Dhir

Miyuu dhir u yahay khudaar ama ma?

Way adag tahay in la helo qof aan jeclayn dhir. Sida caadiga ah, caleemaha basbaaska leh waxay ku xiran tahay ereygan miyir-qabka, laakiin qof kasta oo guri-guri ah ayaa ogyahay in asalka dhirta geedkaan aan ka yareyn oo ka qiimo badan qeybta kor ku xusan, sidaas darteed dhir ayaa mararka qaarkood loo yaqaanaa khudradda, si kaamil ah, dalagga xididka ah. Waa maxay dhaqankaan, waa maxay qaababka qaabkeeda, sida ay uga duwan tahay noocyada kale ee cagaaran - dhammaan waxyaabahan iyo waxyaabo badan oo kale ayaa looga doodi doonaa dib u eegistaan.

Noocyo iyo noocyo

Iyada oo ku xiran jihada isticmaalka dhir (magaca Laatiin ah ee warshadan dalladda ee dalladda waa Petroselinum crispum, halkaas oo eraygii ugu dambeeyey loo tarjumay "curly" ama "kicin-madax") waxa loo qaybin karaa laba kooxood oo waaweyn: caleen (Petroselinum crispum var.crispum) iyo xidid (Petroselinum crispum) var.tuberosum, halkaasoo erayga ugu dambeeya uu u tarjumayaa "xidid").

Dhinaca kale, labada noocba way isku mid yihiin, laakiin farqiga ayaa ah in caleemaha kala duwan ee dhaqanka ay yihiin kuwo xoogaa adag, waxaana badanaa loo isticmaalaa suxuunta halkaasoo cagaarka lagu daaweeyo kuleylka, xitaa wakhti gaaban.

Dhirta caleenta ah ayaa mararka qaar koraan sida dalagyada sanadlaha ah sababtoo ah cagaarka cusub oo udbeddel ah ayaa wada baabbi'iyey cusub.

Labada nooc ee dhir ayaa maanta loo matalaa noocyo kala duwan oo kala duwan oo kala duwan qaabka caleemaha, dhadhanka, urta iyo sifooyinka kale. Tixgeli kuwa ugu caansan ee noocyadaas.

Leafy

Sida kor ku xusan, dhir caleen ma aha noocyo kala duwan, iyo waa qayb ka mid ah geedka. Dhammaan noocyada kala duwan waxaa lagu gartaa sifooyinka ugu muhiimsan soo socda:

  • height of bush - 40-50 cm;
  • jihada caleemaha waa qumman yahay;
  • qaabka caleen waa fiiq;
  • Nidaamka xididka - khudaarta cagaarka;
  • Nolol - dhaqan dhaqameedka;
  • qaabka qaybaha anteenada ee sanadka ugu horeeya ee nolosha - rosette ah caleemo, kaas oo kori kara dhowr jeer ka dib markii manjooyin;
  • qaabka qaybaha anteenada sanadka labaad ee nolosha - dalladaha inflorescences ee dheer, ilaa 100 cm, fallaadho, ubax yaryar, tiro badan, cagaar-cagaaran.

Caadiga

Kala duwanaantan waxaa mararka qaarkood loo yaqaan 'Classic'. Waxaa lagu gartaa dhammaan sifooyinka muhiimka ah ee Petroselinum crispum var.srispum. Caleemaha ayaa calaamad u ah cidhifyo jugged leh qoto dheer oo qoto dheer. Saxanka warqadda waa mid caadi ah, midab leh oo cagaar ah oo cufan leh oo ur leh. Kalluunka caadiga ah wuxuu leeyahay xoog korodh iyo korodh wanaagsan. Horeba 45-60 maalmood ka dib beerashada miraha, caleemaha cusub ee ugu horreeya ayaa la gooyaa karaa salaar, wakhtiga koritaanka cagaaran oo leh daryeel wanaagsan sidoo kale waa mid gaaban.

Baro sida loo abuuro loona daryeelo dhir guriga.

