Khudaarta cagaarka ah waxaa laga helaa hilib si sahlan oo kaloori leh, waa mid caafimaad leh iyo cunto caafimaad leh taas oo lagu taliyey inay noqoto cuntada ugu horreeysa ee loogu talagalay carruurta ka yar hal sano.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira badeecad kale oo qiimo leh xayawaankan - baruurta gudaha, i.e. mid ka mid ah xayawaanka jidhka gudaha ee xayawaanka.
Ku saabsan faa'iidooyinka, waxyeelada iyo isticmaalka laaluushka bakteeriga ee maqaalkani.
Waa maxay baruurta bakteerka faa'iido leh
Halbowlaha baruurtii bakteeriyada waa mid aad u qallafsan. First of dhan, waxaa muhiim ah in in ay ka kooban tahay tiro badan oo ah polyunsaturated, monounsaturated iyo dufan ee dufanka leh. 
Intaa waxaa dheer, waxaa ku jira xeryaha nitrogen dheeraad ah.
Isticmaalka walaxdan waxaa lagu go'aamin karaa saamiga polygynaturated to acids saturated, iyo sidoo kale omega-6 si omega-3. Tilmaamayaasha ku jira dufanka bakaylaha waa kuwo aad u wanaagsan: saamiga asiidhka polyunsaturated waa 35.5%, saamiga omega-6 / omega-3 waa 10.11 ilaa 0.71.
Waxay sidoo kale noqon doontaa mid waxtar kuu leh inaad wax ka barato sifooyinka wanaagsan ee goose, duck, ariga, riyaha iyo dufanka dufanka.
Waxaa intaa dheer, marka la barbardhigo dufanka la cuni karo ee lo'da, digaaga, caanaha, baruurta bakaylaha ayaa leh qiimaha ugu sareeya ee noolaha.
Haddii aad muujisid sifooyinka wanaagsan ee badeecada, ka dib liiska soo socda ayaa la sii deyn doonaa:
- Ururinta jidhka bini'aadamka oo leh asiidh dufan daruuri ah, gaar ahaan, arachidon yaryar;
- saamaynta faa'iido leh ee ku saabsan habka difaaca jirka;
- dheefshiidka wanaagsan ee jidhka bini'aadamka.
Ma taqaanaa? Sababtoo ah xaqiiqda ah in indhaha bakaylaha ay ku yaallaan dhinacyada, wuxuu arki karaa gudahooda 360 darajo. Si kastaba ha ahaatee, ma awoodo inuu arko walxaha hore ee sankiisa, sababtoo ah wuxuu u baahan yahay inuu madaxiisa jeediyo.
Waxyeellada suurtagalka ah
Sida walax kale, marka la soo gaabiyo, lardaha bakeylka ah wuxuu noqon karaa mid faa'iido leh oo waxyeello leh. Si kastaba ha noqotee, waxyeellada halista ah ayaa suurtogal ah oo kaliya haddii sheygan la isticmaalo. 
Sababta keentay dayacaad la'aanta waxaa laga yaabaa in ay cunaan cunno xanuun iyo cuduro kale. Tusaale ahaan, saldhigyada nadiifinta ee ku jira halabuurka waxay ku lug leeyihiin samaynta uric acid, taas oo leh, isku-ururin ballaadhan oo jidhka ah, waxay dhalin kartaa gout, arthritis, iyo diidiska neuro-arthritic ee carruurta.
Dhibku waa suurtagal haddii sheyga uu qofku ku isticmaalo dulqaad la'aan.
Codsiga Diyaarinta
Maanta, dufanka bakaylaha waxaa loo isticmaalaa karinta, daawada dhaqanka iyo qurxinta. Hoos waxaan ku qeexnaa siyaabaha ugu muhiimsan ee loo adeegsan karo badeecada meel kasta.
Sida loo yareeyo baruurta bakaylaha guriga
Duufaanta waxaa lagu samayn karaa kariyaha, foornada ama mashiinka qafiifka ah.
Waxaad ku heli kartaa baruur laba siyaabood:
- Qoyan.
- Qallalan
Doorashada kowaad waxay ku xiran tahay in la jarjarey qaybo yar oo dufan ah oo daadi ah oo biyo ah. Biyaha waa inay yaraadaan - qiyaastii 100-200 g (iyadoo ku xiran hadba tirada alaabta). Dufan saar dabka oo soo saar wax soo kari.
Weelka ku haayo kuleylka yar ilaa iyo baruurta biyaha lagu tirtiro. Kadibna waa la qaboojiyey, ku shubay weel dhalo ah oo ku rid kaydinta qaboojiyaha. 
