Mushrooms

Waa maxay boqoshaada kora gobolka Saratov

Waad yaabi kartaa, laakiin farshaxanka ururinta boqoshaada waa saynis dhab ah. Muhiim ma aha oo kaliya in la ogaado meesha iyo goorta ay suurtagal tahay in ay soo aruuriso, laakiin sidoo kale inay awoodaan in ay kala soocaan boqoshaada la cuni karo oo ka mid ah kuwa aan la dabooli karin iyo kuwa sunta ah, maadaama ay ugu dambeyntu awood u leeyihiin inay si wacan u maskaxdaan. Jaahwareerka aasaasiga ah ee musqusha ayaa ku noqon kara musiibo. Aynu sahamino noocyada ugu waaweyn ee boqoshaada oo ku kora gobolka Saratov, iyo sidoo kale sharciyada goobaha raadinta iyo boqoshaada.

Mushrooms la cuni karo

Boqoshaada la cuni karo waa la cuni karaa. Waxaa jira dhowr kun oo ka mid ah iyaga loo yaqaan, gobolka Saratov koraan soo socda:

  • caddaan;
  • caanaha safka ah;
  • caanaha dhabta ah
  • Dareemayaasha madow;
  • boletus;
  • champignons iyo dalladaha;
  • shimbiraha udub;
  • loading;
  • chanterelles;
  • russula;
  • agaric malab;
  • saf.

Boqoshaada caddaanka ah

Mushaqa cad (cadaan, boletus, oo ah Laatiin Bolétus edúlis) waxay jecel yihiin in ay u soo baxaan meel u dhow geedo, geed, geedkii, bjørk on daboolka ama lichen cover, ciid, ciid, loamy ciidda. Waxay ku koreysaa dhammaan qaaradda marka laga reebo Australia. Koofiyadiisu waxay gaari kartaa 50 cm gudaha girth, iyo lugta - 10 cm ee width iyo 25 cm ee height.

Hat Waxaa jira noocyo kala duwan oo ah midabka madow - laga bilaabo mugdiga illaa ugu iftiinka. Waa qaab-qaabeeya qaabka, laakiin da'da fangaska waxay u muuqataa isbeddel qaab-dhismeed. Peel on bonnet laga yaabaa xitaa, yar yar yar yihiin ama dillaac, xaaladaha qoyaan badan ee maskaxda si taabasho, laakiin waa in aan ka dambeeya saxarka.

Baro hababka kala duwan ee boqoshaada porcini goosashada jiilaalka, sida loo dhigo si habboon, ka badan boqoshaada caddaan waa faa'iido leh.

Laalaabka cufan, qaro weyn, midab caan ah, da'da uu noqon karo mid jilicsan oo huruud ah, haddii jaban yahay, ma beddeli doono midabka. Noockeeda caanaha ah, waxay ufududtaa macaan, laakiin inta lagu jiro cunto karinta, aromaska ​​waxaa lagu qaadaa guriga oo dhan.

Under saxarka waa lakab tuubo ilaa 4 cm qaro weyn. Iyada oo ku xiran da'da fungus, midabka wuxuu ku kala duwan yahay caddaan illaa midab huruud ah ama wax yar oo saytuun ah.

Lugta waa weyn tahay, waxay u egtahay foosto muuqaal ah, iyo boqoshaada jir ah waa boodh. Midabku wax yar ayuu ka yar yahay kan hoose, wuxuu leeyahay qaab mesh.

Waqtiga ugu muhiimsan ee boletus waa dhammaadka August, laakiin waxaa laga soo ururin karaa bartamaha xagaaga ilaa dhammaadka September, iyo dayrta diiran - bisha October.

Ma taqaanaa? Foostada cad ee ugu weyn ee miisaankeedu yahay 140 kg iyo 2 m dhexdhexaad ah ayaa la jeexay 1985-kii Wisconsin (USA).

Talyaaniga, boletus waa la cunay ceeriin, waa la qadariyaa ka dib nooc kasta oo karinta, maadaama uu ku faafayo dhadhan aad u macaan oo aan madow lahayn marka la karinayo.

Noocyada wax lagu kariyo boletus:

  • qalajinta - halka dhadhanka ayaa ugu muuqda;
  • uumi;
  • karkarinta;
  • deminta;
  • qaboojinta;
  • marinating.

Waxaa lagu dari karaa suxuunta ugu muhiimsan iyo suxuunta dharka, suugada, maraqa, si ay u sameeyaan walxaha for pies, canjeelada, burka. Faa'iidooyinka isticmaalka waxaa lagu muujiyey kicinta dheef-shiidka iyo dheef-shiid kiimikaad wanaagsan.

Caanaha

Kooxdani waxay isku daraysaa dhowr nooc oo boqokan leh sifooyin isku mid ah, laakiin kaliya hal (dhab ah) ayaa loo tixgeliyaa la cuni karo, inta soo hartayna waxay ahaanayaan kuwo la cuno.

Xayawaan dhab ah (qoyan, cad, pravsky, cayriin, Lactárius résimus) wuxuu ku koraa meel u dhow xamaamyada, geedaha, dhogorta ee kooxo waaweyn. Kordhay xilliga xagaaga bartamaha xagaaga ilaa bilowga dayrta.

