Warshad qallalan ayaa la ogaaday dadka dhowr kun oo sano. Kuwa ugu faa'iido badan waa xididka. Laakiin sida loo ilaaliyo casriyeynta? Waxaa jira habab badan oo lagu kaydinayo warshad sida galmada guriga. Qofku wuxuu jecel yahay in uu qalalo xididka, kuwa kale - si uu u qaboojiyo, qofna wuxuu ku hayaa khariidadda qaboojiyaha.
Arrimaha la xidhiidha wakhtiga, heerkulka kaydinta ee noocyada kala duwan ee sinjiyada, iyo sidoo kale sida loo abuuro shuruudaha saxda ah ee mawduuca iyo halka laga dhigayo asalkaas asalka ah ee guriga lagu falanqeyn doono si faahfaahsan.
Ugu yaraan iyo ugu badnaan nolol shelf iyada oo aan lumin guryaha hantida leh
Nolosha shelf ee warshad qallalan ayaa si weyn u kala duwan. Waxay ku xiran tahay sida loo shaqeynayo. Cuntada qalalan ayaa lagu kaydiyaa waqtiga ugu dheer.. Xaaladaha oo dhan, waxaa lagu hayn karaa ilaa 2 sano.
Xidid la qaboojiyey ayaa sidoo kale lagu kaydin karaa waqti aad u badan: laga bilaabo 6 ilaa 12 bilood.
Caawin Nolosha ugu hooseysa ee saliida giniga. Waxay u baahan yihiin in la cuno dhawr saacadood ka dib diyaarinta.
Sidee loo kaydiyaa si haboon?
Qalalan
Tan iyo markii aan soo saaro sinjiga la qalajiyay habka loo qallajiyey asalka rootiga heerkulka qolka ama foornada, waxay u sahlanaan doontaa in lagu kaydiyo. Foomkan, waxaa ugu wanaagsan ilaalinta heerkulka aan ka sarrayn 30 - 35 digrii. Waxaa la geyn karaa albaabka qaboojiyaha, laakiin ma macno noqonayso in lagu xakameeyo badeecadan oo kale, ma jiro wax faa'iido leh oo ku jira, marka qalajinta ay lumiso qaar ka mid ah sifooyinkaas.
Galmada noocan oo kale ah waa in aan lagu keydinin furan, maaddaama ay walxo aan caadi aheyn, taas oo ku dhajisa dhirbaaxo iyo dhadhan aan caadi aheyn badeecadan, si deg deg ah u baaba'aysa, iyo dhadhanka xididkan basbaasta ah ayaa lumiya dhadhanka hore. Sidaa darteed, Si aad uhesho urta dhirta la qalajiyey, fur bacda intaadan isticmaalin.. Nolosha shafka ah ee noocan ah ee sheyga waa ilaa 2 sano.
Fresh
Midka ugu faa'iido leh oo hodanka ah ee dhadhankaaga, dabcan, wuxuu noqon doonaa sinjiga cusub. Sidee inooga dhigno wakhti nala soo jiidasho leh muuqaalkiisa soo jiidashada iyo carafka cajiibka ah?
Arrintan awgeed marna ka tegin warshadda meel ay qorraxdu ka dhacdo, ku kaydi meel qabow mugdi ah, sida kan qaboojiyaha. Aan ka fekerno fursado dhowr ah si aan u ilaalino xididka cusub ee ugu fiican ee ugu fiican.
Baakad aan la karin oo leh cajalad cunto
Ku rid xididka aan la isticmaalin ee boorsada oo isku day inaad siidiso hawada ugu badan ee suurtogalka ah, ka dibna bacda ku rid qeybta miro iyo khudradda, baakadkani wuxuu kudhowayaa inuu ku sii jiri doono 2-3 todobaad.