Qodobka labaad, qallalan oo qallalan, ku rid digsi qaboojiye ama digsi qaboojiyaha si aad u diiriso. Ka dib markii suxuunta la diiriyo, waxaa la dhigaa in la jarjarey qaybo yar oo baruur ah, si joogto ah u walaaq. Ka dib dhalaalidda, walaxda dareeraha waa la qaboojiyey, ku shubtay weel dhalada ah oo loo diro kaydinta.
Sidaa si la mid ah, waad dhalaali kartaa microwave ama foornada. Foornada waxaa loo kululeeyaa ilaa 110 darajo.
Waa muhiim! Marka dhalaalida, waxaa lagama maarmaan ah in la kormeero heerkulka kuleylka, iyo sidoo kale ku dar waxyaabaha ku jira suxuunta qoryaha alwaax si aan dufanka u gubin.
Ma suurtogal in la shiilo
Sida caadiga ah, baruurta bakaylaha waxaa loo isticmaalaa si la mid ah saliidda cuntada, tusaale ahaan, khudradda. Hilibka suugada ah isla markiiba helitaanka dhadhan aan caadi ahayn iyo dhadhan. Halkaas waxaad cuni kartaa cunto yaryar, sababtoo ah waxaa si fiican u dheefshiiday. Sidoo kale waxay ku diyaarineysaa dhar xidhashada koorsooyinka koowaad - borscht, maraqa.
Dalbo badeecadan iyo dubista. Marka lagu daro cajiinka, waxaad ku guuleysan kartaa xaqiiqda ah in ay kordhin doonto cabirka 5 jeer ka dhakhso badan. Bakteeriyada dhadhanka leh ee dufanka bakaylaha waxay leedahay dhadhan jilicsan oo xiiso leh iyo nolol waqti dheer. 
Marka la kariyo dufanka gudaha, waxa kale oo suurtogal ah in la sameeyo jajab, taas oo loo isticmaali karo in lagu kariyo cuntooyinka kala duwan (tusaale ahaan, baradhada la shiilay) ama dhulka kudheer oo lagu daro dufanka ka hor intaanay dhicin.
Gawsaha si adag u shubay uma baahna, waa inay ahaadaan kuwo jilicsan oo iftiin leh. Horeba mustaqbalka, marka loo isticmaalo cunto karinta, waxaa loo karin karaa xaalad quudin ah.
Waa muhiim! Haddii aad rabto inaad badbaadiso dufanka bakaylaha waqti dheer, waxaad ku ridi kartaa qaboojiyaha. Halkaas waxaa lagu kaydin karaa 12 bilood.
Cunnooyinka daawada dhaqanka
Bakteeriyada dufanka badanaa waxaa lagula taliyaa inay tahay cunto nafaqo leh qof caafimaad daro ama macnaheedu inuu ka takhaluso cudurrada mareenka sare ee jirka iyo xubnaha maqalka, iyo sidoo kale bogsashada nabarrada ka yimaada gubida ama qaniinyada cayayaanka.
Markaad ku cabtay gudaha, miisaanka dufanka iyo dheef-shiid kiimikaadka. Badeecada waxaa lagula talinayaa boogaha, bukaanka aadka u daran, sonkorowga, iyo sidoo kale kuwa qaba dhibaatooyinka beerka iyo kelyaha. 
Marka qufacayo
Haddii ilmo ama qof weyni qabo qufac, markaas waxaad isku dayi kartaa habkii hore ee looga takhalusi lahaa:
- Isku qas miiska cuntada (cunuga - shaaha) oo leh qadar yar oo malab ah.
- Qaado 3 jeer maalintii maalintii 60 daqiiqo cuntada ka hor.
Dadka isticmaalay qalabkan waxay xusuusinayaan in ay ka takhalusi karaan qabow, iyo iyada oo leh, qufac si dhakhso ah.
Xanuunka angina iyo boronkiitada
Cudurada dhuunta iyo xuubka sare ee neefta - feerogitis, dhuun xanuun, tracheitit, bronchitis - dhakhaatiirta dhaqameed waxay kugula talinayaan in ay xoqaan meelaha ay cudurku ku dhaco baruurta.
Si tan loo sameeyo, qadar yar oo ka mid ah alaabta waa in lagu rusheeyaa faraha dhowr daqiiqo si uu u kululeeyo, ka dibna xoqin maqaarka ku yaal laabta ama dhuunta illaa dhammaystiran.
Ogow sida malayga, raspberry madow, boomaatada iyo tincture propolis, Kalina, malab cad ayaa loo isticmaalaa haddii ay dhacdo dhuun xanuun iyo boronkiit.
Otitis
Haddii dhegtaadu xanuunto, waa inaad:
- Daadi baruurta.
