Wax kastoo cunto ah waxaa ka mid ah arrimo faa'iido leh iyo fitamiino saameynaya jiritaanka macaamilka. In miraha dabocase badan oo istaarijka ah, asiidhyada organic, sidoo kale fibre ayaa sidoo kale jira. Waxaa intaa dheer, waxay ku jiraan glucosides, phytoncides, amino acids iyo lysozyme enzyme, oo saameyn ku leh derbiyada unugyada bakteeriyada la burburiyo.
Dalagyada sida rootiga caan ah sida cawska cagaaran waa mid aad u taajir ah oo faa'iido leh. Qaybta kiimikada iyo waxyaabaha aasaasiga ah ee asalka ah iyo ka dibna waxaa looga hadli doonaa maqaalkan.
Maxay muhiim u tahay in la ogaado halabuurka aasaasiga ah?
Waxaan nahay waxa aan cuno - ayaa sheegay in xigmad qadiim ah, oo ay adagtahay in ay ku khilaafaan. Ogaanshaha habeynta badeecada, waxaad fahmi kartaa alaabteeda, kuwaas oo siin doona fikrad ah baahidooda qofka, kala duwanaanshaha arjiga ama khilaafaadka.
Waxyaabaha kiimikada iyo qiimaha nafaqada
Maaha wax la yaab leh dabocadku wuxuu leeyahay qayb adag oo nafaqo ah. Halabuurka waxaa ku jira macdano kala duwan, xeryahooda vitamin, saliidaha lagama maarmaanka ah iyo asiidhyada kiimikada ah. Aan fiirino aragti dhow.
Calories 100 gram
Ka fikir inta cimuuriyadoodu ku jiraan xididka. Cilmi-baadhayaashu waxay xisaabiyeen in 100 garaam oo khudraddan la yaab leh ay ku jiraan 32 kalori, taas oo ah 2.25% qiimaha maalinlaha ah ee kalooriga qofkiiba miisaanka caadiga ah iyo dhisto. Gaar ahaan, kilo-tobnaad oo dabocase cagaaran ayaa ka kooban:
Marka cusub, aan lahayn daaweyn kulayl, BJU waa:
2 g oo borotiin ah;- 0.2 g dufanka;
- 6.5 g of carbohydrates.
2 g oo borotiin ah;Marinated:
- Calorie waa 57 kcal.
- Protein 0.9 g
- Dufanka 0.35 g
- Carbohydrate 15.5 g
Salad (xogta way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran hadhuudhka salad):
- Roodhiga calorie wuxuu noqon doonaa 40 kcal.
- Protein 1.8 g
- Fat 2 sano
- Carbohydrate 5 g.
Maxay tahay fitamiinnada ay ku jiraan 100 g ee sheyga?
- Retinol - 3 * 10-4 mg.
- Thiamine - 0, 03 mg.
- Pyridoxine - 0.06 mg.
- Riboflavin - 0.03 mg.
- Pantothenic acid - 0.2 mg.
- Tocopherol - 0.1 mg.
- Ascorbic acid - 29 mg.
- Nicotinic acid - 0.3 mg.
Heerka glycemic wuxuu muujinayaa heerka saameynta carbohydrateska isbedelka heerarka sonkorta dhiigga - dabocase waa 15 unug.
Dabocase cagaaran ayaa xitaa lagula talinayaa sonkorta sababta oo ah waxay hoos u dhigaysaa sonkorta dhiigga waxayna dejisaa wax soo saarka insulinta.
Waxyaabaha asaasiga ah ee 100 g:
- Ca - 35 mg.
- P - 26 mg.
- K - 350 mg.
- Na - 13 mg.
- Mg - 21 mg.
Raadi walxaha ku jira 100 g ee badeecada:
- Fe - 0.4 mg.
- Zn - 0.15 mg.
- Cu - 115 μg.
- Se - 0.7 mcg.
- Mn - 38 mcg.
Faa'iidooyinka
First of dhan, waxaa haboon in la xuso faa'iidooyinka weyn ee dabocase for mareenka caloosha iyo caloosha. Dabocase wuxuu ka kooban yahay walxo lagama maarmaanka u ah halsano caadi ah iyo raad raac. Mishiinnada xididadani waxay ka caawisaa inay ka saarto sunta jirka. Sidoo kale, badeecadaani waa kaloori hooseeya, taas oo ka dhigaysa wax aad u wanaagsan oo ku saabsan cuntooyinka cunto kasta oo loola jeedo inay lumiso miisaanka.
Cudurka macaanku wuxuu sidoo kale cuni karaa dabocase sababtoo ah saameynteeda hoos u dhigeysa heerka sonkorta dhiigga. Carotene iyo retinol ee halabuurka dabocase ka caawisaa hagaajinta aragti iyo xoojinta unugyada lafaha iyo murqaha.
Waa suurtogal in la iska indha tiriyo xaqiiqda ah in dabocase loo isticmaalo cuntooyinka kala duwan ee daawada dhaqameed ee daaweynta:
- gout;
- qufac;
- barar;
- xajinta xiidmaha, iwm.
Dumarku waxay isticmaali karaan maasaarado kala duwan oo ku salaysan xididadan mucjisada ah.
Waxyeelo
Khudraddani waxay ka hortageysaa dadka qaba infakshanka unugyada habka dheef-shiidka, iyo dadka qaba cilladaha ama xanuunka kelyaha, beerka iyo beeryarada. Sidoo kale dadka qaba cudurrada daba dheeraaday nidaamyada unugyada kor ku xusan, waxay kordhiyeen aashitada jawiga calafka iyo xajmiga. Dabeysha cagaaran ayaan lagu talin in la cuno wax ka badan 150 garaam maalintii.
Dabocase cagaaran waa alaab aad u caan ah oo ka jira wadamada CIS iyo adduunka, waxana uu heystaa faytamiin cajiib ah oo ah walxo. Iyo, in ay si buuxda u ogaadaan walxaha iyo fiitamiinada khudraddan, qof kasta wuxuu awoodi doonaa inuu isticmaalo kaydkiisa oo buuxa oo xoog leh oo soo saaro faa'idada ugu badan ee khudraddaas.
