Sidee loo kariyaa saladh leh kaabajar iyo labbo saafi ah, iyo waxyaabaha kale ee maaddooyinka khudradda ka dhigan?

Mid ka mid ah wakiilada ugu caansan ee qoyska kaabash waa kaabajka Peking. Cunto ka soo kaabajka Beijing waa lagama-maarmaan u ah cunto caafimaad leh sababtoo ah content sare ee fitamiinada iyo borotiinka qudaarta. Salad ka soo kaabash Chinese waa gaar ahaan dhadhan fiican iyo caafimaad leh.

Isticmaalka khudraddan waa mid aan lagala tashan, iyo dhadhankiisu ma aha mid ka sii yar kaabajka cad. Dhaqdhaqaaq fantastik ah wuxuu shaqadiisa qabtaa. Sidaa awgeed waa la karinayaa. Maqaalku wuxuu soo bandhigaa cuntada sida saladhka leh ee kaabajka ah ee China, tusaale ahaan, liisaska, kalluunka, farmaajada iyo waxyaabaha kale.

Iyadoo liisaska

Qiimaha nafaqada (100 garaam):

• Protein: 1.5 gr.
• Fat.: 0.3 gr.
• Carbohydrates: 7.2 gr.
• Calories: 38.4 kcal.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Beijing 400 gr.
• Orange 1 pc.
• Apple (Pear, buuxinta Cadaanka) 1-2 suug.
• Karootada 110 gr.
• Salt iyo basbaaska madow.
• Suugo Soy 2 tbsp. qaadooyin / caano fadhi

Karinta waqtiga 20 daqiiqo.

Tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Ku dhaq miro iyo khudrad.
2. Peel jilicsan oo ka saar lafaha, jidhka ku gooyaa xabadaha.
3. Kaabashka jarjar.
4. Peel iyo shabaggii karootada on xayrta dhexdhexaad ah.
5. Ka saar diirka tufaaxa iyo jarjar xabadaha yaryar. Tufaaxa ku rid baaquli saladh oo ku dar liin macaan.
6. Isku qas dhammaan qaybaha, khafiif ah cusbayn iyo basbaas.
7. Xilliga la mariyo suugo subag ama caano fadhi yar.

Si aad u kala qaadatid cuntooyinka maalinlaha ah ee saxarada caafimaad leh, fiiro gaar ah u leh cuntooyinka soo socda ee ku salaysan Kaabashka Chinese.

Fiiri fiidiyowga ku saabsan sida loo sameeyo Peking kaabajka iyo saladh oranji:

Iyada oo digaag

Khudradda qudaarta iyo tufaaxa naaska dufanka leh, adigoo cusbo leh caano fadhi - dhadhan fiican leh. Cuntada loogu talagalay casho ama kaliya cunto fudud.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Peking 300 gr.
• Hilibka digaaga 200 gr.
• Baasboorka gaduudka beeraleyda 1 pc.
• Apple 1 pc.
• Saliid saytuun ah 20 ml.
• Garlic 1 dhir.
• Salt 1/2 tsp
• Dub oo basbaas duban.
• 100 milan oo dabiici ah.
• Mustard 1 tsp
• Casiirka liinta 5 ml.
• Honey 15 g
• Dill qalalan 1 tsp

Waqti karinta 20 daqiiqo.

Tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Caleemaha caleenta si taxaddar leh loo maydho, la qalajiyo oo jarjar dhuuban.
2. Diirka basbaaska iyo googo gaaban.
3. Jil tufaax laga bilaabo abuurka iyo qolofta, iyo sidoo kale jarjar.
4. Wax walba ku rid baaquli iyo ku dar liin.
5. Waxaad shiishaa toonta dhoobo oo la jajabiyey saliid yar, ka saar toonta.
6. Waxaad shiishaa digaag digaag saliid leh oo saliid leh, milix iyo basbaas.
7. Isku dar dhammaan maaddooyinka oo isku daraan. Labbis, waxaad isticmaali kartaa caano fadhi ama labeen dhanaan.
8. Ku dar digaag diyaar ah oo la qaboojiyey oo salad ah oo salad ah, si fiican u walaaq.

Daawo fiidiyowga ku saabsan sida loo karsado saladh leh kaabaji iyo hilib digaag:

Iyada oo tufaaxa

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Peking 300 gr.
• Apple cagaaran 1 pc.
• Rooti qasacadaysan 1 wuxuu awoodaa.
• Egg 2 pcs.
• Nalalka basasha 1pc.
• Majones / labeen dhanaan.
• Saliid dhadhan.

Waqti karinta 20 daqiiqo.

Tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Ku dhaq kaabajka jilicsan iyo tufaaxa.
2. Karkari ukun la kariyey.
3. Dareeraha dareeraha ah ka daadi hadhuudhka qasacadaysan.
4. Karkari guluubka guluubka, jarjar.
5. Caanaha geela iyo ukunta diiray oo ku dar xabadaha.
6. Isku qas dhammaan walxo, cusbo, xilli leh majones ama labeen dhanaan, ku rid baaquli saladh.
7. Qurxin dusha sare waa digaag iyo ukunta.

Cashew Nuts

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Peking 3-4 caleen.
• Orange 1pc.
• Cashews 100g.
• Cheese 30g.
• Saliid saytuun 2 tbsp.
• Khamriga 1aad ee khaliijka.
• Honey 1 tsp

Karinta waqtiga 10 daqiiqo.

Tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Jeex jeex kaabajka cusub ee caleemaha.
2. Kala soocida liinta casee yar, markaad ka saarto qaybaha.
3. Cashew nuts qallaji oo jarjar.
4. Samee shidaal. Isku qas saliida saytuunka, malab, casiir liin iyo milix. Ku shub khamrigii khudradda.
5. Isku xir dhammaan qaybaha.
6. Ku rid saxan oo ku rusheeya jiiska.

Cheese waxay siinaysaa salad dhadhan jilicsan. Nuts waxay samaysaa asalka saxda ah. Salad noocan oo kale ah waxaa laga heli karaa ma aha oo kaliya makhaayadda makhaayadda, laakiin sidoo kale miiska saaran guriga. Isku day, la yaab, ujeedo.

Iyadoo dabacasaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Peking 400 gr.
• Karootada celcelis ahaan 2 pc.
• Sare 1 pc.
• Greens (dhadhanka) 2g.
• Saliidda qudaarta 2st.l.
• Saliid (dhadhan) 2 gr.

Waqti karinta 15 daqiiqo.

Cunto karinta:

1. Kaabashka Peking xoqin si qarsoodi ah, ku rid saxan.
2. Peel iyo shabaggeedii karootada, ku dar Kaabashka.
3. Basal gooyay dheecaan, ku dar khudaarta.
4. Saliid si dhadhanka u dhadhamiso oo u tuujin saladhka gacmaha, isku dar.
5. Boogo saliid leh oo qurxin leh cagaarka dhadhanka.

Fiiri fiidiyowga ku saabsan sida loo sameeyo salad kaabash Chinese iyo karootada:

Iyada oo jiis

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Peking 300g.
• Jajabka Adyghe 200g.
• Baasaboor Bulgaari 1 pc.
• Xiddigaha kala duwan.
• Rooti cad 3 maraq.
• Qaxwaha: basbaaska madow, lafdhabarta.
• Suugo miro ah ama suugo soy ah.

Waqtiga karinta 25 daqiiqo.

Cunto karinta:

1. Ku dhaq qudaarta iyo diyaarinta alaabta hadha.
2. Iska yaree Kaabashka Khamriga.
3. Baasaboorka Bulgaariya ayaa jarjaraya iyo saytuunku googo gooyaa.
4. Kibis jarjar xabadaha yar yar iyo isku shiil.
5. Cheese Adygei jarjar xabadaha.
6. Isku qas kaabajka, basbaaska, jiiska, saytuunka iyo qashinka.
7. Salt, basbaas iyo saydhaa salad leh cagaarka.

Waxay noqon doontaa mid aad u fiican haddii salad this waa la cusbo leh majones leh dheeriga ah Suugo soy iyo liin.

Iyadoo caano fadhi

Qeybaha:

• Kaabashka Chinese 350 gr.
• Caanaha dufanka dabiiciga ah 150g.
• Nooc cusub ama 100g oo qasacadaysan.
• Sarreen 1-2 godo.
• Saliid dhadhan.

Waqti Karinta 7 daqiiqo.

Tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Ku dhaq Kaabashka, ka jar.
2. Nadiifiye cusub, haddii aad isticmaasho qasacad, ka dibna ka daadi dareeraha xad-dhaafka ah. Iska yaree xabadaha.
3. Toonta la jarjarey oo la jarjaray.
4. Ku dar dabiiciga ah dufan yar.
5. Saliid, si taxadar leh u dhaqaaq.

U adeegso saladhkan wuxuu ku jiri karaa baaquli saladh ama qayb ka mid ah tartarad.

Iyadoo sausage

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Ukuntada 2 rodol.
• Waxyaallaha sigaar cabbay 250 gr.
• Cheese 120 gr.
• Kaabashka 250 gr.
• Digirta qasacadaysan 1 waa awoodaan.
• Sallajka 2 xabo.
• Dill 1 farabadan.
• Salt, basbaas - dhadhamin.
• Majones ama labeen dhanaan.

Waqti karinta 20 daqiiqo.

Tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Chop kaabash siib.
2. Waxyaallaha qiiqa badan ayaa jarjaraya.
3. Ukunta karinta, diirka, jarjar xabadaha.
4. Liitada ka soo baxa qasacadaha qasacadaysan.
5. Gari jilci on hayso a ganaax iyo ku dar waxyaabo kale.
6. Wixii dhar xidhashada saxan, isku darka majones (ama labeen dhanaan), toonta la jarjaray, basbaaska iyo jarjar jarjaran iyada oo loo marayo saxaafad.
7. Xilliga saxanka, isku walaaq, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

Daawo fiidiyowga ku saabsan sida loo sameeyo salad kaabajan iyo hilib:

Iyadoo qajaar

Qeybaha:

• Fargeetada rubuc ee kaabajka dhirta.
• 300g oo qajaar ah oo cusub.
• Dhir, dill, cilantro dhadhamin.
• Qanjaruufo.
• Kiriimka dhanaan leh oo leh hoos u dhac dufanka.

Karinta waqtiga 10 daqiiqo.

Tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Iska yaree qajaar qeybaha jeexan.
2. Xardhanka cagaarka ah.
3. Si khafiif ah u gooyaa kaabajka roogga.
4. Ku dhaji kore hal koob oo weyn. Haddii la rabo, ku dar milix iyo labeen dhanaan iyo isku walaaq.

Wax kastoo diyaar u ah inuu shaqeeyo. Tani waa cunto aad u fiican cashada.

Fiiri fiidiyowga ku saabsan sida loo sameeyo salad kaabash Chinese iyo qajaar:

Si firfircoon ugu diyaari cuntadaada maalinlaha ah Kaabashka kaabajka ee qaabka saladhaha, u qaado xoogga iyo tamarta maalin dhan!