Cuntooyinka ugu wanaagsan ee loo yaqaan 'pie delicious' kaabajka shinnida

Cake macaan looma baahna liiska adag ee maaddooyinka, sababtoo ah saldhigga saxda ah ee buuxinta doorka muhiimka ah.

Sidaa daraadeed, kaabajka Beijing wuxuu noqday caqli dhab ah ee karisyada: waa nafaqo, waxay isku dhafan tahay badeecada inteeda badan, way fududahay in la helo rukummo kasta oo dukaanka ah xilli kasta iyo si dhakhso ah loo kariyo.

Sida buuxinta cunnida - tani waxay noqon doontaa xulashada ugu fiican ee saxanka. Intaa waxaa dheer, sida cake ah noqon doonaa casiir leh, iftiin iyo dhadhan fiican leh. Cuntadani waxay si gaar ah uga codsanaysaa dadka aan cunin hilibka ama gabdhaha oo daawanaya tiradooda.

Maxaa la isku daraa?

Faa'iidada shakiga ah waa isticmaalka kaabajka laftiisa. Maaddaama uu qaab dhismeedka casiir leh, qaybta ugu muhiimsan uma baahna in lagu dhamaystiro alaabta kale. iyo inta badan waxaa jira qiyaastii 3-5 boos ee muhiimka ah ee kudheerta. Doorashada buuxinta, waxaad joojin kartaa hal khudradda: inkastoo ay tahay qadarka ugu yar ee kalooriyeyaasha, maahan inaad u bixiso dhadhanka halkan - wax yar oo xawaare ah oo lagu dubo roodhidu waxay hagaajin karaan wax kasta. Laakiin dadka jecel hilibka waxaa sidoo kale jira dhowr nooc.

Cunnooyinka

Dareemidda for pies waa la karin karaa kala duwan. U fiirso naftaada.

Jellied leh basasha

• 2 ukun.
• 250 g labeen dhanaan.
• 0.5 p.
• 1 basal oo basasha ah.
• 500 g Kaabashka Peking.
• 1 tsp soodhada
• 6 tbsp. bur.
• 2 tsp. cusbo.

Kook sidan oo kale:

1. Iska daa basal, jarjar qaybta cagaarka, ku dar saliidda kuna darso fuudka digsi ka badan kuleylka hooseeya.
2. Ka dibna qaado kiniinka, ku dar, ku dar basasha, cusbo oo qaado 2 daqiiqo kale.
3. Beat ukunta, si fiican isku walaaq leh labeen dhanaan, milix iyo bur.
4. Hadda dilaac caaryada subagga leh, buuxi cajiinka kala badh, ka dibna soo saar daaha daboolka ah iyo cajiinka mar kale.
5. Ku rid kareerka 30-45 daqiiqo si aad u kariso foornada.

Iyadoo leh majones

• 5 ukun
• 5 tbsp. bur.
• 1 tsp istaarijka.
• 5 tbsp. labeen dhanaan.
• 5 tbsp. majones.
• 1 tsp budada dubista.
• 1 xabbo Kaabashka Peking.
• Saliid, subagga iyo qashinka.

Hannaanka:

1. Saliidda ku dhex daadi digsiga oo ku rush.
2. Kaabashka Peking yar yar sida ugu macquulsan oo ku dhaq milix.
3. Ku dhaji walxaha si adag ugu qabo hoose.
4. Ka dibna ku dar walxaha haray ee cajiinka iyo ku shub sar sare ee buuxinta.
5. Hadda ku rid foornada foornada iyo dubi ilaa foomamka dalag yar oo dahab ah.

   Foornada, cajiinka wuu yareyn karaa, laakiin maaha cabsi. Haddii aad si taxadar leh u raacdo qoddo, caarada kuma guuldareysid markaad qaadato.

   Sida shabakad nabadgelyo leh, waxaad horay u dhejin kartaa cajiinka leh cadayga si aad u neefsato oo aan lagu daboolin goobooyin.

Noodhada "Puff"

• 400 kiilo kalluun jilicsan.
• 1 xabbo basasha.
• 3 ukun (2 la karkariyey iyo 1 caws).
• 1 xabbo Kaabashka Peking.
• Khudradda iyo subagga.
• Salt

Algorithm ee diyaarinta:

1. Madaxa Kaabashka waa in la maydiyaa, la jarjarey oo basasha (iyaga oo aan walaaqin).
2. Fiiri basasha si fiican, ku dar caleemaha la jarjaray iyo subagga yar. Inta lagu guda jiro hawsha, marmar ku dar milix indhaha.
3. Inkastoo buuxinta qaboojinta, waxaad u baahan tahay inaad ku xoqdo ukunta la kariyey iyo ku shub qaybta wadarta.
4. Hadda soo daadi cajiinka oo wax kariya kalluunka si uu u dhadhamo: labajibaar ama goobo.
5. Ku bilaw inaad abuurto shinni, si tartiib ah ugu dheji xaashida dubista iyo suufka suufka cayriin.
6. Under finalka, dubi 20 daqiiqo foornada.

