Kala duwan, oo laga hadli doono, ayaa lagu jeclaan doonaa kuwa jecel in ay yaanyo midab-dhexe hore. Sidoo kale, waxay ka soo horjeeda cudurada iyo cayayaanka ma noqon doono mid aad u macquul ah. Kala duwanaantan waxaa loogu yeeraa 'King Pink', oo loo yaqaan 'Pink King Tomato V111 F1'.
Geedkaas waxaa lagu bilaabay Ruushka doorashooyinka gudaha ee xulashada, ayaa heley diiwaangelintii gobolka 2007-dii. Yaanyadaas waxay noqdeen kuwa caan ka ah beeraleyda loogu talagalay dhalidda iyo dhadhanka midhaha, iyo sidoo kale iska caabinta cudurada waaweyn.
Waxaan kala hadli doonaa noocyada kala duwan ee maqaalkani, soo bandhiga sharaxaadda kala duwan, wuxuu kuu soo bandhigi doonaa waxyaabaha gaarka ah ee beeraha iyo dabeecadaha kale.
Tomato Pink King: sharaxaad
"Pink King" waa dhexdhexaad dhexdhexaad ah, waxay qaadataa 105-110 maalmood laga bilaabo qashinka si loo soo qaato yaanyada kowaad. Waxay tilmaamaysaa noocyada dhirta. Waxaa lagu gartaa iska caabin wanaagsan ee cudurada waaweyn iyo cayayaanka.
Waa ku habboon tahay in lagu koro labadaba dhul furan iyo hoyga filimada. Gobollada koonfureed, oo leh daryeel habboon oo leh habka beeritaanka saxda ah, kala duwanaanta noocaan ah ayaa soo saari kara 10-12 kg mitir labajibbaaran. mitir. Meelaha dhexe ee Russia, dhalidda waxaa laga yaabaa inay hoos u dhaco 8-10 kg.
Astaamaha
Faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee kala duwanaanshahan waa:
- dulqaadka heerkulka wanaagsan;
- iska caabin la'aan la'aanta qoyaan;
- dhalidda sare;
- dhadhanka.
Dhibaatooyinka ugu muhiimsan, waxaa la xusay in marxaladda koritaanka dhirta ay aad u baahantahay iftiinka iyo nidaamka waraabka. Noocyada noocan ahi waxay si aad ah ugu jawaabaan quudinta adag. Iyadoo leh tiro aan ku filnayn, iyo sidoo kale iyada oo la'aanta miro nadiif ah iyo waraabinta dhadhanka dhicin. Sidoo kale ka mid ah sifooyinka ayaa xusuusinaya iska caabinta cudurada iyo cayayaanka.
Miraha mataanuhu waa casaan. Qaabka ayaa lagu soo koobay, wax yarna waa la dhajiyay dhinacyada. Yaanyadaas waxay ka codsan doonaan kuwa jecel xayawaannada waaweyn-jilicsan, celceliska tirada miro 330-350 g. Tirada qolalka 5-6, xaddiga ka kooban yahay 6%. Miraha la soo ururiyey ayaa la keydin karaa waqti dheer mana lihin hantidooda faa'iido leh. Sida yaanyo badan oo casaan ah, waxay yihiin kuwo aad u fiican. Waad ku mahadsan tahay isku-dhafka ugu fiican ee sonkorta iyo asids, mirahaas waxay sameeyaan casiir aad u fiican. Miraha yar yar ayaa loo isticmaali karaa caanaha oo dhan.
Noocyada sii kordhaya
Beeladan waa kulaylka-jecel oo aad u badan oo ku saabsan iftiinka, sidaas gobollada koonfureed waxay ku habboon yihiin. Gobolka Astrakhan iyo Crimean ayaa ugu haboon. Waxaad ku kori kartaa haadka dhexe, laakiin dhaliddu waxay ka dhici doontaa tani. Laamaha geedka this waxay u baahan yihiin garaf, sababtoo ah midhaheeda waa weyn. Si loo sameeyo formation sax ah ee laamaha geedka laamaha ayaa lagu fuliyaa. Waxay si fiican uga jawaabtaa quudinta adag.
Cudurada iyo cayayaanka
Noocyada noocan ahi waxay caan ku tahay cilladaheeda oo dhan. "King pink" ayaa si xun u falcelin kara iftiinka ku filan iyo waraabinta aan habooneyn. Marka laga eego tani waxay u muuqan kartaa kalluunka casaanka ee yaanyada.
Waxay noqon doontaa mid ku filan in la hagaajiyo habka waraabinta iyo nalka iyo cudurka ayaa kaaga gudbi doona dhinacaaga. Cayayaanka, yaanyadaas waxay saameyn karaan macdanta nuugida. Waxay la dagaallamayaan isaga oo adeegsanaya daawooyinka sida Kemifos, Ateli ama Iskra M. In lagu koriyo, a cayayaanka dhoobo ah ayaa ku dhufan kara. Si loola dagaallamo, isticmaal daroogada "Bison".
Dhibaatada kaliya ee daryeelka ee isugeyntu waa inay bixiso nidaam iftiin iyo waraabin. Haddii kale, kala duwanaanshahan waa mid aan qabyo ahayn oo ku haboon bilawga cusub ee ganacsigan. Nasiib wacan iyo mid wanaagsan.
Macluumaad ku saabsan sida loo xiirto yaanyada, fiiri fiidiyaha hoos ku xusan:
