha, waa kalluun: xayawaan, cows, cows, iyo cows. Sidoo kale waxay ku badan yihiin fitamiinada, macdanta iyo borotiinka.
Qayb ka mid ah roughage qaybta ugu weyn waa hay, gaar ahaan lagama maarmaanka u ah ee bakaylaha iyo naas nuujinta. Waxaa ugu wanaagsan in laga isticmaalo cagaaraha dhalinyarada ah, oo la qalajiyey meel laga ilaaliyo qorraxda tooska ah, iyo sidoo kale caws engegan oo laga sameeyey digir iyo badar (miro, masago).
Daadi quudinta raashinka waa in la goosto bartamaha xagaaga, xirashada iyo kudagashada meelaha hawo wanaagsan leh. Xilliga jiilaalka, laamaha ugu fiican ayaa lagu hayaa barafka. Caleemaha dhalinyarada ee geedaha khudradda (tubta, tufaaxa) iyo geedo (raspberries), iyo sidoo kale geed canab ah oo canab ah, laanta qulqulka, acacia, aspen, linden, marar badan - bjørn ayaa ku habboon tan. Laamaha waaweyn (juniper, geed, geed) dhir udgoon, bakaylaha waxay ku raaxaystaan farxad.
Cuntada xayawaanka waxaa laga sameeyaa qoyan ama caws. Waxaa loo isticmaalaa sida wax lagu daro cuntooyinka jilicsan ee cabbirka qiyaastii 1: 4.
Nafaqada guud
Cunnooyinka bakteeriyada la isku qurxiyo waxaa ka mid ah firileyda (cunnooyin, galley, galley, qamadi, galley), miraha miraha ah (digirta, digirta, digirta, digirta), qashin ka samaynta saliidda, iyo xayawaanka xoolaha (hilibka iyo lafaha iyo cuntada kalluunka).
Cunto noocan oo kale ah waa midka ugu badan ee borotiinka iyo nafaqooyinka kale, sidaas awgeed qaybteedu waa inay ahaataa ugu yaraan saddex daloolow hal mar oo ah cuntada guud ee bakaylaha, iyo marmarka qaarkood, iyadoo ku xiran da'da iyo xaalada jireed ee xayawaanka, iyo sidoo kale qiimaha nafaqada noocyada kale ee quudinta, iyo kor. Kororka cuntada xoogga leh ee cuntada ayaa keeneysa kororka xayawaanka iyo saamaynta togan ee nuujinta.
Midhaha ugu habboon ee quudinta bakaylaha waa miro. Waxaa la siin karaa dhan dhan ama la jajabiyey, iyada oo aan ka baqin xad dhaaf ah. Waa cunto cunto ah oo aad u faa'iido leh uur-maskaxda iyo, sidoo kale, ma keento cayilka.
Nafaqooyinka, inkasta oo aan ku filneyn in ay ku filan tahay amino acids iyo borotiin, ayaa ah hadhuudhkii hadhuudhka, laakiin waa in marka hore la qooyay ama faahfaahsan. Sidoo kale, bakaylaha waxaa la siiyaa boorashka hadhuudhka.
Hilibka, shaciir (oo aan lahayn qolof), iyo galley waxaa loo isticmaalaa sida wax lagu daro feedhooyinka kale, hadhuudh waa in marka hore la kariyo iyo khamiir, si loo kordhiyo macdanta fitamiinada ee ku jirta iyo kordhinta dheefshiidka. Xayawaanka xayawaanka ah ee cunnooyinka sida si looga fogaado halsano ee mindhicirka ayaa noqon kara wax ka badan afar maalmood oo isku xigta.
Cuntada xoogga leh sida bran (badi sarreenka), iyo sidoo kale cunto iyo cake laga helo jilicsanaan, soybean, gabbaldayaha iyo qulqulka ayaa loo adeegsadaa quudin adag.
Burinta xayawaanka waxaa lagu daraa cuntooyinka qoyan qaybo yaryar si ay u kobciyaan cuntooyinka bakaylaha leh calcium iyo fosfooraska. Intaa waxaa dheer, laga bilaabo cuntada xayawaanka ah, bakaylaha waxay cunaan tubaako yar yar, iyo caano badan iyo caano.
Cunto quudin ayaa lagama maarmaan u ah bakaylaha xaalad cunto isku dheeli tiran, maaddaama ay ku jirto dhammaan nafaqooyinka, dheellitirka macdanta iyo fiitamiinaha lagama maarmaanka u ah jiirka.
Ma taqaanaa? Khamiirada waxaa badanaa lagu quudiyaa sida isku midka doofaarka, iyo sidoo kale weylaha, laakiin kiisku waa inay ku quudiyaan digaaga, maadaama ay ku jiraan dhagax qolof ah iyo dhagaxyo yaryar oo nidaamka dheef-shiid kiimikaadka aan la qabsan karin.
Xayawaanka la kariyey ee loogu talagalay gaar ahaan loogu talagalay bakayle ayaa loo isticmaali karaa raashin asaasi ah iyada oo aan lagu darin noocyada kale ee xoogga leh. Si kastaba ha noqotee, haweenka inta lagu jiro uurka iyo nuujinta, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro ugu yaraan 40% siriyaalka.
