Cunto fudud fudud kaabash shiidan Chinese

Dhowaan ku sugnaa Ruushka xitaa kama shakin jiritaanka jiritaanka Peking Peking. Markii hore, khudradda ayaa koray shiinaha, ka dibna waxaa lagu beeray Japan iyo Korea.

Kaabashka Chinese ama kaabajka Chinese waa magaca khudradda jilicsan ee qoyska Cruciferous, oo inta badan lagu koray sanadkiiba. Kaabashka Kaabashka Peking wuxuu qaabeeyaa madaxa cylindrical, salka uu caleemaha leeyahay xidid cad, caleemaha waxay ka sameeyaan jeebka dabacsan.

Xilliga guga, dadku waxay bilaabaan in ay miisaan culus ku dhacaan xagaaga, laakiin intooda badan waxay bilaabaan inay dareemaan jirro ka soo qulqulaya qallalan oo aan lahayn milix iyo saliid maalintii saddexaad. Ha niyad jabin, sababtoo ah cunista dhadhan fiican leh, qanacsanaan iyo kalooriye yar ayaa suurtagal ah. Badbaadadaada ayaa la jarayaa kaabajka Peking.

Maxaan samayn karaa?

Markaa maxaa lagu dari karaa bikinka? Halkan wax waliba waa kooban yahay oo kaliya malahaaga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Jiiska / Caleenta cagaaran (dill waa doorasho aad u fiican).
• Walxaha qudaarta (basbaaska geedka, karootada, hadhuudhka).
• Nadiifinta Cheese (noocyo adag ayaa gaar ahaan ku haboon).
• Mince iyo khudaarta.

Wax kastoo aad buuxisid, waxaad hubaal ka dhigan kartaa in kaabajka dhirta 'Peking' uu ku dhaco wax aan dhici karin.

Kalooriyada Calorie

Wax ka badan 200 kcal, laakiin waxay ku xiran tahay buuxinta. Kaabashka Peking waxaa ku jira 16 kcal oo keliya!

Raadinta sawirada

Iyada oo jiis iyo shiil

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Baakadda jiiska.
• Dabiiciga ah ee dill.
• Cows a Toonta.
• Cob Peking
• Labo ukun oo la kariyey.

Xulashada 1

1. In baaquli, isku dar qasacad jilicsan, dill jar jartey, xoqin dhego a toon.
2. Pekeku waxay isku dhex fiiqaan caleemo shakhsi, iyaga oo biyo raaciya.
3. Cabso buuxinta xulashada 2 xulasho ee lakabka qaro weyn, kadibna caleemaha dib ugu soo celi galka.
4. Ku duub foorno dhoobo oo ku rid qaboojiyaha. Waa habboon habeenkii.
5. Aroortimku wuxuu isdifaacay, gooyaa oo wuxuu ku raaxeeyaa dhadhanka aan caadiga ahayn iyo ugu yaraan kalooriyada!

Waxaa lagama maarmaan ah in lagu keydiyo kaabajka qaboojiyaha. Tani waxay siin doontaa saxanka dhadhan aan caadi aheyn oo lagu nadiifinayo.

Xulashada 2

1. On hayso a ganaax, ku xoq 2 ukun la kariyey, qaso jiiska iyo kaneecada of dill.
2. Si fiican u walaaq. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, mashiin fargeeto ah.
3. Faafin buuxa ee xaashi kasta oo jilicsan.
4. Dib ugu soo celi madax.
5. Iska yaree oo u adeeg qaybaha.

Iyadoo hilibka

Haddii aad tahay taageere ka mid ah wax badan oo ku qanacsan, marka buuxinta hilibka waxay noqon doontaa dhadhankaaga!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Neef ah hilibka duqadda ah.
• 2 basasha.
• 1 karooto.
• 70 garaam oo digir cagaar ah.

Habka 1

1. Labo bas oo, jarjar oo jarjar digsi 500 garaam oo hilib shiidan.
2. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
3. Ku dar hal dabacasaha dufan iyo digir cagaaran oo cagaaran.
4. Codso lakab qaro oo ah warqad jilicsan.
5. Ku soo ururi madax, ku rid shaashad saliid leh saliid saytuun ah iyo dubi 20 daqiiqo heerkul ah 180-200 digrii.

Bedelkii digir qasacadaysan, waxaad qaadan kartaa hadhuudh qasacadaysan. Maaddadani ma dhicin saxanka.

Habka 2

• 400 garaam oo hilib shiidan.
• 1 basal badan.
• 2 yaanyo waaweyn.
• 1 karooto.

Karinta:

1. Fry duuban oo jar jartey basasha saliidda saytuunka.
2. Ku dar dabacasaha dufan, kadib 3-5 daqiiqo - yaanyada.
3. Isku dar ah oo soo baxa, ku rid si taxadar leh oo lagu dhaqo hoosta gabbaldhigista jilitaanka.
4. Ku laab laab madaxa iyo ku duub foornada.
5. U dir foornada ilaa 20 daqiiqo 200 200 darajo.

Mashiinka basbaaska

Haddii aad tahay taageere aad u jajaban, kabiistaani waxay noqon doontaa mid aad u fiican.

