Gawaarida Guinea waa wax aad dhif u ah beeraha gaarka loo leeyahay, inkastoo hilibkooda iyo ukumahoodu ay aad u qiimeeyaan sababtoo ah qiimaha tayada iyo nafaqada. Intaas waxaa dheer, xayawaankani waa mid qurux badan oo dayrta. Waxaan ka sheekeyn doonaa waxyaabaha ku saabsan qaabka iyo qaab nololeedka dambe ee maqaalkan, iyo sidoo kale inuu ku baro inaad kala soocdo hilibka lo'da iyo ukunta.
Taariikhda Taariikhda
Marka hore waa in la ogaadaa jiritaanka haadda shimbiraha duurjoogta ah koonfur afrika. Iyo qarnigii V ee BC. Shimbirkan ayaa laga helay Giriiggii hore, oo u sujuuday. 200 oo sano kadib, markii dagaalkii Punic la soo baxo, Roomaanku waxa ay noqdeen kuwo xiiseynaya shimbiro midab leh.
Maalmahaas waxay ahayd nasiib aad u qaali ah oo shakhsiyaadka hodanka ah ay awoodi karaan. Wax walba qiimo leh: ukunta, hilibka iyo baalasha. Ka dib markii Caligula yimid awoodda, warkii shimbiraha midabka leh wuxuu ku faafay galbeedka Aasiya iyo Byzantium.
Ma taqaanaa? Beeraleyda digaaga ee daba-galka ah waxay soo heleen tayada wanaagsan ee hoolka: shimbirta waxay ku quudisaa Ixodes iyo caarada geela, taas oo dhammaan xagaaga ay ku dhuumanayaan cawska, waxay u hanjabaanayaan faafinta cudurada halista ah.
Si kastaba ha ahaatee, ee qarniyadii dhexe, sumcaddii hore ee guinkaa guinea waa la iloobay, shimbiruhuna waxay bilaabeen inay ka baxaan guriga. Ku celcelisid "helitaankoodii" waxay ku dheceen uun ka dib markii ay duullaankii ka soo qaadeen Spain Guineahalkaas oo qarniyo badan ay ku koray wakiillada fauna.
Qeexida iyo muuqaalka
Soologyada casriga ahi waxay kala saaraan 6 nooc oo shimbiro ah oo ka soo jeeda qoyaan kala duwan. Dhammaantood waxaa lagu gartaa luuliyo khaas ah oo ka mid ah baalasha iyo qaab dhismeedka jireed ee dabiiciga ah. Calaamadaha soo socda ee shimbiraha khafiifka ah ayaa laga heli karaa meel fog.
Fowladaha guinea ee caadiga ah waxay leeyihiin baal mug leh oo leh lebis cad oo yaryar. Waxa kale oo ay leeyihiin qallafsan, shuban, korriin fareeshka ah ee taajka iyo qoorta. Maqaar-beel, maqaar qaawan oo jidhka ka soo baxa ayaa ka muuqda qalinka casaanka ah ee ka soo horjeeda dabka cas-cas.
Waa mid xiiso leh in lagu barto noocyada duurjoogta iyo jilicsan ee shimbiraha guinea gudaha.
Daboolka shimbiraha waa mid gaaban, oo leh pubescence hoose. Lugaha waa cawl, baalasha waa la isku dhejiyaa, jidhku waa mid culus oo cufan, dhabarka ayaa lagu soo koobay. Guinea fowl fowl gogo - qalloocan, size dhexdhexaad ah. Miisaanka jidhka ee dheddigga wuxuu gaaraa 1.5 kg, iyo ragga - 1.7 kg.
Halkaas oo deggan
Cilmi-baarayaashu waxay tixgeliyaan dhul-beereedka guinea si ay u noqdaan bartamaha iyo koonfurta koonfur Afrika, iyo sidoo kale jasiiradda Madagascar. Shimbiraha waxay jecel yihiin in ay degaan ambalaanadda ama xayndaabka cawska.
Ma taqaanaa? Sababtoo ah kaydinta muddada-dheer, ukumaha caanaha ayaa loo doortay badmaaxayaal iyo safarro. Waxay sidoo kale si joogta ah u qaateen farsamoyaqaano sahamiyeyaal American ah.