Baro sida loo ururiyo oo loo gurto astaamaha, sinkboga madow, sida loo gurto boqoshaada caanaha xilliga jiilaalka.

Hat ilaa 20 cm wareegga, boqoshaada dhallinyaro ah, ka dibna waxay qaadataa qaabka hindhisada, geesaha ayaa ku duuban gudaha gudaha, daboolay maqaarka cad ee huruudka ah, midab huruud ah oo casaan ah iyo dhibicyo guduudan ayaa suurogal ah.

Laalaabka Cuntada, waxay ureysaa urta urta, waxay ku dhacdaa casiirka la mid ah caanaha, laakiin dhadhan dhir leh oo gashan oo noqonaya mid jaale ah.

Lugta waxaa laga yaabaa in uu leeyahay height ah ilaa 7 cm iyo girth ilaa ilaa 5 cm, siman, madhan dhexda, midabkiisu waa isku mid sida ka mid ah cap ah.

Dalalka yurub, boqoshaada caanaha ayaa loo tixgeliyaa boqoshaada aan la dabooli karin, dalkayaga waxay doorbidaan in ay soo qaadaan oo ay miiraan. Noocyada qaar ayaa la qalajiyey, dhulka oo loo isticmaalay sidii dhirta jilicsan.

Dalladaha midabka leh

Dalladuhu waa kala duwanyihiin (macmiilka, dalladda musqusha, Macruufiyuugaaga) oo lagu magacaabo dalladda oo ay isku mid yihiin. Mushahani waa qaraabo champignon, koofiyaduna marka hore waxay u egtahay kubad, ka dibna furan oo qaadataa qaabka gambaleelka, waxay u egtahay dallad leh boqoshaada baaluqa, oo waxaa jira qulqul yar oo dhexda ah.

Waa midab madow-brown midab leh, daboolay qadhaadh kor loo qaaday ee hooska madow (sababtoo ah tan, boqoshaada ayaa u muuqda in la duudduubay), tuuladu waa madow. Dhexdhexaadiyaha daboolka ayaa gaari kara 30 cm.

Laalaabka cadaan midab leh, wuxuu ka kooban yahay mishiinno ganaax ah, wuxuu leeyahay miro adag, sidaas darteed waddamada yurub, Aasiya iyo Afrika ayaa lagu iibiyaa qiimo sare. Kaliya saxarka maqaarka dhallinyarada ah ayaa la cunaa, sababtoo ah waxay ku adkaataa kuwa caanka ah. Daboolka jidhka waxaa ku daboolan taarbo jilicsan oo jilicsan.

Lugta dhuuban, illaa 50 cm sare, daboolay qolfahaaga, "goos goos" koriinka hoostiisa.

Dalladaha waxaa laga soo ururiyaa badhtamaha xilliga xagaaga illaa badhtamaha xilliga dayrta ee kaymaha ah. Waxay cunaan inta badan la dubay.

Chanterelles

Chanterelles (Cantharéllus) - kuwani waa boqoshaada oo u dhow dhirta cagaarka ah ee aan dhirta lahayn, oo badanaa dhulka, mararka qaarkood xoqan.

Waxaa ka mid ah noocyadaas:

  • laf-dhabarka caanaha (noocyada naadirka ah);
  • faceted;
  • ur ah;
  • caan ah (chanterelle dhabta ah, cockerel);
  • hurdi;
  • been ah (aan la aqbalin);
  • cawl
  • tubular;
  • geeska-qaabeeya (madow).

Waxay noqon doontaa mid waxtar kuu leh si aad u ogaatid sida loo kala soocayo chanterelle been ah oo ka timid chanterelle, sida loo soociyo jeexan, sida loo xakameynayo canjeelada, sida loo daaweeyo jeexanimada.

Chanterelles waxay ku koraan lugaha, kuwaas oo si tartiib tartiib ah u rogaan fur la'aan iyada oo aan loo kala guurin. Jidhku waa cufan, caddaan ama huruud ah, lugta iyo daboolkiisu waa mid qaro weyn, boqoshaada laftoodu way hooseeyaan, inta badan waxay soo baxaan. Qeybta hoose ee daboolka waa la duubay.

Badanaa, boqoshaada waa midab huruud ah, dabool leh hooskii dabiiciga ah, noocyada qaar ee cawl ama madow.

Chanterelles waxay kortaa xagaaga bartamihii waxayna sii wadi kartaa inay koraan illaa badhtamaha-bisha. Waxay ku dhow yihiin weligood doob.

Waxay badanaa la dubay, la kariyey, la qalajiyey, qasacadaysan.

Maslata

Maslyata (Suillus) waxay u koraan agagaarka dhirta laga bilaabo xagaaga hore illaa xilliga dayrta oo ay ku jiraan 50 nooc. Hat Waxay kudhow yihiin qaabka ama qolka, maqaarku waa siman yahay, midab, mugdi ah, si fudud looga saaro hilibka midab huruud ah.

