Miyuu walwal ku jiraa haddii saxarada qoyan ay isbedesho midab iyo casaan madow ama madow?

Saxarada waxaa loo sameeyaa sababtoo ah marxalad cunto ah iyada oo loo marayo caloosha iyo mindhicirrada qashinka cuntada ee aan la daboolin. In geedi socodka wax soo saarka ee jirka, qaar ka mid ah walxaha aan la nuugo, iyo waxaa lagu soo bandhigaa weheliyaan saxarada. Caadi ahaan, dheecaan ka yimaada qofku waa midabka midabkiisu yahay midabyo kala duwan oo leh midab kala duwan iyo sheyga mideysan, oo aan lahayn qashinka waaweyn.

Midabka iyo cufnaanta saxarada ayaa si gooni ah u saameeya cuntooyinka iyo cuntooyinka labadaba. Hadday saxaradu noqdaan kuwo lebisto ka dib marka la cuno xididdo, midabkiisa uu noqdo iyo waxa ay u eg tahay, waxaan eegeynaa maqaalka.

Sidee cuntadu u saameyn kartaa midabka saxarada?

Beetroot waxay leedahay midab madow-guduud ah oo ay sabab u tahay jiritaanka qaababka gaarka ah - betacyanines. Dhalinta dhirta geedka waxaa lagu shaqeeyaa oo la burburiyaa, helitaanka caloosha, ka dibna u dhex maro xubnaha gudaha iyo mindhicirrada.

Sababaha dabiiciga ah ee isbedelka midabka

• Qaadashada metabolismka iyo nuugista. Iyada oo heer kale oo ka mid ah dheef-shiid kiimikaad, qoyaanka dhuuban ee dabocase ama gebi ahaanba kala go'ay, ka dibna xulashada ma dhicin, ama qayb ahaan ma laha wakhti ay ku shaqeynayaan, isla markaana waxaa lagu soo bandhigaa saxarada, iyagoo ku sawiraya midabada burgundy.
• Awoodda shakhsiyeed ee jidhka si ay u dheefshiido. Qeyb ka mid ah dadka ku nool xaalad caadi ah, waxaa jira maqnaansho ama maqnaansho bakteeriya oo burburisa midabada midabada ee xididada. Xaaladdan oo kale, ka dib marka la isticmaalo xididka, saxaradu waxay ku jirtaa midabka dabiiciga ah, waxay aad ugu eg yihiin dhiigga.
• Qaddarka dabocase la cuno. Markaad cunaysid khudaarta, naadir iyo tiro yar, saxarada ayaa laga yaabaa inaanay isbeddelin. Iyada oo kordhinaysa xaddiga cuntada ee xididada, isticmaalka maalin kasta ee suxuunta ama casiir ka soo baxa, xayawaanka xad-dhaafka ah ayaa la soo bandhigi doonaa saxarada (haddii aad cuni kartid khudaar maalin kasta, maxay tahay heerka isticmaalka iyo waxa khatarta ka ah in ka badan, waxaan u sheegnay maqaalkeena).

Sidee loo saxaraa saxarada?

Saxarada ka dib markii xididdo lagu dhajin karaa midabo kala duwan oo casaan ah - laga bilaabo casaan ilaa maroon, iyo xataa madow. Darajada dharka saxarada ayaa saameysa:

• Cabbiraadda noocyo kala duwan oo ah khudradda midabaynta cagaarka;
• Isku-dhafka alaabada kale iyo daawooyinka;
• Dhibaatooyinka suurtagalka ah ee ku dhaca mareenka caloosha iyo mindhicirka.

Digniin! Beetjadu waxay leedahay saameyn yar oo jilicsan oo ka caawiya calool-istaagga. Isticmaal taxaddar marka aad u nugul tahay shuban iyo xanuunada mindhicirka!

Ma noqon karaan guduud (casaan)?

• Ka dib markay cunaan noocyo iftiin ah oo khudaar ah.
• Marka la isku daro walxaha kale ee midabada dhirta midabada leh (casaan, miro guduud).
• Laga soo bilaabo isticmaalka isku mar ee xididka leh antibiotics ama kiniinnada potassium.