Hab-nololeedka iyo dabeecadda
Inta badan kalluunka guinea ma ahan mid xishood badan iyo buuq badan. Haddii aad aragtid naftaada gadaasha, waxaad arki doontaa shimbiraha shimbiraha qaangaarka ah ee ku yaala waddada horteeda, ha ka filan inay si deg deg ah u dhaqaajiyaan jihooyin kala duwan - dhanka kale, xayawaankani wuxuu muujin doonaa muhiimada. Laakiin si aad u cabsiiso dhalinyarada ku filan hadba hal buuq oo soo socda. Gowrka Guinea wuxuu ku jiraa kooxo, tirada shimbiraha kuwaas oo mararka qaarkood gaari kara boqolaal qof. Shimbiraha ayaa caadeystey inay socdaan socodka iyo socodka. Gowrka Guinea sidoo kale wuu ogyahay sida loo duulo, hase yeeshee aad bay u yartahay, badanaa marka ay jirto halis ah noloshooda.
Sidoo kale akhri waxyaabaha ku saabsan muuqaalka, deegaanka iyo dhalashada guurka caadiga ah.
In duurjoogta, haadda guinea waxay leeyihiin cadow badan. Waxa lagu qosliyaa xayawaan gaaban, abeesooyin iyo shimbiro kale. Sidaa darteed, dhammaan xubnaha xayawaanku waa mid aad u saaxiibtinimo, waxay raacaan hogaamiyaha silsiladda. By habka, kaliya ugu da'da weyn, oo sidaas darteed khibrad leh, lab ah ku qaadi kartaa baakadka. Marka laga hadlayo khatarta, shimbirahan waxay joojiyaan in ay ka jawaabaan deegaankooda, iyaga oo diirada saaraya cadowga khatarta leh. Tilmaamkan waxaa inta badan loo isticmaalaa beeraleyda digaaga si ay u qaataan shimbir.
Ogow sida ay digaaga u la qabsadeen iyo nooca digaagga duurjoogta ah ee jira, iyo sidoo kale bisadaha iyo shimbiraha.
Waa maxay quudinta
Xunxumada cuntooyinka nafaqada ee shimbirahan waxay inta badan ku tiirsan yihiin deegaankooda. Maadaama ay ku nool yihiin meelo qalalan, shimbiruhu waxay heleen awood u leh inay u nuugaan qoyaanka si aad u xooggan ka helitaanka quudinta inta lagu jiro geedi socodka dheef-shiidka, taas oo ay leeyihiin cecum xad dhaaf ah. Gowraca Guinea ayaa quudiya Cuntada dhirta: caleemaha, nalalka dhirta, miraha, caleemaha, gooryaanka, shinbiraha, iyo xilliga maadada waxay doorbidi doonaan cunto cayayaan ah.
Nafaqeynta
Xilliga isdaba jooga ah ee xayawaanka duurjoogta ah ayaa ka bilaabanaya imaanshada monsoon inta lagu jiro xilliga ugu mudada dheer- Wakhtigan xitaa adhiga ayaa loo qaybiyaa labo-labo. Buulkani inta badan waa meel bannaan oo dhulka ku yaal cawska dheer ama duurka, haweenku waxay ku howlan tahay qorshaheeda. Tirada ukunta la dhigo way kala duwan tahay 5 ilaa 19 gogo '. Qaadashada waxay qaadataa 25 maalmood. Ragga ayaa si gaar ah ugu lug leh geeddi-socodka. Ka dib marka la qabsado chicks, hooyadood mar kale waxay daryeelaysaa quudinta. Si kastaba ha ahaatee, aabuhu sidoo kale wuxuu u muuqanayaa nolosha nolosha farcankiisa, oo si deg-deg ah uga baxaya buulka - ka dib, marka hore, ragga ayaa laga yaabaa in ay ku hawlan yihiin kor u qaadista qabriga.
Sidoo kale akhri wax ku saabsan haadda taranka ee guinea at guriga iyo chicks breeding ee kululaynta.
Ukunta iyo Guinea Fowl
Qarniyo badan, hilibka iyo badeecada ukumaha ee shimbiraha ayaa lagu qadariyaa boorsooyinka dhabta ah. Aynu fahmno muuqaalada.
