Waxaanu kugula talinaynaa in aad la socoto naasaha lo'da ee ku baahsan Altai Territory. Waxaa ka mid ah Simmental, Red Steppe, Kazakh-white-headed, Black-iyo-white iyo kuwo kale. Xayawaanka lo'du waa mid aad u caan ah guriga iyo qiyaasta warshadaha. Markaad dooranayso nooc, waa in aad horay u hoggaansameysid dhammaanba ujeedada aad rabto in aad kor u qaaddo xayawaanka - soosaarka caanaha ama hilibka hilibka.
Altai waa mid ka mid ah hoggaamiyeyaasha soosaarka caanaha iyo hilibka hilibka ee Ruushka
Altai waxay caan ku tahay cawska dhirta leh dhirta hodanka ah, biyaha nadiifka ah iyo hawada. Cawska halkan laguma daaweeyo macdanta iyo kiimikada sunta ah. Dhir badan oo daawooyinka dhirta ayaa ku koraya dhulalka beeraha ee Altai.
Ma taqaanaa? Waqtiga Mamnuucidda ee Maraykanka, dadka duuban, kuwa iibiya khamriga sharci darrada ah, waxay xireen kabo khaas ah si ay ula qabsadaan booliska. Isku-xidhka qoryaha qoryaha, oo ka soo jeeda goobaha, sida saxda ah ee lo'da hooves.Caanaha, hilibka iyo hilibka lo'da ee hilibka lo'da ayaa laga helaa aaggan. 50% ka mid ah lo'da caanaha waa lo'da Simmental. Beeraha daaqa ee gobolka Altai waxay suurtogal u tahay in ay helaan caano tayo sare leh, hodan ku ah arrinta organic, asiidhyada asaasiga ah ee muhiimka ah iyo macdanta. Waxyaalaha caanaha laga helo beeralayda maxaliga ahi waxay leeyihiin dhadhan gaar ah oo aad u qiimeeynaya iibsadayaasha.

Waa maxay caanaha lo'da ee caan ku ah Altai Krai
Adeecda sharaxaadahan soo socda, qaababka muhiimka ah iyo sawirada, waxaad awoodi doontaa inaad doorato hilibka ugu caansan iyo jilicsan ee hilibka ama caanaha.
Ka taxadar mugga maadada caanaha iyo hilibka gawaarida. Waxa kale oo muhiim ah in la tixgeliyo sifooyinka tayada caanaha, gaar ahaan, borotiinku waa inuu ahaado ugu yaraan 3%, baruurta waxay noqonaysaa ugu yaraan 3.4%.
Ma taqaanaa? Hindiya, waxaad ka iibsan kartaa kaadida dhalada ah ee lo'da (xayawaannada xayawaanka ee Hinduism). Macaamiishu way cabbaan, xoqin maqaarka, ku maydhaan carruurta.
Simmental
Tani waa mid ka mid ah kuwa ugu da 'weyn adduunka, waxaa laga sameeyay Switzerland. Horumarinta taranka ayaa ka dhacay dhowr marxaladood - awoowayaasha noocyada ayaa la keenay Swiserland horaantii qarnigii 5aad, waxayna dhammaatay qeybtii labaad ee qarnigii 20aad. Noocyada waxaa la helay iyadoo la gudbaayo lo'da Scandinavian leh naaxyada lo'da ee maxaliga ah.
Muuqaal:
- miisaanka ilmaha weyn - 550-870 kg, dibi - 900-1300 kg;
- xayawaanka waxaa lagu gartaa dastuur adag, jilicsan oo horumarineed iyo jireed;
- dhererka dhererka waa 135-140 cm, dhererka jirka - 160-165 cm;
- madaxa weyn, ballaaran ee qaybta hore. Geesaha waa iftiin ama cad cad oo huruud ah-brown;
- muraayada sanka iyo indhaha oo midabka casaan (mid ka mid ah calaamadaha saafiga saafiga ah);
- qoortu waa gaaban tahay, muruqyo si fiican u horumarsan. Isku duuban, waxay ku xiran tahay gadaal ballaaran;
- laabta qoto dheer (oo ku jirta bulliyo leh dewlash).
- maqaarka lo'da waa mid qaro weyn;
- Dumarka ayaa marar badan haysta candho xoolo wareegsan, ibta naaska waa weyn;
- Xeerka siminaarku wuxuu ka duwan yahay cirridka cirridka ilaa cirbadeynta; Inta badan noocyada noocan ah waxaa lagu gartaa dabeecad cakiran.
Waxaa laga yaabaa inaad xiiseyneyso inaad wax dheeraad ah ka barato xayawaanka Simmental ee lo'da.
