Celery waxaa jecel dad badan, warshadani waxay ka farxin kartaa cagaarka jilicsan iyo karootada, iyo dalagga dalagga ku filan oo nafaqo leh. Si kastaba ha ahaatee, dad yar ayaa ka ogaanaya sifooyinka bogsashada ee casiirka geedka this. Waxay ku yeelan kartaa saameyn xoog leh oo jidhka ka mid ah, iyo sidoo kale in lagu ilaaliyo caafimaad badan ee cudurada.
Maqaalkani wuxuu ka hadli doonaa faa'iidooyinka muhiimka ah iyo waxyeelada casiirka celery ee caafimaadka, iyo sidoo kale si sharaxaad u faahfaahin inta aad awoodi karto maalin kasta iyo sida si habboon loo cabbo cabitaanka bogsiinta.
Halabuurka cusub ee cabitaanka casiirka cusub
Inkasta oo karinta, ka dib markii la tuujiyo, casiir celery ma laha tiro ka yar tayada waxtarka leh khudradda oo dhan, taas oo lagu gaaro sababtoo ah ka kooban halabuurka.
Warshadu waa mid hodan ku ah macdanta sare ee macdanta kala duwan, oo ka mid ah xoojinta ugu sareysa ee lagu arkay:
- potassium;
- fosoorka;
- kalsiyum;
- magnesium;
- mangan;
- zinc;
- ferum
La helay qayb ka mid ah khudradda iyo fitamiinada, kuwaas oo ay ka mid yihiin fitamiin A, K, E, kooxda B iyo ascorbic acid. Qeybta xididada iyo qaybaha above, waxaa muhiim ah in la aqoonsado amino acids muhiim ah, kuwaas oo asparagine, nicotinic acid, carotene, iyo tyrosin ayaa muhiim u ah jirka.
Waxaa lagu daray dhamaan noocyada kala duwan ee saliidaha lagama maarmaanka ah, kuwaas oo aan bixin kaliya caraf u gaar ah oo dhadhan dhirta, laakiin sidoo kale firfircoonaanta metabolism.
Sidee loo isticmaalaa casiir celery?
Khudaarta cagaaran waxay leedahay sifooyin badan oo bogsiin ah. Isticmaalka badeecaddu waxay yeelan kartaa anti-bararka, anti-alerjiga, antiseptic, calool-mareenka iyo waxtarka tonic. Iyadoo la isticmaalayo marxalado, casiirku wuxuu awood u leeyahay in uu u dhaqdhaqaaqo jirka oo idil, sidoo kale wuxuu saameyn ku yeeshaa hawlaha ku dhowaad dhammaan xubnaha iyo nidaamyada.
Ragga
Daawo dhaqameed ayaa sheeganeysa in isticmaalka maalin kasta ee alaabtu uu yahay cabbir aan loo baahnayn oo qof walba ah. Khudradda waa hodan ku salaysan xaddiga hoormoonada dabiiciga ah ee ku dhaca dheef-shiid kiimikaad ah oo saameyn xoog leh ku leh hawsha qanjirka 'prostate'. Waxay ka caawisaa hagaajinta astaamaha jinsiga iyo bacriminta.
Khudaarta cagaaran waxaa loo isticmaali karaa sida daaweyn wax ku ool ah oo ka dhan ah muuqaalka prostatitis. Waxay leedahay saameyn maqnaashaha iyo anti-bararka, taas oo ay sabab u tahay dhaawacyada infekshanka ee nidaamka qallafsan ee la jabiyo, iyo sidoo kale geeddi-socodka shirarka. Saameyntan waxaa badanaa loo adeegsadaa daaweynta xaaladaha ba'an ee joogtada ah ee beerka iyo kelyaha.
Ragga miisaankoodu badan yahay, celery waa habka ugu wanaagsan ee looga takhalusi karo sunta khatarta ah, marka lagu daro, waxay hagaajinaysaa dheef-shiid kiimikaadkuna waxay dhaqaajisaa nidaamka qallafsan. Thanks to this, waxaad ka gudbi kartaa geeddi-socodka habka adag ee jirka ku jira iyo sii dufanka subagga leh ee soo ururay sida ugu dhakhsaha badan iyo dabiiciga ugu macquulsan.
Baro wax badan oo ku saabsan faa'iidooyinka celceliska ragga.
