Ka hortagga iyo daaweynta caloosha ee dadka qaangaarka ah iyo carruurta oo leh caawimo ah xididdo, sida daaweynta ugu wanaagsan ee dabiiciga ah

Calool-galintu waa dhacdo aan fiicnayn, oo ay weheliso xaalad guud iyo suuxdinta jidhka. Sida caadiga ah ee saxarada waxay ku xiran tahay oo kaliya maaha caafimaadka mindhicirka, laakiin sidoo kale cuntada cunay qofka.

Waxaa la rumeysan yahay in xididdo ay yihiin khudradda oo kicinaysa mindhicirada ka wanaagsan mid kasta oo calool jilicsan oo ka yareeya caloosha. Maqaalkeena waxaan kuu sheegi doonaa sida loo isticmaalo khudradda saxda ah iyo waxa ay tahay, si ay u keento faa'iidooyinka caafimaad ee keliya. Waxaan wadaagnaa cuntada ugu fiican ee leh xididadaha nadiifinta mindhicirka. Waxa kale oo aad daawan kartaa fiidiyaha waxtar leh mawduucan.

Miyaa caawinaad khudradeed leh?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay xayawaanka mindhicirku wuxuu ku xiran yahay nuxurka fiyuuska aan qiimaha lahayn ee cuntada la cuno.. Haddii qofku cuno raashin la kariyay oo la warshadeeyey, wuxuu cunaa qalliin aad u yar, taas oo keeneysa in uu istaago mindhicirka.

Qodobbada waxtarka leh ee dabocase:

• Fiber laga bilaabo xididdo ayaa u adeegtaa cunto sida bakteeriyada faa'iido leh. Microflora oo caafimaad leh "si fiican" waxay kudartaa nuujinta ka sii fiican ee dhammaan nafaqooyinka cuntada iyo marinka degdegga ah ee masseska iyada oo loo marayo xubnaha dheef-shiidka.
• Fiber wuxuu kaloo kiciyaa shaqada firfircoon ee murqaha mindhicirrada, wuxuu soo celiyaa peristalsis.
• Khudradda waxaa ku jira 88% biyaha. Isticmaalka dareeraha ku filan ee cuntadu waxay ka hortagtaa xajinta maskaxda cuncunka waxayna saameyn ku leedahay microflora caloosha (faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan haddii uu walwal noqdo haddii saxarada xayawaanka ay midab beddesho oo casaan ama madow, waxaan halkan u sheegnay).

Beetjadu waa wax aan fiicnayn oo keliya caloosha.. Isticmaalka joogtada ah ee khudaarta ayaa xoojiya nidaamka difaaca, nidaamka wadnaha, wuxuu hagaajiyaa xaalada beerka, wuxuu kor u qaadaa nuugista buuxda ee fiitamiinada cuntada.

Su'aasha ah khudradda cagaaran waxay ka faa'iideysan kartaa tan cayriin ama la karkariyey waxaa laga jawaabi karaa in ay si siman waxtar u leh daawo qaab kasta. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in walxaha qiimaha leh ee xididdo aan la burburiyo heerkulka sare. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira dhowr dabeecadood:

1. Cunista khudradda ceeriin ayaa lagula taliyaa haddii dhibaatooyinka beerka ay noqdaan sababta calool-galinta. Betaine, oo ah qayb ka mid ah xididdo, waxay nadiifisaa tuubada beerka waxayna kicisaa shaqadeeda (waad ogaan kartaa sida cunta xayawaanku u saameeyeen hawsha beerka, iyo sidoo kale arag cuntooyinka waxtarka leh ee halkan, halkan).
2. Xididyada la kariyey, marka hore, si tartiib ah ayey u saameeyaan xuubka xabka ee caloosha iyo mindhicirrada. Inta lagu jiro daweynta kuleylka, jilicsanaanta ayaa la gooyey qoyaan waxayna si tartiib ah u shaqeeyaan, laakiin aan waxtar lahayn. Khabiiradu waxay ku talinayaan inay karkariyaan rootiga ka hor intaan la cunin, haddii bukaanku uu leeyahay dhibaato mareenka caloosha iyo mindhicirka.

Faa'iidooyinka iyo waxyeelada daaweynta noocaas ah

Dalagyada xididada gaduudan sida daaweynta calooshu waxay leedahay faa'iido aan la isku halleyn karin caafimaadka iyo jeebka:

• xididdo waa mid asal ahaan dabiiciga ah, sidaas darteed beerku uma dulqaadan doono daawadan oo kale;
• khudradda waa raqiis ah waxaana laga heli karaa dukaamada sanadka oo dhan;
• xididdo si tartiib ah u dhaqmaan, laakiin waqti isku mid ah waxtar badan;
• waxay ku daraan fitamiinada, antioxidants, macdanta.

Beetjadu waxay waxyeelleyn kartaa oo kaliya haddii loo isticmaalo ka hortagga.