- Ku qabso ilaa 30-40 digrii.
- Ku dar dhawr dhibcood dhegta xanuun.
- Waxaad sidoo kale samayn kartaa cadaadis dufan diiran.
Gubasho
Haddii qofku leeyahay boogta sababtoo ah gubasho, waxaad diyaarin kartaa boomaato guriga lagu sameeyo.
Si tan loo sameeyo:
- Kaadi dufanka bakaylaha oo ku qabow heerkul ah 30-40 digrii.
- Ku dar shinni iyo malab oo si siman u siman.
- Dhammaan isku dhafka ilaa inta la siman
- Ku rid qaboojiyaha.
- Isticmaal qalabka gubista.
Arjiga kalluunka qurxinta
Qiimaha qiimaha leh ee baruurta gudaha dibeddiisa ayaa loo isticmaalaa hababka qurxinta. Beauticians waxay u gudbinayaan antioxidants wanaagsan iyo dib-u-dhaqaajiye firfircoon ee maqaarka. Maskaxyada leh sheygani waxay hagaajinaysaa isku dhafka, dib u habeyn, u samee maqaarka maqaarka ah iyo dabeecadda, ka hortagga laalaabkii hore.
Wuxuu aaminsan yahay maqaarka ka soo jimicsiga, qalajinta iyo qallajinta.
Si loo baabi'iyo dhibaatada maqaarka, qalalan iyo maqaarka, waa inaad si joogto ah u isticmaashaa maaskaro - ku rid maqaarka isku darka dufanka iyo malabka 2 ilaa 1. Maaskarada waxaa lagu qabtaa 40 daqiiqo kadibna wejiga ku rid weelka suufka. Miisaaniyada noocaas ah waa in la sameeyaa fiidkii 2-3 jeer toddobaadkii. 
Haddii maqaarka gacmihiisu foori karo, ka dibna waa inuu noqdaa mid dufan leh dufan ka hor wakhtiga jiifka. Si maqaarku si joogta ah u jilicsan iyo silsilado, saabuun ayaa laga sameyn karaa lakabka lafaha ee bakaylaha.
Ka hortagaa qaboojiyaha
Xanuun ayaa loo isticmaali karaa ka hortagga barafoobidda, iyo daaweyntooda. Dadka deggan meelaha leh baraf daran ayaa lagula talinayaa inay saliideeyaan meelaha jirka ka mid ah oo aan daboolin dharka inta aysan dibedda u bixin.
Waxay hagaajisaa xaalada timaha
Si loo gaaro cufnaanta timaha, iyaga ka dhig mid xoog badan oo qurux badan, waxaad isticmaali kartaa macaanka soo socda:
- Isku qaso subagkiiba (72%), baruurta bakaylaha, malab. Saliidda looma isticmaali karo, markaa waxaad u baahan doontaa inaad isku dartid 2 malmood oo waaweyn oo badeeco ah iyo 1 qaado oo balaaran oo malab ah.
- Iska xoqi cambar isku qasan oo leh caawinaada saxaafada toon iyo ku dar maadada horay loo diyaariyey.
- Isku qas dhamaan walxaha maaddooyinka ah ilaa inta la siman yahay.
- Codso maryaha sida maaskaro.
- Masaji maqaarka iyo sheyga ku shub timaha adoo isticmaalaya shanlo qoryo.
- Ku dabool baqshadda iyo shukumaan diiran.
- Dhaqso ka dib 1-1.5 saacadood.
- Ku dhaq timo leh shaambo.
Waxay xoojisaa ciddiyaha
Dalbo badeecada iyo in la xoojiyo ciddiyaha. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagu xoqay sariirta ciddiyaha, kadibna waxay tagtay ilaa 30 daqiiqo, ka dibna ka saar haraadiga suufka. Si loo ciribtiro cidiyaha duurjoogta ah, waxaa sidoo kale lagula talinayaa in lagu isticmaalo dufanka gudaha.
Ma taqaanaa? Kabtanka ugu weyn adduunka waxaa lagu magacaabaa Ralph. Wuxuu ku dhashay waddanka Great Britain, isagoo da'diisu tahay 4 jir wuxuuna gaadhay miisaan dhan 25 kg iyo dherer ah 130 cm.
Sidaa darteed, baruurta bakaylaha waa badeecada ugu muhiimsan ee bioactive. Waa immunomodulator, wuxuu leeyahay bogsasho boogta ah iyo dib u soo kabashada. Waxaa loo isticmaalaa karinta, kareemka iyo daawada dhaqameed. Marka la nuugo, waxay ka buuxinaysaa jidhka bini'aadamka oo daruuri ah, oo ay ku jiraan caanaha, asiidh dufan ah.
