Salad Delicious leh ulaha qolof ah iyo kaabajka Chinese: tallaabo by cuntada cuntada kore ee sawiro

Cuntada fudud ee qaabka saladhku marwalba waa caan. Diyaarintiisa uma baahna talaabooyin khaas ah oo ka shaqeynaya, macmacaanku wuxuu ka kooban yahay tiro yar oo ah maaddooyinka, iyo dib u soo noqoshada dhadhanka.

Isla mar ahaantaana, qaybaha ugu muhiimsan (kaabajka Shiidan iyo ulaha qashinka) ayaa ilaaliya jidhka waxayna xitaa ku haboon yihiin sida ku-daba-dheeraanta cuntooyinka cuntada.

Sidaa daraadeed, waad awoodi kari kartaa adoo keenaya cuntadaada caadiga ah oo aad ku raaxaysato kala duwanaanta kala duwan ee la soo bandhigay.

Dheef iyo waxyeello

Baahida loo qabo cuntooyinka noocaas ah ayaa sababay mawduucyada loogu talagalay cunto caafimaad leh. Caanaha cuntada badda iyo caleenta dhexdhexaad ah waxay si fiican u iswaafajinayaan midba midka kale, iyo baaldaana waxay damaanad qaadayaan dhadhan wanaagsan. Tusaale ahaan Kaabashka Peking waa caan ku ah noocyada kala duwan ee faa'iidooyinka:

• wuxuu ku daraa liin (wuxuu xakameynayaa dareen-celinta xasaasiyadda) iyo lactutin (caadeysiga metabolism);
• waxay yareysaa cadaadiska, waxay hagaajisaa hurdada iyo dheefshiidka;
• nadiifiyaa xuubka xuubka ee huurada sunta ah, si dhaqso ah u tirtirto caloosha;
• wuxuu badbaadiyaa geedi socodka nabarrada ee afka ama cunaha.

Waa muhiim! Waxyaalaha kalooriga ah ee kaabajka ah ee Beijing kama badna qiimaha la oggol yahay - 14 kcal / 100 g. Halbeega badeecadda waxaa ka mid ah fitamiin B, A, C, H, beta-carotene iyo macdano badan (sodium, birta, magnesium, kalsiyum, fosfooraska). 100g waxaa ku jira 0.2g oo dufan, 1.4g oo ah carbohydrates, 95g oo biyo, 1.2g oo fiber ah.

Laakiin sidoo kale waa mid ku habboon in la xusuusto dhowr arrimood oo ay tahay in la tixgeliyo marka la dooranayo saxanka saxda ah. Cunto badan oo ka mid ah walxaha la tixgeliyey ee ku yaala liiska waxay u horseedi kartaa in ay sii xumaato xanuunka caloosha iyo shubanka, iyo haddii aad isku qasan caleemaha caanaha (farmaajada, jiiska, caanaha ama caano fadhi) - calool xanuun.

Badeecooyinka dib udhaca (surimi) kama fogaan marka la eego korantada. Inkasta oo ay ku xiran tahay khuraafaadka caanka ah, ma jiraan wax hilib cusub oo iyaga ka mid ah, sababtoo ah maaddooyinka kalluunka iyo badeecadaha badda, iyaga oo faa'iidooyinka soo socda ayaa la xusi karaa:

1. waxay hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka jirka;
2. xididdada dhiigga ayaa la xoojiyaa oo hawlaha maskaxdu waxay hagaajiyaan;
3. maadooyin faa'iido leh sababtoo ah la'aanta daaweynta kulaylka;
4. waxaa jira qadar badan oo borotiin ah (80%) iyo dufan yar (20%).

Per 100g oo ah cayayaanka dib u cusboneysiinta waxay qiyaastaan ​​88 kcal. Waxaa intaa dheer, waxaa ku jira nikkel, chromium iyo zinc oo ku salaysan qaybta kalluunka ee alaabta. Waa suurtogal in la kala saaro E, PP, A laga helo fitamiino, iyo sidoo kale dhismaha kooxda B. Maaddooyinka macdanta waxaa lagu soo bandhigaa qaab ah naxaas, birta, manganis, kalsiyum iyo magnesium.

Waxyeellada ugu weyn ee badeecadu waa dhadhanka iyo dhayarrada (E-450, E-420, E-171 iyo E-160), taas oo keeni karta xasaasiyad xasaasiyadeed. Waxaa muhiim ah in la doorto baakadaha saxda ah ee la xiray, oo leh nolol shelf cusub iyo in aan lagu xadin lacagta - ugu badnaan 200g maalintii. Hoos waxaad ka heli doontaa. sida loo kariyo tallaabo tallaabo salaad ah oo salad delicious ee hilibka digaagga iyo kaabajka Chinese.

Tallaabooyin tallaabo tallaabo ah oo sawir leh

Classic

• 300g dhuuban cusub.
• 300g kaabajka Beijing.
• 2 qajaarka.
• 3 ukun.
• ¼ basbaas dhulka iyo cusbo.
• 100g oo ah majones.

Habka Diyaarinta:

1. Ukumaha waa in la kariyaa, diiray oo la jarjaray.
2. Surimi si ay u dhalaalaan iyo wadaagga kula qajaarka diiray.
3. Caleemo caleemo leh, ku dar xawaash.
4. Isku dar maaddooyinka oo dhan, ku dar majones iyo si isku qasan.

Isticmaal kaliya salad cusub oo salad ah!

Qashinka

• 200g cayayaanka dib u habeyn.
• 40g crackers.
• 200g oo ah hadhuudh.
• Kaabashka 250g ee China.
• 200g oo ah jiis adag.
• Celcelis Garlic, majones, milix iyo basbaas.

Sida loo kariyo:

1. Cheese iyo ulaha qashinka jarjar xabadaha oo siman.
2. Peel iyo googooyaa toonta, la jarjaro kaabajaha.
3. Corn waa in lagu shubaa dareeraha iyo ku dar waxyaabo kale.
4. Dhammaanba way buuxsamaan dhadhanka oo isku dhafan, qabow kahor intaadan adeegin

Iyadoo qajaar

• 2-3 baradhada.
• 120g.
• 200g kaabash Shiinaha.
• 3 ukun la kariyey.
• 2 qajaarka la kariyey.
• 50g oo ah jiis adag.
• 4 tbsp. majones.
• 150 ml oo saliid ah iyo milix.

Habka diyaarinta:

1. Baradhadu waa in la diiriyo, la jarjarey qaabka Kuuriyaanka ah iyo isku shiisho qaybo yaryar oo ka mid ah skillet.
2. Kala celi caleemaha kaabajka iyo jarjaraan jarjar birjajin ah oo ku dhajiya xaleef khafiif ah.
3. Ukunta la kariyey iyo qajaarka ayaa sidoo kale jarjar xabadaha yar yar.
4. Dhammaan maaddooyinka loo diyaariyey waxay u baahan yihiin in laga buuxiyo majones, qaso oo ay ku rusheeyeen dusha sare ee haramaha.

Iyada oo jiis

• 150g kaabash Beijing.
• 70g.
• 1 yaanyo cusub.
• 70g oo ah jiis adag.
• 1 tbsp. hadhuudhka qasacadaysan.
• 2 tbsp. majones.

Sida loo kariyo:

1. Kaabashka waxaa lagu burburiyaa meeraha yaryar, iyo yaanyada - in yar oo xabo ah.
2. Cheese sidoo kale waa la qiimeeyaa jarjar xabadaha, iyo ulaha cagaaran diyaariyaan caws.
3. Waxyaabaha oo dhan, oo ay ku jiraan hadhuudhka, kula saydhaa dhir, dhoobo, xilli iyo isku darka.

