Qof kastaa wuu ogyahay jiritaanka sorrel. Sorrel waa khudradda ugu horreysa ee ku jirta fitamiin C, carotene, macdan, asiidh organic.
Sorrel qurxinta - warshad cajiib leh oo muuqaal ah. Tani, dilka, oo aan qabyo ahayn ee ka tagaya, faa'iido leh waxay u muuqdaan labadaba sariiraha caadiga ah, iyo sameynta xuduudaha nool.
Dhaqanka qurxinta sorrel-diidmada. Sida caadiga ah sorrel sida koray sida dalagga ornamental, laakiin caleemaha waa la cuni karaa, inta badan warshad waxaa lagu daraa maraqa iyo saladh.
Waa maxay nooca kala duwan iyo haddii ay tahay mid la cuni karo?
The baadiyaha of sorrel madaxtooyada waa qurux iyo iyada oo aan ubax ah - waa wax aan macquul ahayn in laga fiirsado caleemaha cagaaran weyn leh "xidid dhiig leh". Si kastaba ha ahaatee, geedka lama magacaabi karo "ubax", sababtoo ah caleemaha yar yar ayaa ku haboon cuntada.
Tani ma aha wax sorrel ah oo dhaqameed ah oo qof walba loo isticmaalo. Midnimada muraayadda sayniska waa in ay tahay waxoogaa acidic ah, oo leh qadhaadh yarWaxay dhadhamisaa sida isbinaajka. Waxaa lagu daraa maraq, saladh ama okroshka.
Sawir
Dheeraad ah waxaad ku arki doontaa sawirada fasalada "Bloody Mary", "Red Damils" iyo "Gamma".
Qeexitaanka muuqaalka
Muuqaalka ugu muhiimsan ee sorrel madaxtooyada waa kala soocidda "xididdo-casaan" xididada cagaaran oo cagaaran.
Dhirta lafdhabarku waa qoryo, oo leh daryeel wanaagsan oo gaadhay 40-50 cm, caleentuna waa madoow-qaabeeya, calaamadda sare. Qubabka waa mid casiir leh oo fareeshka ah, waxaa laga yaabaa in midabka burgundy ee hoose ee.
Xilliga xagaaga, sorrel madaxtooyada waxaa lagu daboolay yar yar, ubax-qaabeeya xiddigo.lagu ururiyey inflorescences. Waxaa lagula talinayaa inay jebiyaan ilmahooda.
Taasna waxaa jira sababahan soo socda:
- Ubaxyadu waxay yihiin kuwo ciriiri ah oo aan waxba galabsan, waxay kaliya ku dhufanayaan muuqaalka geedka.
- Peduncle waxay qaadataa nafaqooyinka ka soo geedka iyo, jarida, caleemaha cajiibka ah ayaa noqon doona xitaa iftiin iyo duurka u sii dheer.
- Ka dib markii ubax, tiro badan oo abuur ah ayaa la sameeyay, taas oo ku kala firdhinaysa goobta iyo wax yar ka dibna aan la xakameynin meeshii aan qorsheyneynin inay koraan dalagga.
Farqiga ugu weyn ee noocyada kala duwan
Si ka duwan sorrel cuntada caadiga ah, dhererkoodu wuxuu gaari karaa 1 mitir, qurxinta - aan ka badnayn nus mitir.
Dhadhanka sorrel ee ornamental ma aha sida dhanaan sida tan of duurjoogta sii kordhaya. Waa mid dhexdhexaad ah, caws ah. Intaas waxaa dheer, caleemaha ugu horeeya ee caanaha ah waa la cuni karaa, maaddaama dadka waaweyni qadhaadh yihiin. Laakiin sorrel madaxtooyada waa mid aad u weyn iyo fareemo ka badan sidii caadiga ahayd.
Noocyo sorrel oo casaan ah ayaa lagu beeray meel ku dhow balli iyada oo aan cabsanayn daadadka. Waxyaabaha kale ee kala duwan, xididdadu waxay ka jajabin karaan biyaha taagan, halka halbeega qurxinta, liddi ku ah, caleemuhu waxay noqon doonaan kuwo waaweyn oo iftiin leh.
Taariikhda iyo juqraafiga deegaanka
Ruushka, dadku ma dhicin in ay cunaan sorrel wakhti dheer, maadaama ay had iyo jeer loo tixgeliyo weedh caadi ah. Jarmalka Adam Olearius, oo u safraya wadamo kala duwan, ayaa xusuusiyay in Muscovites ay ku riyaaqeen dadka reer yurub, "Cawska oo cunaya."
Laakiin dhamaadka, dadka reer Ruush ayaa sidoo kale ku dhacay jacayl leh caleemo sorrel, sababta oo ah waa tan ugu cagaaran gu'gii ugu horeysay, aad u faa'iido, leh dhadhan wanaagsan oo dhan. Waxay u jeestay ku habboon cunidda karootada kaabajka - cuntooyinka asalka ah ee Ruushka.
