Broccoli-ga lafil iyo caafimaad iyo saxanka dhinaca tuunbada. Cunto kariska

Taageerada cunto caafimaad leh iyo mid cajiib ah ayaa ku faraxsan in ay diyaariyaan suxuunta dhinaca laba nooc oo kaabaj ah - broccoli iyo tayo-saarid. Waxay hagaajiyaan shaqada nidaamka dheef-shiidka waxayna hodan ku yihiin fitamiinada C, A, kooxda B. Khudaarta cagaaran waxay u fiican yihiin midba midka kale iyo waxtar badan kaabajka caadiga ah.

Caleemaha waxaa lagu muujiyey inuu cuno cudurada wadnaha, xanuunada dareenka, lafaha iyo cudurada beerka. Broccoli waa xitaa khudradda xitaa waxtar leh, maxaa yeelay waxay ka kooban tahay qaybo dhammaystiran oo raad raac ah, oo ay ku jiraan birta, zinc iyo potassium.

Cunto khudaarta cagaaran ayaa lagula talinayaa kuwa ku jira cuntada. Waxay ka caawisaa in lumiso miisaanka, sababtoo ah maaddada kalooriga oo yar, ugu yaraan karbohidrataydh iyo ugu badnaan protein. Waxaa jira cuntooyin badan, kuwaas oo qof kastaa uu heli doono wax ay jecelyihiin.

Garlic Dish

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• toon 2 xabo;
• broccoli 250 g;
• tufaaxa 250 g;
• saliid saytuun - 2 qaado;
• cusbo (dhadhan);
• basbaas (dhadhan).

Karinta:

1. Kala jaraan kaabajka iyo broccoli isku darka, ku kari ilaa 3 daqiiqadood biyo karkariyo (xajmiga broccoli iyo tifaftiraha waa in la kariyaa si loo ilaaliyo guryaha faa'iidada leh, halkan ka akhriso). Biyaha daadi.
2. Ku saliid saliida saytuunka ee saliida leh. Dabka waxaa loo isticmaali karaa dhexdhexaad. Ku dar toonta la jarjarey, ku dar 2-3 daqiiqadood.
3. Ku dar khudaarta digsi, isku dar wax waliba.
4. Ku kari ilaa hal daqiiqo. Salt, basbaas.

Fursadaha karinta

Khudaarta la dubay ee foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Sarreen 1-2 godo.
• Broccoli 200 g
• Aan karno 200g
• Saliid saytuun ah - 2 qaado.
• Beeraha (abuurka) - 1 tsp.
• Saliid (dhadhan).
• Basbaas (dhadhan).

Karinta:

1. Kala saar khudradda kudubka. Ku rid baaquli weyn oo ku rushaysaa koraanshaha la jajabiyey.
2. Dambe ama xoqin toonta, ku dar milix, ku dar saliid saytuun ah.
3. Kaabashka kaabajka iyo broccoli isku dar ah, isku daraan si fiican.
4. Daadi milix iyo basbaas.
5. Dubo nus saac ah.

Iyada oo yaanyada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Basasha - 1 pc.
• Saraq - 2-3 xabo.
• Yaanyo - 3daab.
• Saliid saytuun ah - 3 qaado.
• Aan tufaaxa - 250 g
• Broccoli - 250 g
• Salt
• Koriander
• Faleeti
• Basil ama oregano.

Karinta:

1. Xardho basasha, toonta iyo yaanyada.
2. Basal iyo toonta saliid saytuun ah 4 daqiiqo. Ka dibna ku dar tamaandhada oo kari 6 daqiiqo oo kale.
3. Kala qaybi broccoli iyo kaabajka isu-galka. Ku rid digsi, kula saydhaa shaandho, milix iyo basbaas. Isku kari ilaa 15-20 daqiiqo daboolka.
4. Demi dabka, ku dar cagaarka, isku dar, ka bax inta u dhaxaysa si aad u hesho.

