Si aad u bixisid bakaylaha waxaad u baahan tahay aqoon gaar ah si aad si habboon u quudiso oo aad u taageerto qaybahaaga.
Xilliga xagaaga, jiirka yar ayaa badanaa ku quudiya cagaarka. Dhadhanka cawska cusub ayaa aad loogu jecel yahay xayawaankaaga, waa godad fitamiino iyo waxyaabo badan oo raad raac ah.
Maqaalkani wuxuu kuu sheegi doonaa haddii lagu daro sorrel ee bakaylaha, sida loo daajiyo iyo faa'iidooyinka ay keenayso.
Miyuu suurtogal u yahay xayawaanka caadiga ah iyo xayawaanada inay cunaan cagaarka beerta?
Sorrel awood u leh iyo waa mid waxtar leh si ay u bixiyaan bakaylaha, sida kuwa koray hilibka iyo maqaarka, iyo noocyada madaxtooyada. Inta badan bakaylaha cagaaran ee cagaaran wada baabbi'iyey xagaaga, laakiin xilliga qaboobaha waxaa sidoo kale waa lagama maarmaan. Si aad u isticmaasho xilliga qaboobaha, waxaa la qalajiyey oo lagu daray hay.
Sorrel caadi ah waa warshad cagaaran ah, geedo dilaacsan oo leh xidid gaaban oo laamo badan leh. Qumaha ayaa kor u kaca ilaa 1 mitir oo dherer ah, wuxuu leeyahay dusha daboolka, saldhigga, waxaa jiri kara midab madow, midab guduud ah, dhirku wuxuu ku dhammaanayaa florescence kaas oo u ekaa xajka. Khamrigu waxay cunaan laba nooc oo sorrel ah - faras (duurjoogta) iyo midhaha, sorrel caadiga ah.
Miyuu suurtogal yahay ama ma aha in uu quudiyo dhirta duurjoogta ah?
Horse sorrel - warshad koraysa hal meel sannado badan. Waxay leedahay stem, dabacsan, oo kori kara laga bilaabo 90 illaa 160 sentimitir dhererka iyo 2 sentimitir ee dhumucdiis. Sorrel qoyan waa in la siiyaa xayawaanka.
Dadku waxay jecel yihiin in ay caankan u yeeraan sidoo kale kaabash. Roodhadhku wuxuu jecelyahay inuu cuno, sababtoo ah badeecadani waxay u keentaa jirka ma aha oo kaliya faa'idada, laakiin sidoo kale waxay leedahay dhadhan wanaagsan.
Waa maxay cagaarka cagaaran ee caadiga ah?
Warshadani waxay ka caawisaa jidhka inuu ka takhaluso dheecaanka xad-dhaafka ah, taas oo ay ugu wacantahay in uu nabarrada u bogsado, sidoo kale waxay ka caawisaa sidii loola dagaallami lahaa cudurada bakteeriga iyo bararka. Marka lagu daro caleemaha sorrel ee cuntada, waxaad ka caawisaa hagaajinta habka dheef-shiidka ee bakaylaha iyo hagaajinta tamarta muhiimka ah. Xayawaanka cunta dhasha, wax ka qabashada diiqada, waxay leeyihiin difaac wanaagsan, waxay yihiin kuwo aad u firfircoon oo firfircoon, marka la barbardhigo qaraabadooda, kuwaas oo aan ku darin badeecada cuntada.
Maaddooyinka waxtarka leh ee qayb ka ah:
kafeega acid organic;- acid acid oxalic;
- saliida muhiimka ah;
- wakiilada tanning;
- fitamiinada kooxda K;
- Fe;
- fitamiin C;
- deriska anthraquinone;
- Mg;
- rutin;
- carotene;
- P;
- copper;
- ascorbic acid, xaddiga ugu badan ee caleenta ku jirta;
- oxalate calcium leh ficilka antimicrobial.
kafeega acid organic;Sida loo galo cuntada?