Duurjoogta, sorrel waxaa laga helaa Waqooyiga iyo Koonfurta Ameerika iyo xataa Afrika. Iyo Ruushka wuxuu ku badanaa qaybta Yurub, Siberia iyo Caucasus. Noocyo isku mid ah ayaa lagu beeray meel kasta oo ka mid ah dalkeenna, waxayna ku siin doonaan ugu yaraan dhalidda ugu yar, sababtoo ah warshadani gabi ahaanba lama qabin.
Sida loo daryeelo berrinka bannaankiisa?
Dhulka ayaa la fuliyaa - horraanta gu'ga, bisha Abriil ama horraanta May. Toddobaadyada gudahood, abuurka ayaa dhalaya, iyo ka dib bil iyo badh ka mid ah ayaa suurtagal ah in lagu raaxaysto caleemaha cagaaran ee cagaaran-cagaaran.
Daryeelka dhirta waa mid sahlan:
- jaridda dhirta;
- waraabinta abaarta;
- Bacriminta bacriminta macdanta ama mullein.
Dunida hareeraha sorrel waa la dhufan karaa, laakiin muhiim maahan.
Iyada oo daryeel ku haboon, qurxinta Sorrel wuxuu ku koraa hal meel ilaa 4-5 sano, ka dibna waa in la fadhiistaamaadaama ay si weyn u koraan.
Noocyada daryeelka guryaha
Waxaad ku kori kartaa sorrel guriga. Awoodda geedo waa inay ahaataa mid weyn: sanduuq kasta oo alwaax ah ayaa sameyn doona, waxa ugu muhiimsan waa in geedka aan la marin. Aad bay u fiicantahay haddii dheecaan dhoobo ama dhagax yar la dhigo xagga hoose, carrada peat waxaa lagu shubaa sareysa.
Seeds waxaa lagu beeray karaa qalalan, toos ah ka soo bacda, laakiin waxaa fiican in ay Gagaashaan:
- Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagu dhejiyaa faashad iyo biyo ku shub.
- 2 maalmood ka dib, abuurka caafimaadka leh wuxuu bilaabi doonaa inuu biqlo, waana waa in lagu dhex daro sanduuq.
Waxaa ugu wanaagsan in la geliyo weelasha leh sorrel oo ubaxyo lagu qurxiyey daaqadaha dhinaca koonfureed. Sidaas geedka ma lahaan doono la'aanta qorraxda.
Ha u oggolaanin ciidda in ay qalalaan, qoyaanku waa lagama maarmaan sorrel. In ciidda ah overdried, dhirta si deg deg ah foomka ubaxa, kaas oo si weyn u dhimi doonaa tayada caleemaha.
Dabcan, ha iloobin inaad xakameyso ciidda. Sidaas darteed xididdada geedka waxaa la siin doonaa qadar ku filan oo ah ogsijiinka.
Beeraha geedo iyo geedo
Dhulka, miraha sorrel ornamental ee la beeray April ama horraanta May. Dhulgariir ayaa loo sameeyaa qoto dheer oo ah 1.5 cm, oo ah kordhay 5-8 cm. Dhexdhexaadinta ugu wanaagsan ee u dhaxaysa saf waa 15 cm.
Warshad waa la kori karaa iyo geedo. Geedo ku dhufo wejiga 2 - 3 caleemo run ah. Sorrel waxay u dulqaadataa transplanting si fiican, laakiin waxa fiican in la sameeyo hore, ilaa nidaamka xididka koray iyo dhirta yar yihiin.
Si kooban u saabsan cudurrada iyo cayayaanka
Sefeeshka qurxinta wuxuu ku xanuunsan karaa aphids, slugs iyo snails. Haddii ay muuqato muuqaalka, dhirta waa in lagu buufiyaa cayayaanka: Fufanon, Aktara ama Aktellik.
Marmarka qaarkood sorrel waxaa saameeya dhoobada, caaryada cawliga ah ama dhibco kala duwan. Xaaladdan, caleemaha saameeyeen waa in si deg deg ah loo soo saaro, iyo warshadda waa in lagu daaweeyo dareeraha Bordeaux.
Isticmaal naqshad dhuleed
Sorrel-ga samaynta ee casaanka ah waa mid aad u caan ah oo ka mid ah naqshadeeyayaasha muuqaalka. Waxaa lagu beeray dhar alpine ah, oo ku duuban qeyb ka mid ah ubaxyada caadiga ah ama xuduudaha nool. Sidoo kale, dhirta ayaa dalban doona beeraha daawada ee hadda la dabooli karo.
Dhiigga cas oo si fiican uga soo horjeeda cagaarka agagaarka biyaha, gaar ahaan marka aagga qoyan ee caleemaha sorrel koraan gaar ahaan casiir leh iyo ballaadhan.
Sorrel qurxinta si kalsooni leh isku dheelitirta sariiraha cagaaran iyo sariiraha ubaxa. Tani waxay ka dhigi doontaa warshad caalami ah, taas oo sanad kasta ay ku soo baxayso oo kaliya.