In faahfaahin ku saabsan guryaha dawooyinka ee xididdo, waxaan halkan u sheegay, iyo ka article this aad ka baran doontaa ku saabsan kiimikada kiimikada xididka cas, iyo sidoo kale sida ay waxtar u leedahay iyo waxyeello caafimaadka aadanaha.

Khilaafaadka

Beetroot waa daawo dabiici ah, laakiin xitaa waxay leedahay xaddidaad isticmaalka.. Tusaale ahaan, xididdo la kariyey lama baabbi'in karo sonkorowga iyo xasaasiyad. Contraindications si daaweynta casiir dabocase cayriin:

1. boogaha caloosha;
2. boogaha duodenal (oo ku saabsan haddii ay suurtogal tahay in la cuno xididdo loogu talagalay dadka qaba caloosha iyo duodenal duodenal, waxaan u sheegnay maqaalkan);
3. urolithiasis iyo cholelithiasis (ku saabsan sida loo isticmaalo xididdo leh GCB, si aanay u waxyeeleynin jirka, halkan ka akhriso).

Waa muhiim: Cudurradan, sidoo kale ma cuni kartaa xididdo cayriin ah oo tiro badan, maadaama ay ku jiraan waxyaabo badan oo casiir ah. Isticmaalka qadar dhexdhexaad ah khudradda xididka leh ee cuduradaan waa la oggol yahay.

Waxaan kugula talineynaa inaad daawato fiidiyo ku saabsan dabeecadaha dabiiciga ah:

Sida loo qaato khudradda sida calool jilciye?

Si loo caawiyo khudradda ciribtirka ciriiriga mindhicirka, waa in si habboon loo wada cuno.

Dadka waaweyn

Waxaa jira hab sahlan oo waxtar leh oo lagu daaweyn karo beetroot calooshataas oo aan waqti badan qaadan. Waxay ku habboon tahay qof kasta oo aan ka hor istaagin isticmaalka khudradan.

Daaweynta caloosha, waxaa lagama maarmaan ah in la cuno 70-100 garaam oo xididdo la kariyey oo calool madhan 20-30 daqiiqo ka hor quraacda. Koorsada daaweynta waa 1 ilaa 2 asbuuc. Ka dib markii laga takhaluso duritaanka mindhicirka, ma aha mid lagama maarmaan in la joojiyo isticmaalka dalagga this rootiga. Waxaa lagula talinayaa in lagu daro xididada saladhaha iyo saxamada kale 2-3 jeer todobaadkii si looga hortago caloosha.

Casiirka dabocase qoyan, sakhraan on calool madhan, sidoo kale leeyahay hantida la mid ah. Si kastaba ha ahaatee, casiirku waa walax isku dhafan oo leh firfircoonida bayoolojiga sare.. Waa lagama maarmaan in la bilaabo cabitaanka cabitaanka 1 tbsp. qaaddo iyo si tartiib tartiib ah u kordhiya qaybta illaa 100-150 ml.

Faahfaahin ku saabsan heerka isticmaalka xayawaanka iyo waxa khatarta ah in ka badan, waxaan u sheegay in our article.

Carruurta

Caruurtu inta badan ma jecla inay cunaan khudaarta sida rootiyada, karootada, basasha. Sidaa daraadeed, cocktails miro khudaarta kala duwan ayaa ku habboon in lagu daaweeyo carruurta calool-fadhiga (waxaad ka heli kartaa halkan faa'iidooyinka iyo waxyeelada sunta dabiiciga ah iyo casiirka iyo sida loo qaato.

• Marka hore, casiirka dabacsan ee dabacsan waa dagaal badan oo ku filan nidaamka dheef-shiidka ee daciifka ah ee carruurta.
• Marka labaad, sifooyinka faa'iido leh ee khudaarta kala duwan ayaa midba midka kale isku dhafan oo ka dhig midabka casiirka xitaa qiimo badan.

Sidoo kale, diyaarinta khudradda miro khudaarta kala duwan ayaa loo rogi karaa cayaar xiiso leh ilmaha.

Wixii ah cocktail daaweynta waxaad u baahan doontaa: qajaar, karootada iyo casiirka dabocase. Si aad uga sameysid daawo ka soo baxa khudaarta cagaaran, waxaa lagama maarmaan ah in laysku daro casiirka si siman. Miisaanka ugu dambeeya waa in ka badan 70 ml. Haddii loo baahdo, isku darka diyaarinta waxaa lagu qasi karaa biyo.

Waa lagama maarmaan in la qaato daawada calool madhan iyo 30 daqiiqo ka hor quraacda. Koorsada daaweyntu waxay sii socotaa ilaa dhammaystirka dhibicda caloosha. Haddii caloosha ilmaha ay tahay dhibaato joogto ah, waa lagama maarmaan in la isticmaalo cabitaannada noocaas ah ee loo yaqaan prophylaxis 4-5 jeer usbuucii, laakiin ma aha calool madhan.

