Xaaladaha casriga ah, marka raadinta faa'iidada ugu badan ee kharashka ugu yar ay keento xaqiiqda ah in joogitaanka antibiyootiko, kiciyeyaasha kobcinta iyo walxaha xayawaanka ee xoolaha ay noqdeen kuwa caadiga ah, su'aashu waxay inta badan soo baxdaa in ay sii socdaan in ay u socdaan jihadaas, bani-aadmigu wuxuu burburiyaa laftiisa maxaa yeelay, marka ay soo baxdo, noocyada noocan oo kale ah ayaa si xun u saameeya jirkeena. Ma aha wax la yaab leh in dadka si tartiib tartiib ah u bilaabaan inay fahmaan baahida loo qabo in ay ku noqdaan dabiiciga, dabiiciga ah ee beeraha. Beerta digaaga ee dabiiciga ahi waa mid ka mid ah muujinta geedi socodkan.
Yaa ah shimbir dabiici ah
Shimbir kasta waa mid dabiici ah, laakiin ereygan waxaa badanaa lagu dabaqaa xayawaanyada koray xaaladaha sida ugu dhow ee suurtogalka ah ee dabiiciga ah. Ereyga "dabiiciga ah" kiiskan wuxuu la mid yahay fikradda "bey'ad cakiran".
Ma taqaanaa? Shirkadda caanka ah ee Faransiiska ee "Les Fermiers Landais" ayaa ku hawlan beeraha digaaga dabiiciga ah muddo ka badan nus qarni. Milkiilayaashu waxay ilaalinayaan shimbirahooda aan baqashadoodu ku jirin, laakiin guryaha gaarka ah ee dhagaxyada leh, oo aan lahayn kuleylka korantada, iyo iftiinka. Xayawaanka digaaggu waxay ku jiraan kaynta, mararka qaarkoodna waxaa loo wareejiyaa meel cusub, si ay shimbiruhu marwalba fursad u helaan inay doortaan cagaarka digaaga oo lacag la'aan ah, iyo waxyeellada deegaanka ayaa ah mid aad u yar (sida aad ogtahay, ka dib socod dheer oo digaag ah, dhulku si buuxda u burburay ma jiraan cayayaanka ama dhirta).
Dhammaan beeraha dabiiciga ahi ma awoodaan inay abuuraan xaalado ceynkaas ah oo loogu talagalay qaybahooda, hase yeeshee, waxay u dhow yihiin dabiicadda, in badanaa xuquuqda mulkiilayaasha beerahaasi waxay ku wici doonaan alaabadooda. 
Shimbir ayaa loo tixgelin karaa haddii ay:
- koray deegaan dabiici ah;
- si gaar ah loogu quudiyo cuntada dabiiciga ah;
- ma helin antibiyootiko, kiciya kiciyaasha iyo nafaqo kale oo nafaqo ah.
Doorka daaqa
Waxaa la ogyahay in shirkadaha waaweyn ee digaaga ay u isticmaalaan si gaar ah mowqifka gacanta ee haadka.
Nidaamkan beeraha wuxuu kuu ogolaanayaa inaad hubiso qalabka tamarta ee geedi socodka, si aad u hesho tirada ugu badan ee xoolaha ee aagga ugu hooseeya, si loo yareeyo kharashka dayactirka guriga digaaga, iyo, natiijada, si aad u hesho wax soo saarka ugu weyn ee raqiis ah laakiin darajo hooseeya (tani waxay khuseysaa hilibka iyo ukunta labadaba).
Waxay noqon doontaa mid waxtar leh si aad u akhrido sida iyo sida loo quudiyo digaagga, quustada, turkiga, shimbiraha, berriga, barafka, iyo sidoo kale digaagga, goslings iyo poults.
Ku saabsan sida caqliga iyo bini-aadannimada isla markaaba waa xaaladaha nololeed ee shimbiraha, ganacsaduhu ma rabo inuu ka fekero. Laakiin suurtagalnimada socodka bilaashka ah ee shimbirku ma aha oo keliya raaxada "foorarinta lugaha". 
Duurjoogta, xayawaanka, ka guurista meel u dhow, waxay leeyihiin fursad ay ku bixiyaan cuntada ugu dheellitiran, mulkiilaha beeraha dabiiciga ahi waa inuu ku dadaalaa sidii uu u abuuri lahaa xaalad sida ugu dhow dabiiciga ugu macquulsan.
Marka, inta lagu jiro daaqsashada lacag la'aan ah, shimbiraha cuno:
- cayayaanka qolof adagi waa kiciyaal aad u fiican oo dheefshiidka, sababtoo ah waxay ka qaybqaadataa kororka kiimikada caloosha iyo awoodda dheefshiidka ee casiirka caloosha (waxaa la og yahay, tusaale, in ay tahay cuntooyin jilicsan oo ku dhexjira goosiga, waa sabab caamaysan ee digaagga diidaya cuntada oo xitaa keeni kara geerida xoolaha yar yar) ;
- gooryaanka, amfifiyeyaasha yaryar iyo wakiillada kale ee fauna oo siinaya shimbirta leh ili ah borotiinka muhiimka u ah difaac adag;
- miraha dhirta kala duwan ee aad u hodan nafaqooyinka (borotiinka, dufanka, carbohydrates);
- dhirbaaxo qadhaadh ah, taas oo sidoo kale leh saameyn dhiirrigelin leh dheefshiidka, maadaama ay kordhiyaan wax soo saarka bile.
Isla mar ahaantaana, waa lagama maarmaan in la fahmo in dhammaan nafaqooyinka digaaga ee muhiimka u ah horumarinta caafimaadka aan wali laga heli karin cuntada ay si madaxbannaan u heleen. Shimbiraha lo'du waxay u baahan yihiin in la quudiyo, iyo haddii aan ka hadlayno fulinta heerarka xayawaanka noolaha ah, quudinta waa in ay ahaato jawi bey'adeed.Waa muhiim! Beerta digaaga ee dabiiciga ah ayaa ugu wanaagsan ee la socda beeraha dabiiciga ah, waxay siin doontaa xoolo leh cunto tayo sare leh, taas oo si gaar ah muhiim ugu ah Ruushka iyo wadamada kale ee laga sameeyay dhul-beere-Sovet, halkaas oo ay weli aad u adag tahay in la helo lammaane lagu kalsoonaan karo oo lagu heli karo dalagyada dabiiciga ah, digirta, gabbaldayaha iyo khudaarta.
Sidaad u socoto, waxaad isku dayi kartaa inaad iibsato khudaarta iyo khudradda beeraha yaryar, halkaasoo cayayaanka iyo bacriminta kiimikada aan loo isticmaalin qiyaas aad u ballaaran, laakiin si adag u hadla, kiiskan shimbirta kor u kiciyay ee noocan oo kale ah ma noqon karo mid loo arko organic, Badbaadada deegaanka ee dhammaan walxo cayriin oo loo isticmaalo soo saarida alaabta, oo ay ku jiraan quudinta, waa in si sax ah loo shahaado. 
Farqiga u dhexeeya digaagga dabiiciga ah ee ka soo wareejiyaha
Waa maxay shimbiraha dabiiciga ah ay ka duwanyihiin qashin-qubaha, annaga, run ahaantii, horeba sharxay. Aan isku dayno in aan nidaaminta kala duwanaanshahan si cad u daahirno.
