Diyaarinta sorrel ee xilliga qaboobaha: ma suurtagal tahay in lagu xakameeyo geedka iyo sida loo sameeyo si sax ah?

Sorrel - cagaarka leh dhadhan gaar ah, hodan ku ah fitamiinada iyo hantida faa'iido leh. Waxa uu ahaa kii u dhadhamiya dhadhanka wax kasta oo saafi ah oo leh dhar jilicsan oo jilicsan.

Xilliga qaboobaha, jidhku ma dareemayo la'aanta fiitamiinnada, hooyooyinka intooda badan ee xagaaga isku dayaya inay xakameeyaan kaydka sorrel.

Maxay yihiin siyaabaha loo ilaaliyo cagaarka fiitamiinka ee qabowga, sida saxda ah loo sameeyo meelaha banaan, waxa loo baahan yahay arrintaan - waxaan isku dayi doonaa inaan si faahfaahsan ugala sheekaysto oo aan ku qorno maqaalka la soo jeediyay.

Miyuu suurtogal ah in loo diyaariyo qaboojiyaha qaboojiyaha ama maahan?

Waxaa jira muusiko ah oo isweydiiya, ma suurtagal in la qaboojiyo sorrel xilliga qaboobaha? Oo miyuu ka faa'iideysan doonaa sifooyinka faa'iidada leh ee warshadaan lagu hayo marka ay soo gaadhay heerkulka hooseeya?

Caawin. Dhir daawooyinka ayaa ku badan vitamiin C, ascorbic acid, fitamiin B1, K, saliidaha muhiimka ah, carotene, asids organic and minerals. Sorrel wuxuu ka caawiyaa hagaajinta habka dheef-shiidka, ka qaadista sunta, wuxuu leeyahay saameyn ku-ool ah iyo wuxuu ka caawiyaa ka hortagga bararka.

Cunto khudradda si aysan u lumin sifooyinka wanaagsan, laga yaabeeKaliya ujeedadaas, dareen gaar ah waa in la siiyaa diyaarintiisa.

Sidee ugu fiican ee loo hirgelin karo oo si wanaagsan loo kaydin karaa guriga?

Si sorrel la qaboojiyey la goostay jiilaalka in la dhigo muddo dheer, waa lagama maarmaan marka hore in la kala sooco iyada, si loo doorto caleemo dhan. Waxaa lagugula talinayaa in aad isticmaasho geedo cusub oo la goosto si loo ilaaliyo fiitamiin badan intii suuragal ah. Way ka fiicantahay in laga takhaluso qaybaha lafdhabarta ah iyo waxyeelo, sababtoo ah waxay si xun u saamayn karaan habka diyaarinta.

Sorrel dhaqameedku wuxuu ku habboon yahay barafka, iyada oo ay ugu mahadcelinayso baaxadda wayn iyo jilicsanaanta. Laakiin noocyada kale ayaa sidoo kale arrintan u ansaxaya.

Uruuri cagaarka waa in ay ahaato ka hor inta aysan ku dhicin caleemaha.

Ka hor inta aan la jarin sorrel, waa in si fiican loo tiriyaa biyo nadiif ah, ama lagu qooyay saxan qoto dheer biyo qabow. Muddo ka dib dhammaan wasakhadu waxay ku jiri doonaan biyaha dushooda. Ka dib marka aad dhaqaysid khudradda waa in la qalajiyaa. Haddii aan la samayn, ka dibna dareeraha dheeraadka ah ayaa la qaboojin doona. Leaves waxaa la geyn karaa shukumaan illaa qoyaanka ka baxo.

Sida ugu dhakhsaha badan ee ay u qalalan yihiin, waxaad bilaabi kartaa in aad qaawiso. Ma aha mid cad in qaar ka mid ah in la xoqdo caws la caleemaha ah? Haddii aysan aheyn kuwo aad u adag, markaa waxaad ku dari kartaa iyaga. Isticmaal la'aanta aan lagula talin sababtoo ah waxay siin doonaan dhadhan qadhaadh.

Ka dib marka goosashada la dhammeeyo, waxaad u baahan tahay inaad dooratid hab lagu xakameynayo geedka.

Cabbitaanka caadiga ah ee dhirta cusub ee bacaha

Habkani waa mid sahlan in la qabto oo uusan ubaahnayn xirfado gaar ah.. Lacag dheeraad ah looma baahna.

Khasaaradu waa in aadan dib u xakamayn karin cagaarka hore loo dhalaaliyey, sababtoo ah waxay lumin doontaa guryaha waxtarka leh. Sidaa darteed, markasta waa lagama maarmaan in la ilaaliyo heerkulka hooseeya.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• weyn ee sorrel dhalinyaro ah;
• Baakadaha baakadka ee alaabada.