Iyadoo dheeriga ah ee dabacasaha

• 1 caano sheyga.
• 2 tbsp. sonkorta
• 0.5 kaabajka ah ee kaabajka.
• 1 p.
• 1 p. Khamiir qallalan.
• 15 tbsp burka.
• 1/3 tsp cusbo.
• 1 xabbo basasha.
• 1 xabbo karootada.

Karso sida soo socota:

1. Cunto caanaha iyo subagga, qaso cusbo, sonkor budada ah, bur iyo khamiir, helitaanka cajiib aad u fiican. U daa inay qaboojiso ilaa 20 daqiiqo kadibna sii wad si aad u kariso buuxinta buuxinta.
2. Basasha jarjar xabadaha yar, iyo karootada, xoqin, isku walaaq oo isku shiil digsi leh xawaash.
3. Sii wad sameynta foornada iyo saliidayn dusha sare ee ukunta.
4. Foornada, ku hay muddo aan ka badnayn 25 daqiiqo, ilaa ay ka soo baxaan dalagga.

Iyada oo qaawan

• 500 g cajaalad cagaar ah.
• 1/3 ka mid ah kaabajka ee kaabajka.
• 30 g subagga.
• Egg
• Salt
• Ubax.
• Cumin.

Kook sidan oo kale:

1. Kaabashka waa in la jarjarey, la jarjar dhirta gacmahaaga, ku rid digsi qaboojiye, milix iyo shiil.
2. Isku qas miisaanka yar oo ku dar walxaha ugu muhiimsan.
3. Inkastoo asaasiga cake uu yahay qaboojin, diyaariso saldhigga: ku samee cajiinka jilbaha oo jarjar dhinacyada leh (10 cm dhinacyada iyo 5 cm xagga sare iyo sare), ka tag xarunta oo dhan kuna rusheeyo bur.
4. Ku dar walxaha la isku shiilay ee isla markaana ku xereeyaa qoryaha korkiisa sare ee galka quruxda badan.
5. Daadi xajin, ukunta oo dhan ku karsaar foornada ilaa 20-30 daqiiqo.

Mashiinka basbaaska

• 700 g cajaalad jilicsan.
• 1 karooto.
• 2 ukun la kariyey.
• 1 tbsp. l yaanyo yaanyo.
• 350 g Kaararka Beijing.
• 2 qaybood Baasaboorka Bulgarian.
• Saliidda qudaarta.
• Salt, basbaas.

Karinta:

1. Demi sheyada la soo xulay ee buuxinta iyo, iyaga oo ku daraya dhir udgoon, si fiican u shiil digsi. Ka hor inta karinta, ku dar jajabyo, mar kale isku dar oo dabka ku hay 5 daqiiqo oo kale.
2. Ka dibna ku soo rog 2/3 ee cajiinka iyo meesha hoose ee foomka.
3. Ka dibna ku shub walxaha si siman.
4. Taabashada kama dambaysta ah waa mesh mogada ah ee cajiinka haray: qaabka iskudhafka ah ee ku xiran xariiqyada jiifka iyo taakuleenta. Marka diyaargarowgu diyaar u yahay, dir maryo foorno ilaa nus saac.

   Dusha sare ee garabka ayaa lagu qasi karaa ukunta ama bacrimiyaha isku midka ah. Just cut miro ee xaleef dhuuban iyo dheer dheer oo u rogaan galay doofaarro ah. Miisaanku ma aha oo kaliya asalka, laakiin sidoo kale ku dar midabka saxanka.

Iyadoo leh brisket

• 150 g hilibka doofaarka ee g g.
• 150 garaam oo bur ah.
• 3 ukun.
• 5 tbsp. labeen dhanaan.
• 200 g Kaabashka Peking.
• 3 tbsp. majones.
• 2 tsp. budada dubista.
• 20 g subagga.

Qabashada falalka:

1. Kala saar taxadarrada caddaanka ah ee kaabajka ah iyaga oo jarjar, iyaga oo gawaari ah, oo ku dar hilibka la jajabiyey ee sigaar cabba.
2. Tag cajiinka: garaac ukunta, labeen dhanaan iyo majones, qaso budada dubista.
3. Saliidayn foomka la diyaariyey saliid, ku shub yar cajiinka hoose, ka dibna ku shub buuxinta halkaa. Ku dar shaashadda haray mar kale oo geli foornada 30 daqiiqo si aad u dubato.