Swiiska Swiss waxaa iska leh noocyada isku dhafan. Caannimadu waxay sabab u tahay wax soo saarka caanaha iyo tayada sare ee hilibka sare.
Tayo waxtar leh:
- celceliska caanaha sannadkiiba celcelis ahaan waa 4000-5000 kg sanadkii; waxaa jiray xaalado marka gabadhu ay bixisay 10,000-14,000 oo caano ah sanadkiiba;
- Dufanka caanuhu waa qiyaastii 3.9-4.1% (ilaa 6%); waxay leedahay dhadhan aad u fiican, waxaa lagu gartaa nuxur sare oo ah borotiinka (qiyaastii 4%) iyo xaalad qallalan, laakiin boqolkiiba qiyaasta hoose ee unugyada somatic ah;
- heerka miisaanka korodhku aad ayuu u sarreeyaa (da'da hal sano oo qofku gaaro 430 kg miisaanka);
- dhalidda hilibka hilibka - 55-62%.

Qaansaanka canabka ah ee cas
Samaynta nuucaani waxay ahayd mid dheer oo adag, taariikhda noocyada ayaa bilaabay qarnigii XVIII. Lo'da waxaa laga helay Ukraine sababtoo ah isgoyska Red Jarmalka, Angeln, Simmental, Red Ostfrislyand jilicsan oo leh xayawaanka steppe.
Cilmi-baadhayaasha Ukraine ayaa ku guuleystey in ay abuuraan caan ka soo jiidata caanaha xoolaha ee adduunka oo idil - oo ka mid ah dadka lo'da ah, lo'da Red Steppe ayaa kaalinta labaad ku jirta.
Waxaan kugula talineynaa inaad ka akhrido jajabka caleemaha cas ee lo'da.
Muuqaal:
- xayawaankan ilbaxan waxaa lagu dhajiyay dastuur qalalan oo qallafsan. Musqulaha ayaa si liidata loo horumariyay;
- miisaanka nool ee waayeelka waaweyn waa 800-900 kg, iyo in dheddiguhu, 450-550 kg;
- dhererka xayawaanka ee xayawaanka ku jira waa 126-129 cm, dhererka jidhka - 155-160 cm;
- jidhka sare, xagal. Madaxa waa yar yahay, wax yar ka yar yahay;
- geesaha ayaa loogu talo galay, oo ah midabka dhexdhexaad ah iyo midab khafiif ah;
- qoortu waa dhuuban, dheer, oo leh tiro badan oo lakab ah. Daahfaahinta koray;
- xabadka qoto dheer, xoogaa faahfaahsan, oo aan ballaaranayn. Subtema waa mid liidata;
- dhererka dhererka dhexe, ballaaran. Caloolku waa mid cufan, laakiin ma qallajin;
- lugaha toosan, xooggan;
- caleenta wareegsan, cabbirka dhexdhexaadka ah, glandular;
- Su'aalku inta badan waa casaan, laakiin waxaa jira dhibco cad.

Tayo waxtar leh:
- Celcelis ahaan, lo'da waxay keenaysaa sannadka laga bilaabo 3,000 ilaa 5,000 kg oo caano ah (noocyada noocyada kala duwan ee caanaha la tixgelinayo waxay ku xiran tahay aagagga cimilada - goobaha xajmiga, celceliska caanaha waa 3000-3500 kg, meelaha qaarkood wax soo saarka waa 4500-5000 kg oo caano ah sanadkiiba);
- Caanuhu wuxuu leeyahay dabeecado dhadhan fiican; waxyaabaha uu dufanka ku jiro waa 3.6-3.7%, macdanta borotiinku waa 3.20-3.58%;
- Dareemisku waa sare (calafku wuxuu gaari karaa 6-180 kg 6 bilood, oo leh naaxin wanaagsan, celceliska miisaanka maalin walba waa 600-900 g);
- dhalidda hilibka hilibka - 53% (oo leh dhalid shimbir ah oo xoog leh oo kordhay).
Waa muhiim! Lo'da koofiyadaha caanaha ah ayaa dhab ahaantii u baahan doona sariirta caws iyo laydh badan. Cunto iyo biyo waa inay noqdaan 3 jeer maalintii, cuntada iyo biyaha waa inay ahaadaan heerkulka qolka. Dhammaan xaaladaha guryaha, lo'daada waxay abuuri doontaa farir 4 jeer 3 sano.