Salad waa la rusheeyaa iyadoo la jajabiyey jiiska, sidaas darteed waxay noqon doontaa xaflad badan.

Iyada oo ham

• 200g kaabash Shiinaha.
• qajaar.
• 70g oo farmaajo ah.
• 100g ham
• 2 tbsp. hadhuudh.
• 1 xirmo oo ah ulaha cusub.

Habka Diyaarinta:

1. Iska yaree farmaajada hargaha, oo kudhi caleemaha qaab caleen ah.
2. Xam wuxuu sidoo kale qabanqaabiyaa xaleefyada, surimi iyo jarjar qajaar xitaa xabadaha.
3. Ku dar digada qasacadaysan alaabta kale, buuxi oo si fiican isku walaaq.

Isticmaalida hadhuudhka qasacadaysan, waa lagama maarmaan in biyaha laga saaro.

Mashiinka basbaaska

• 0.5 kaabajka ah ee kaabajka.
• 1pc Baasaboorka Bulgarian.
• 0.5 daasadaha miraha qasacadaysan.
• 150g xayawaan cusub.
• 2 tbsp. majones.
• 1 qajaar.
• Basbaas, milix, dhir iyo dill.

Sida loo kariyo:

1. Kaabashka waa in la dhaqo, cawska la jarjarey, iyo qajaar jarjar.
2. Basbaaska si aad uga saarto abuurka iyo sidoo kale jarjar (sida dhuuban sida ugu macquulsan).
3. Surimi googooyo yar yar.
4. Finalka, waa inaad isku daraa dhamaan alaabta, buuxi majones iyo seasonings, qaso oo qurxin cagaarka ka hor intaadan u adeegin.

Baasaboorka Bulgarian waxaa loo isticmaali karaa casaan, jaalle ah iyo cagaar. Sidaas salad way heli doontaa muuqaal dhalaalaya, midab leh.

Waxaan daawanaa qaamuuska video ee saladh karinta oo leh kaabajka iyo basbaaska Chinese:

Iyada oo tufaaxa

• Kaabashka China ee 400g.
• 200g cayayaanka dib u habeyn.
• 100g oo ah hadhuudh.
• 3 ukun la kariyey.
• 150g oo tufaax ah.
• 150g oo ah majones.

Habka Diyaarinta:

1. Chop kaabash chop, iyo ulaha qolof ah jarjar dhuuban.
2. Ukuntu waa in la diiriyaa oo la xiiraa jajab.
3. Tufaaxu sidoo kale waa mid ku habboon in la jarjiro.
4. Ku dar dhamaan walxaha mduudhka, ka dib markaad ka soo saartid dareeraha kaadida, ku dar majones iyo milix ay u dhadhamiyaan, si fiican u walaaq.

Doorasho deg-deg ah

• 150g.
• 200g kaabash Shiinaha.
• 4 ukun la kariyey.
• 1 basal.
• Saytuun.
• 4 tbsp. majones.

Habka karinta:

1. Madax ka mid ah kaabajka iyo basasha waa in la jarjaraa qaab caws khafiif ah.
2. Peel ukun, ka dibna googooyo qaybo badan.
3. Xoqin ulaha cusub ee xabagta, iyo saytuunyada xoqin.
4. Hadda buuxi oo isku dar dhammaan meelaha banaan. Ka hor inta adeegaya, waxaad qurxin kartaa saytuunka haray iyo dill.

Video-recip for salad kale oo aad u degdeg ah leh kaabajka Chinese iyo ulaha ubaxyo:

Iyada oo liin iyo bariis lahayn

• 300g kaabajka Beijing.
• 3 ukun.
• 200g hadhuudhka qasacadaysan.
• 300g dhuuban cusub.
• 100g oo ah majones.
• ½ liinta.

