Oktoobar 1, sida ku xusan taariikhda qaranka, waa maalinta Arina-Thornbird. Waa waqtigaan wuxuu bilaabmaa ururinta iyo goosashada ee miskaha xilliga jiilaalka.
Dabcan, aag juqraafi kasta, xiliga aruurinta ma aha mid had iyo jeer ku haboon taariikhaha taariikhda kalandarka.
Waa maxay xaqiiqda?
Saxarka ee midhaha geedka this waa qaybta ugu qiimaha badan. Waxay ka koobantahay pectin, fareeshka iyo dhaaha, asiidhyada dabiiciga ah, macro iyo mareellooyin (birta, magnesium, potassium, fosfooraska, manganese, silicon, copper). Qolfaha Rose waa mid hodan ku ah fitamiinada kooxda E, B, K, P.
Goorma la uruuriyaa?
Uruuri duurjoogta ah inta lagu jiro Bisaylkiisa buuxa, marka midhaha ay noqdaan midab casaan-casaan leh. Waxay ahayd waqtigan isaga oo ah xaddiga ugu badan ee dhammaan walxaha bogsashada iyo fitamiinada.
Waxaa lagu talinayaa in la ururiyo hadhaaga haramaha iyo calyx (ka dib marka qalajinta, si fudud ayaa loo kala soocayaa).
Akhrinta lagu taliyey: Blackberry, beerashada iyo daryeelka.
Daryeelka habboon ee gooseberries //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.
Akhri halkan oo dhan oo ku saabsan beerashada raspberries.
Akhrinta lagu taliyey: Blackberry, beerashada iyo daryeelka.Sidee u qalajin kartaa?
Qalitaanka waa lagama maarmaa isla markiiba ka dib markaad soo qaadato midhaha. Badbaadada fitamiinadu waxay ku xiran tahay muddada qalajinta. Sidaa daraadeed, duurjoogta ayaa badanaa la qalajiyey wax ka badan 5-6 saacadood foornada ama foornada. 
Heerkulka isla waqtigaas wuxuu dhigayaa 80-90 digrii. Haddii aad barafeysan tahay, markaa bilowda heerkulku waa inuu ahaado 70-80 digrii, markaa waa in la yareeyo oo la qalajiyaa.
Inta lagu jiro qalajinta, waxaa lagama maarmaan ah in ay si joogto ah isku daraan berry, hubinayaan in aan la gubin.
Caawimaad weyn waxay yeelan kartaa qallajiye koronto oo casri ah miro iyo khudaarta, taas oo kuu ogolaaneysa inaad ku badbaadiso dhammaanba qaybaha waxtarka leh iyo fiitamiinada.
Haddii miraha si habboon loo qalajiyo, waxay yeelan doonaan midab casaan leh oo casaan leh oo dusha sare leh.
Sida loo qalajiyo haddii aysan jirin foorno?
Waxay dhacdaa mararka qaarkood ma jirto qalab lagama maarmaanka u ah qalajinta si deg deg ah oo khudaarta, gaar ahaan haddii aad tahay meel ka fog guriga. Qalacsanaanta macquulsan oo aan kuleyl lahayn.
Kala miir miiska oo leh lakab khafiif ah, iska hubi in qorraxdu si toos ah u dhacdo. Haddii aad ku sugan tahay dalka ama guryaha gaarka ah - ku rid saliida ama kariyaha. Dabcan, habkani wuxuu leeyahay qaar ka mid ah cilladaha - waxay u qalalan muddo dheer, berry ah oo qudhmi karo.
Waxaannu samaynnaa waddooyin beerta leh gacmahayaga gurigeena waddankeena quruxda iyo raaxada.
Khudaar, korriin iyo daryeel http://rusfermer.net/aad/plodoviy/posadka-sado/posadka-grushi-v-os-newennij-period.html beertaada.
Waxaannu samaynnaa waddooyin beerta leh gacmahayaga gurigeena waddankeena quruxda iyo raaxada.Sidee loo kaydiyaa?
Ka dib markii aad qallajisid, ka saar digsiyada hadhaaga ah iyo peduncles. Ku shub midhaha sanduuqa kartoonada, sanduuq alwaax ah. 
Waxaad isticmaali kartaa bacaha wax kasta oo ah dhar ama warqad. Ka tag 2-3 maalmood heerkulka qolka ilaa xitaa qoyaan. Ka dibna u wareeji kaydinta joogtada ah ee muraayadaha ama qasacadaha.
Waxaa fiican in la xiro qoorta suxuunta leh faashad, halkii ay dabooli lahaayeen daboolka. Tani waa si loo hubiyo in wareegga hawada iyo miraha aan loo dhigin waqti cayiman.
Ku kaydi aagga hawo qalalan. Haddii xeerarka oo dhan lagu arkay inta lagu jiro qalajinta, markaa waxaa suurtagal ah in lagu keydiyo miraha qallalan ilaa saddex sano.
Sida loo soo dhajiyo rosehip
Marka koofiyadu ay daba galaan waa inay raacaan xeerarka fudud. Uma baahnid in aad adigu ku adkaysato wakhti dheer, tusaale ahaan, habeenkii oo dhan. Sidoo kale fitamiinada ayaa la burburiyaa. Waa ku filan inuu karkariyo 15 daqiiqo. U hubso inaad ka gudubto adegsiga iyada oo loo marayo cheesecloth ama cadaadis yaryar si looga hortago in lakabka timaha.
Jiritaanka xiliga uurka
Si loo xoojiyo nidaamka difaaca ee haweenka uurka leh, waa ku filan inaad cabto ilaa hal litir oo maraq ah oo casiir ah maalintii. Laakiin waqti isku mid ah waxaa lagama maarmaan ah in la xusuusto in ay suurtagal tahay in la kordhiyo kelyaha, taas oo horey u jirtay xilliga uurka uu ku shaqeynayo qaab kordhay. U hubso inaad la tashato dhakhtarkaaga.
Haddii caanahaaga ay si fiican u shaqeeyaan ayna ku guuldareystaan, ku raaxee koob, kuleyl ah shaaha oo baraf ah!
Abaabulida duufaan waxaa lagaa heli karaa meel aad u fiican.
Canab dhoobo ah ee bisha July
Abaabulida duufaan waxaa lagaa heli karaa meel aad u fiican.Cuntooyinka kale
Dhicis Kissel. Xardho miraha (100 g), ku shub laba litir oo biyo ah, isku kari ilaa 15 daqiiqadood dab yar, cadaadiska.
Ku dar sonkorta, diirka ama liinta, ku dar istaarijin qasi ah biyo, karkariyo.
Farshaxanimada oo la jiido khamri cas. 50 g oo miro ah ku shub 700 g oo biyo ah.
Ku dhaaf dhowr saacadood. Markaas karkari, cadaadis. Ku dar nus litir oo khamri ah oo casaan ah iyo 100g oo sonkor ah. Heat, laakiin ha karkarin. Ku dar cabitaanka liinta. Gudbi kulul.