| Muujinaya | Habka sifududaha | Habka dabiiciga ah |
| Xaaladaha xabsiga | Baqashada ama guryaha digaagga ee xiran, oo leh cufnaan sare, iyada oo aan la helin bilaash ah, nalalka dabiiciga ah iyo hawo nadiif ah | Sida ugu dhow ee suurtogalka ah ee dabiiciga ah, iyada oo leh suurogalnimada waajibka ah ee lacag la'aan ah |
| Awooda | Qaybta quudinta iyo isku darka gaar ah oo leh maaddooyinka sare ee dufanka, istaarijka, burka, iyo burka. | Dabiiciga: Baagaga dabiiciga ah (organic), digirta iyo khudradda, iyo sidoo kale miraha, geedaha iyo cayayaanka, ay hayso shimbirta si madax bannaan xilliga daaqa |
| Horumarinta Hormoonka iyo Kiimikooyinka | Waxaa loo isticmaalaa | La mamnuucay |
| Antibiyootiko iyo daawooyin kale oo xoog leh | Waxaa loo isticmaalaa ka hortagga iyo daaweynta | Si ula kac ah loo yareeyey, ayaa loo isticmaalay oo kaliya daaweyn |
| Dabeecadda aadka u ah xayawaanka, waxay ku saabsan tahay raaxada. | Looma tirin | Waa muhiim |
| Ujeeddo | Si dhakhso ah u sameyso unugyada muruqyada oo si deg deg ah u diyaarso wakhtiga gawaarida ama hela tirada ugu badan ee ukunta tayada liita | Si loo taakuleeyo nidaamka deegaanka, si looga hortago burburin dheeraad ah, si loo helo bii'ada jawiga bey'adeed ee tayada sare leh, iyada oo aan waxtar aheyn |
| Qiimaha | Low | Heer sare |
Beeraha digaaga ee dabiiciga ah wuxuu ku salaysan yahay shan mabda 'aasaasiga ah, midkoodna laguma xisaabin habka maareynta ee soo saarida hilibka digaaga iyo ukunta:- caafimaadka;
- ecology;
- caddaaladda;
- bani aadamka;
- daryeel
Ma taqaanaa? Nidaamka digaaga sii kordhaya ee "habka dabiiciga ah" wuxuu celcelis ahaan 122 maalmood ku qaataa wuxuuna u baahan yahay 20 kg oo cunto ah. Isticmaalka waxsoosaarka wareejinta wuxuu kuu ogolaanayaa inaad yareyso wakhtiga loogu talagalay digaaga gawaarida ilaa 42 maalmood (saddex jeer), iyo xaddiga quudinta 4 kg (shan jeer)!
Hirgelintoodu waxay ka kooban tahay xaqiiqda ah in xitaa shimbiraha la gowracay ay tahay in aan la kulmin dhibaatooyin aan loo baahnayn iyo cadaadis aan loo baahnayn, soo-saaraha waa inuu ka taxaddaraa inuu ilaaliyo meeraha guud, adigoo isticmaalaya inta ugu badan ee suurtogalka ah ee hababka dabiiciga ah ee helitaanka alaabta la dhammeeyey, iyada oo aan la siin waxyaabo khatar ah iyo tignoolaji. 
Ma u baahanahay inaan siiyo fitamiino
Vitamiinku waa lagama maarmaan in la ilaaliyo dhamaan foomamka nolosha. Si kastaba ha ahaatee, adduunka casriga ah, fikraddani waxay ka tarjumaysaa laba macne: hal dhinac, macnaheedu waa walxo nafaqo oo waxtar leh oo hubiya habka caadiga ah ee jidhka, iyo tan kale, diyaarinta kiimikada ay ku jirto maadooyinkaas oo kale.
Waa muhiim! Noocyo aan diyaar ahayn oo ay ku jiraan fitamiino, ama qaababka fitamiinada ee gaarka ah loo isticmaalo beerashada caadiga ah ee digaaga, waa in aan loo isticmaalin beeraha dabiiciga ah, maaddaama ay ka kooban yihiin si toos ah uga hor imanaya fikirka xayawaanka noolaha.
Fiitamiinada dareenka kowaad ee ereyga waa ineey ku jirtaa cuntooyinka digaaga dabiiciga ah, iyadu waxay heli doontaa iyaga oo ka buuxa cuntada dabiiciga ah, haddii cuntadeeda ay haboon tahay. Iyadoo lagu daro kiimikada kiimikada, xaaladda way ka duwan tahay gebi ahaan. 
Ma jiraan wax qalad ah oo xaqiiqda ah in soo-saaraha diyaariyo isku dhafan kala duwan iyo quudinta mashaha loogu talagalay qaybaha baaluqa ah, hubinta in ay ku jirto miisaankii ugu fiicnaa fiitamiinada iyo macdanaha lagama maarmaanka u ah shimbirta.
Ogow waxa fiitamiinada si ay u siiyaan digaagga broiler iyo digaag digaag.
Fikrad gaar ah waa in la bixiyaa ka kooban isku darka noocyadaas ah ee xilliga jiilaalka, markaa ha ku dhicin cagaarka ama cayayaanka daaqa.