Nidaamkan nabdoonaanta badeecaddu waxay ku habboon tahay kuwa ku daba jooga iyaga oo isticmaalaya mustaqbalka. Haddii aad rabto inaad cirib dhigto, maqaarka waa in la gooyaa si taxadar leh., sababtoo ah waxay hoosta ka tahay waa dhammaan qaybaha waxtarka leh ee faa'iido leh.
Warqadda warqadda ama boorsada
Si sahlan u duub geysiga cadayga leh tuwaal waraaq ah, oo aan lahayn meel bannaan, ka dibna geli bac warqad. Ka fogow hawada oo dhan iyo si adag u xir. U soo dir badeecada miro iyo khudradda qudaarta oo ku kaydi dhawr toddobaad.
Bacda warqadda
Marka aysan jirin wakhti farsamo iyo baako faahfaahsan oo dheeri ah, ku dheji bac ka dibna ku rid qaybta khudradda ee qaboojiyaha. Maskaxda ku hay in nolosha shelf ee badeecadda ay ka gaaban tahay farsamooyinka kor ku xusan, laakiin waxaad ku dabbaqi kartaa habkan haddii aad ogtahay in aad isticmaali doontid ginger waqti gaaban. Nolosha khadka ah ee tiknoolajiyadaani waxay noqon doontaa wax ka badan 7 maalmood.
Miyuu suurtagal yahay in la qaboojiyo?
Waa in la xusuustaa in barafka kaliya uu xalliyo dhibaatada ah in la kordhiyo nolosha shelf ee alaab. Habkan noocan oo kale ah wuxuu ilaalin karaa guryaha dhadhanka, laakiin ma jiri doonto wax faa'iido ah oo ka iman kara xididka la qaboojiyey. Si kastaba ha noqotee, qaar ka mid ah gurigeydu waxay go'aansadaan inay ciribtirmaan xididka marka uu alaabtu bilaabmeen.
Xididkan udubdhexaadkani waa mid sahlan. Halkan Waxaa jira noocyo dhawr ah oo baraf ah:
- galiso ku rid baakad fara badan oo xiran (weel, boorso), ka dibna u sii dir tallaajada;
- gooyaa badeecada ku dar jeexan yaryar, ugu horeyn baraf ku taallaa alwaax adag, ka dibna googooyiga ku rid weelka cuntada.
Xidigan la qaboojiyey, oo lagu duubay boorsooyin gaar ah, ayaa aad ugu sahlan in la isticmaalo marka la karinayo weelasha kala duwan. Wuxuu haystay qiyaastii lix bilood.
Mawduuc ku saabsan xididada saliida ee saliida leh ee qaboojiyaha
Tixgeli inta jeer ee xididada la mariyey ku keydiyay qaboojiyaha. Waa muhiim inaad ogaato taas Badeecada waa in lagu keydiyaa qaboojiyaha kaliya ee weelka si adag u xiran..
Digniin! Nafsigu wuxuu ka bilaabmaa 1 illaa 3 bilood, laakiin kaliya haddii heerkulka kaydinta uusan ka sarreeynin 6 digrii oo baakadkuna waa la xiraa.
Waxa kale oo aad xakameyn kartaa galmada la gawracay, laakiin waxaa sida ugu fiican loo sameeyaa weelasha hawada ee hawada qaada ama bacaha bustey. Haddii aad haysato wax badan oo ka mid ah badeecadan, u qeybi qaybo yaryar, maadama aadan dib u dhigeynin xargaha - ha la soo qaadin ama aan cusubeyn.
Gingerfishada la mariyey ee saamaynta marinade lumiso qaar ka mid ah fiiqitaankiisa gaarka ah, laakiin waxay helaan dhadhan ka duwan.
Faa'iidada badeecadani waa in lagu kaydin karo tiro badan., sababtoo ah waxay leedahay nolol shelf oo badan waxayna ku haysaa dhammaan hantida waxtar leh.