Waa maxay sababta madow?

1. Markaad isticmaasho noocyo mugdi ah oo xididdo ah oo tiro badan.
2. Iyada oo ay sabab u tahay isticmaalka simultaneous leh alaabooyinka leh hanti badan oo midab madow leh:
   • dhirta;
   • canab guduud;
   • blueberries;
   • currant madow;
   • kafeeg adag;
   • alaabta sausage.
3. Marka dhirta isku dhafan ee daawooyinka qaarkood:
   • wakiilada birta ku jira;
   • Kaararka firfircoon;
   • diyaarinta bismiska;
   • antibiotics.
4. Ka soo gaabinta khamriga tayada yar.

Waa maxay sababta ay u jiraan qaybo khudradda cagaaran?

• Qodobka sare ee fiber ee geedka. Marka ay ku badan yihiin tiro badan, fiber ah ee dabocase aan qayb ahaan dheefshiido, ka dibna qaybo ah dalagga xidid laga yaabaa in lagu joogo saxarada. Haddii xaaladda caafimaadku caadi tahay, ma jirto raaxo la'aan, ka dibna jiritaanka xayawaanka dabocase ee saxarada ayaa loo arkaa mid la aqbali karo.
• Xanuunada mindhicirka. Sababtoo ah saameynta calool jilicsan, qaadashada xididdo la isku daray cuntooyinka basbaaska leh, qadar badan oo ah miraha iyo khudaarta ayaa mararka qaarkood keena shuban, dheef aan dhamaystirnayn iyo muuqaalka muuqaalka dhirta ee soo saarida. Xaaladdan oo kale xaalad gooni ah ma aha cudur loo yaqaan "pathology" waana la fuliyaa iyada oo la raacayo nadaafadda iyo isku-darka macquulka ah ee alaabta.
• Dhibaatooyinka nidaamka dheef-shiidka. Qaybo badan oo aan la ogeyn oo ah xididada iyo cuntooyinka kale ee saxarada, caafimaadka liidata iyo jebinta kursiga muddo dheer ee maqaarka jirka.

Saxarada ka dib cunista khudaarta cagaaran ee carruurta iyo dadka waaweyn - maxay tahay farqiga?

Carruurta yaryar, nidaamka dheef-shiid kiimikaadka looma dhicin, oo ka jawaab celiya isbedelka cuntada. Dhallaanka yar yar ee cunugga, way ka sii adag tahay jirkiisa cunnuga oo kashaqeeya qadar xad dhaaf ah oo caleemo beeri ah. Marka ugu horeysa ee hindhisada prikorma ee lagu soo bandhigay saxarada ayaan waxba tareyn. Carruurta waaweyn, kursiga ka dib markii xididku ka samaysan yahay dareeraha, ayaa midabkiisu u eg yahay midab casaan ah waxaana ku jira qaybo khudradeed aan hoos udhicin.

Markuu cunugu sii koro, enzymes badan ayaa u muuqda in ay caawimaad ka helayaan geedi socodka xayawaanka., nidaamka dheefshiidka cuntada si buuxda ayaa loo sameeyay, qudaarta waxay bilaabmeysaa in lagu dheefshiido tiro badan.

Maxaa ka markhaati ka ah dhibaatooyinka caafimaad?

Saxarada ka dib marka xayawaanku ay tilmaamaan cilladaha suurtagalka ah ee jirka ku jira xaaladaha soo socda:

• Xilliga muddada dheer ee saxarada ka dib marwalba, saxaro laba-laab ah (qeyb midab guduud ah, qayb caadi ah) - natiijo ah dheef aan dherer lahayn. Waxaa laga yaabaa in ay sabab u tahay cunno xumida, oo leh cunnoyin badan, marka derbiyada mindhicirku ay dillaacaan ayna shaqeeyaan kufilan la'aan.
• Saxaro dabacsan oo leh qayb ka mid ah beetroot iyo qaybo aan hoos u dhicin cuntooyinka kale waxay muujinayaan carqaladaynta saxarada.
• Muuqaal aad u iftiin ah oo hoos u ah saxarada ka dib markii xididdo muujinaysa guuldareyaha ee gallbladder, beeryarada iyo beerka.
• Dhiigga saxarada ayaa tilmaamaya dhaawac gudaha ah habka dheef-shiidka.