Hase yeeshee, xeerka asaasiga ahi waa isku mid: maaddaama shuruudaha ilaalinta digaaga dabiiciga ah ay ku dhow yihiin dabiiciga ah, jidhkeedu waa inuu ururiyaa qadarka loo baahan yahay ee fiitamiinada sida ay u sameeyaan xayawaanka ku nool duurka. Sidaa darteed, shimbirtaas gaarka ah uma baahnid wax faytamiin ah oo gaar ah, gaar ahaan kuwa loo yaqaan 'synthetic ones'. 
Sida loola tacaalo cudurada
Mid ka mid ah sababaha ugu muhiimsan ee keeni kara lumitaanka xoolaha, gaar ahaan loogu talagalay dhalinyarada, waa cuduro.
Ma taqaanaa? Ugu yaraan 75% dawooyinka antibiyootigyada ee loo isticmaalo dadka iyo xayawaanka labadaba. Isla mar ahaantaana, isticmaalka aan la xakameynin ee daawooyinkani waxay keenaysaa samaynta superbugs, oo ah daawooyinka casriga ah ee aan shaqaynin. Maanta, wadanka Maraykanka kaliya, 23,000 oo qof ayaa u dhinta bakteeriya ay keento bakteeriyada antibiotic-resistenta sanad walba. Sida laga soo xigtey saadaasha cilmi-baadhayaasha Britishka, 2050 waxaa jiri doona ugu yaraan 10 milyan oo dhimasho sida sanadkan adduunka, taas oo ka badan heerka dhimashada hadda ka timaadda kansarka.
Warshadaha waaweyn ayaa muddo dheer raadinayay si ay u xalliyaan dhibaatada si fudud iyo caqli ahaanba: Digaag kasta oo laga bilaabo maalmaha ugu horreeya noloshiisa ayaa helaya "faras" antibiyootiko ah ujeedooyin ka hortag ah, iyo Ruushka, si ka duwan waddamada horumaray ee Yurub, geeddi-socodkani wuxuu inta badan ku dhacaa si aan la xakamayn karin. 
Nasiib darro, qofkasta oo ku nool dhulka waa in uu bixiyaa habkan halganka ah ee faa'iido badan, iyadoon loo eegin haddii uu cuno hilib la daboolay antibiotics. Marka laga soo tago muuqaalka bakteeriyada la isku halleyn karo, antibiyootikada ku jirta hilibka waxay sidoo kale keeni kartaa saameyno kale - dareen-celin xasaasiyadeed, dysbakteriosis, iwm.
Fikradda aad u leedahay beerashada digaaga dabiiciga ah, oo ku saleysan hirgelinta mabaadii'da kor ku xusan, waa mid aan ku habbooneyn isticmaalka antibiyootikada qaabkaas oo kale sida lagu sameeyo shuruudaha wax soo saarka. Iyada oo cudurrada shimbir baadho, dabcan, waxay u baahan yihiin inay la dagaalamaan. Kaliya wax yar u samee.
Waxaan kugula talineynaa inaad barato qaababka daaweynta iyo ka hortagga cudurrada digaagga, turkiga, indoutok iyo berriga.
Ma u baahanahay inaan ka hortag sameeyo?
Habka habdhaqanka ah ee looga hortago cudurrada faafa ee digaaga maaha isticmaalka ka hortagga daroogooyinka xooggan, laakiin abuurista xaalado taas oo dadweynaha caafimaad qaba leh difaac adag oo la tacaalaya khataraha dibadda. 
Ogsoonow in suurtogalnimada kulan ka mid ah shimbiraha leh cayayaan beerta dabiiciga ahi ay ku dhowdahay in laga hortago, sababtoo ah joogitaanka bilaashka ah waxay marka hore ka tarjumaysaa xayawaanka duurjoogta ah iyo dhamaan "jiiryadeeda".
Waa muhiim! Xamaamyada, caado ahaan waxaa loo tixgeliyaa inay tahay shimbirta adduunka, dhab ahaantii waa xakameyaal badan oo cuduro ah, oo ay ku jiraan kuwa digaagga ah ee digaagga, berriga iyo shimbiraha beeraha kale. Cudurada noocan oo kale ah waa histoplasmosis, salmonellosis, toxoplasmosis, listeriosis iyo kuwo kale oo badan.
