
Inta badan, marka lagu daro tayada dhadhanka sare ee yaanyada iyo guryaha kale duwan ee waxtar leh, bannaanka u rabaan inay la yaabaan deriskooda iyo kuwa la jecel yahay ee quruxda iyo nooca aan caadi ahayn ee duurka. Iyada oo leh kala duwan "Truffle orange jewel" waxaa si sahlan loo samayn doonaa. Kala duwanaanshahaan hore u bislaaday, marka lagu daro muuqaalkiisa aan caadi ahayn, waxa kale oo uu leeyahay tiro ka mid ah mudnaan aan la diideyn.
Akhri maqaalkeena sharaxaad buuxda oo faahfaahsan oo kala duwan, sifooyinka iyo taariikhda xulashada. Iyada oo sidoo kale astaamaha beerashada iyo awoodda ay u adkeysan karaan cudurrada kala duwan ee nightshade.
Tomato Japanese Truffle Orange: sharaxaad kala duwan
Magaca dugsiga | Japanese Orange Truffle |
Sharaxaad guud | Muujin galka hore u bislaaday |
Asalka | Russia |
Bisaylka | 90-105 maalmood |
Foomka | Miraha waa pear-qaabeeya |
Midab | Orange |
Celceliska miisaanka yaanyada | 150-250 garaam |
Codsiga | Universal |
Noocyo dhaadheer | 12-14 kg halkii mitir labajibbaaran |
Noocyada sii kordhaya | Awoodda xaaladaha heerkulka iyo quudinta karsan. |
Cadaadiska cudurada | Cadaadis cudur oo wanaagsan |
Tani waa dhexdhexaad ah oo aan dhexdhexaad aheyn, dhexdhexaad ah, dhererka baadiyaha wuxuu gaari karaa 110-120 cm, wuxuu tilmaamayaa noocyada caadiga ah dhirta. By nooca koriinkedu waa hore, taasi waa 90-105 maalmood waxay ka gudbaan geedo beerto si ay u daaqaan miraha ugu horreeya.
Waxaa lagu talinayaa in beerista labada dhulka iyo furaha aqalka dhirta lagu koriyo. Waxay leedahay iska caabin wanaagsan oo cudurro iyo cayayaanka waxyeello leh.
Miraha bislaaday noocan oo kale ah yaanyo waxay leeyihiin midab cadaan ah, waxay yihiin pear-qaabeeya qaab. Tamaandhada ayaa ah mid dhexdhexaad ah, laga bilaabo 150 ilaa 250 garaam. Tirada qolalka miro waa 3-4, maadada qallalan waxay ku jirtaa 6-8%. Miraha la soo goostay ayaa la keydin karaa waqti dheer oo si fiican u bislaadaan haddii la yareeyo wax yar oo aan qaan gaadhin.
Inkasta oo magaciisu yahay, Ruushku waa meesha uu ku dhashay ee iskudhafkan. Diiwaangelinta noocyo kala duwan ah ayaa loogu talagalay koriimada beeraha iyo berrinka bannaan ee 1995. Tan iyo markaas, sanado badan sabab u ah tayada, waxaa caan ku ah beerta iyo beeralayda hiwaayadda.
Miisaanka yaanyo waa la barbar dhigi karaa noocyo kale:
Magaca dugsiga | Miisaanka miro |
Orange Truffle | 150-250 garaam |
Marissa | 150-180 garaam |
Rio sharaf | 100-115 garaam |
Kareemka sonkorta | 20-25 garaam |
Orange Ruush 117 | 280 garaam |
Saaxiibka | 110-200 garaam |
Wild rose | 300-350 garaam |
Domiyada Ruushka | 200 garaam |
Apple Spas | 130-150 garaam |
Domes of Russia | 500 garaam |
Drop Honey | 10-30 garaam |
Sawir
Astaamaha
Tani noocyo kala duwan ee yaanyada waa thermophilic, sidaas darteed beerista ee dhulka u furan yahay waa ku haboon gobollada koonfurta ee Russia. Xerada dhexe, waxaa suurtogal ah in lagu koro gabaadyada aqalka dhirta lagu koriyo, tani ma saameyneyso dhalidda.
Tamaandhada noocan ah waxay leeyihiin dhadhan fiican oo aad u fiican. Waxay sidoo kale ku habboon yihiin cayayaanka oo dhan iyo pickling. Juices iyo dhir macaan ayaa dhif ah laga sameeyey noocan oo kale ah miro taas oo ay ugu wacan tahay content sare ee walxaha qalalan.