Xanuunada waa in lagu soo bandhigo cuntada cunta marin habaabinta, laga bilaabo hal ama laba caleemo maalintii.
Sida loo quudiyo cawska
Cagaarka waxaa la siin karaa iyadoo lagu darayo dhir kale oo kale - sida qorsheyn, burdock, løndrion, yar yar ama marab. Marka quudinta bakaylaha, waxaa muhiim ah in aan ka badneyn inta lagu taliyey ee alaabta ceeriin ah.. Maalin maalintiiba, bakeyleyda yaryar waxaa la siiyaa 100-120 g sorrel, iyo dadka waaweyn oo aan ka badnayn 200 g, loogu talagalay haweenka nuugista - 250 g.
Miyey cunaan qalalan?
In qaabka la qalajiyey, sorrel waxaa badanaa laga goostay xilligii cagaarka cusub aan weli korin ama uu joojiyay inuu koro. Goynta hilibka ee guga marka ay ku jirto inta ugu badan ee nafaqooyinka iyo casiirka. Ka dib markii sorrel la qalajiyey, qadar yar oo qadhaadh ayaa ku sii jiri doona, laakiin dhammaan fitamiinadu way sii ahaanayaan.
Waxaa ugu wanaagsan in la qaado cawska qalajinta horaanta guga.. Ka dib markii sorrel la soo ururiyey, waxaa la dhaqaa biyo biyo ah si looga saaro boodhka iyo wasakh, ka dibna la dhigo hooska dusha nadiifka ah ee qalajinta.
Sidee loo isticmaalaa cusub?
Ka hor inta aadan ku quudin bakayleyda leh sorrel, waxaa lagu talinayaa in ay qabato (wade) dhowr saacadood hawada. Tan waxaa loo sameeyaa si loo yareeyo xaddiga qadhaadhka iyo qoyaanka unugyada dhirta. Haddii walxaha sunta ah ay joogaan geedka, qaabkani wuxuu kaloo caawiyaa yareynta lambarkooda.
Iskudhin iyo quudin kale
Sorrel waxaa lagu qasan yahay meeriyo yaryar, løndelion (ka hor inta aan la gaarin marxaladda ubaxa), yar yar, dhir iyo geedo kale. Waxa kale oo aad ku dari kartaa mashiinka qoyan ee bakaylaha maalin kasta.
Sidee ha u jahwareerin dhirta sunta leh?
On our beeraha iyo kaymaha waxaa jira noocyo badan oo dhirta sanadlaha ah iyo gaaban oo aad u la mid ah sorrel. Tusaale ahaan: xidid madow, jahwareer, iyo kuwo kale oo badan. Waxyaabaha kiimikada ah waxaa ka mid ah walxo kiimiko khatar ah - alkaloid. Haddii la nuugo, waxay keeni kartaa sarkhaan daran (sumayn), xitaa waxay sababtaa geerida xayawaanka. Aad bay khatar u tahay in caanahan la cuno si ay u yareeyaan caruurnimada iyo dheddigga.
Sidaa daraadeed, ka hor inta aadan u jihaysneyn sorrel duurjoogta ah, waa inaad eegtaa sida uu dhirta u eg yahay sawirada si uusan u dhicin caleemo khatar ah nolosha khatarta. Waxaa habboon in aad dadka weydiisan karto inay ku tusaan goobta.
Waayo, taas in lagu daro kala duwan si ay cunto, bakaylaha waxaa la siiyaa sorrel. Waa la bedelay ama lagu qasan yahay noocyada kale ee cagaaran. Ma cuni kartid xayawaan cunto isku mid ah, sababtoo ah ma helayaan nafaqooyinka lagama maarmaanka ah. Grass waxaa loo isticmaalaa sida raaxo dheeraad ah, si ay u buuxiyaan fitamiinada iyo xoojiyaan jirka xayawaanka our.