Dumarka
Dumarka, cabitaanka celceliska ma aha wax faa'iido leh, iyadoo la isticmaalayo marxalado go'an, waxay gacan ka geysaneysaa hagaajinta xaaladda maqaarka iyo dib-u-dhiska, nafaqeynta qaybaha dibadda, timaha iyo ciddiyaha leh walxaha qiimaha leh. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad hagaajiso quruxda dabiiciga ah oo aad dib udhisid maqaarka. Marka lagu daro saameynta qurxinta, sheyga wuxuu saameyn gaar ah ku yeelan karaa bararka, isaga oo ka qaybqaaya dheecaanka dheecaanka badan iyo yareynaya unugyada unugyada.
Waxay ka caawisaa in laga hortago dheecaanka dhirta iyo sida cudur dumar caadi ah, sida xididdada varicose. Iyadoo la isticmaalayo marxalado, maaddooyinka firfircoon ee walaxda waxay xoojin karaan derbiyada xididdada dhiigga, taas oo ka dhigi karta suurtogalnimada in la hagaajiyo nidaamka wadnaha oo dhan. Si kastaba ha ahaatee, ujeedadaas, koorsooyinka isticmaalka badeecada waa inay si joogto ah u dhacaan, oo leh fasax gaaban.
Isticmaalka casiirka celery ee haweenka waa mid aan lagala tashan, sidaas darteed mararka qaarkood waxaa loo isticmaalaa oo uur leh, si loo wanaajiyo xaaladda jidhka. Qaybteeda waxaa ku jira fiitamiin iyo macdano badan oo saameyn ku yeelan kara uur-jiifka koraya, iyo sidoo kale buuxinta hoos u dhigga walxahan ku jira jirka hooyada.
Waa muhiim! Iyada oo marxaladaha horeba ee xididdada varicose, casiir celery waa ka mamnuuc haweenka. Badeecadu waxay keeni kartaa ballaarinta derbiyada xididdada dhiigga, oo leh cudurku leeyahay saameyn khatar ah.
Si kastaba ha ahaatee, dhakhtarrada inta badan kuma talinayaan inay ku xadgudubaan walaxda, waxay ka kooban tahay walxo dhaqdhaqaaqa ilmo-galeenka. Taasina waa sababta ugu weyn ee bilawga uureysiga shaqada. Sidaa darteed, inta lagu jiro uurka, juice waxaa la isticmaalaa kaliya ka dib markii ay la tashadeen dhakhaatiirta iyo iyaga oo xakameyntooda ugu adag.
Iyadoo aan lahayn wax xaddidaad ah waxaa loo isticmaali karaa si gooni ah. Si arrintan loo sameeyo, waxay daadiyaan meelaha dhibaatada maqaarka, sidaas awgeed waxaa suurtagal ah in si ku filan dib loogu soo celiyo sharafta maqaarka, iyo sidoo kale in la baabi'iyo bararka xuduudaha, taas oo ah dhibaato caadi ah xilliga uurka.
Isticmaalka casiir ka soo dhajinta celceliska daaweynta
Maaddaama ay ka kooban tahay tayada hodanka ah, iyo sidoo kale saameyn gaar ah oo ku saabsan jirka, casiir khudradda ah ayaa badanaa loo isticmaalaa sida daaweynta guud ee guriga si loola dagaallamo xanuunka badan.
Caadiyan, cabitaanku waa aasaaska ugu weyn ee ka takhalusaya habka loo yaqaan 'endocrine', iyo sidoo kale dhibaatooyinka dheef-shiid kiimikaadka, oo ay ku jiraan cawaaqibta kala duwan.
Celery Juice ee Gout
Cudurku wuxuu keenaa dhammaan noocyada cudurada dheef-shiid kiimikaad, taasoo keentay in uric acid ay ku ururto xuubyada, jooniska iyo kilyaha. Tani waxay kicisaa geeddi-socodka bararka ee unugyada saameeya, kuwaas oo inta badan keena xanuunka iyo dhaqdhaqaaqa hoos u dhaca.
Caadi ahaan waxaa la yiraahdaa cudurro adag oo la xiriira xanuunka ku dhaca habdhiska indhaha.
Inta lagu jiro cudurkan, badeecada ayaa sidoo kale ka qayb qaadata:
- xanuun joojin;
- yareynta geedi socodka nabarrada ee unugyada saameeya;
- ka qaadista uric acid ka badan jirka;
- caadeysiga dheef-shiid kiimikaad;
- Kordhinta dhaqdhaqaaqyada kala goysyada la xakameeyey;
- Ka hortagga dhismaha kaydka cusub.