Eeg 1

1. Dhallaan ahaanba waa la jarjarey 1 basbaas beeraley ah, dhowr yaanyo yaryar ah, 3 kobac ah basasha cagaaran, cusbo, basbaaska iyo kudheer dhir udun.
2. Ku dar 70 garaam oo ah hadhuudh qasacadaysan iyo 1 qajaar la jarjarey.
3. Isticmaal majones sida labis.
4. Ku rid walxaha ku yaalla xaashida kaabajka ah, iyaga ku soo qaado madaxa, googooyaa.

Mayonnaise waa ka wanaagsan oo aan dooran karaynin dufan badan, ka dibna saxanka ayaa noqon doona mid jilicsan oo raaxo leh dhadhan.

Eeg 2

Iyadoo farmaajo

Nooc kale oo aad u wanaagsan oo ah nooca buuxa ee farmaajada.

Habka 1

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Lakab oo ah farmaajo.
• Labo lamaane cagaaran.
• 1 dhoobo toon.
• Kareemka dhanaan.

Karinta:

1. Ku dar 500 garaam oo jiis ah oo ku jira baaquli oo ku burbur fargeeto ah.
2. Karkari 1-2 duufaan ee dill ama geedo kale oo dhadhamiya.
3. Ku dar 1 dhogor oo toon ah oo isku dhaji si fiican.
4. Kala wareeji walxaha oo dhan walxaha, ka dibna soo qaad cinwaanka.
5. Si tartiib ah u xir oo si adag ugu duub foorno fuushan.
6. Kadib laba saacadood ayaad goyn kartaa.

Waraaqaha Kaabashka Beijing waa in si taxadar leh loo faafiyo si aysan u jebin.

Habka 2

1. Isku qas yar yahay hal kiilo oo jiis ah oo labeen la kariyey, ku dar 1 dhogor oo toon ah iyo dhir udgoon.
2. Kala saar Kaabashka Khashinka ee caleenta shakhsiga ah oo ku biyo raaci biyo.
3. Si tartiib ah ugu faafid buuxinta caleen kasta, ka dibna soo qaad madaxa madaxa.
4. Ku duub foorno xoqan iyo qaboojiyaha ilaa 5-6 saacadood.
5. Iska yaree oo u adeeg qaybaha.

Cheese



Cuntada ugu fiican ee loogu jecel yahay cusbada.

Qaybta 1aad

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 70 garaam oo hadhuudh ah.
• 8 saytuun.
• 2 qaado oo saliid saytuun ah.
• 200 garaam oo farmaajo ah.

Saytuun waxaa loo isticmaali karaa halkii geedo saytuun. Waxaa fiican in la doorto saytuunka jilicsan, waxay siin doontaa saxan basaas ah.

Karinta:

1. Cheese waa in la gooyaa xabadaha yar yar, ku dar digir qasacadaysan, 8 xabbo oo saytuun ah, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, isticmaal saliid saytuun ah sida dhar.
2. Kadib markaad buuxiso buuxinta oo madaxa ka soo bax, ku rid shaashadda habeenkii fiidkii.

Version 2

1. Cheese Feta (200 garaam) oo la jarjarey, la isku qasay hal dabacas oo la shiilay saliid saytuun, ku dar badhkeed oo ah hadhuudh iyo midab leh oo saytuun.
2. U qaybi isku dhafka ka soo baxa caleenta kabuubyada Beijing si fiican isaga oo biyo raaciya.
3. Ka dib markaad wax walbo ka soo qaadato, riix waraaqaha si wada jir ah u gooyo.

Sidee loo buuxiyaa?

Kulan, sida ay dhahayaan, dharka. Ka hor inta martiddu isku dayaan saxanka, waxay kuugu mahadcelin doonaan sida aad u shaqeysay..

1. Waa wax keliya marka saxanka uu miiska saaran yahay miiska khafiifka ah, oo isku day inaad muujiso in uu yahay mid aad u dhadhan fiican leh, iyo mid kale marka la soo bandhigayo jilicsanaanta, taararku waxay ku jiraan qaab isku mid ah, oo aan la qabsan, oo ha ka jeedin dareenka cunnada fudud.
2. Waxaa fiican inaad u adeegto saxanka qaybo, horay loo gooyey. Waxay u muuqan doontaa asalka ah haddii aad jarjartey qayb kasta oo aan gaarin saxan lihi, laakiin qayb ka mid ah Kaabashka Peking.
3. Xasuuso in dhacdo in cunto-kariyuhu uu noqdo mid kulul, markaa waxaad u baahan tahay inaad u adeegto kulul. Ma aha mid diirran, oo hubaal aan qabow, haddii kale, wax kasta oo quudinta, saameynta saxan ma noqon doonto kan ugu fiican.

Cunnooyinka ka soo kaabash Peking waa inta badan si fudud, ma u baahan waxyaabo adag iyo dadaal ku dhowaad, gabi ahaanba xaflad kasta oo ay qaban karaan. Si kastaba ha noqotee, fududeyntani maaha wax saameyn ah dhadhanka suxuunta, taas oo ah, habka, waa fududahay. Si aad ugu garaacdo martida waxaad ku dooranaysaa dubi karay!