Ilmaha yaryar, wax waliba waa ka adag yahay. Keliya dhakhtarka ilmaha wuxuu ku ogaan karaa caloosha ilmaha yar.. Koorsada daaweynta iyo daawooyinka waxaa sidoo kale soo qora takhasusle. Haddii uu dhakhtarku u ansixiyay habkan daaweynta, sida isticmaalka casiirka dabka, waa in si taxadar leh loo qabtaa.

Talooyinka loogu talagalay daaweynta xuddunta caloosha ee ilamaha:

1. Isticmaalka casiirta calool madhan ayaa la reebay;
2. casiirka waa in lagu qasi karaa biyo cabir ahaan 1: 2;
3. waxaa lagama maarmaan ah in la bilaabo isticmaalka dhowr dhibcood, si tartiib tartiib ah u keenaya qiyaasta qaadashada miisaanka maalin kasta;
4. qiyaasta maalinlaha ah ayaa loo qaybiyaa dhowr dawo;
5. Haddii aad aragto calaamadda ugu yar ee xasaasiyadda, isticmaalka juuska dabocase waa in la joojiyaa.

Inta aad uurka leedahay

Xilliga uurka, dhibaatada caloosha ayaa ah mid aad u ba'an, maaddaama xaaladda cusub ee jidhku ay sii xumaato xiidmaha. Marxaladaha ugu dambeeya ee uurka, ilmo-galeenku wuxuu dhuubanayaa mindhicirkataas oo ka hortageysa marinka xorta ah ee cuntada.

Wixii hooyooyinka mustaqbalka sida salad dabacsan oo dabiici ah dabiiciga ah leh saliida.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 30 garaam oo shinni ah;
• 150 garaam oo xididdo ah.

Karinta:

1. Dhoobo biyo raaci biyaha, ku shub biyo karkaraya oo ka bax bax ilaa 1-2 saacadood, ka dibna jardiinka.
2. Beet, haddii la doonayo, karkariyo ilaa la kariyey iyo shabaggeedii on hayso, aan dhab ahayn.
3. Isku qas maaddooyinka iyo milixda inay dhadhamaan.

Guddi: Waa lagama maarmaan in la isticmaalo soodhadhkaas maalin kasta ilaa soo kabashada buuxda, ka dibna dhowr jeer toddobaadkii si loo sii daayo. Qeybaha kala duwan ee saladhka waxaa lagu beddeli karaa tufaax, kiwi ama karootada la kariyey.

Raashiinka suxuunta

Sallic iyo saladh digir ah

Si fudud loo diyaariyo iyo waqti isku mid ah saladh aad u dhadhan fiican leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 200 garaam oo xididdo ah;
• 50 garaam oo caato ah;
• 3 xabo oo toon ah;
• 1 qaado oo saliid ah gabbaldayaha.

Karinta:

1. Karkari xididdo ilaa inta la kariyey, qabow, shabaggeedii.
2. Qaadi nadiif ahaan mindi leh mindi.
3. Garlic ka boodi war saxaafadeed ama jar jartey.
4. Dhammaan isku dar oo buuxi saliid gabbaldayaha, cusbo.

Waxaan ku talineynaa daawashada fiidiyowga ku saabsan diyaarinta saladhka dabocase leh toonta iyo tolalka:

Baked Beet

Saxan aad u dhadhan fiican leh oo sahlan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 2 khudaar xidid dhexdhexaad ah;
• 3 xabo oo toon ah;
• 3 tbsp. malqacadaha saliidda saytuunka ah;
• 2 duufaan ee burka;
• 1 tbsp. qaadada khamriga khudradda;
• cusbo

Karinta:

1. Isku day inaad foorno ilaa 180 ° C ka dibna dubi xididada gebi ahaanba gudaha ilaa la kariyo (ugu yaraan 40 daqiiqo).
2. Xididdo la dubay waa in laga saaraa foornada, diiray oo jarjar qeybaha dhexdhexaadka ah.

Habkani wuxuu ku siinayaa khudaarta cagaaran oo kuu ogolaanaysa inaad kaydiso dhamaan sifooyinka wanaagsan ee dhadhanka. Haddii la rabo, saxanka dhameystiran waxaa lagu dari karaa saliid saytuun iyo wax yar oo cusbayn ah.

Waxaan kugula talineynaa inaad daawato fiidiyowga ku saabsan karinta la kariyey:

Gabagabo

Inkasta oo ay wax ku oolnimada, ma aha qof kasta inuu ku daaweyn karo caloosha oo la jaanjirta.. Tani waxay sabab u tahay xasaasiyadaha sare ee alaabta. Si kastaba ha noqotee, maqnaanshaha ka hortagga, xayawaanka waxay noqon karaan daaweynta dabiiciga ah ee ugu fiican ee ka hortagga iyo daaweynta caloosha ee dadka waaweyn iyo carruurta.