Iyada oo hadhuudh qasacadaysan

• 150 naaska digaaga ah.
• 1 kaabajka kaabajka.
• 3 ukun.
• 500 g cajaalad cagaar ah.
• 1 karaa hadhuudhka.
• Salt

Algorithm ee shaqada:

1. Karso hilibka iyo ukumaha ka hor, ka dibna iyaga jarjar xitaa xabadaha.
2. Xardho kaabajka caleemaha oo ku dar walxaha caadiga ah, cusbo.
3. Daadi inay dhadhamiso (ma aha qasab daro oo dhan) oo ah hadhuudh iyo isku walaaq.
4. Iska yaree xaashida dubista leh subag, ku rid cajiinka cawska la jarjarey.
5. Daadi isku dar dhexaad ah oo ku xir sida qaabka ubaxa si aysan caanuhu u oggolaan karin buuxinta shuftada, iyo cake laftiisa u muuqda wax yar.
6. Foomkan, u diyaari inaad ku dubto ilaa 20-30 daqiiqo.

Iyada oo jiis

• 150 garaam oo bur ah.
• 4 ukun.
• 80 g subag.
• 10 caleemo ah kaabajka Chinese.
• 250 g labeen dhanaan.
• 1 tbsp. saliida saytuunka.
• 150 g oo ah jiis adag.

Karinta:

1. Ku rid subagga, biyaha, dariiqa iyo cusbada burka la kala dhigo, cajiin oo cajiinka ku sii daa iyo daqiiqad 30 daqiiqo, ha ahaato waa in la gooyaa oo la dhigaa caaryada diyaarisay.
2. Xardhan kaabajka laftiisa, xilligaas oo ay dhadhamiso oo isku shiisho digsi, ka dibna ku rid foomka.
3. Iyo marxaladda ugu dambeysa - garaaca ukunta leh labeen dhanaan, isku dar qasac oo jiiska, ka dibna ku shub masskan buuxinta buuxinta.
4. Kiyaarka keega ilaa nus saac.
   Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa 50 g oo farmaajo ah kuna shub kareemka la dhammeeyey ka hor inta aanad ku ridin foornada. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in ay u adeegto suugaanta Giriigga leh saxan.

Iyadoo walnut

• 500 g cajiinka khamiir.
• 350 g Kaararka Beijing.
• 130 g oo ah jiis adag.
• 40 garaam oo caato ah.
• 2 ukun.
• 45 g subagga.

Waxaan sidan u dhaqmaynaa sidan:

1. Crush Beijing kaabaji oo isku shiishaa subag, ku dar milix yar.
2. Ka dibna ku dar ukunta jarjaran, lowska iyo jiiska - tani waxay noqon doontaa buuxinta.
3. Hadda waxaa haboon in la xoqo saxuunta dubista oo ay ku ridaan qaar ka mid ah cajiinka la duubay.
4. Gudaha xitaa daaha xaraashka horay loo diyaariyey.
5. Oo lakabka sare ee mar labaad waa mar kale qurux badan oo cajiinka ah oo la jaray qaababka.
6. Waxaa habboon in la dubo ugu yaraan 25 daqiiqo.

Iyada oo bariis ah

• 400 ml oo caano ah.
• 0.5 tsp soodhada
• 1 tbsp. sonkorta
• 200 g oo bur ah.
• 4 ukun (2 caano ah, 2 la karkariyey).
• 5 caleemood ee kaabajka Chinese.
• 1 n. Bariis.

Algorithm waa sida soo socota:

1. Waxaan baqshi doonaa soodhaha caanaha, ku dar saliid, sonkor iyo milix, ugu dambeyntii qaso burka.
2. Tag jaritaanka kaabajka, taas oo markaas markaas qiimaha shiil.
3. Si loo dhamaystiro saliidda la jarjaray oo la karkariyey iyo bariis la karkariyey.
4. Wax kasta oo aad dhadhanka ku dhejisid qaabka: labadaba, ama marxalad kasta oo amar ah, ma saameyn doonto natiijada - diiradda saar nidaamka loo baahan yahay laga bilaabo buuxinta, sababtoo ah cajiinka waa dareeraha.
5. Ku hay foornada ilaa 20-25 daqiiqo.

Iyadoo dill

• 500 g cajaalad cagaar ah.
• 3 ukun la kariyey.
• 0.5 kaabajka ah ee kaabajka.
• Qufac ka mid ah dill.
• Mayonnaise iyo cusbo.