Sheyga kaliya ee sii wata dabeecad xumo soo saaraha digaaga dabiiciga ah waa in la dagaalo si loo xoojiyo difaaca jirka.
Hadafkan waxaa lagu gaari karaa iyadoo la adeegsanayo quudin tayo sare leh, la socoshada xaaladaha nadaafadda (qalalan, nadiifin, fayoobaan) iyo xaaladaha heerkulka ee xayawaanka lagu hayo, iyo sidoo kale, dabcan, fiiro gaar ah u leh caafimaadka qof kasta, si loo ogaado calaamadaha ugu horeeya ee cudurka iyo isla markaaba kala tagaan bukaanka. shimbiraha caafimaad qaba. 
Ma inaan ku siiyaa antibiotics?
Habka aadanaha, oo ah mid ka mid ah tiirarka xayawaanka xoolaha nool, ayaa soo jeedinaya in qofka jirran uu xaq u leeyahay daaweyn wax ku ool ah.
Waa muhiim! Antibiyootikada, coccystatics iyo kiimikooyin kale oo awood leh ayaa loo isticmaali karaa beeraha daaqsinka duurka, laakiin keliya daaweynta dadka jiran iyo si gaar ah ujeedada tooska ah ee xoolaha.
Maadaama maadooyinka bakteeriyadu weli yihiin habka ugu kalsoonida badan ee looga gudbi karo tiro badan oo cuduro halis ah, waxay noqon kartaa khalad in la yiraahdo waxsoosaarka dabiiciga ah ee nadiifka ah ayaa ka hortagaya isticmaalka daroogooyinkaas. 
Nidaamkani wuxuu abuuraa dhibaatooyin dheeraad ah ee soo-saaraha (tusaale ahaan, waa suurtagal in la siiyo daawada dhammaan shimbiraha kaliya, haddii shakhsiyado badan ay qabaan shuban dhiig), laakiin dhibaatooyinkaas oo ka soo horjeeda ayaa magdhawga kharashka badan ee hilibka dabiiciga ah.
Beeraha digaaga ee dabiiciga ah ayaa si guul ah u soo kordhay galbeedka muddo dheer, laakiin si tartiib ah ayaa loo fahamsan yahay rajada laga qabo in arrintani ay timaaddo qaybo kale oo adduunka ah, oo ay ku jiraan Ruushka.
Waxaan ku talineynaa in aan akhrino wax ku saabsan antibiyootigyada si loo siiyo digaagga.
Inta badan, mustaqbalka dhow, wax soo saarka hilibka dabiiciga ah iyo ukunta ayaa ku soo boodi doona qaababka kala duwan ee maaddooyinka, iyadoo la qaadanayo qaybta sii kordheysa ee suuqa. 
Waxay u muuqataa inaanan haysan wax kale oo lagu badbaadinayo meerkani meeshan oo carruurteyda ah maadaama ay ka bixiyaan cuntada raqiis ah ee lagu qaado antibiyootiko iyo hormoonnada koritaanka.
Ma taqaanaa? Mid ka mid ah tusaalooyinka ugu caansan ee naxariis darada sharciga ah marka la macaamilka shimbir beerta ah waa wax soo saarka foie-foie, francaise delicatesse caan ah. Si aad u hesho beerka dufanka badan ("foie gras" ee Faransiis waxayna leeyihiin "beerka dufanka leh") Duck yar yar ayaa lagu tuuraa tuubo aad u cidhiidhi ah oo aan la dhaqaajin karin (illaa dhowaan shimbiraha laga qoday dabaqa oo dhan) waxayna quudiyaan dhowr jeer maalintii, iyaga oo riixaya dareeraha qadar gaaraya seddex ilaa toban jeer ka sareeya sida caadiga ah. Dad badan oo shimbiro ah ayaa geeriyoodaan ka hor inta aysan gaarin da'da lagu qalo, waligoodna ma keenaan sheeko khaas ah oo khaas ah, taas oo ah mid aad u qadarinaysa boorsooyin hodan ah.