Baro boorsooyinka ay yihiin kuwo wax ku ool ah oo waxyeello u leh, sida loo kala saaro boorka been abuurka ah, sida loo dhaqsiyo si dhaqso ah u nadiifiyo boorsada iyada oo mindi la'aan ah, waa maxay siyaabaha loo diyaariyo kululeeyaha xilliga jiilaalka, sida dhadhanka loo kariyo boorsada la kariyay ee jiilaalka.

Marka la gooyo, jidhku wuxuu noqon karaa mid guduudan ama buluug, waa tuubbo hoose. Lugta ayaa ah mid sahlan ama yar yar, hooseeya, waxaa laga yaabaa in giraanta ka hooseyso.

Butters ayaa la shiilay, la kariyey, cusbayn, la kariyay, lagu daray maraqa, suugada, suxuunta dhinaca, marar badan - la qalajiyey.

Boqoshaada dayrta

Boqoshaada dayrta (dhabta, Armillaria mellea) laga soo bilaabo dhammaadkii Agoosto ilaa horraantii Disembar. Meelaha ugu fiican ee lagu ogaado waxay yihiin geedo qoyan oo qoyan, duufaan, miro.

Koofiyadoodu waxay kor ugu kacdaa illaa 10 cm oo gaaban, marar dhif ah - illaa iyo 17 cm, waa dame-qaabeeya, si tartiib tartiib ah u furaya. Da 'waynna wuu sii deynayaa, xajmiguna wuxuu noqon doonaa

Midabka maqaarka ee kabaha waa jaalaha-brown ama midab khafiif ah oo leh qoyaan yar oo cagaaran, madow ee dhexda. Dhinacyada geesaha waxay kobciyaan miisaanno midab leh, oo aan laga noqonin boqoshaada jir.

Jirka ayaa ah mid fudud, iftiin, ka dibna wuxuu noqonayaa mid khafiif ah, qoslaya, ur fiican, ka hoos gooyo hoos.

Lugta waa dhuuban yahay, ilaa 10 cm dhaadheer, bunni, oo ah daboolka hoose ee iftiinka iftiinka, u dhow dhulka - mugdiga, taargooyinka, meel u dhow albaabka waxaa jira filim wareega. In boqoshaada ka weyn, dhadhanka dhadhanka waa adag yahay iyo jebiyaan fiilooyinka.

Waa muhiim! 100 g oo caano ah ayaa ku jira heerka maalinlaha ah ee bakir iyo zinc.
Mushrooms marinate, cusbo, shiil, karkariyo. Waddamada reer galbeedka, ma ahan kuwo caan ah, mararka qaar waxay u arkaan sumeyn.

Baro ku saabsan sifooyinka wanaagsan ee boqoshaada malab, sida loo tolo boqoshaada malab ee jiilaalka, sida loo soocayo, sida loo soo kariyo, sida loo karinayo caviar avaric malab ah.

Agaric malab macaan

Malabis agaric ah (cawska, negnuchchiki miro, oo toon, marasmius cows, Marasmius ama dabacsanaan) laga soo bilaabo dhammaadka xilliga guga ilaa bartamaha xilliga dayrta, inta badan cawska - cawska, dooxooyinka, waddooyinka ku dhow, geedo beerta. Waxay ku koraan qoysaska ballaaran.

Hat Dubbada-qaabeeya marka ugu horeysa, ka dibna noqotaa mid aad u degan, boqoshaada aad u gaboobay ee geesaha ayaa sare u kacsan, bartamaha waxaa ku yaal hareer mug leh. Giraantu waxay gaartaa 5 cm, marar badan - 8 cm. Peel brown huruud ah, waxay noqon kartaa mid adag. Laalaabka si fudud, wuxuu leeyahay dharka iftiin ama dhadhan. Qeybta hoose ayaa lagu daboolay taarikada.

Lugta wuxuu noqon karaa ilaa 10 cm oo dheer iyo 5 mm gudaha girth. Waxay dhadhamisaa adag waxayna ku adkaataa da '. Midabka lugaha ayaa laga yaabaa inaanay aheyn mid aad u culus sida kan ugu sarreeya.

Diyaarinta cuntada, badiyaa keliya ayaa loo isticmaalaa - waa la kariyay, cusbayn, la shiilay, la kariyey. Lugaha la cuno, laakiin adag tahay.

Brownberries

Geedo yar yar ( Leccinum) waxaa jira noocyo dhowr ah oo ku kala duwan midabka qalalan ee qalalan, laga bilaabo cawl-brown ilaa bunka madow.

Dharkooduna waa cadad, qaab jilicsan, jilicsan, dhexroorkeeduna wuxuu noqon karaa ilaa 15 cm, jidhku waa caddaan midab leh, hooskana waxaa lagu daboolaa fiilo nacas ah oo madow oo leh da'da fangaska, waxay dhadhamisaa jilicsan, casiir leh. Marka jajabintu ma badalo midabka (marka laga reebo podberzovik casaan). Dhadhanka iyo urta waa dhexdhexaad.

Lugta waa dhuuban (noocyada madow iyo kuwa adag waa foosto qaabaysan), waxay noqon kartaa ilaa 12 cm oo dherer ah, midab khafiif ah oo midab leh, midab leh, dhadhan dhadhan.