Gloria

Dhexdhexaadin oo ay soo saareen xoolaha Holland. Sababtoo ah ma adag tahay jiilaalka sare ee dhulka furan, waxaa lagu kori karaa aagagga 5aad iyo 6aad, kaas oo qiyaastii u dhigma dhulka qaybta kore ee Crimea iyo bariga Ukraine, gobollada qaboobaha ayaa ku haboon beeritaanka lagu koriyo. Gloria waxay leedahay lahjadaha hore ee Bisaylkiisa leh xoog korodh ah, waxay qaadataa illaa laba bilood laga bilaabo biqilka ilaa qaangaar farsamo. Waxaa inta badan loo isticmaalaa farabadan cagaarka, wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan oo caraf udgoon leh. Si fiican u kaxeynaya oo loo kaydiyey waqti dheer.

Awooda hormarka iyo kobcinta ee kala duwanaanta waa mid aad u sarreeya, waxaa jiri kara 20-25 baalalka godka oo leh dherer 20 illaa 40 cm oo leh heer aad u sarreeya. Midabka saxanka warqadda waa cagaar mugdi ah, maadada waa siman, qaybaha waa weyn. Ubax waa caddaan ama kareem, dhexroorka dalladda waa ilaa 15 cm, dalagga xididkiisu waa dhuuban yahay oo dheer.

Astra

Noocyada Universal, oo ku haboon beerista lagu koriyo oo dhan sanadka oo dhan. Wuxuu si dhakhso ah u koraa kadib goynta. Cuntada ayaa sareysa, laakiin marka la eego qaangaadhka, Astra waxay si weyn uga liidataa Gloria - si ay u dhamaystirto xayiraadda inta lagu guda jiro beeritaanka guga waa lagama maarmaan 80 illaa 90 maalmood, jiilaalka - 150-180. Nooca iyo midabka caleemaha waxay la mid yihiin kuwa caadiga ah ee "Petroselinum crispum var.crispum". Sababtoo ah taarikada waaweyn, noocyada, ka sokow isticmaalka cusub, waxay ku habboon tahay goosashada xilliga qaboobaha - qalajinta ama lagu keydiyo.

Baaskiil

Breeze waa nooc kale oo dhexdhexaad ah xilli-dhexaad ah caleenta caleen. Muddada koriinkartu waxay ku saabsan tahay 80 maalmood laga bilaabo xilliga soo baxa ee caleemaha. Geeddi waa dherer dheer oo jilciya, in ka badan 70 cm oo dherer ah iyo miisaankeedu yahay ilaa 80 g, godadka ayaa toosan. Caleemaha cagaaran ee madow waxay jarjaraan saddex qaybood, ilkaha ku yaala cidhifyada saxanka ayaa waxoogaa cidhiidhi gelinaya bartamaha. Saxanka caleen waa siman, oo leh sheen qurux badan oo qurux badan, pubescence on asliga ah iyo caleemaha maqan yahay. Dhadhanka cagaarka waa mid aad u jilicsan, oo leh yar yar oo casiir ah.

Faa'iidooyinka noocyada kala duwan waxaa ka mid ah dhadhan sare, dhalid wanaagsan, caabbinta xayawaanka, gaadiidka u fiican iyo tayada.

Root

Haddii qiimaha ugu weyn ee caleenta caleen ay ku jirto qaybta cagaaran, ka dibna beeralayda Petroselinum crispum var.tuberosum ayaa sidoo kale xiiseynaya dalagga xididka. Qaybtan geedka waxaa ku jira caraf udgoon oo ka sii badan kan ka mid ah above, iyo sidaas darteed guri-wadayaal badan ayaa jecel inay ku daraan maraqyada, pickles, iyo saxamada kala duwan (cagaarka, hilibka iyo kalluunka).

Waa muhiim! Petroselinum crispum var.tuberosum waxaa inta badan loo isticmaalaa daawada dhaqameed - sida walxo cayriin ee diyaarinta decoctions, tinctures, tinctures iyo elixirs kala duwan.