Caleemaha madow iyo midabka cad ee lo'da
Noocyada waxaa la helay iyada oo la soo gaabiyo 'Sweets', Swedish Ostfrizian oo leh lo 'maxaliga ah. Maanta waa noocyada ugu caansan uguna badan ee wax soo saarka adduunka. Muuqaal:
- miisaanka nool ee lo'da buuxa ee 450-650 kg, burooyinka wax soo saarka - 850-1200 kg;
- wakiillada noocyada ayaa leh dastuur adag. Torso saamigal ah, wax yar ka yar;
- dhererka jidhka - 158-162 cm Xayawaan weyn oo dhererkiisu sarreeyo (koritaanka lo'da ee qashinka ah waa 128-135, boon - 138-156 cm);
- xabadka waa dhexdhexaad ah, qoto dheeruna waa 70-75 cm, dhabarka waa mid caadi ah, loin waa toosan yahay;
- madaxa sare leh qoorta dhexdhexaadka ah. Geesahana waa cawl, oo leh madow;
- maqaarka cufan, candhuuf dheriga;
- Su'aal madow iyo jajab, marmarka qaarkood waxaad ka heli kartaa midab casaan iyo mid madow.
Waxaan kugula talineynaa inaad wax dheeraad ah ka ogaatid jilicsanka madow ee lo'da.
Tayo waxtar leh:
- lo'da waxay keenaysaa celcelis ahaan 3,700-4,500 kg caano sanadkiiba (wax soosaarka caanaha, waxsoosaarka caanku wuxuu kordhiyaa 30% oo ah 7,000 kg iyo wax ka badan);
- Waxyaabaha caanaha lagu sifeeyo waxaa lagu kala soocaa jilicsanaan, qurux badan, dhadhan badan;
- dufanka caanuhu way kala duwan yihiin 2.5 illaa 4.8%, badeecadu waxay ka kooban tahay 3.1-3.4% protein;
- shakhsiyaadka si dhakhso ah ayey u kordhiyaan gargaarka hilibka (oo ay ku jiraan quudin degdeg ah ilaa 16 bilood oo nolol ah, calafo gaareysa 450 kg oo miisaankeedu yahay);
- wax soo saarka hilibka hilibka - ilaa 50%.

Kazakhstan Whitehead
Gacanka Cadmeed ee Kazakhstan waxa laga helay Kazakhstan, isagoo ka soo gudbaya hareeraha Hereford oo uu ku dhuftay lo'da caloosha iyo Kalmyk.
Muuqaal:
- qiyaasta buluugku waa 850-1000 kg, iyo lo'da - 500-560 kg;
- dhererka qulqulka gaaraya 123-130 cm, dhererka jidhka dhajiska - 150 cm;
- Lo'da waxay leedahay nooca jirka hilibka ee loo yaqaan 'meat meat' - waxay u hoggaansamaan lafaha xooggan iyo muruqyada si fiican u horumarsan. Jidhku waa xoog badan yahay oo ballaadhan yahay, garbaha waa weyn, badan;
- ku dhawaad jiilaalka, dhaadheer, dhaadheer ah ayaa koraa. Kiisku waa casaan leh dhibco cad;
- Farqi weyn oo calaamad u ah caleemaha waa madaxa weyn ee midab cad, oo lagu tuntay geeso waaweyn, gooni u go'an.
Waa muhiim! Dhibaatooyinka ka yimaada Kazakhstan waxay caddaynaysaa in lumay hilibka hilibka, gardarrada qaansiirka ee lo'da ee quudinta, iyo qalfoofka dhuuban, taas oo ka hortagaysa awoodda xayawaanka inay si buuxda u furto.Tayo waxtar leh:
- celceliska caanaha celceliska ee lo'da sanadkiiba waa 3000-3500 kg;
- lo'da ayaa siinaya caano subag leh oo macaan leh (4.3% dufan) oo leh quudar borotiinka sare ah (qiyaastii 4%);
- lo'du waxay leedahay celcelis ahaan celceliska celceliska celceliska (oo leh naas nuujin ah da'diisa hal iyo badh, miisaankoodu wuxuu gaari karaa 450-480 kg);
- gawaarida hilibka ee laga helo duufyada caanaha leh waa 55-65% (lo'du waxay leedahay tayada hilibka wanaagsan, hilibka casiir leh waxaay leeyihiin kayd kayd ah oo u dhexeeya murqaha).

Aberdeen-Angus
Caws engegan ee England, ee gobolka Aberdeen, oo ku yaal waqooyiga Scotland.