Xilliga soo ururinta ururku wuxuu yimaadaa Juun wuxuuna dhamaadaa Oktoobar. Brownberries waxay udhaxaan meel udhow geedka duufan, marar badan - ku dhawaad ​​xiga. Waa la qalajin karaa, la kariyey, la shiilay, la kariyay.

Ma taqaanaa? Dadka degan xudduudaha Tundra iyo keynta-tundra, halkaasoo bjørk brown ku soo baxaan geedo qulqulaya dwarf, iyaga oo si wacan uga sheekeynaya "barkad".

Boqoshaada Aspen

Boqolleyda Aspen waa noocyada sida:

  1. Casaan (gaduudan, krasik, krasyuk, likaha gaduudan, aspenik, dheeh, Leccinum aurantíacum) - koofiyad casaan ah.
  2. Yellow-brown (buluug-casaan, midab yar, Leccinum versipélle) - oo leh koofida midab jaalle ah.
  3. White (Aspen cad, Xinjirta leccinum) - koofiyad cad.
  4. Sawirka (Hárrya chrómapes) - oo leh koofi midab casaan iyo lugta sare ee casaan iftiin ah, hoose - midab jaalle ah.

Waxay ku kala duwan yihiin browns by jidhka bacaha badan iyo lugta ballaaran ballaaran.

Soo ogow noocyada dhirta caga-bararka ah ee jira, waxa laanta gaduudku u eg yahay, sida loo kala saaro boletus been ah.

Kabu wuxuu koraa ilaa 15 cm dhexroor, marar dhif ah - illaa 30 cm Meelaha dhallinyaradu waa qoondeeyn, oo u dhow xajmiga, waxay noqotaa kubad qaabeeya da'da.

Hilibka boqoshaada dhallinyaradu waa mid xooggan, dhoobo badani waa mid jilicsan, midabkiisu waa caddaan, markaa way madoobaataa marka uu dillaaco.

Qeybta hoose ee daboolka waxaa lagu daboolayaa tuubooyinka villi-tubada illaa 3 cm oo dherer ah, inta u dhaxaysa naqshadaha waa la sameeyay. Waayeelka fangaska, midabka madow ee lakabkaan.

Lugta waxay gaari kartaa 15 cm dhererka iyo 5 cm gudaha girth, midab cad, xajin. Waxay leedahay qaab cylindrical ah, waxaa laga yaabaa in dhexroor weyn oo u dhow dhulka. Marka la barbardhigo kuwa ugu fiican, ma jirto foormo qaabaysan. Dareemku wuxuu dareemay fiilooyin jilicsan.

Dhadhanka fangaska waa daciif ah, dhadhanka waa dhexdhexaad, habka cunto karinta. Waa la kariyaa, la kariyaa, la qalajiyey, la kariyey, cusbayn.

Waa in la raadiyaa meel u dhow geedaha yaryar ee jilicsan, marar badan - udhow ujeedka iyo cagaarka, laga bilaabo billowga xagaaga ilaa bartamaha xilliga dayrta.

Gaadiidka

Miisaankoodu waa:

  • caddaan;
  • madow
  • madow.

Xaqiiqdii, boqoshaadani ma xidhiidhaan boqoshaada caanaha ah, inkasta oo ay ka baxsan yihiin kuwo badan oo iyaga la mid ah, laakinse loo diro Bosula. Waxay ku koraan inta badan geedkii, geed, jimicsi, dhir, bjørk, kalluunka, iyo alert. Ka soo ururi bartamaha xagaaga illaa badhtamaha. Podgazdki waxay leedahay dhadhan wanaagsan oo ah qaabka cusbada.

Kala duwanaanta podgruzdka cad (qoyan qoyan, Rússula délica) laga bilaabo load ah sida soo socota:

  • maqaarka qalalan iyo kuwa aan dillaacin ee ku jira furka;
  • in taarikada dhuuban oo cad oo leh buluug buluug ah;
  • maqnaanshaha casiir cad;
  • ee maqnaanshaha dhadhanka a dhoobo ee saxarka oo aan lahayn taarikada.

Hat cad oo hoos yimaada qaabka iyo midabkuna wuxuu u eg yahay raso, waxa kale oo uu leeyahay qaabka jilitaanka midab cad oo leh calaamado madow. Galka girtiggu wuxuu gaari karaa 18 cm. Laalaabka iyada oo aan saxan yihiin wax aan dhadhamin, saxarada dhadhanka dhadhan.

Lugta fungus, sida cufan, waa caddaan, silsilad, gudaha gudaha.

Gaadiidka madow (Rússula adústa) waxaa lagu kala soocaa maqnaanshaha casiir cad iyo dhadhan adag, marka laga reebo, jidhku wuxuu leeyahay dhadhan macaan. Haddii aad jajabiso, suufku wuxuu casaanayaa casaan, kadibna madoobaado, dhibco madow waxay u muuqdaan cadaadis. Mushuhuna way ureysaa sida caaryada.

Nooca daboolka ayaa la mid ah kuwa maqaarka, midabka maqaarku waa mid cagaaran-cagaaran (inta dheer ee fungus ku kora, midab madow ah), waa mid adag oo taabashada.