Sonkor

Heerka hore ee bislaanshaha oo leh wax soo saar badan iyo calaamado aad u fiican ee caabbinta barafowga. Ripens ee 3-3,5 bilood laga bilaabo waqtiga soo baxay caleemaha. Buundada waa mid aad u xoog badan, gaaban oo faafaya, caleemuhu waa dhaldhalaalaan, midab madow oo midab leh, illaa 40 caleemood oo rosette ah. Qaybta aasaasiga ah waa shuban oo leh dherer ahaan 25-30 cm. Cabbirka celceliska cufka waa 50-55 g, maqaarka waa wasakh-caddaan, saxarada waa baraf cad, wax yar oo huruuf ah oo bartamaha ah, mid aad u casiir leh, jilicsan, macaan iyo caraf.

Faa'iidada ugu weyn ee kala duwan ee waa iska caabin adag ee xididka iyo ujeedada guud: ee sonkorta dhirta, waxaad isticmaali kartaa dhulka hoostiisa, iyo qaybta kor ku xusan, iyo labaduba waa dhadhan fiican iyo udgoon.

Alba

Xilliga Biliinka Alba wuxuu ka dheer yahay noocyada kala duwan ee kale: waxay qaadataa seddex illaa afar bilood si ay si buuxda u bislaadaan dalagga. Laakiin xajmiga qaybta rootigu waa mid cajiib leh: dhererkeedu wuxuu gaadhayaa ilaa 25 cm, dalagga xididkiisu wuxuu gaarayaa 220, mararka qaarkoodna ku dhowaad 300 g, inkasta oo daryeelka celceliska ah ay tiradu noqon karto laba jeer. Tirada caleemaha ee rosette waa yar yar - aan ka badnayn 12 jir, laakiin cagaaru wuxuu leeyahay waxyaabo aad u sarreeya oo fitamiin C iyo xitaa more - carotene.

Xididku aad buu udbaadsan yahay, wuxuu leeyahay dhadhan dhalaalaya, midab madow oo aan cadeynin ka dib markii daaweynta kulaylka, iyo sidoo kale - mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee kala duwan - ku dhowaad looma helin, sidaas darteedna waa mid ku habboon farsamaynta, waa mid si fiican loo keydiyay oo uusan jabin.

Finale

Haddii Alba loo tixgeliyo noocyo kala duwan oo dhexdhexaad ah, ka dibna Final waa in lagu tilmaamaa goor dambe. Wakhtiga Bisaylkiisa ee xididka aan ka yarayn 130 maalmood laga bilaabo xilliga biqilka. Si ka duwan Alba, marka lagu daro xidid cajiib ah, kala duwanaanshahan wuxuu leeyahay qaybta sare ee dhulka kor ku xusan, oo ka kooban 25-30 caleemo oo leh midab buluug ah oo buluug ah. Dhexdhexaadku wuxuu gaaraa 28 cm, xididkuna waa 24 cm, qaabka xididku waa shuban yahay, laga bilaabo 12 illaa 19 mm dhexroorka, massku waa mid aad u ballaaran, 130-200 g Dhadhanka xididku aad ayuu u sarreeyaa, qashirku waa jilicsanaan, cadaan, iftiin cad oo wanaagsan.

Ma taqaanaa? Xaddiga calcium, dhir waa laba jeer ka hor calaamadaha caanaha lo'da oo dhan.

Kala duwan ayaa sidoo kale leh dhalidda sare.

Gorgortan

Eagle waa noocyo kala duwan oo ah dhir xididdada ka soo jeeda Nederland. Waxaa loo tixgeliyaa bartamihii xilli-ciyaareedka, laakiin wuxuu ka roon yahay Alba, oo ku dhawaad ​​135 maalmood laga bilaabo maalinta biqilka. Cawska ku jira qoryo wanaagsan oo koritaan ah, dalagyo awood leh oo isku-dhafan oo isku-dhafan leh leh saxarka cad, cufan, dhadhan fiican leh iyo udgoon. Sida caadiga ah khudaarta Nederlandka ah, sida dhirta geedka fareemka ah, waxaa lagu gartaa tayada ganacsiga, tayada sare, gaadiidka fiican, aag ballaadhan oo ballaadhan oo loo adeegsado isticmaalka (ku habboon iibka cusub , iyo meelaha banaan).