Habka karinta:

1. Sulfil yaryar la jarjarey ku xiran baakadaha si ay mid waliba u ahayd qayb ka mid ah 1-2 suxuun.
2. Baakadaha ku duudduuban liiska dhoobada ah, sii daaya dhammaan hawada iyaga ka baxsan.
3. Ka tag barafeeyaha ilaa jiilaalka.

Xilliga qaboobaha, waxaad ku dari kartaa sorrel maraqa iyo pies.

Waxaan soo bandhigi doonaa daawashada fiidiyoo leh tilmaamo tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay qaboojiyaha sorrel ee baakooyinka:

Kaydinta briquettes

Tani waa bedel wanaagsan oo ku habboon qaboojinta. Briquettes waxay ku qaadaan meel yar oo qaboojiyaha waxayna u muuqdaan kuwo qurux badan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sorrel ee saamiga 2/3;
• nettle ee saamiga 1/3;
• silicone caaryar ah.

Waxaad isticmaali kartaa oo kaliya sorrel.

Habka karinta:

1. Biyo raaci biyo qabow.
2. Ku rid sorrel iyo jeexjeexyada taargooyinka qoto dheer.
3. Ku shub labada suxuun leh biyo karkaraya illaa 20 daqiiqo.
4. Si taxaddar leh u tuujin si aan biyo u lahayn.
5. Isku-boodboodi, isku wada walaaq sorrel hal weel.
6. Ku dhaji ballaaran ee soo go'ay ee wasakhaha, ram.
7. Ku rid qaboojiyaha ilaa 12 saacadood.
8. Soo jaji barafka la qaboojiyey ee ka samaysan koofiyadaha, ku rid baakadaha baakadka, si fiican u dhow.

Laga bilaabo jiilaalka la helo xilliga qaboobaha waxaa suurtogal ah in la kariyo maraqa iyo borscht cagaaran.

Wuu bakhtiiyay

Habkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ka fogaato cawaaqib xun, iyo sidoo kale inaad ilaaliso midabka iyo sifooyinka wanaagsan ee cagaaran. Tan waxaa lagu sharaxay xaqiiqda ah in inta lagu guda jiro farsamada sida shaqooyinka enzymes ay hoos u dhacaan, oo hoos yimaada saameynta heerkul sarreeya, dhammaantood waa la burburiyey.

Habka Diyaargarowga # 1:

1. Ku rid sorrelka jar jartey qoryaha.
2. Ku rid dheriga biyo karkaraya ilaa 60 ilbidhiqsi.
3. Ka saar biyaha, sug ilaa inta dareeraha la miiray.
4. Faafidda sorrel ee faaruq ah ee wasakhaha.
5. U dir qaboojiyaha dhawr saacadood.
6. Soo jiid garabka, weelka ku rid weelasha ama baakooyinka.

Nidaamka karinta lambarka 2:

1. Ku rid sorrel jajabiyey digsi, ku rid dab yar.
2. 5 daqiiqo ka dib karkarinta cagaarka.
3. U ogolow in ay qaboojiso, faafiso on wasakhaha.
4. Ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood.
5. Cilladda barafaysan waxay googooyaa baakado, si fiican u dhow.

Xilliga qaboobaha, waxaad ku dari kartaa saxan kasta.

Goynta barafka

Miyuu suurtagal yahay in lagu qaboojiyo sorrel ee barafka iyo sida loo sameeyo? Waxay noqon kartaa mid sahlan oo degdeg ah. Habkani waa mid ku haboon xaaladaha markaad u baahan tahay inaad ku darto cadad yar oo cagaaran oo saxan.

Kaliya waxaa loo baahan yahay sorrel iyo baradhada barafka.. Waxay noqon karaan labadaba caag iyo silikoon.

Habka Diyaarinta:

1. In kasta oo unug ka dhigo sorrel jar jartey jar jartey.
2. Si aad u buuxisid biyo (hal unug oo ku saabsan 1 xabbo oo ah qaado oo biyo ah).
3. Ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood.
4. Kaadi baraf ah ku shub baakad.

Kaadida ayaa laga yaabaa in loo baahdo si ay u sameeyaan suugo sorrel ama pies macaan.

Waxaad xiri kartaa cagaarka siyaabahan midkood. Ku kaydi shaqeyn ilaa xilli xiga. Marka loo isticmaalo cunto karinta, muhiim maaha in la jarjaro. Waxaad ubaahan tahay inaad ku darto sorrel foomka barafaysan ee saxanka.