Ujeedooyinka kahortaga iyo daaweynta, xitaa isticmaalka gaaban ee cabitaanka celery waxay suurtogal u tahay in la dedejiyo dhaqdhaqaaqa hawlaha xakameynta lactic acid dhowr jeer. Tani waxay ka hortagaysaa muujinta calaamadaha ugu muhiimsan, iyo sidoo kale in bukaanku ka ilaaliyo horumarka gout. Tani waxaa lagu gaaray sababtoo ah kordhinta macdanta iyo maaddooyinka kale ee muhimka ah ee muhiim u ah shaqada caafimaadka leh ee kudubyada iyo lafaha.
Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan isbarbardhigga isticmaalka celery ee gout.
Khudaarta cagaaran ee tamarta
Inta badan, celcelis cusub, oo ay ku jiraan nooc kasta oo casiir ah oo ku salaysan, waxaa lagu talinayaa in dhammaan ragga ay isticmaalaan qashinka qanjirka 'prostate', si loo tirtiro muuqaalka dhibaatada ugu weyn iyo cawaaqibta la xidhiidha. Waxaa jira noocyo badan oo ah isticmaalka mukhaadaraadka ku salaysan khudradda, laakiin mid ka mid ah kuwa ugu wax ku oolka ah waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay mid cusub.
Sida laga soo xigtay cilmibaaris caafimaad oo badan, oo leh marxaladda isticmaalka alaabta inta lagu jiro prostatitis, waxaad:
- kor u qaadista dhiigga ee xubnaha miskaha;
- caadi u ah hawsha hoormoonka iyo asalka guud ee hoormoonka;
- kordhinta libido;
- hagaajinta tayada unugyada labka ah ee labka ah;
- hagaajinta tayada nolosha jinsiga.
Laakiin, marka la isticmaalayo casiir celery, waxaa muhiim ah in la ogaado in khudaarta cagaaran ay leeyihiin maadooyin waxtar u leh prostate-ka. Ma aha kuwo ku jira cagaarka cagaaran, sidaa darteed sida badeecadda waxaa loo diyaariyey oo keliya iyada oo ku saleysan dalagyada xididka.
Waa in la xusuustaa in qanjirka 'prostate' iyo dhammaan noocyada fitamiinada iyo macdanta muhiimka ah. Waa xaalada ugu weyn ee asaasiga ah ee asaasiga ah ee hoormoonada, sidaas awgeed ujeeddooyinka daaweynta waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo kaliya casiirka adag ee lagu sameeyay saldhigga asaasiga ah, iyo weliba cagaarka cagaaran ee khudradda.
Casiirka kareemka miisaanka lumitaanka
Cabitaankani wuxuu heystaa qaas ahaan taajiraadka nafaqada iyo nafaqooyinka, iyo sidoo kale kalooriye yar. Taasi waa sababta loogu talagalay dhammaan kuwa doonaya in ay lumiyaan buunshaha dheeraadka ah iyada oo aan wax dhaawac ah u lahayn jirka.
Ma taqaanaa? Celery waa mid ka mid ah cuntooyinka yar yar ee isticmaala kalooriyo ka badan inta ay ku soo noqoto. Sidaa darteed, khudradda waxay kor u qaadaa miisaanka dabiiciga ah, iyada oo aan lahayn siyaabo dheeraad ah.
Sida laga soo xigtay xisaabinta, 100 g oo ah badeecada wax ka koobnayd wax ka badan 20 kcal iyo qiyaastii 0.2 g oo dufan ah, taas oo ka dhigaysa gaar ahaan cuntada iyo kalooriga. Casiirka ayaa sidoo kale ku jira qadar fara badan oo ka mid ah fiyuusta cuntada, kaas oo gacan ka geysanaya in uu qanciyo gaajo aan ka sii badnayn walxaha sare ee kalooriga. Qalabkani wuxuu ka caawiyaa xaddidaadda cuntada iyo ka kooban, kuwaas oo sida ugu fiican u saameeya geedi socodka miisaanka dabiiciga ah.
