Foornada shidaalka ah ee lagu gowraco waa ganacsi faa'iido leh oo caan ah, sidaas darteed badi beeralayda ayaa xiiseynaya arrinta miisaanka dhaqso ah ee digaaga. Mid ka mid ah fursadaha wanaagsan ee lagu gaari karo natiijada la rabo waa isticmaalka quudinta, taas oo ka kooban qaybaha ugu nafaqada badan. Waxaad iibsan kartaa iskudhaf diyaar ah, ama waxaad karin kartaa wax waliba naftaada, taas oo noqon karta xitaa faa'iido faa'iido leh.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrida quudinta nadaafada jirka
Qaar ka mid ah beeraleyda digaaga ah kuma dhicin inay digaagga u kala geddisan gebi ahaan isku darsamaan, iyaga oo ku doodaya aragtidooda ayadoo la raacayo habka aan caadiga ahayn. 
Si kastaba ha noqotee, marka la barbardhigo koriinka cayayaanka ee qashinka warshadaha, xalkani wuxuu noqon doonaa mid guuleysta marka la quudiyo hal miraq.
Waxaa jira faa'iidooyin badan oo ah quudin, iyo wixii ka sarreeya dhammaantood waxaa ka mid ah:
- helitaanka shimbiraha qadarka ku filan ee lizin, borotiinka iyo amino acids, taas oo saameyn wanaagsan ku leh caafimaadkooda;
- koritaanka degdegga ah iyo korodhka miisaanka oo wanaagsan, xitaa marka la eego xaaladda quudinta xoolaha (tirooyinka ugu sarreeya waxaa lagu gaarayaa kaliya 1-1.5 bilood oo quudin ah oo joogto ah oo quudin ah).
Waxay sidoo kale kaa caawinaysaa inaad wax dheeraad ah ka ogaatid sida si habboon loogu quudiyo digaagaha broiler, sida iyo goorta ay ku quudinayaan geedo si ay u jaraan. Iyo sidoo kale sida loo sameeyo quudinta for broilers iyo for browners dadka waaweyn.
Si kastaba ha ahaatee, wax-qabadkani maaha mid aan faa'iido u lahayn:
- Isticmaalka xayawaanka xayawaanka ah ayaa kaa doonaya inaad bixiso lacag caddaan ah oo aad u weyn (isku darkaasi waa ka qaalisan yahay hadhuudh caadi ah, xitaa marka lagu daro fitamiinada dheeraadka ah);
- waa inay si joogta ah ula socdaan isticmaalka biyaha ee shimbiraha (waa in ay cabaan 2 jeer ka badan cun cun);
- joogitaanka suurtogalka ah ee tiro badan oo ka mid ah qaybaha synthetic, taas oo ah sababta ay tahay inaad si taxadar leh u dooratid daawooyinka la diyaariyey (iyaga oo ku quudiya hal "kiimiko" kiis kasta ha u qalmin).
Haddii aad digaag ku quudiso si aad u gaar ah, waa lagama maarmaan in aad si buuxda u wareejiso si ay u quudiso. Xaaladaha khatarta ah, waxaad qayb ahaan uga geli kartaa cuntada shimbirta, ka dib markaad hubiso tayada sare ee isku dhafka (doorbidayaa inaad gacantaada ku karsato).
Waa muhiim! Maaddooyinka dabiiciga ah ee aan isku dhafan si fiican laysku darin maaddooyinka dabiiciga ah iyo marwalba waxay ku sii jirtaa baakidhka qaabka budada cad. Sidaa darteed, in badan oo ka mid ah, xeryahooda kiimiko badan ayaa geli doona hilibka digaaga.
Heerarka quudinta waxay ku xiran tahay da'da qashinka
Maanta waxaa jira nidaamyo quudin badan oo nacnac ah, sidaas darteed beeralay kasta ayaa dooran kara xulasho gaar ah oo ku saleysan rabitaan shakhsiyeed.
Xayawaanka gaarka loo leeyahay, naaxinta ayaa badanaa lagu sameeyaa iyadoo la eegayo sida ugu fudud, nidaamka 2-marxaladood:
- laga bilaabo xilliga muuqaalka digaagaha broiler iyo illaa 1 bilood waxaa la quudin karaa isku dheelitir bilow ah (PC 5-4);
- oo laga bilaabo 1 bilood iyo ilaa la gowraco, beerta digaaga ayaa isticmaala wax la yiraahdo "dhammeystiran" quudinta (PK 6-7).
Wax yar oo ka sii adag waa saddexda marxaladood ee naaxinta shimbiraha, dabeecad badan oo ah beeraha waaweyn ee digaaga:
- ilaa 3 toddobaad oo da 'ah, shimbiruhu waxay cunaan isku darka cuntada bilawga ah (PK 5-4);
- ka dibna 2 toddobaad waxay ku quudiyaan PC 6-6 cunto;
- ka dib 6 toddobaad ee da'da iyo ilaa wakhtiga la gowraco, dhamaystirka raashinka nafaqada ee leh calaamadeynta PC 6-7 ayaa si firfircoon loo isticmaalaa.