Khudradda cusub ee hilibka

Xilliga xagaaga, jirku wuxuu rabaa khudaar cayriin ah. Isku day inaad u adeegto khudradda cusub ee hilibka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• yaanyada - 150 garaam, waxaa fiican inaad qaadato cherry;
• broccoli - 150 garaam;
• tufaaxa 200 garaam;
• saliid gabbal ah oo aan loo baahnayn (waxay noqon kartaa saytuunka);
• cagaarka;
• cusbo;
• basbaas

Karinta:

1. Iska yar yaanyada, ku rid baaquli saladh.
2. Broccoli-ga iyo tayo-qallaji ayaa uumi-gelaya inflorescences. Waxaad u geli kartaa qaybo dhowr ah.
3. Cagaarka cagaarka.
4. Dhammaan isku dar, cusbo, basbaas, buuxi saliid.

Qaanso

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• basasha - 1 xabbo;
• broccoli 250 g;
• tufaaxa 250 g;
• saliida ama saliidda qorraxda - 2 qaado;
• cusbo (dhadhan);
• basbaas (dhadhan);
• wax kasta oo dhir udgoon.

Karinta:

1. Kala soocidda kaabajka iyo broccoli isku darka, ku kari 3 daqiiqo biyo karkaraya. Biyaha daadi.
2. Saliidda kuleylka ee digsiga. Foosto basal 2-3 daqiiqo.
3. Ku rid khudaarta digsiga, wax walbana waa isku dar.
4. Ku kari ilaa hal daqiiqo. Salt, basbaas.

Iyada oo basasha iyo labeen dhanaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• basasha - 1 xabbo;
• tufaaxa - 200 garaam;
• broccoli - 200 garaam;
• labeen dhanaan - 100 garaam;
• cusbo, cagaar, basbaas (dhadhan).

Karinta:

1. Si yaryar u jar basasha, shiil.
2. Kala soocidda kaabajka iyo broccoli isku darka, ku kari 3 daqiiqo biyo karkaraya. Biyaha daadi.
3. Kala soocidda fooriyooyinka qaybo yaryar, dufaan leh basasha 15-20 daqiiqo.
4. Ku dar jawi iyo labeen dhanaan, isku dar wax waliba. Karsado 5-7 daqiiqadood oo kale.
5. Daadi saxanka leh cagaarka jar jartey iyo fuudka 4 daqiiqo.

Wixii dhadhanka dheellitiran oo dhadhan badan, ku dar labeen dhanaan oo basasha ah.

Iyada oo ukun

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Broccoli - 250 g;
• tufaaxa - 250 g;
• ukunta - 2 gogo ';
• cusbo, basbaas.

Karinta:

1. Karkari kaabajka iyo broccoli ilaa jilicsan ee biyo cusbayn.
2. Kuleylka saliidda, khudaarta ku beddel, oo waxoogaa yaryar.
3. Beat ukun, ku shub Kaabashka iyo broccoli ka dibna isku dar ilaa ukunta.

Iyadoo labeen dhanaan ee foornada

Foornada foornada lagu dubo waa mid aad u jilicsan oo cunto ah ka badan inta la shiilay ee digsi.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• tufaaxa - 250 g;
• Broccoli - 250 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• labeen dhanaan - 150 ml;
• cusbo;
• saliid

Karinta:

1. Isku-duub dhajinta iyo karkarinta tufaaxa iyo broccoli ee biyaha cusbayn 3-5 daqiiqo.
2. Khudaarta diyaarka ah u diyaari khudaarta si ay biyaha u daadiyaan.
3. Iskalaji saxanka dubista.
4. In baaquli gaar ah, garaacaan ukunta milix iyo basbaas.
5. Ku rid khudaarta ukunta oo si tartiib ah isku dar.
6. Broccoli Spread iyo kaabajka saxan dubista iyo ku shub kariimka dhanaan.
7. Waxaan karnaa 20-30 daqiiqo heerkul ah 180 darajo.

U fiirso cuntada sida broccoli delicious iyo cajiinka caulceliska halkan, iyo maqaalkani waxa aad baran doontaa sida loo kariyo hindisada iyo broccoli kaheli foornada.