Ukunta
Ukunta ukunta ee Guinea waxay leeyihiin miisaanka celcelis ahaan 40-45 g. Waxaa lagu kala soocaa qaab isku jajaban iyo qolof adag oo leh muraayado mugdi ah, mararka qaarkoodna midabku wuxuu ku kala duwanaan karaa sigaarka sigaarka. Alaabtaasi waxay ku haboon tahay kaydinta heerkulka laga bilaabo 0 ilaa +10 digrii 6 bilood. Laakiin badi dhammaan ukumaha digaaga ayaa lagu qiimeeyaa maadooyinka sare ee fitamiinada iyo qaybaha waxtar leh. Waxaa ka mid ah:
- borotiinka - 12.8 g;
- dufanka 0.5 g;
- glucose;
- enzymes;
- Fitamiin B;
- ovalbumin;
- conalbumin;
- lysozyme;
- ovomucoid;
- caato;
- ovoglobulins;
- dufanikada, linoleic, linolenic, galmada, oleic, stearic, myristic);
- retinol - 2.3 g;
- Riboflavin - 0.44 g;
- thiamine, 0.7 mg;
- tokopherol - 1.2 g;
- folacin -1,2 μg;
- Niacin - 0, 43 mg;
- qalab - 3.2 mg;
- Biotin - 7, 0 mg.
100 garaam oo badeecad ah waxaa ku jira 45 kalori oo keliya. Sida laga soo xigtay dhakhtarrada, badeecadani waa mid caafimaad leh. Waxaa lagu talinayaa:
- cayilka;
- dhiig yaraanta birta;
- uurka iyo naas-nuujinta;
- dhiig yari;
- carruurta da ';
- xasaasiyadaha;
- cudurada nidaamka dareemayaasha;
- xajmiga mareenka mindhicirka;
- xanuunada dheef-shiid kiimikaadka.
Waa muhiim! Haddii lagu xadgudbo, ukumaha guinea-fowl ayaa si xun u saameeya beerka iyo kelyaha. Dadka ka cabanaya cudurrada xubnahaas, waxay ka fiicnaanayaan diidmada noocaan oo kale ah.
Hilibka
Qeybta ugu taajirsan ee shimbirahan waa brisket, in boqol boqollaal oo ka mid ah oo ay ku jiraan:
- borotiinka - 20.6 g;
- dufanka - 2.5 g;
- carbohydrates - 1.2 g;
- biyaha - 75 g;
- Fosfooraska - 169 mg;
- thiamine - 0, 012 mg;
- retinol - 0.067 mg;
- Riboflavin - 0.112 mg;
- Selenium - 0,0175 mg;
- Pantothenic acid - 0.936 mg;
- calcium - 11 mg;
- pyridoxine - 0.47 mg;
- folic acid - 0.006 mg;
- sodium 69 mg;
- cobalamin - 0.37 mg;
- ascorbic acid - 1.7 mg;
- Nikotinamide - 8.782 mg;
- potassium - 220 mg;
- magnesium - 24 mg;
- Zinc - 1.2 mg.
- manganese - 0,018 mg;
- birta - 0.77 mg;
- copper - 0.044 mg;
- amino acids;
- omega-3 iyo omega-6.
Qadarka nafaqooyinkaas badanaa waxay ka badan yihiin halbowlaha hilibka broiler digaaga. Taasi waa sababta badeecada shimbiraha guinea waxaa loo tixgeliyaa nafaqada cuntada. Ka dib oo dhan, oo leh liis ballaaran oo qaybo waxtar leh, waxay ka kooban tahay 110 kiilood oo keliya. Intaa waxaa dheer, fillet wuxuu leeyahay dhadhan casiir leh jilicsan.
Sida laga soo xigtay khabiirada, hilibka lo'da ee Guinea ayaa faa'iido u leh:
- joojinta jirka;
- hypovitaminosis;
- dib-u-dhiska dib-u-dhiska;
- cuntooyinka kala duwan;
- cayilka;
- naas-nuujinta iyo uurka;
- cillad la'aanta nidaamka dareemayaasha;
- xasaasiyadaha;
- xanuunada habka dheef-shiidka.
Waa muhiim! Waxyaabahaas waxaa lagula talinayaa isticmaalka da 'kasta. Intaa waxaa dheer, dhakhaatiirtu ma gooyaan khilaafaadka si ay u helaan raaxo noocan oo kale ah. Iska ilaali inuu kaliya u yahay dadka qaba xanuunka shakhsi ahaaneed.
Video: Fowl guinea caadi ah
Soo koobid, waxaan dhihi karnaa guurka guinea waa wakiilo aad u xiiso badan oo ka mid ah duniga avian. Waxay soo jiidaan muuqaalkooda aan caadi ahayn, iyo weliba, hilibkooda iyo ukumahoodu waxay noqon karaan badeecooyin faa'iido leh oo dhadhan fiican leh, inkastoo ay tahay mid aan caadi ahayn miiska.