Ha ilaawin sifooyinka kale ee celery. Qayb ka mid ah tayada qani ah waxay ka caawisaa inay dhaqaajiso nidaamka enzym, oo ay la socoto dheef-shiid kiimikaad. Sababtoo ah, jidhku wuxu billaabaa hababka dabiiciga ah ee sii deynta dufanka subcutaneous, taas oo ka dhigaysa kaliya miisaanka lumay, laakiin waxay sidoo kale ka hortagtaa isku dhufashada dheeraad ah ee unugyada adipose.
Video: Celery Slimming Smoothies
Sonkorta Cabbitaanka Sonkorta
Sonkorowga, sheyga ayaa ku siinaya fursad ah inuu yeesho saameyn dhab ah oo ku saabsan jirka. Waxay ka kooban tahay fitamiin iyo macdan macdan oo khaas ah oo hagaajin kara hawsha beedka, iyo sidoo kale kicinta si ay u soo saaraan unugyada muhiimka ah ee cuntada.
Xaaladda isticmaalka joogtada ah, tani waxay suurtogal u tahay in la yareeyo heerka sonkorta dhiiga, taasoo ka caawisa in laga ilaaliyo sonkorowga ku-tiirsan ee macaanka. Isla mar ahaantaana, waxaa jira korodhka dhaqdhaqaaqa jirka oo dhan iyo horumarinta caafimaadka guud guud ahaan.
Waxaan kugula talineynaa in aad adigu iskaa wax u qabato adoo adeegsanaya adeegsiga celery ee sonkorowga mellitus.
Intaa waxaa dheer, oo leh nooca 1 iyo nooca 2aad ee sonkorowga, waxay sidoo kale wax ku darsataa:
- nadiifinta dhiigga ka yimaada sunta;
- bogsashada dhaawacyada xubnaha iyo unugyada;
- xoojinayaan xididdada dhiigga iyo wadnaha;
- miisaan lumis
Sidee loo sameeyaa casiir celery?
Waxaa jira laba siyaabood oo loo cabbo cabitaan. Xaaladda kowaad, qofka loo yaqaan "juicer" ayaa loo adeegsadaa, qalabku wuxuu ka caawiyaa inuu gebi ahaanba kala sooco dareeraha qoyaanka qalalan ee dhirta iyo diyaarinta badeecada dhawr daqiiqadood.
Kiis labaad, qalab kijada jikada waxaa loo isticmaalaa, iyadoo la adeegsanayo khudradeedii, waxaa si fiican loo burburiyaa xayawaan, ka dibna, haddii loo baahdo, nadiifinta walxaha qaro ama lagu qasi jiray biyo. Habkani waa tiknoolajiyad yar, laakiin waxa suurta gal ah in laga soo saaro dhammaan xeryahooda muhiimka ah ee geedka.
Laga soo bilaabo celery iyo karootada
Si aad u sameysid cabitaan karooto:
- Peel 3 dabacasaha dhexdhexaad ah iyo 2 caws.
- Khudradda khudaarta ku darso qaybo yaryar oo ku rid mashiinka blender ama duufaan casiir ah. Haddii casiirka la diyaariyo blender, waa inaad ku dartaa 200-250 ml oo biyo ah khudaarta.
- Qaado khudradda ku jirta qaybta jikada.
- Ku shub dareeraha soo galaya galaas, haddii ay joogtada tahay mid aad u badan, waa in lagu qasi karaa biyaha si loo helo gobolka. Haddii kale, sheyga waxaa loo diyaarin karaa xididdo. Si arrintan loo sameeyo, waa inaad ku dartaa 1 takooro dhexdhexaad ah.
Waxaan kugula talineynaa inaad ogaatid waxa isku dhafan ee lakabka, malab iyo celery waa loogu talagalay.
Celery iyo Casiirka Apple
Cabso cabitaan sidan soo socota:
- Si taxadar leh u dhaq dhir 2 khudradda qudaarta iyo 1 tufaax dhexdhexaad ah.
- Iska yaree maaddooyinka si aad u qurxiyo oo ku habboon, halka muhiimka ah ee tufaaxda aan laga saari karin.
- Qaado miro iyo khudradda miro ama sheyga.
- Ku dhaji saliida soo baxda 100-125 ml oo saafi ah, cabbitaanka tufaaxa leh celery waa diyaar.