Maqaalka badan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Broccoli - 100 g
• Aan tufaaxa - 100 g
• Karootada - 100 g
• Dariishada - dhadhanka.

Karinta:

1. Cinjirka karootada.
2. Kaabashka iyo broccoli ayaa loo kala saaraa inflorescences.
3. Ku rid khudaarta korantada sare ee baaquli faro badan. Qeybta hoose ku shub biyo.
4. Karso ilaa 20-25 daqiiqo, oo soo jeestay habka "kuleylka".

Waxaanu kuugu soo bandhigi doonaa inaad daawato fiidiyo ku saabsan sida loo sameeyo tufaaxa iyo weelka broccoli ee mashiinka kariyaha ah:

Caano fadaraysan

Haddii aad jeceshahay in aad tijaabiso, isku day inaad soo saarto qashin badan oo caano leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Aan tufaaxa - 300 g
• Broccoli - 300 g
• Jajabka kaga daadi - 100 g.
• Caanaha ama dufan-dufan-dufan yar - 70 g
• Butter - 1 qaado oo ah.
• Ubax - 0, 7 qaado.
• Basbaas, milix.

Karinta:

1. Ku dhaq oo u kala qaybso khudradda dhirta.
2. Si loogu diyaar garoobo diyaarinta lamaanaha. Ku shub biyo ku sii daa suuli fuudka.
3. Qol qabow 10-15 daqiiqo.
4. Qaado weel kaabajar ah, ka fur furka biyaha badan. Samee qaabka "Multipovar", heerkulku waa 160 ° C.
5. Isku dar bur, subag iyo caano fadhi. Karso, kareyso 3 daqiiqo.
6. Ku sii wad inaad ku walaaqdo, ku dar farmaajo, basbaas iyo milix. Soo qaado qulqul-beel.
7. Ku dar tufaax iyo broccoli suugo. Qaabka "Multipovar", u dhig heerkulka ilaa 200 ° C.
8. Karso 15 daqiiqo.

Cunto dhaqso ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• tufaaxa - 200 g;
• broccoli - 200 g;
• basasha cas - 1 xabbo;
• liin - 2 tbsp;
• saliid saytuun ah 3 qaado;
• dhir - 1 farabadan;
• cusbo

Karinta:

1. Beerleeyaha iyo broccoli, raaci oo u kala qaybi dusha ubaxyada, ku kari 3 daqiiqo.
2. Si yaryar u jar basasha, ku dar maaddooyinka kale, milix iyo basbaas.
3. Dhir dhuuban jar jartey iyo saaray khudaarta.
4. Ku dar juice liin saliid leh, ku shub dhar xidhashada dharka salad.
5. Si yaryar u jar juus ah iskuna rusheey salad.

Baro waxyaabo badan oo ka mid ah cuntooyinka ugu fiican ee loogu talagalay sooska iyo qudaarta broccoli, iyo sidoo kale fiiri sawirada, halkan, iyo maqaalkani waxaad ku baran doontaa sida loo kariyo broccoli si deg deg ah oo dhadhan fiican leh.

Marka karkarinta broccoli iyo tayo lahayn, isku day inaadan dhaafin si aad u hesho qaar ka mid ah guryaha muhiimka ah aan lumin. Khudaarta cawsku maaha mid jilicsan, laakiin waxay haystaan ​​fitamiino badan.

Markaad u adeegayso, dhammaan suxuunta ka imaanaya broccoli iyo tayo fiican waa in lagu rusheeyaa geedo yaryar ama sisin.. Cuntooyinkaasi waxay kudhow yihiin dhammaan alaabooyinka - hilibka, kalluunka, iyo khudaarta kale. Ku darso kulul, isla markiiba ka dib karinta, ama u ogolow inay wax yar qaboojiso.

Iyo tan ugu muhiimsan, broccoli iyo tayo-saariddu waxay kaa caawineysaa inaad sii wado caafimaadkaaga, qaabka iyo dib u qaboojinta fitamiinadaada. Tani waa saxanka saxda ah, isku darka faa'idada iyo dhadhanka hodanka ah.