Yaraynta hoos u dhaca (Rússula nígricans) da'da waxay badalaan midabka furka: miisaanka dhallinyarada ah waa cawl cad, ka dibna bunni, boqoshaada ka baxsan waa madow.

Qaab dhismeedku wuxuu u eg yahay qaaddo.

Jidhku waa cadaan midab leh, wuxuu casaanayaa casaanka, ka dibna wuxuu noqdaa madow. Waxay u ureysaa sidii miro, waxay dhadhamisaa basaas.

Lugta ayaa sidoo kale waxay bedeshaa midab madow ilaa madow, dhadhankiisu waa macaan.

Podgazdki gaar ahaan dhadhan fiican ee foomka cusbada.

Ryzhiki

Ryzhik (elovik, Lactarius) waa mid ka mid ah boqoshaada ugu qiimaha badan, maadaama ay ku jirto fiitamiin A, B, C, amino acids iyo walxo kale oo faa'iido leh, waxaa jira noocyo badan. Magaciisa waxaa ku waajib ah in uu midabada casaan.

Daboolkiisu wuxuu kori karaa ilaa 18 cm dhexroorka, boqoshaada dhallinyarada ah waa qaful-qaabeeya tuulo bartamaha.

Si tartiib ah, waxay soo baxdaa oo waxay qaadataa qaabka hindhiga leh geesaha cirifka koraya. Xumada maqaarka ayaa maqan, waxay noqon kartaa mid adag. Maqaarka hore ee fungi way madoobaan karaan. Taargooyinka waxay ku yaalliin hoosta hoose ee furka.

Lugta wuxuu ku koraa qaabka dhululubada oo la dhejiyo gudaha dhexdiisa, midabkuna waa isku mid sida kan. In height dherer ilaa 7 cm, ee girth - ilaa 2 cm.

Laalaabka orange, marka la gooyo madow, urta miro, dhadhanka, casiirku wuxuu u taagan yahay midab qurux badan, oo si deg deg ah u madow.

Waxay ku koreysaa hudheelka iyo dhirta cawska ama cowska laga bilaabo bartam-xagaaga illaa badhtamaha-deyrta.

Huskies waa dhadhan fiican, haddii la cusbayn ama la qaado, iyada oo daaweynta this midabka ay noqoto cagaaran. Waxaad kaloo cuni kartaa cayriin.

Rowing

Rowing (tricholom, Tricholoma) waxaa ku jira in ka badan 90 nooc oo ah fangaska, oo ay ku jiraan sunta. Koofiyadaha safafka waxay ku wareegsanaan karaan, isku dhejisan yihiin ama waxay u eg yihiin jilbaha. Waxay noqon karaan ilaa 10 cm oo cabbirka, wax yar ka yar illaa 15 cm.

Soo ogow sida ay u egyihiin iyo haddii ay jirto hannaan caan ah, xariijiye cawl, midab madow, safafka cad, safka cagaaran, safka caleenta, safka jaalle-jaallaha.

Midab maqaarku wuxuu noqon karaa casaan, bunni, cagaar, cawl, iwm, iyadoo ku xiran noocyada. Peel waxay noqon kartaa mid qalalan ama dhajisan.

Lugta waxay noqon kartaa ilaa 10 cm oo dheer iyo ilaa 2 cm gudaha girth, waxay noqon kartaa caddaan ama midab isku mid ah sida kan. Dhadhanka ayaa ah mid adag.

Laalaabka waxay noqon kartaa mid aan dhadhamin, gubasho, wax yar oo qadhaadh ah, si fiican u dhadhan. Waa dhuuban ama qaro, caddaan ama jaale ah, aan urin ama dhadhan leh.

Ridovki wuxuu meel walba ku kobcaa - xayawaanyo daaqsin ah iyo kaymo qulqulaya, duufaannada, geesaha kaynta, ee nadiifinta. Noocyada qaar ayaa doorta oo door bidaan dhirta yaryar, gaar ahaan - bjørk, ama, si tartiib ah, - cufan (geed). Iska soo uri ryadovki bilowga xagaaga illaa badhtamaha-deyrta.

Markaad karineysid, darajooyinka lama qaddariyo, maadaama ay dhadhamaan qadhaadh ama dhadhamin, laakiin marka la shiilay, cusbada iyo saliidda la kariyey, dhadhanka ayaa ka sii fiicnaanaya.

Russula

Laga soo bilaabo 275 nooc oo ka mid ah russula (Roussula) 60 waxaa laga helaa dhulka Ruushka ee xayiraadda qallafsan ee xagaaaga xagaaga iyo dayrta. Dhamaantood waxay ku kala duwan yihiin midabka maqaarka, taas oo si sahlan loo kala saari karo qashinka.

Sumladu waa lamellar, jaban, noocyada qaar ayaa isbeddelaya midabka marka uu ku xiran yahay hawada, dhadhanka jilicsan, qadhaadh ama fiiqan.