Baro sidoo kale sida si habboon u quudinta PC 5 iyo PC 6 quudinta loogu talagalay broilers.
Nidaamka ugu caansan, 4-marxaladood waxaa loo isticmaalaa kaliya dhirta warshadaha ee tamarta:
- illaa 5 maalmood jir, shakhsiyaad dhalinyaro ah waxaa lagu quudin jiray PC 5-3 feed (waxa loogu yeedho "horay loo bilaabay");
- ka dibna bilawga mashiinka (PC 5-4), kuwaas oo loo isticmaalo illaa tuurnimada ay tahay 18 maalmood oo da'da ah, waxay ku seexdaan feederiyaha;
- laga bilaabo 19aad illaa 37-aad, shimbiraha waxaa la siiyaa isku-darka quudinta gaarka ah (PK 6-6);
- iyo maalinta 38aad ilaa wakhtiga la qalo, nuujiyeyaasha waxaa ka buuxsamaya isku dhafka quudinta (PK 6-7).
Heerarka quudinta gaarka ah waxay ku xiran tahay iskutallaabta broiler, da'dooda iyo miisaankoodu nool yahay, sidaa daraadeed breet kasta wuxuu siinayaa talobixin ku saabsan quudinta shimbiraha. 
Si kastaba ha ahaatee, qiimaha celceliska ayaa u eg sidan:
- haddii digaagdiisu miisaankeedu yahay 116 g, waxay u baahan tahay in la siiyo 15-21 g oo ah maalin buuxa ah oo cunto ah (ikhtiyaarkan ayaa ku haboon laga bilaabo dhalashada ilaa 5 maalmood jir);
- ilaa 18 maalmood da'da, heerka sicirka isticmaalka ayaa si tartiib ah u kordhaya - illaa 89 g halkii 1 shimbir;
- laga bilaabo 19 illaa 37 cisho oo nadiifin ah, brownka yar yar waxaa la siiyaa 93-115 g oo ah caanaha naaska caanaha ah (waa tan da'da this in miisaanka ugu weyn ee digaagga la xusi karo: laga bilaabo 696 g ilaa 2 kg).
Ma taqaanaa? Bacriminta waxaa loogu yeedhaa oo keliya digaagga. Tani waa erey guud oo loogu talagalay tiro xayawaan ah oo lagu dabaqo koritaanka iyo horumarka. Sida caadiga ah digaagaha, badi digaagga broiler waxaa laga helaa waalidka sida jajabyada cad iyo plymouthrock cad.
Marxaladda ugu dambeysa ee quudinta 1 digaag, 160-169 g oo ah isku-darka isku dhafan ayaa la xisaabiyaa, qaddarkana waxaa la isku siiyaa gawaarida (tan badanaa waxay ku dhacdaa da'da 42-sano jirka ah). Celceliska miisaanka shimbir shimbirta ah waa 2,4 kg. 
Halabuurka nuujinta ee broilers
Hilib kasta oo digaag ahi wuxuu u baahan yahay nafaqada sare, laakiin marka aad iibsaneyso quudin, waa in isla markiiba aad si taxaddar leh u fiirsataa waxyaabaha ugu muhiimsan. Isku darka shimbiraha waa in lagu daraa borotiinka, macdanta iyo fiitamiinada, borotiinka (hudheelka cawska), galley iyo cows.
Dhammaan tani waa mid lagama maarmaan u ah unugyada sii kordhaya, waana in lagu sameeyaa qaabka ugu sarreeya dabeecadda nolosha shimbiraha.
Cunto noocan oo kale ah ayaa loo qaybin karaa 3 nooc, mid kasta oo ka mid ah qayb ka mid ah ama qayb kale ayaa noqon doona mid madax banaan. "Bilow" waxaa ku jira borotiin badan, waxaana matalaya qayb ka mid ah melkofraktsionny si aan digaaggu u xanuujin.
Isku-darka "koritaanka" wuxuu ka kooban yahay dhammaan qaybaha loo baahan yahay si kor loogu kobciyo unugyada muruqyada (digaag), "Dhammaystir" way ka duwan yihiin noocyada hore ee ugu yar ee borotiinka, laakiin tiro badan oo fiitamiin iyo macdan. 
Haddii hadhuudh uu ku jiro isku darka cuntada, miisaankiisu waa caadi ahaan waa 60-65%, iyadoo la tixgelinayo nooca gaarka ah ee dalagyada hadhuudhka ah (hadhuudhka, miro, ari, ama sarreen). Ilaha borotiinka ee kiiskan waxay u adeegi karaan sida kalluunka, amino acids, cuntada la burburiyey, digirta iyo saliida.
Qaybaha macdanta waxaa ka mid ah cusbo, suntan iyo fosfatooro, iyo mararka qaarkood, marka lagu daro arrintan, daroogooyinka ayaa sidoo kale loo isticmaalaa in looga hortago cudurada faafa ee faafa marxaladaha hore ee korriinka.
Ma taqaanaa? Miisaankii ugu horreeyay ee muhiimka ah ee gobolka USSR wuxuu bilaabay inuu ka shaqeeyo gobolka Moscow 1928.