Muuqaal kale oo kala duwan oo ka mid ah noocyada kala duwan - caabbinta siinta furitaanka feerka.

Sharaxaadda iyo astaamaha

Sidaa daraadeed, dhirku waa geedka jilicsan ee wareegga nolosha laba sano, qaybta anteenada oo ah rosette dhowr ah afkoda oo lagu qurxiyo caleemaha la bakhtiiyey, qaybta dhulka hoostiisa waa xidid qaro weyn oo foorno ah oo u socda dhulka si qoto dheer 20-25 cm.

Waa muhiim! Laga soo bilaabo barta aragtida ah ee botanical sharaxaad, dhir waa in ay u qalantaa sida khudradda xididka. Si kastaba ha ahaatee, taniyo, marka laga reebo asalka, caleemaha la cuni karo sidoo kale waa qayb la cuni karo, taas oo caan ku ah cagaaran, oo mararka qaar loo yaqaanno khudradda caleenta ah, waxaa la oran karaa in dhir uu yahay khudradda xididka leh.

Waxyaabaha kiimikada ee Petroselinum Crispum waa hodan iyo kala duwan.

Hoos waxaa ku qoran oo kaliya maadooyinka ugu muhiimsan bayoloji firfircoon ee jooga dhirta:

VitamiinA (Beta Carotene), C, E, K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP
Macdantapotassium, kalsiyum, magnesium, sodium, fosfooraska, birta, manganese, copper, molybdenum, selenium, chromium, zinc
Acids amino lagu beddeli karoAlanine, aspartic acid, glycine, glutamic acid, proline, tyrosine, cysteine
Aasaasiga Aasaasiga ahtryptophan, arginine, histidine, methionine, valine, isoleucine, threonin, phenylalanine, lysin, leucine

Ma taqaanaa? In miraha quudinta Petroselinum, saynisyahannadu waxay heleen maadooyin ay saameyn ku yeelato jidhka oo la mid ah daroogada. Marka la eego, 8 sano ka hor Ruushka waxaa si rasmi ah loo mamnuucay in lagu isticmaalo wax soo saarka wax soo saarka, labadaba dhirta qudhooda iyo saliida muhiimka ah.

Intaa ka sokow, caleemaha iyo xididka dhirta waxaa ku jira kiimikada dabiiciga ah, phytosterols, flavonoids, glycosides, fiber iyo karbohidratka kale ee kale, saliidaha lagama maarmaanka ah, asiidhda dufanka leh, oo ay ku jiraan polyunsaturated, iyo sidoo kale nafaqooyin kale oo badan oo saameyn ku yeesha jidhka bini'aadanku had iyo jeer (marka hore oo dhan waxaa loola jeedaa apigenin glycoside ee geedka saliidaha muhiimka ah, iyo sidoo kale apiol iyo myristicin).

Faa'iidooyinka iyo dhaawaca jidhka bini'aadamka

Maaddooyinka faa'iidada leh ee dhir ayaa loo yaqaanaa aadanaha muddo dheer.

Sidaas, dhirta this awood u leh:

  • siinta nadiifinta nadiifinta jirka oo ka yimaada sunta sunta, alaabooyinka dareen-celinta casriga ah ee aan dhamaystirnayn, saliidaha maadooyinka culus iyo walxo kale oo waxyeelo leh iyo xeryahooda, kuwaas oo dadka caadiga ah loo yaqaan "slags";
  • bixinta saameyn guud oo ku saabsan jirka, hagaajinta hurdada, xoojinta xasuusta, ka caawinta in laga yareeyo murugada iyo walbahaarka, ka saarto niyad-jabka (sababtoo ah heerka sare ee kooxda fitamiin B-biyo);
  • xasiliso xuubka caloosha iyo mindhicirka, xoojiya rabitaanka cuntada;
  • Caadi ahaan heerarka sonkorta dhiigga (sababtoo ah dhir daawo ah, polysaccharide, oo ah unugyada dhirta ee insulin-ka iyo nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka);
  • sii wanaajinta qummanaanta muuqaalka (sababtoo ah maadada sare ee carotene);
  • waxay bixiyaan saamayn tonic, wanaajinta difaac, caawimaad ka fudud in la qabsado infakshannada ba'an, oo ay ku jiraan fayruuska neefta iyo bakteeriyada, oo ay weheliso heerkulka jidhka oo kordhay (sababtoo ah maaddada sare ee ascorbic acid);
  • dardar-socodka dheef-shiid kiimikaadka, taasoo ka dhigaysa badeecada aad u qiimo badan kuwa u fiirsada miisaankooda ama halganka la siiyo dheellitirkeeda;
  • nabarrada bogsata;
  • ka saar dheecaanka xad-dhaafka ah ee jirka, taas oo ka caawisa in laga takhaluso bararka;
  • Hagaajinta shaqada beerka, kalyaha (ka saarida cusbooyinka uric acid ka jirka ah, iyo sidoo kale ciid laga soo kelyaha, waxay leedahay saamaynta duriinka), si caadi ah u shaqeynaya nidaamka wadnaha iyo xididdada;
  • kor u kicinta unugyada unugyada, ka hortagaan isbeddelka ku dhaca qoyaanka (muhiim u ah ka-hortagga kansarka);
  • hagaajinta xaaladda maqaarka (oo ah qayb ka mid ah daaweyn adag);
  • Xoojinta cirridka iyo hagaajinta xaaladda ilkaha (sababtoo ah heerka kalsiyum sare).

Baro wax badan oo ku saabsan waxa dhirku u fiican yahay jidhka bini'aadamka.

Xaaladaha tooska ah ee aan shuruudaha lahayn ee loo adeegsado isticmaalka cagaarka iyo xididada dhirta ayaa la ogaaday.

Iyada oo daryeesho in lagu daro badeecadan oo ku jirta cuntadaada oo keliya dadka ku xanuunsanaya:

  • dulqaad shakhsiyadeed oo mid kasta oo ka mid ah waxyaabaha ka kooban abuurka;
  • urolithiasis, cudurrada kale ee kelyaha, kaadiheysta, caloosha, boogaha marxaladda ba'an (xoqidda unugyada epithelial ee xubnaha xuubka ee xubnaha gudaha).

Sidee iyo meesha ay u koraan?

Qaybta dabiiciga ah ee Petroselinum waa baraf. Sida laga soo xigtay hal version, Giriigyadii qadiimiga ahaa waxay ku beeri jireen geedka, dhinaca kale - reer Isbaanish. Si kastaba ha ahaatee, waxay u muuqataa in dhir la yaqaan oo ku jeclaa Masar hore. Si kastaba ha ahaatee, dhaqanku wuxuu si weyn uga mahadnaqay Rooma qadiimiga ah, kaas oo, qabsaday dalal badan oo cusub, oo ay weheliso amar cusub, soo bandhigay geedka caan ah, duco udubdhexaad ah oo aan la qabin oo si sahlan u waafaqsan xaaladaha cimilada la soo jeediyay.

Ma taqaanaa? Laba legend oo ku saabsan asalka dhirta - Masaarida iyo Giriigta - waxay si aad ah u la mid yihiin. Labaduba waxay sheegeen in dhirta ay ka soo baxeen dhiig, laakiin version qaybta Masaarida, dhiiggu waxa uu ka mid ahaa Gore, godka ugu sarreeya ee la dagaallamay Set, iyo Giriigga, oo wuxuu u dhashay wiilkii Nemein King Lycurgus.