Isticmaalka fitamiinada iyo macdanta marka la quudiyo
Faytamiinada waa in loo isticmaalaa sida wax lagu daro cuntada ugu muhiimsan ee bakaylaha xilliga qaboobaha, gaar ahaan dhamaadka jiilaalka, tan iyo waqtigan xaddiga cagaaran iyo suunka hilibka waa mid aad u kooban. Saliidda badda waxay soo celin kartaa baahida jirka ee fitamiinada A iyo D. Carab yar yar waxaa la siiyaa walxo heerkul ah ilaa hal garaam oo shakhsi ahaan shakhsi ahaan, bakeylka qaangaarka ah - laba jeer oo ka badan, uurka iyo naas nuujinta - ilaa saddex garaam.
Bakteeriyada E waxay heshaa qayb ka mid ah cawska ama digirta, iyo sidoo kale cawska cagaaran ee cagaarka ah iyo khamiirka culus. Fosfooraska iyo kalsiyumka waxaa laga helaa cuntada lafaha, dambaska lafaha, ama falka nadiifka ah. Khamrigu sidoo kale wuxuu u baahan yahay cusbo miiska. Qiyaasta maalin kasta ee bakaylaha waa laga bilaabo badh ilaa hal tan, dadka waaweyn - ilaa hal iyo badh garaam, dumarka kalkaaliyaha - ilaa saddex garaam.
Sida loo quudiyo bakayle, samee cuntada
Cuntada bakaylaha waa mid aad u kala duwan oo aan ku xirneyn kaliya xoolaha xayawaanka, da'diisa iyo xaaladdiisa, laakiin sidoo kale xilli-ciyaareedka. Aqoonsiga farqiga u dhaxeeya raashinka xagaaga iyo raashinka xilliga qaboobaha, waxaa suurtagal ah in la helo kayd wayn oo kayd ah oo ku saabsan khayraadka iyo nidaam cunto dheellitiran oo dheellitiran.
Cuntada xagaaga
Xilliga xagaaga, cuntada ugu weyn ee bakaylaha waa cagaar cagaaran. Xaddi yar oo qoyan ama caws engegan ah ayaa lagu daraa si ay uga caawiso xayawaanku inay la qabsadaan qadarka xad dhaafka ah ee qoyaanka iyo khudradda cusub oo keena shuban iyo kufin.
Marka quudinta bakaylaha leh silage qoyan, dheellitir qallalan ayaa sidoo kale lagama maarmaan ah.
Qaababka quudinta bakaylaha xilliga jiilaalka
Su'aasha ah waxa ku quudiya bakaylaha guriga ee xilliga qaboobaha waa adag tahay. Xilligan, cuntadu waxay u baahan tahay in la isku dheelitiro. 
First of dhan, waxaa lagama maarmaan ah si loo hubiyo stock of hay hay "tayo wanaagsan, maxaa yeelay waxa ku jira maaddooyinka lagama maarmaanka u ah caafimaadka xoolaha.
Cunto quudiyo xilliga jiilaalka waa in si sax ah loo isticmaalo: alaabooyinka la kaydin karo waqti dheer, tusaale ahaan, dabacasaha, bocorka, kale, waxay u fiicantahay in la isticmaalo cusub, kuwa kale - laga goosto qaab silage ama qalajiyey. Tirada yaryar, bakayle waxay ku raaxeeysataa cunto kariska. Digirta xayawaanka waa in sidoo kale loo diyaariyaa horay, iyo ugu faa'iido badan ee xilliga qaboobaha waa laamaha geedaha caleemo, iyo sidoo kale cirbadaha (irbadaha).
Qaybta ugu muhiimsan ee cuntooyinka jiilaalka waa mid ku-meel-gaar ah.
Waa in sidoo kale la xusuustaa in marka heerkulku hoos u dhaco, cabbirka kalooriga ee raashinka bakaylaha waa in la kordhiyaa. Way fiican tahay wakhtigan xaadirka ah si aad u siiso raashinka diirran (tusaale ahaan, firileyda). Fikradda gaar ah waa in la siiyaa shuruudaha nuujiyayaasha: qabow, cuntada ku jirta ayaa xakameyn kara, oo aan la oggolaan karin.
Waa maxay bakaylaha aan quudin karin
Sida soo noqnoqodka lagu soo koobay, bakaylaha waxay leeyihiin nidaam dheef-shiid kiimikaad hooseeya, sidaas darteed tarankooda guulaysanaya waa kuwo aan la qiyaasi karin iyada oo aan loo hoggaansamin quudinta tiknoolajiyada.
Si kastaba ha noqotee, haddii cunto aan habbooneyn oo dheellitiran ay u horseedi karto cudurka xayawaanka, wuxuu hoos u dhigayaa koritaankiisa ama yaraynta bacriminta, taas oo, guud ahaan, waa la hagaajin karaa, ka dibna dhirta qaar ayaa lagu daraa qaybta cagaarka, cagaarka ama qoryaha, waxay gabi ahaanba burburin karaan dhammaan xoolaha.
Gaar ahaan, ma aad karin kartaa bakayle:
- sida geedo yaryar sida cufan, aloe, periwinkle, seaweed, celandine, begonia, xiirto, toorrada, barafka, feerka iyo kuwa kale;
- salad baraf;
- kaabajka cas;
- boqoshaada;
- sonkorta;
- burka;
- elderberry, wolfberry, avocado, berde;
- lowska iyo lawska;
- shukulaatada, halvah, malab iyo macmacaanka kale;
- yaanyo iyo toon;
- isku darka badarka ee qaabka muesli, khudradda la qalajiyey, khudradda miraha;
- digirta aan laga helin iyo hadhuudhka (buunshahooda aan lagu dhadhan karin caloosha bakaylaha).