Recipe for guriga isku dhafan isku dhafan
Haddii aad ka werwersantahay dabiiciga ah ee quudinta dhamaystiran oo aad rabto in aad cuntid cuntooyinka dabiiciga ah sida ugu macquulsan, markaa waa inaad tixgelisaa diyaarinta madaxbannaan ee isku dhafan ee nafaqo dhamaystiran. Dabcan, markaad qabato hawlaha waa inaad marwalba tixgelisaa da'da gaarka ah ee shimbirta. 
Wixii broilers ee maalmood ee ugu horreeya nolosha
Cuntada yaryar ee yaraanta ee noloshooda ugu horreeya ee noloshu waa inay ka kooban tahay cuntada ugu faa'iido badan iyo nafaqo leh.
Sidaa daraadeed, ilaa 2 toddobaad ee da'da, waxaa lagugula talinayaa inaad ku quudiso cunnooyinka hadhuudhka, badarka iyo xitaa waxyaabaha caanaha laga sameeyey sida tirada:
- hadhuudh - 50%;
- sarreen - 16%;
- cake ama cunto - 14%;
- nonfat kefir - 12%;
- shaciir - 8%.
Waa muhiim! Marka aad is-abuureyso quudinta, waa inaadan iska indhatirin inta boqolkiiba ee lagu cayimay dhammaan qaybaha, sababtoo ah sida kaliya ee isku-darka soo-baxa ayaa loo tixgelin karaa sida ugu dheellitiran.
Intaa waxaa dheer, kabiinkaan wuxuu ku haboon yahay in lagu daro xaddiga lagama maarmaanka ah ee fiitamiinada iyo jeesada, kaas oo laga iibsan karo farmashiye xoolaad. Maalin hal digaag ah waa inay ahaataa ugu yaraan 25 g oo ka kooban qaabkan nafaqo leh. 
Wixii broilers 2-4 todobaad ee nolosha
Kobcinta digaagga broiler waxay horey u baahan tahay qaybo badan oo nafaqo leh, tan iyo hadda xaqiiqada xilliga koritaanka firfircoonida iyo miisaanka ayaa bilaabmaa.
Cuntada "guriga" ee ku jirta kiiskan waxaa ku jira isticmaalka qaybaha noocaas ah:
- hadhuudh - 48%;
- cake ama cunto - 19%;
- sarreen - 13%;
- kalluunka ama hilibka iyo lafaha cuntada - 7%;
- khamiirka calafka - 5%;
- qiiqa qallalan - 3%;
- geedo - 3%;
- quudin - 1%.
Isku darka ka soo baxa waxaa badanaa la siiyaa foomka qalalan, laakiin mararka qaarkood waxay weli ku habboon tahay isticmaalka mastarada qoyan. Si aad u diyaariso nooca quudinta, waa ku filan inaad ku darto biyo ama caanaha cusub si aad u hesho quudinta. Caanaha lo'da ee aan ku habbooneyn ujeedooyinkaas, xaaladaha ba'an, waxaa lagu bedeli karaa jiis ama caano fadhi. 
Wixii broilers laga bilaabo 1 bilood nolosha
Beeralay badani waxay u diraan khudaar si ay u gawracaan iyagoo da'doodu tahay hal bil, laakiin si ay u kordhiso miisaankooda, waxaa lagu talinayaa in ay ku quudiyaan shimbiraha ilaa wakhti.
Inta lagu jiro xilligan xajmiga naasku waxaa loo isticmaali karaa, diyaariyey:
- burka hadhuudhka - 45%;
- Cunto karis cunto ama cunto - 17%;
- cuntada lafaha - 17%;
- sarreen la burburiyay - 13%;
- cawska iyo cawska - 1%;
- khamiir - 5%;
- quudin baruurta - 3%.
Dhab ahaan, kuwani waa dhammaantood isku mid ah oo loo isticmaalo in lagu diyaariyo isku dhafka marxaladda hore ee nolosha shimbirta, kaliya kiiskan loo qaybiyo si ay digaagga u helaan tiro ballaaran. 
Sida aad u arki karto, ma jiraan wax adag in la diyaariyo xuduudaha dhismaha ee gacmahaaga, laakiin waxay qaadan doontaa wakhti si ay u abuurto.
Inta badan beeraleyda digaaga (gaar ahaan ganacsiyada warshadaha waaweyn) waxay door bidaan inaysan waqti ku qaadin oo ay iibsadaan quudin diyaar ah, laakiin waxaad ka doodi kartaa tayada alaabta dhamaysay.
Alaab-qeybiyeyaasha aan digaaga ahayn waxay quudiyaan digaagga cuntooyinka aan caadiga ahayn, kuwaasoo si xun u saameeya caafimaadka macaamiisha. Sidaa darteed, marka digaaga digaaga loogu isticmaalo isticmaalka shakhsiyeed, waxaan kugula talineynaa isticmaalka isku dhafan ee isku dhafan.
Warcelin ka timid isticmaaleyaasha shabakada