Koofiyadaha boqoshaada dhallinyaradu waxay noqon karaan qaab kubbadda, ka dibna si tartiib ah ayaa loo toosiyaa, daboolay saxarada hoose. Dhexdhexaadiyuhu wuxuu gaari karaa 5 cm, marmarka qaarkood - 10 cm, qaar ka mid ah - 30 cm.

Lugaha isdabajooga ama hoos u dhigi karo hoos, waxaa laga yaabaa inay ku madhan tahay dhexda, midab madow ama mid la mid ah kan. Heerka lugta ayaa gaarta illaa 8 cm.

Si aad uga takhalusto qadhaadh, waa in marka hore la kariyo ama la qooyay. Ka dib markaa, waxay la shiileen, cusbayn, la kariyay.

Musqulaha iyo xajmiga shimbiraha leh

Mushrooms waxaa lagu magacaabaa sun, oo leh walaxo khatar ah oo keena sumowga cuntada, saameyn ku yeelata nidaamka dareenka ama keena dhimasho.

Kuwaas waxaa ka mid ah boqoshaada sida:

  • caleemaha cagaaran ayaa ah sunta ugu badan;
  • duulaya agaric;
  • govorushka;
  • shabakada caarada;
  • gallery;
  • xariiqda;
  • fibrin;
  • lepiota;
  • malab been ah;
  • boqoshaada midab been ah;
  • Mushaarada shaydaanka;
  • doofaarka wanaagsan iyo kuwa kale (qiyaastii 150 nooc).

Cunto ahaan raashinka ah waa boqoshaada leh dhadhan aan fiicneyn ama u horseedi in ay sumoobaan oo aan la diyaarin, iyo ka dib markaad wax cunayso waxay noqotaa mid la cuni karo:

  • boqoshaada caanaha oo ka baxsan xilligan;
  • Ku dhaq;
  • valui;
  • Duboviki;
  • whitefish;
  • mokruhi;
  • roobabyo;
  • amaanitas gray-casaan.

Inta badan waxay cunaan boqoshaada caanaha, wagons iyo walui.

Cillad cufan

Pale Grebe (Dhalooyinka Amanita) - miisaanka ugu khatarta badan ee adduunka. Daboolkiisu wuxuu noqon karaa ilaa 15 cm oo cabbirka, waxaa laga yaabaa inuu wareegsan yahay ama midaboobo, midabkiisa maqaarku waa cadaan-cad, oo leh cagaar ama jaale ah. Снизу шляпка покрыта мягкими пластинками. Мякоть белая, толстая, пахнет приторно-сладко, запах слабый.

Lugtu waxay noqon kartaa ilaa 16 cm oo dhererkeedu yahay ilaa 2.5 cm ee girthth, ayaa leh qaabka dhululubada, waa midabka rinji ama cad midab leh, waxay ku dhacdaa qaab qaabaysan. Lugta hoose ee ka hooseysa ta ugu sareysa, ku duudduubtay "boorsada" ee cad.

Waxay ku koraan ciidda bacrin ah ee kaymaha fudud laga soo bilaabo dhammaadka Julaay ilaa dayrta goor dambe, waxay jecelyihiin meelo u dhow geedaha qallafsan, si fiican u faafaya.

Calaamadaha suuxdintu waxay soo baxaan marka dadku aysan ku sii wadin sunta sumeeyaha, ka dib 6, waxay dhacaan ka dib 48 saacadood ka dib. Maalin ka dib, calaamadaha way baaba'ayaan, laakiin suuxdintu waxay sii socotaa. Caajisku wuxuu socon karaa illaa 4 maalmood, ka dibna wax walba ayaa ku soo laabanaya xoog cusub.

Waqtiga qofku raadsado caawinaad caafimaad, waxyeello beerka iyo kelyaha ayaa laga yaabaa in aan dib loo noqon karin. Waxaad ka heli kartaa sunta xitaa qayb yar oo ka mid ah boqoshaada.

Waa muhiim! Calaamadaha ugu muhiimsan ee u dhexeeya cidhibta toadstool iyo boqoshaada la cuni karo waa taarikada cad, jiritaanka filimka hoostiisa oo ku yaal daboolka, iyo hilibka aan hilibka lahayn.

Wolf

Wolves soo galaan:

  • Whits (caddaan, Lactárius pubéscens) - maqaarku waa mid cad oo midab leh, dhexda dhexe ayaa laga yaabaa inuu noqdo madow.

  • Pink (volvyanitsa, rubella, volnyanka, maraq, volminka, volzhanka, dharka, dharka, mawjada, Lactárius torminósus) - maqaarka waxaa lagu rinjiyey midab casaan leh.

Cabbirka daboolka waa 8-12 cm, boqoshaada dhallinyarada ah waa miisaan-isku dhafan, kuwa hore waxay u sameeyaan jilbaax yar, cidhifyada mawjada casaanka ayaa hoos loo dhigaa. Qeybta hoose ayaa lagu daboolay taarikada.

Jidhku waa dhumuc, cadaan leh caraf udgoon iyo dhadhan adag. Cabbirta cad ayaa leh jilif jilicsan, casaan ma laha. Casiir cad, sida caanaha, ayaa laga sii daayaa qashir marka la jajabiyey.