Cunto (dhulka)
Qalabka faleebo la jarjarey oo la jarjaray waa in lagu hayaa weelal daboolan oo daboolan heerkulka qolka. Waxaa sidoo kale lagu keydin karaa qaboojiyaha. Haddii aad raacdo tilmaamahan, sifooyinka faa'iidada leh ee alaabta waxa lagu kaydiyaa lix bilood.
Alaabta
Dib-u-dhigista
Laga soo bilaabo sinjiga ayaa diyaariya maraqyo aan la kaydin waqti dheer. Waxay u fiicanyihiin inay cabaan oo kaliya ujeedooyinka daawooyinka. Diyaari cabitaan cusub kahor isticmaalka..
Ha iloobin in aad sii dheeraato inaad ku adkaysatid decoction, iftiinka iyo xooggan dhadhanka ku dhufan this. Ka saar raadinta, waxaad ku dari kartaa biyo, ama cadaadis.
Dib-u-soocidda qashinka waxaa inta badan lagu keydiyaa qaboojiyaha; Waxaad samayn kartaa tan tan heerkulka qolka, labada xaaladoodba - ugu badnaan 5 saacadood.
Fudud
Sidoo kale Waxaad sameyn kartaa tincture si loo yareeyo astaamaha hargabka.. Waxaa loo diyaariyaa sida soo socota: waxaad u baahan tahay inaad ku shubto vodka ama aalkolka xididada geedka la jarjaray. Faleerahaas waxaa lagu keydiyaa qaboojiyaha muddo bil ah.
Shaah
Cuntada noocan oo kale ah waxay u fiican tahay shaaha xilliga qabow ama kaliya si aad u cabto caraf udgoon. Nolosha shafka ah ee noocaas ah waa 10-14 maalmood.
Si aad u sameyso shaaha, waxaad isticmaali kartaa sinjibiin nooc kasta.Waxa aad haysato, si dabiici ah ayay u baahan tahay in la keydiyo, sida ku qeexan tiknoolajiyada nooc kasta oo sinjiga ah. Haddii aad qaadato qalajin, markaa kaydinta waxay noqonaysaa mid isku mid ah, hadday cusub tahay, ku kaydi qaboojiyaha sidoo kale.
Siyaabo qaldan
Haddii xaaladaha, tiknoolajiyada iyo nolol maalmeedka nooc kasta oo sinjiga ah lagu xadgudbo, ma aha muuqaalka muuqaalkiisa lumay, laakiin dhammaan qeybaha faa'iidada leh iyo raad raacaha ayaa lumaya.
Tusaale ahaan, haddii qaboojiyaha lagu hayo qaboojiyaha ilaa hal bil ama kabadan, waxay noqon doontaa mid jilicsan oo cayayaanka ah, isticmaalka badeecadaas sida cuntada loo mamnuuco. Wax la mid ah waxuu ku dhacaa noocyada kale ee sinjiga. Sidaa darteed had iyo jeer u hoggaansana shuruudaha iyo si taxadar leh u fiiri wakhtiga hirgelinta alaabtan.
Cawaaqibta ka dib marka la isticmaalo qashinka qubayska, sida cuntada waa midka ugu murugeysan, ma halis nolosha, waa ka fiicnaanshaha sheygan. Ha iloobin inaad hubisid kobcinta giniga kahor isticmaalka, xitaa haddii aysan dhicin.
Sidaa ayaan aragnaa nooc kasta oo cayiman oo noocaas ah wuxuu u baahan yahay shuruudo iyo wakhtiyo kayd ahtaas oo dhammaan guryaha muhiimka ah ay yihiin kuwa ugu badan ee la ilaaliyo. Waxaa lagama maarmaan ah in si adag loo raaco xeerarka iyo talooyinka loogu talagalay kaydinta noocyada kala duwan ee asalkan gaarka ah, si loo gaaro guusha ugu sareysa iyo cunida kaliya tayada tayada leh.