Karinta:

1. Ku rid cajiinka horey u diyaarsan, oo hoosta ku daboolaya.
2. Waxyaabaha kale waa in si fiican loo dhaqo oo la jarjarey.
3. Foornada maaddooyinka waxay ka buuxsantaa majones iyo qasac.
4. Ku rid weelkii ugu dambeeyey ee weelka oo daboolo lakab khafiif ah oo cajiinka ah.
5. Ku rid foornada ilaa 30-40 daqiiqo, ha iloobin in ay yareeyaan godadka si aysan keega u kicin.

Iyadoo tufaaxa

• 600 g oo cadaajin leh.
• 270 g kaabajka Chinese.
• 170 g apple cagaaran.
• 90 ml oo ah majones.
• 100 garaam oo jiis ah.

Kook sidan oo kale:

1. Is dabajooga cajiinka lakab khafiif ah, gooyaa laba qeybood oo waaweyn.
2. Hadda ka jar dhammaan walxaha cayiman ee loo yaqaano qaybo yaryar (tufaax iyo jiis la karin karo) iyo xilli leh majones.
3. Ku dhaji hindisada ku soo kordhi cajiinka qolofta ah ee kalluunka ku dabool kuna sii daa mid labaad, adigoo hoos u cadaadinaya geesaha si wanaagsan oo ah qaabka ballaar wayn.
4. Ku caday qajaar iyo dubi foornada muddo 25 daqiiqo ah, ilaa ay ka soo baxaan dalagga.

Iyada oo liin macaan

• 1 apple.
• 300 g Kaararka Beijing.
• 1 tbsp. liin.
• 550 g macmacaan.
• 5 tbsp. labeen dhanaan.
• 7 walxo.

Algorithm waa sida soo socota:

1. Fry la jarjarey iyo kaabash si gooni gooni u go'an.
2. Qalabka intiisa kale.
3. Ka dibna isku dar dhammaan walxaha miiska, ku dar liin iyo buuxi labeen dhanaan.
4. Waxaan u leexannaa cajiinka, kaas oo aad u baahan tahay inaad si fiican u dillaacdo kuna rido hoose ee saxanka dubista.
5. Buuxi buuxinta lakabka xitaa, qurxin cajiinka cajiinka iyo ku rid foornada nus saac.

Sidee u adeegtaa saxan?

Qurxinta keegga la dhammeeyey - talaabo muhiim ah oo dhamaystiraysa habka karinta. Hababka ugu quruxda badan ayaa lagu arkay roodhi furan: oo ah asalka buuxa, figuriin cajiinka ah (kaas oo ah in horay loo soo dhejiyo) aad u fiican. Ubaxa Volumetric, silhouettes ee tufaaxa, stripes iyo naqshad qaabka mesh a moos ah - halkan imagination uusan lahayn xuduudaha. Waxaad ku dari kartaa wax yar oo sax ah si saxan oo caan ah oo aan dadaal badan lahayn.

MUHIIM! Waa inaadan qiiro lahayn qurxintaas, haddii kale xajiistu waxay halis ugu jirtaa inay wax qarsadaan - roodhi aad u badan ayaa sidoo kale laga jaraa. Iyo, u dir bastoolada foornada, si taxaddar leh u fiirso wakhtiga loo qoondeeyey: qaabka qaddarinta ayaa badanaa gubta marka hore haddii aad dhaafto.

Iyada oo la yareeyay nadiifinta, walaacu waa waxoogaa ka badan: xajmiga roodhiga ka soo jilicsan ayaa horay u dhigay tifaftirka, sidaas awgeed way fududahay halkaan in diiradda lagu saaro saxanka dubista.

Sida kale, waxaad ku tijaabin kartaa cutlery: Internetka waxaa jira fasallo mihnadeed oo badan oo muujinaya abuurista asalka asalka ah ee lafdhabarta, ilkaha fargeetoka ama mindida mindi.

Sawirrada isku midka ah ee kor ku xusan ee keega ma socdaan wax lama filaan ah. Weligana ka fogow qurxinta aan qurxinta lahayn ee ukunta ama cagaarka. Cake-qabashada macmacaan uma baahna bandhigid, sidaas awgeed waa qiimo yar oo la gooyaa oo lagu rido saxan qurux badan.

Pie cabbage kaabashka ah waa bedel waxtar u leh cuntooyinka caadiga ah. Dabeecadda dhadhanka ah ee caleemahaasi way kala duwanyihiin maaddooyinka ku xiga, sidaas darteed mid kasta oo ka mid ah noocyada kor ku xusan waxay u qalmaan inay noqdaan saxanka ugu muhiimsan miiska.