Habka Diyaarinta:

1. Surimi waa in la gooyaa xabadaha, iyo kaabajka - si siman u jar.
2. Ukuntu waxay u baahan tahay in la kariyo, ka dibna la qaboojiyo, diiray qolofka, una diyaari dhererka cabbirka dhexdhexaad ah.
3. Kala saar dareeraha ka soo baxa, tuujin juuska ka baxa liinta.
4. Hadda dhammaan banaanbaha waa in la isku daraa, oo la cusbo leh majones, juice iyo saliid si ay u dhadhamiyaan, si fiican isku daraan.

Maydhis macaamiishu waa ka fiican tahay isticmaalka guriga.

Qashinka

• 5pcs ulaha qashinka.
• 300g kaabajka Beijing.
• 2 ukun.
• 1 basal.
• 3 xabo oo toon ah.
• 2 xaleef rooti ah.
• Subag 5g.
• Mayonnaise iyo cagaarka.

Sida loo kariyo:

1. Chop kaabash, basasha garbaha ku rid strips, iyo jarjar ukun la kariyey iyo ulaha qolof ah qaybo waaweyn.
2. Nadiifi rootiga xitaa xaleefyada, buraashka leh toonta la jajabiyey iyo waxaad isku shiishaa digsi ilaa gawaarida.
3. Hadda waxaad u baahan tahay inaad walaaqdo dhammaan maaddooyinka, ka buuxi majones, ku dar milix iyo basbaas oo isku walaaq.

Iyadoo qajaar

• 180g.
• 300g kaabajka Beijing.
• 100g qajaar cusub.
• 50g basasha.
• 100g oo ah majones.
• Dill iyo cusbo.

Habka diyaarinta:

1. Kaabashka waa in la jarjarey (caleemaha iyo qaybta cagaaran ee saldhiga).
2. Qajaarka iyo ulaha cusub waa in la googooyaa qaybo siman oo cabbirka dhexdhexaad ah.
3. Basasha la gooyey sida dhuuban sida ugu macquulsan.
4. Ku dar cagaarka, majones in alaabta la dhammeeyo oo si fiican u walaaq.

Habka loo kariyo nooc kale oo ka mid ah kaabajka Chinese iyo salad qajaar ayaa lagu soo bandhigay fiidiyowga:

Iyada oo jiis

• 0.5 kaabajka ah ee kaabajka.
• 8 gogo ' ulaha qashinka.
• 150g oo ah jiis adag.
• 3 tbsp. saliidda cuntada.
• 2 tbsp. soya soya.
• 1 tsp waa iniin iyo cusbo.

Sida loo kariyo:

1. Kaabashka ka baxo caleemo iyo qoyan saliidda cuntada.
2. Dhuxulo iyo jiis la gooyey oo googooyo yar yar.
3. Isku dar dhammaan maaddooyinka, ku dar maraqa soya, ku dar qasaarada iyo milixda inay dhadhamiso, ugu danbeynna isku qasaan.

Dooro jajab leh dhadhan kala duwan, tusaale ahaan, maasdam.

Diyaari nooc kale oo saxan oo leh Kaabashka Peking iyo farmaajada sida ku qoran qaacidada video:

Iyada oo ham

• 0,5kg Kaabashka Chinese.
• 1 xirmooyin ah
• 200g hadhuudhka qasacadaysan.
• 200g oo ah ham
• 150 ml majones macaan.
• Salt, basbaas iyo dill.

Habka Diyaarinta:

1. Kaabashka jar jartey jarjarey ku rid hoose ee baaquli.
2. Ku shub lakabka khafiifka ah ee hamta la jarjaray iyo farmaajada on top (waxaa ka wanaagsan in la jarjaro cirbadaha flat).
3. Next - lakabka majones, slices ee ulaha ubaxyo iyo dill yar.
4. Ku soo celi maanyadani ilaa inta ay ka baxayaan. U adeegso ama foomka dhameystiran ama soo noqo oo soo dhig qaabka.