Maanta, dhir ayaa ku koray dhammaan dalalka yurub (marka laga reebo dawladaha Scandinavian). In America, warshad waa mid aad u caan ah oo ka jira gobollada koonfurta ee Canada iyo gobolada waqooyiga ee Maraykanka.

Sida Ruushka, marka laga soo tago qaybta yurub (midig), Ruushka Petroselinum wuxuu si fiican u bartilmaameedsaday gobollada federaalka ah ee Siberia iyo Faransiiska, laakiin kaliya qaybo ka mid ah koonfurta dalkaas.

Awoodda si ay u koraan dhirta meelaha leh cimilada qabow ee ugu wanaagsan waa sababta ugu weyn ee xilliga gaaban ee dhirta, taasoo u oggolaanaysa inay sameyso xitaa mid aad u gaaban oo aan aad u kululeyn.

Maxaa ka duwan celery iyo cilantro?

Dhirta ayaa mararka qaarkood ku wareersan tahay laba nooc oo cagaaran oo leh qaab caleen ah oo la mid ah, celery iyo cilantro (oo loo yaqaan 'coriander'). Dhammaan dhaqamadaasi waxay ka tirsan yihiin qoyska dalladda, taas oo ah, dhab ahaantii waa qaraabo dhow, laakiin ku-tiirsanaanta qabiilku waa ka duwan yahay.

Waa suurtogal in la kala saaro midba midka kale iyadoo loo eegayo sifooyin kala duwan - qaabdhismeed, kiimikada (ka kooban), iwm., Laakiin waxa ugu wanaagsan in aad diirada saarto dareenkaaga gaarka ah ee urta. Mid kasta oo ka mid ah saddexda geedi-socodka ayaa leh mid u gaar ah, urta oo dhammaystiran, xusuusta, in aan lagu jahli karin cid kale. Kuwa aan ku kalsoonayn "macaan", hoos waxaa ku qoran macluumaad faahfaahsan oo ku saabsan saddex dhireed oo isku mid ah:

Dhir

(Petroselinum crispum)

Cilantro

(Coriandrum sativum)

Celery

(Apium graveolens)

Waxaa jira laba nooc - xidid iyo caleenHad iyo jeer caleemoWaxaa jira saddex nooc - xidid, caleen iyo dhir
Dalagga Root wuxuu leeyahay qaabka maadada (sida karootada)Ma jiro dalag rooti ahRoot wuxuu leeyahay qaab wareegsan, qaab yar oo qaabaysan (oo la mid ah xididdo ama shandado)
Wuxuu ka yaryahay caleenta, laakiin wuxuu ka weyn yahay lafdhabartaCaleemaha yaryarLeaves ayaa ka weyn cilantro iyo dhir
Xajmigu waa mid aad u adag, laakiin waqti isku mid ah waxaa loo isticmaali karaa mid cusub oo la socda caleemaha.Geedku waa mid aad u jilicsan, geeddi-socodka kaydinta si dhakhso ah ayuu u noqonayaa mid jilicsanGeedku waa mid aad u adag oo adag, marka la isticmaalo cusub, caleemaha qudhooda ayaa badanaa la isticmaalaa.

Qaababka daaweynta leh dhir

Antiseptic, xanuun, bogsasho boogta, anti-bararka, antispasmodic, nadiifinta, durayo, carminative iyo tayada diaphoretic ee dhir ayaa si ballaaran loo isticmaalaa daawada dhaqameed.

Ma taqaanaa? Waxa xiiso leh, Giriigyadii hore, iyo waliba aabayaasheenna fog, mudo dheerna waxay tixgeliyaan dhir sida geedka daawada, iyo maaha sida wax soo saarka cuntada, iyo mararka badana Petroselinum crispum ayaa loo isticmaalay in lagu diyaariyo dhar kala duwan si loo bogsado nabarrada.