Video: casiir celis, tufaax iyo karootada
Iyadoo qajaar
Iyadoo dheeriga cabitaanka qajaar la diyaariyey sida soo socota:
- Peel iyo jar jartey 300 g of celery, 400 g of qajaarka cusub iyo 1 miro dhexdhexaad ah oo ah basbaas macaan. Abuurka iyo xudunta waa in laga saaraa. Marka lagu daro khudaarta, waxaad isticmaali kartaa farqiga celceliska cagaarka (dill, dhir, iwm.).
- Khudaarta cagaaran sida ugu yar ee suurtogalka ah, kadibna ku dhex mari khariidad ama nadiifiye. Xaaladda khafiifiyaha, isku darka casiir cusub leh qashir ka dhalanaya.
- Haddii ay lagama maarmaan noqoto, cabi cabitaanka 100 ml oo biyo nadiifa ah.
Iyadoo leh liinta
Casiirka-casiirka casiir cusub waxaa loo diyaariyaa sida soo socota:
- Peel 1 celery iyo 4 liin dhexdhexaad ah.
- Ka saar dermaha ka soo liistada, ka dibna si kedis ah u wada jarjartee khudradda.
- Ka gudub celery iyada oo loo marayo blender.
- Ku dar qasacad qudaarad leh 1 litir oo biyo ah, ka dibna ku dar liisto cadaadis leh oo cusub.
- Ku dar 1-2 cc ilaa dareeraha. l malab
Waa muhiim! Si loo hagaajiyo guryaha nafaqada, casiirku waa in aan lagu dhex marin faashad ama faleebo kale, waxay kaa caawin doontaa in aad ku shubto badeecada faybarka dheefshiidka. Si loo baabi'iyo macdanta cabitaanka, waxay noqon doontaa mid ku filan in lagu gudbiyo dareeraha iyada oo loo marayo shaandhada birta.
Sidee loo qaataa casiir celery?
Celery cusub casiir ah ayaa loo tixgeliyaa ugu faa'iidada badan subaxda, calool madhan, kaliya kiiskan, qaybta firfircoon ee wax soo saarka waxay awood u yeelan doontaa in si waxtar leh u dhexgalaan jirka.
Sidoo kale kiiskan, waxaad ku gaari kartaa saameynta ugu wanaagsan ee nidaamka dheef-shiidka. Haysashada anti-bararka iyo bogsiinta guryaha, casiirku waa inuu awoodo inuu daweeyo noocyo kala duwan oo ah nabaadiin, oo ay ku jiraan kuwa dabiiciga ah.
Celery cusub oo casiir ah ayaa inta badan la cunaa qaybo yaryar, qiyaastii 30 daqiiqo cuntada ka hor, 2-3 jeer maalintii.
Saamiga ugu sarreeya ee badeecadda saafiga ah waa inuusan ka badneyn 200 ml, haddii kale waxay ka xanaajin kartaa muuqaalka xasaasiyadda daran ee jirka. Sidoo kale, ha ilaawin in daaweynta qalabka waxeey u baahan tahay fasax qasab ah ugu yaraan 1-2 bilood.
Maqnaanshaha suurtagalka ah ee isticmaalka
Faa'iidada cagaarka ee caafimaadka waa mid aan lagala tashan karin, laakiin mararka qaarkood, khudradda ayaa saameyn karta caafimaadka iyo si xunxun.
Laguma talinayo in la isticmaalo cusbada laga bilaabo xididka, caleenta cagaarka ah iyo cirridka marka:
- marin kasta oo ka qaybqaato fahamka xad-dhaafka ah ee maraakiibta;
- cudurada tayroodh;
- urtikaria;
- suuxdin;
- cudurrada maqaarka oo ba'an;
- cudurada beerka;
- cayilka.
Akhriso wax dheeraad ah oo ku saabsan sifooyinka wanaagsan iyo waxyeelada leh ee celery ee jirka bini'aadamka.
Kaxwaha cusub ee casiirku waa daawo xoog leh oo lagu diyaarin karo guriga dhawr daqiiqadood. Maaddadu waxay leedahay kor u kaca jirka jirka, waxayna awood u leedahay dhawr koorasyo oo soo dhaweyn ah si loo fududeeyo jirrooyinka cudurada daba-dheeraada. Si kastaba ha noqotee, daaweynta noocan oo kale ah waa in la bilaabo kaliya ka dib markaad la tashato takhtar, haddii kale badeecad dhamaystiran oo ammaan ah waxay sababi kartaa caafimaad darro ka sii daraysa.