Mashiinka basbaaska

• 100g cusub ulaha.
• 100g ee kaabajka Chinese.
• 150 garaam oo hadhuudh qasacadaysan.
• 4 tbsp. majones.
• 1 basbaas macaan.

Sida loo kariyo:

1. Cucumber iyo basbaas waa in si taxadar leh loo gooyaa xitaa xariijimo.
2. Kaabashka Madaxa, si fiican u raaci oo jarjar caleemaha sida ugu macquulsan.
3. Daadi dareeraha hadhuudhka ah iyo jarjar bacda galka.
4. Ku shub dhammaan walxaha ku jira weel, ku dar basbaas iyo milix, majones, majan isku qas oo adeeg.

Iyada oo tufaaxa

• 100g oo hilib cusub.
• 100g ee kaabajka Chinese.
• 2 tbsp. hadhuudhka qasacadaysan.
• 1 apple.
• 1 tbsp. majones.

Habka Diyaarinta:

1. Caleemaha kaabashka ah waa in si fiican loo dhaqo oo la jarjarey.
2. Laamaha dib u qabsiga iyo tufaaxa ayaa sidoo kale jarjaraya.
3. Isku qasbo ulaha, hadhuudh iyo kaabajka, xilli, milix iyo si wanaagsan u walaaq.
4. Miisaanka dhamaystiran waxaa si quruxsan loo dhigaa oo lagu qurxiyaa iyada oo tufaax la jajabiyey.

Saladhyada la midka ah waxaa lagu qurxin karaa walaaqyo, kuwaas oo aad u fiican oo isku dhafan leh kaabajka Chinese.

Iyada oo la khudradda iyo khudradda Chinese

• 200g kaabash Shiinaha.
• 200g ee sicirka.
• 200g cherry
• 0.5 daasadaha hadhuudhka.
• 3 tbsp. majones.

Habka karinta:

1. Kaabashka Peking u baahan yahay in la dhaqo iyo jarjarro waaweyn.
2. Hannaanka isku midka ah ee la isku qurxiyo.
3. Tamaandho ayaa si fiican loogu diyaarin karaa xaleefyada ama loo qaybiyo meelood.
4. Ka dareeraha dareeraha ka dibna ku dar waxyaabo kale.
5. Ku dar dhammaan maaddooyinka leh dhir udgoon iyo dhar xidhashada, ka dibna isku dar oo ku rusheey xaalladaha qurxinta.

Sidee u adeegtaa saxanka?

Isku daridda cagaarka cagaaran iyo casaan-cagaarka ah ayaa horey u bixiyay qaab cajiib ah, sidaas darteed Suxuuno qoto dheer oo aad u fiican ayaa damaanad qaadaya aragtida soo jiidashada saxanka. Laakiin haddii aad rabto asal ahaan, waxaad ku dari kartaa saxan cusbada oo leh kaabajka shinnida leh khudrado la cuni karo oo qashinka ah, chips, la jarjarey, qasac ah cagaarka.

Sida badiil ah, jiiska horay loo jajabiyey, saytuunku ama ukunta la kariyey waa kuwo qumman. Waxa ugu muhiimsan waa in la iska ilaaliyo qurxinta qajaarka iyo yaanyada: ka dib wakhti ka dib waxay ku dari doonaan casiirka, isku dhafka weyn ee miisaanka iyo jebinta fikradda lakulmaysa. Waxaa fiican in la doorto "damaashaadka", kaas oo ku hayn doona qaabkiisa dhowr saacadood, mana ka horjoogsanayo iskudhafka laftiisa.

Khamriga Beijing iyo Salad barafka waa xal fiican oo loogu talagalay labada maalinlaha iyo miisaska fasaxa. Kala beddel waxyaabaha cunnooyinka yar yar ee saxarada, tijaabi jaantusyada ama quudinta, ka dibna waxaad awoodi doontaa inaad qiimeyso dhammaan noocyada dhadhanka, si sahlan u jabiya dareenka gaajada.