Sidaas, decoctions iyo infusions diyaarisay inta badan ka soo xididdada geedka this loo isticmaalaa in lagu daaweeyo:

  • nabarrada iyo dhaawacyo kale oo maqaarka ah, oo ay ku jiraan kuwa ay weheliyaan wejiga;
  • kaadida oo adag, cudurrada kale ee kelyaha iyo kaadiheysta, iyo sidoo kale wadnaha wadnaha oo ay weheliso bararka dheellitiran (sida daaweynta dhirta jilicsan, taas oo ah, duriinka);
  • xanuunka caadada iyo dhiig-baxa uterineine;
  • острых инфекций (в качестве противовоспалительного и потогонного средства);
  • простатитов;
  • подагры, полиартрита и других заболеваний хрящей и суставов;
  • астении (упадка сил), депрессии, бессонницы, синдрома повышенной усталости;
  • метеоризма, запоров, других проблем с пищеварением;
  • Gastrader iyo boogaha oo ku salaysan asalka hoos u dhaca waxsoosaarka dahabka iyo cabitaanka pancreatic;
  • Dhibaatooyinka da'aha ee la xiriirta luminta muuqaalka muuqaalka;
  • stomatitis iyo cudurada loo yaqaan 'periodontal disease'.
Marka laga soo tago dalagyada dhirta, miraha dhirta (miraha), caleemaha cusub ama la qalajiyey, iyo xataa casiir cusub oo la jarjaray laga soocay qaybo ka mid ah aboveground ama dhulka hoostiisa ee dhirta ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa sida qayb ka mid ah diyaarinta foomamka qiyaasta ah.

Ma taqaanaa? Maalmihii hore, xididdada dhirta la jarjaray ayaa lagu rusheeyey maqaarka si ay uga takhalusaan injirta, halka la aaminsan yahay in si la mid ah aad u joojin kartid geedi socodka.

Sida daroogada kiknoolajiyada, dhir badanaa waxaa loo isticmaalaa in ay iftiimiso maqaarka, ka saarto dhibcaha da'da iyo lafaha.

Beerto, daryeel, goosashada iyo kaydinta

Beerista dhirta ma aha mid aad u adag. Kuwa soo socda waa shuruudaha aasaasiga ah ee dalagga:

Waqtiga soo kabashadaHabka jiilaalka (ee noocyada jiilaalka-adag) - 2 toddobaad ka hor bilawga ah ee dhaxanta u adkaysata; guga - qiyaastii bartamihii bishii April, marka ciidda kulaalaa si ku filan, laakiin ma laha waqti ay ku qalalaan weli.
Kuwa ka soo horjeeda wanaagsanDhammaan noocyada bocorka (qajaarka, zucchini, squash), kaabajka, baradhada, yaanyada, basasha.
Kuwa ka soo horjeeda xunDhammaan noocyada dalladda (dhir, lafil, karootada, celery, cumin, iwm).
CiidXagsan, iftiin iyo bacrin ah, oo leh falcelin dhexdhexaad ah (guud ahaan, geedka ma aha mid aad u dalbanaya halabuurka carrada).
NalalkaSi aad u sameysid sariiro waxaad u baahan tahay inaad doorato goob furan oo aad u iftiin leh.
WaraabintaSi joogto ah, laakiin dhexdhexaad ah.
Bacriminta1 xidid iyo 2-3 fuudar foliar ah xilli ay isticmaalayaan Bacriminta Macdanta iyo Bacriminta Daroogada (Fosfooraska, Potassium, Nitrogen, Qodobka dambe wuxuu muhiim u yahay noocyada caleen iyo heerkul yar oo ah noocyada xididka).
Daryeelka dhulkaNeefsashada (waxaa fiican in la isticmaalo humus ama peat), ka saarida caadiga ah ee haramaha. Maqnaanshaha mulching - dabacsanaan.
GoyntaCagaarka - markay koraan (dhammaan saddexda qaybood waa inay muuqdaan caleemaha). Iska yaree jirida dhulka oo dhan, ka bilaw banaanka banaanka. Inta badan cutubku waa, si tartiib tartiib ah u cagaaran cusub. Dalagyada rootiga waxaa la goostaa sannadka labaad, ka dib marka ay dhammaato bakeeriga (mid ka mid ah calaamadaha farsamooyinka farsamo ee dhirta dhirta ayaa qallajinaya caleemaha hoose ee rosette).
Kaydinta dalaggaGeedo cusub oo aan la kaydin muddo dheer. Waad kordhin kartaa waqtigan adigoo xiraya xidhidhka biyaha. Marka goosashada dalagga ballaaran, waxaa ugu fiican in la qaboojiyo ama lagu qalajiyo heerkulka qolka (tusaale ahaan, daaqadaha). Khudaarta cagaaran waxaa lagu kaydiyaa Maqaasi ama qaboojiyaha qaybta khudradda, laakiin kiis dambe kama badna 1-2 bilood.