Maadada waxay u jirtaa 6cm dherer iyo ilaa 2 cm gudaha girthka, qaabka dhululubada, oo ah hooska oo kale sida bonnet, xooggan, iyo boqoshaada jir ah waxaa jira meel bannaan oo gudaha ah.

Raadinta waa inay ahaataa meel u dhow cagaarsho bishii Agoosto iyo Sebtembar. Waxaad iyaga ku dhaji foomka cusbada leh.

Valui

Valuy (doofaarka, Kubur, podtopolnik, bull, cowshed, tiller, lakabka liinta, xayawaan, cadaan, Rússula foétens) waxay ku koraan keynta qallafsan iyo kaymaha laga bilaabo bartam-xagaaga illaa badhtamaha-deyrta.

Dareerku wuxuu gaari karaa cabirkiisu yahay 15 cm, maqaarku waa huruud-brown ama jaalle ah, geesaha geesaha, waxaa si sahlan looga baxayaa qashinka, oo lagu daboolay xab. In boqoshaada yar, cidhifyada ee galka u dhigo asliga ah, samaynta kubad, ka dibna geesaha u kici. Hoos waxaa ku qoran saxan madow.

Jidhku waa mid jilicsan, oo caddaan ah oo midabka leh, marka jajabku madoobaado. Dareeraheedu waa qadhaadh, urta way qadarisaa subagga la burburiyey.

Lugta waxay noqon kartaa qaab ah silsilad ama foosto, ilaa 12 cm ee dhererka iyo illaa 3 cm ee girthth, midabkiisu waa caddaan leh dhibco mugdi ah. Markuu da 'weynaado, fekerku wuxuu u muuqdaa gudaha.

Waxay cunaan walui cusbayn ama la qabadsiiyey, laakiin marka hore ka saar qadhaadh adoo isticmaalaya.

Skripitsa

Skripitsa (dareemid dareemid, ciriiri, caano, caanaha podskrebysh, Lactárius velléreus) badanaa waxay ku koraan meel ku dhow bjørk, geedo cagaaran iyo geed jilicsan xagaaga iyo xilliga dayrta hore.

Waxay u egtahay qaaddo basbaas ah, laakiin taargooyinka hoosta ku yaal ayaa ku yaal meel fog oo ka fog midba midka kale.

Koofiyadu waa ciribtirka, boqoshaada dhallinyarada ah waa wax yar oo isku dhafan, ka dibna geesaha way isbadbaxayaan, dhexda ayaa hoos u dhacaya, sameynta hindhis. Midabka maqaarku waa caddaan, wuxuu ujiraa taabashada. Dhexdhexaadiyaha daboolka wuxuu noqon karaa ilaa 26 cm. Midabka daboolka, saxarka, taarikada iyo casiirka ayaa laga yaabaa in uu yaraado.

Jidhku waa caddaan, cufan, jaban, marka la dillaaco waxaa ka soo baxaya casiir caano leh oo leh dhadhan aad u cakiran iyo urta urta.

Lugta waxay noqon kartaa ilaa 8 cm oo dheer iyo ilaa 5 cm dhexroor, caddaan midab leh, dhoobo.

Boqolaalkani waxay cunaan cusbada ka dib qoyaan dheer.

Meelaha murqaha ee gobolka Saratov

Inta badan boqoshaada gobolka Saratov waxaa laga ururin karaa meelahan:

  1. Beesha Popovka ee gobolka Saratov (volnushki, boqoshaada caanaha, browns-brooms).
  2. Village Yagodnaya Polyana Tatishchevsky (chanterelles, boqoshaada).
  3. Tuulada degmada Alekseevka Baltaysky (brownberry, boletus, shimbiraha jimicsiga, agarics xilliga dayrta).
  4. Tuulada Ozerki, degmada Petrovsky (boletus, boletus, boqoshaada caanaha, shimbiraha haweenka).
  5. Heshiiska Ivanteevka, degmada Krasnoarmeysky (boqoshaada boletus, cowska cagaaran, boqoshaada caanaha).
  6. Dhirta waxaa ka mid ah Tignes-Zinhes Lake degmada Engelsky (boqoshaada caanaha, boqoshaada kobcinta).
  7. Tuulada Kamenka, degmada Tatishchevsky (bolet).
  8. Degsiimada magaalooyinka Bazarny Karabulak, Degmada Bazarno-Karabulaksky (podberezoviki).
  9. Tuulada Zvonaryovka ee Degmada Marksa (boqoshaada cad, jimicsiga, boqoshaada huruud).

Ma taqaanaa? Qofna ma yaqaanno marka boqoshaada ay muuqato Earth, laakiin waxaa la ogyahay in ay koray 400 milyan oo sano ka hor, markii dinosaurs weli jirin.