Muuqaal:
- markay qaangaaraan, dheddigku waa miisaankoodu yahay 550-600 kg, boon - 850 kg;
- Xayawaanka Aberdeen-Angus ee lo'da waxaa lagu kala saaraa qaababka caanaha oo si fiican loo yaqaan - jidh dherer dhexdhexaad ah, wareeg ah, qoto dheer, lugaha gaaban;
- dhererka dhererka jirka waa 132 cm Dhererka dusha sare - 118-120 cm;
- Muuqaalka ugu muhiimsan ee Anguss waa maqnaanshaha geesaha;
- madaxa waa yar yahay, qaybta gaaban ee gaaban. Qoorta waa mid gaaban, oo leh horumarin xoog leh murqaha;
- qallooca, dhabarka, dhabarka iyo boodka toosan, ballaaran, murqaha;
- calaamadaha caanaha ee lo'da ayaa si liidata loo horumariyay;
- Lafaha waa khafiif ah oo xoog leh. Maqaarku ma aha mid qaro weyn, oo leh unugyo subcutaneous si wanaagsan loo horumariyay;
- Inta badan xayawaanku waxay leeyihiin dhar madow, shakhsiyaadka midab casaan ama midabka madow waxay u muuqdaan kuwo aad u yar.
Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan lo'da Aberdeen-Angus ee lo'da.
Tayo waxtar leh:
- wax soo saarka caanaha ee lo'da waa mid hooseeya - celceliska celceliska caanaha sanadlaha ah waa 1,400 kg sanadkii;
- Caanuhu wuxuu leeyahay dhadhan wanaagsan, oo hodan ku ah borotiinka (qiyaastii 4%), waxyaabaha dufanka ee badeecadu waa 4%;
- Maqnaanshaha miisaanka kor u kaca (miisaanka uumiga ah ee naasku wuxuu gaarayaa 200 kg);
- miisaan culus ee hilibka xayawaanka duurjoogta ah waa 65-70% (lo'da waxaa lagu kala saaraa hilibka tayada sare leh).

Cawska Ayrshire
Xayawaanka Ayrshire ee lo'da waxaa ka soo degay gobolka Iskotishka ee Ciraaq (si rasmi ah 1862). Dibedda Scottish iyo lo'da, awoowayaashii kuwaas oo ahaa dhowr jinsi - Thewater, Dutch iyo Alderney, ayaa loo isticmaali jiray inay helaan Ayrshires.
Wax badan ka baro cawska Ayrsh ee lo'da.
Muuqaal:
- miisaanka dufanka - 400-480 kg, caanaha - 700-800 kg;
- dhererka dhererka 125 cm, dhererka jirka - 155 cm;
- saamiga jirka. Jirka ayaa xoogaa gaaban;
- madaxa waa yar yahay, laakiin waxay u muuqataa mid isku mid ah. Mug weyn oo geesaha leh ayaa loo dhigaa dhinacyada iyo kor uxiisha (qaabka lyre);
- qoortuna waa qaro, gaaban. Gadaashu waa mid ballaaran, oo ku taalla. Feeraha oo cidhiidhi ah leh qashin;
- nabraha gaaban, muruqyada, iyo haadka adag;
- candho xoolo waa koobbi-qaabeeya, ballaaran, leh maqaar khafiif ah; ibta naasku waa mid aad u kala duwan, xididdada ayaa si fiican u kala duwan;
- dharku waa gaaban yahay. Xayawaanku wuxuu leeyahay midab cas oo casaan leh oo leh caddaan cad ama caddaan leh dhibco madow.
Cawska Ayrshire waxaa iska leh jihada caanaha ee waxsoosaarka. Caanaha waxaa lagu kala saaraa dhalidda caanaha oo joogto ah. Xayawaanka ayaa sidoo kale hela hilib tayo sare leh. Tayo waxtar leh:
- sanadka, lo'da ayaa siinaya 7000 litir oo caano ah (waxsoosaarku waxay sii socotaa sanado badan);
- dufanka caanaha - 4-4,6%, qiyaasta celcelis ahaan 3.5% protein;
- caanuhu waa mid aad u fiican, caafimaad leh, badanaaba cuntada ilmaha ayaa laga sameeyaa;
- Dibloomada dibloodka si dhakhso ah ayey u kordhi karaan miisaankooda (sida ugu horraysa 1 sano oo miisaankooda ah 400 kg);
- dhalidda hilibka hilibka - 55%.
Waa muhiim! Haddii aad qorsheyneyso inaad soo saarto waxyaabaha caanaha laga sameeyo, ka dibna dooro jilbaha lo'da leh dhalid sare. Muuqaalka ugu muhiimsan ee lo'da waxa weeye candho xoolo badan.
Gebogebadii, waxaanu xusuusneynaa in aysan jirin jiilal xumo, maxaa yeelay dhammaantood waxaa loo naqshadeeyay sida shuruudaha qaarkood. Sidaa darteed, markaad dooranayso lo'da ku haynta beeraleyda, si qoto dheer u qiimeeya faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka, iyo sidoo kale si adag u ilaali shuruudaha ilaalinta iyo quudinta.