Cudurada iyo cayayaanka

Inkasta oo ay fududahay qiyaastii, dhir ayaa badanaa saameeya cuduro kala duwan iyo cayayaanka.

Ka mid ah kuwii hore, dhibaatada ugu weyn ee warshadda waxaa abuuray noocyo kala duwan oo kallana, oo ka mid ah dambe - dirxiga cayayaanka, kaas oo u duufsan ee ciidda iyo gnaw ilaa dalagga xidid. Habka caadiga ah ee la dagaallanka infekshanka fungal waa isticmaalka fungicidal diyaargarowga, sunta cayayaanka iyo acaricides waxay kaa caawin doonaan sidii wax looga qaban lahaa cayayaanka.

Gaar ahaan, dhibaatooyinka ugu caansan ee dhirta waxaa lagu xalliyaa caawinaadda hababka noocaas ah:

Cudur (cayayaanka)Magaca ganacsiga ee daroogada
Macmacaanka macaanka"Tiovit Jet", "Topaz", "Kvadris", "Fundazol"
Black Rot (Alternaria)"Abiga-PIK", "Alirin-B", "Acrobat"
Qamadi ciriiri"Strobe", "Falcon", "Chorus", "Balayton"
Caleemaha cad"Oxy", "Ordan", "Previkur"
Iskuday kalluunka (rhizoctoniosis)"Bator", "Albit", "Vist"
Wireworm"Bazudin", "Provotoks", "Bezar"
Karootada duulimaadka"Larkoed", "Arrivo", "Sochva"
Meelaha"Confidor", "Aktell", "Antigusenitsa"
Listobloshka carrot"Aktara", "Volaton", "Decis"

Si aadan u isticmaalin isticmaalka kimikooyinka sunta ah, waa inaad ilaalisaa sharciyada ka hortagga injineerrada beeraha, taas oo inta badan ku jirto wareegga dalagga, daryeelka carrada, xakamaynta cawska, waraabinta habboon, iwm. Waxaa ka mid ah hababka nabdoonaanta iyo jawiga deegaanka ee la dagaallanka cudurrada iyo cayayaanka waa in sidoo kale loogu yeeraa isticmaalka alaabooyinka nafaqada gaarka ah, sida Fitosporin, Bicol, Dendrobatsillin, Fitoverm, Nemobact iyo kuwo kale.

Dhirta ayaa si sax ah loo cayimay khudaarta caleenta ah, maxaa yeelay waa mid ka mid ah dalagyada yar yar ee dhammaan qaybaha ay yihiin kuwo la cuni karo - labada dhaladooda iyo xididdada.

Marka laga soo tago carafka basbaaska ah iyo dhadhanka gaarka ah ee lagu kobcin karo wax kasta oo saxar ah, marka laga reebo badi macmacaanka, dhir, sababtoo ah faytamiin iyo macdanta macdanta leh, waxay leedahay waxyaabo badan oo faa'iido leh, sidaas darteed, waxaa lagu guuleystaa oo keliya in lagu karsado, laakiin sidoo kale daawada dhaqanka.

Waxaa jira wax yar oo ka hortag ah isticmaalka dhirta beerta, sidaas darteed cagaarka cusub ee miiska, ka fiican!