Talooyin faa'iido leh

Si aad u ururiso boqoshaada badan oo la cuni karo oo aan lagu sumoobin, waxaad u baahan tahay inaad raacdo xeerarka soo socda:

  1. Kusoo dhawoow sharciyada mulkiinka, boqoshaada musqusha, sawirrada boqoshaada sunta ah, wadada.
  2. Hore u kac. Mushrooms waxaa si fiican loo arkaa marka qorraxdu aysan ka soo baxayn cawska, iyo dharabkuna wuxuu ka soo baxaa cidhibta, wuxuuna dareenkiisa u jeedaa. Intaa waxaa dheer, la'aanta kuleylka iyo kuwa soo-ururiyaasha kale ee ku wareegsan waxay gacan ka geysan karaan goosashada wanaagsan. Inta lagu jiro maalinta waa inaad ku dhex mari kartaa kaynta adoo dhabarkaaga qorraxda.
  3. Dharka iyo kabaha waa in ay noqdaan jawi cimilo leh oo raaxo leh - si looga ilaaliyo dulin, ma ahan inay dhaqdhaqaaqa wax u dhimaan, ma aha in la xoqdo, ma helin qoyan. Kabaha kabuubku waxay ka caawiyaan ilaalinta masaska.
  4. Bacaha balaastigga ah, boqoshaada waa la jajabiyey, la googooyey iyo fogoogay, sidaa daraadeed waxaa fiican inaad qaadato dambi. Lugaha hoos u dhig.
  5. Si aan loo lumin, waxaa haboon in aanad u tagin kaynta aan garanaynin iyada oo aan dadku hagaagin. Ha ilaawin inaad telefoonka ka qaaddid ka hor intaanad tegin, waxaad qaadan kartaa jiheeye iyo jiheeye. Kalluumaysiga, xasuusi calaamadaha.
  6. Qaado biyo nadiif ah oo hubso in aad cabto si aan fuuqbaxa u dhicin.
  7. Markaad timaaddo kaynta, waxaad raadisaa ul sida aad u daaqi karto caleenta si aan mar walba u leexin.
  8. Shaki yar oo ku saabsan qaabaynta fungus waa sabab sababta ka baxda kaynta. Halista khatarta noocan oo kale ah waa sheyga jaahwareerka, sunta boqoshaada waa mid aad u adag in laga gudbo.
  9. Si aan ula wada cunin boqoshaada kiimikooyin kala duwan, ha qaadin tijaabooyinka kuwaas oo kora meelo u dhow jidadka, goobaha warshadaha iyo meelo kale oo ah sunta sunta sunta.
  10. Iska yaree musqusha oo uriso: urta aan fiicneyn ayaa astaan ​​u ah caleemaha sunta ah.
  11. Looma baahna inaad boqoshaada shaki ka hesho si aad u aragto macluumaadka ku saabsan internetka guriga dhexdiisa. Sawirada tayada liidata iyo iftiinka dhacdada ayaa laga yaabaa inaanay ka tarjumin midabka midabka.
  12. Cagahaagu waa inaad si taxaddar leh u fiirsataa, ma aha oo kaliya inaad u maqnayd boqoshaada, laakiin sidoo kale ha ku turunturoodo, ha u dhicin, maaha in aad xajisid nabarka.
  13. Mushrooms marar dhif ah ayey kortaa, sidaa daraadeed si fiican u fiiri, haddii aad mid hesho, raadso wax badan.
  14. Waa suurtagal in la isku dayo boqoshaada cayriinka - qaar ka mid ah ayaa ku sumooba foomka cayriinka, iyo kuwa la kariyey waxay noqdaan wax aan waxyeello lahayn.
  15. Ha wada burburin boqoshaada oo aanad qaadan doonin. Fangaska sunta ah sidoo kale waxay qabtaan shaqooyin gaar ah oo ku jira nidaamka deegaanka.
  16. Fangasku ma gooyo dhulka, laakiin si taxadar leh ayaa loo xakameeyay si aan u waxyeeleynin mycelium oo sababa qoyaankiisa.
  17. Wixii boqoshaada lamellar, hubi inaad maqnayd maqnaanshaha "bac" hoos ku yaal iyo "goono" oo hoosta ku yaal.
  18. Mushrooms waxay u baahan tahay in la nadiifiyo, la dhaqo oo la kariyo sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah si aysan u sii xumaan.

Waa muhiim! Mushaharaha la cuni karo ayaa sidoo kale noqon kara sun ah. Khatartu sidoo kale waa cilad iyo caaryaal.

Way adag tahay in la helo qof diidaya inuu cuno boqoshaada. Haddii aad go'aansato inaad naftaada u qaadatid, marka hore mawduuca si fiican u bar.

Sidaa darteed, gobolka Saratov waxaad ka heli kartaa dalagyo badan oo leh boqoshaada dhadhan fiican leh iyo caafimaad leh, laakiin waxaad u baahan tahay inaad ogaato meesha, goorta, iyo kuwa aad u baahatid. Waxaa si gaar ah muhiim u ah in ay u kala soocaan boqoshaada la cuni karo kuwa sunta ah, sababtoo ah sunta ayaa la ogaan karaa oo kaliya marka ay noqon doonto mid aad u daahday si ay wax u badbaadiso nolosha.

Waxaa ka wanaagsan inaad ka soo noqotid kaynta oo aan lahayn boqoshaada, marka loo eego jahwareerka adoo cunaya shisheeye, sababtoo ah tusaalooyin badan ayaa la ogyahay markii xitaa kuwa wax soo saarka ah ee khibraduhu ay khalad yihiin.