Ma suurtagal in la kala saaro dhiigga xididdada xididka?

Muxuu saxarada u eg yahay?

Ka dib markii dabocase, saxarada saxarada waxay noqotaa mid ka sii jilicsan sidii caadiga ahayd.. Midabadu waxay ku kala duwan yihiin brown caadiga ah si iftiin ama maroon. Xirmooyinka yaryar ee khudaarta cagaaran ayaa la oggol yahay. Xaaladda guud ee caafimaadka wakhtigaas waa caadi, midabka caadiga ah ee saxarada ayaa dib loo soo celiyaa dhawr maalmood.

Dhiiggu wax saameyn ah kuma yeesho astaamaha midabka?

1. Saxarada midab madow leh oo leh ur xooggan, joogteyn joogto ah, oo ay weheliso xaalad xumad darran oo caafimaad, waxay muujineysaa dhiigbaxa gudaha ee suurtagalka mareenka sare.
2. Qaab-dhismeedka heterogeneous ee dheecaanka leh dhiqlaha dhiigga casaanka ah ayaa muujinaya dhiig-baxa mindhicirka hoose.
3. Dareemayaasha iyo dhiigga dhiigga sare ee saxarada ayaa ah calaamad muujinaysa dhiig karka, dildilaaca futada.

Marka dhiigbaxu dhaco, marka laga reebo saxarada saxarada, calaamado dheeraad ah ayaa dhacaya. Kuwaas waxaa ka mid ah:

• xanuunka caloosha;
• lallabbo ama matag;
• tabardarro iyo dawakhaad;
• miisaan
• cadaadiska cadaadiska (sida cunista cunidda sabirta ay saameyneyso cadaadiska, halkan ka akhriso).

Carruurta:

• kororka walaaca ama lakulanka;
• qaylo badan iyo diidmo inay cunaan.

Calaamadaha noocan oo kale ah waxay muujiyaan cudurrada infakshanka ba'an ee nidaamka dheef-shiidka. Waa inaad booqataa takhasuska sida ugu dhakhsaha badan, imtixaan u qaado oo la baaro.

Waa muhiim! Markay madow, saxaro qallalan leh ur xun, oo leh xanuun fiiqan, cadaadis iyo heerkul sare, waa inaad isla markiiba la tashataa dhakhtar!

Sawir

Waxaan kor ku qeexnay sida xayawaanku u saameeyaan saxarada dadka waaweyn iyo carruurta, hadda waxaan si cad u arki karnaa sawirka.

Imisa maalmood ayaa alaabtu ka tagtaa jirka?

Midabka burgundy ee saxarada ayaa muujiya dhowr saacadood ka dib markii cunnooyinka xidhan.. Kursigu wuxuu ku soo noqdaa midabkiisa caadiga ah ka dib hal ama laba maalmood ka dib qaadista xididka cuntada.

Haddii saxaradu ay joogsato mindhicirada oo aan si dhakhso ah looga takhalusin jidhka, midabka guduudan ayaa ku sii socon kara ilaa saddex ilaa afar maalmood.

Isbeddelka midabada saxarada ka dib marka la cuno xididdo waa labadaba heer caadi ah, iyo calaamad muujinaysa xaaladda nidaamka dheef-shiidka jirka. Saamaynta khudradda ee xulashada waxay ku xirantahay hadba cuntada cunta iyo caafimaadka bani'aadamka.

Haddii, ka dib markii xididdo, midabka saxarada aan isbeddelin, ka dibna wax walba waa la bartaa sida ugu macquulsan. Haddii ka dib markii la cuno dalagga xididka, saxarada ayaa lagu rifeyaa hooska burgundy, iyada oo la ilaalinayo caafimaad wanaagsan iyo ka dib marka la ciribtiro suxuunta dabiiciga ah, midabka saxarada ayaa dib loo soo celiyaa, waxaad sii wadi kartaa inaad ku darto khudradan caafimaad ee cuntada.