Kala duwan tani waxay leedahay celcelis dhalid. Iyada oo hal baadiyaha ah oo leh daryeel ku haboon waxaad heli kartaa ilaa 6-7 kg. Qorshaha beeritaanka lagu taliyey waa 2 daaqad halkii mitir labajibbaaran. m, sidaa daraadeed waxa soo baxaya 12-14 kg, tani maaha mid rikoor ah, laakiin wali waa mid fiican.
Ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee noocan ah dadka jecel yaanyo waa:
- caabbinta cudurada sare;
- dhadhan fiican;
- suurtogalnimada kaydinta muddada dheer.
Dhibaatooyinka waaweyn ee ugu weyni waa:
- awood-darrada fasalka ilaa heerkulka;
- Dalbashada quudinta;
- waxay ka timaadaa laalaabkii gacmaha.
Waxaad isbarbar dhigi kartaa dhalidda kala duwan ee dadka kale miiska:
Magaca dugsiga | Yield |
Orange Truffle | 12-14 kg halkii mitir labajibbaaran |
Frost | 18-24 kg mitir labajibbaaran |
Aurora F1 | 13-16 kg mitir labajibbaaran |
Domes of Siberia | 15-17 kg halkii mitir labajibbaaran |
Sanka | 15 kg mitir labajibbaaran |
Dhabannada cas | 9 kg mitir labajibbaaran |
Kibits | 3.5 kg ka baadiyaha |
Siberia aad u culus | 11-12 kg mitir labajibbaaran |
Miisaanka casaanka | 5-6 kg mitir labajibbaaran |
Laba domes | 4-6 kg duurka |
Qalabka cas | 22-24 kg mitir labajibbaaran |

Sidee loo daryeelaa noocyo Bisaylkiisa hore? Maxay yihiin yaanyada ugu caansan uguna adkeysanaya?
Noocyada sii kordhaya
Muuqaalka ugu weyn ee yaanyo "truffle orange" waa midabka asalka ah ee miro iyo dhadhankiisa. Sidoo kale sifooyinka waa in lagu daraa iska caabinta cudurada iyo cayayaanka. Noocyada kala duwan ee noocaan badanaa waxa ay la kulmaan jebinta laanta, sidaas darteed waxay u baahan yihiin garaf iyo qasab. Marxaladda koritaanka, baadiyaha waxaa la sameeyey hal ama laba afkoda, marar badan laba. Yaanyadani waxay si fiican uga jawaabtaa dhadhanka ay ku jirto potassium iyo fosfooraska.
Cudurada iyo cayayaanka
Cudurada suurtagalka ah, noocyada noocan ah waxaa laga yaabaa in ay udubdhicaan miraha. Waxaanu la halgamaynaa cudurkaan adoo hagaajinaya nooca waraabka iyo heerkulka. Waxaa lagu talinayaa in ay bixiso heerkulka joogtada ah iyada oo aan isbeddel deg-deg ah iyo biyo badanaa marar badan, laakiin mugga cabitaanka waa badan yahay.
Tamaandho "roodhida roodhida" waxay leedahay difaac aad u wanaagsan oo cudurro fangas ah. Cayayaanka ayaa waxyeeli kara xayawaanka iyo jaranjarada, iyaga oo ka soo horjeeda daawada "Bison". Iyo sidoo kale noocyo kale oo badan oo yaanyo ah ayaa loo soo gudbin karaa kharribaadda caarada caarada. Waxay la dagaallamayaan iyagoo ka caawinaya daroogada "Karbofos", iyo in la xaliyo natiijada, caleemaha waxaa lagu dhaqaa biyo saabuun leh.
Gabagabo
Sida aad u arki karto, tani maahan midka ugu adag ee lagu xannaaneeyo daryeelka iyo inta ugu yaryar ee waayo-aragnimada ah ayaa ku filan inay helaan natiijo fiican. Nasiib wacan iyo wax soo saarka weyn.
Xilliga bartamaha | Gaar ahaan hore | Dhaqdhaqaaqa-dillaac |
Anastasia | Budenovka | Ra'iisul wasaaraha |
Khamri qallajin ah | Dabeecadda qarsoodiga ah | Grapefruit |
Hadiyad royal ah | Pink boqorkii | De Barao Giant |
Sanduuqa Malachite | Cardinal | De Barao |
Wadnaha guduudka | Aabaha | Yusupovskiy |
Cypress | Leo Tolstoy | Altai |
Waa mid weyn | Danko | Gantaal |