Caajis kaliya ma ogaanayo faa'iidooyinka miro iyo khudaarta cagaaran. Laakiin miyuusiyaadka lagu soo bandhigay dukaanku waxtar ma leh? Maanta waxaan ka hadli doonaa is-diyaarinta casiirka tufaaxa iyadoo la adeegsanaayo habab sahlan oo macquul ah, iyo faa'iidooyinkeeda ka sarreeya cabitaanka kaydka ee bacaha.
Isku xiran ama mid cusub ayaa la duubay
Inta badan inta badan, juice ee bacaha waa sheyga labaad, taas oo ah, waxaa laga soo saaraa alaabta ceeriin haray ka dib markii si toos ah cadaadiska miraha. Qashirku wuxuu ku qoyaa biyo, difaac oo tuujin karaa dhowr jeer, la karkariyey kadibna ku shubay weelasha. Tayada miro badanaa waxay ka baxdaa wax badan oo la rabo.
Si kor loogu qaado dhadhanka iyo kaydinta dheeraadka ah, dhaylayaasha, dejiyayaasha, dhadhanka iyo waxyaabaha kale ee kiimikada kale ayaa lagu daraa sheygan. Dhanka kale, waxaan ku sheegaynaa analogue jaban ee sonkorta - sharoobada glucose-fructose, taas oo inta badan lagu daro halkii sonkor si loo badbaadiyo. Isticmaalka joogtada ah ee sharoobada this, xitaa tiro yar, waxay cidhiidhisaa horumarinta cayilka.
Baro waxa faa'iido leh iyo sida loo karsado bocorka, dabocase, canab, buckthorn badda, viburnum, bjørk, khariidad, casiir yaanyo.
Gabagabo: alaabta la baakeeyay waxay keeni kartaa dhaawac weyn oo caafimaad. Sida asal ahaan dhabta ah 100% dabiiciga ah, ma fududa in iyaga laga helo iibka, ee dhammaan alaabooyinka la heli karo, waxay ka dhigaan 2% guud ee wadarta guud.
Cabitaanno cusub, oo la kariyey, iyaga oo si fiican ugu barbardhigaya alaabta dukaanka. Marka hore alaabta ceeriin ah ee cabitaanka aad doorato, siday u kala horreeyaan, cusub iyo dabiici ah. Marka labaad badeecada noocan oo kale ah ma jirto wax kiimiko ah. Faa'iidooyinka cabitaannada cusub ee la isku daro waa kuwo aan la fahmi karin: fara badan oo fitamiino, macdan, asiidh dabiici ah, pectins, fiber iyo waxyaabo kale oo waxtar leh oo ka kooban halbeegga. Waxyaabaha noocan oo kale ah, marka si sax ah loo daboolo, waxay taageeri doonaan caafimaadka, ka caawinta ka-hortagga cuduro badan.
Waa muhiim! Waxa kaliya ee loo baahan yahay in la tixgeliyo si aaney wax u dhicin waa in badeecada la baabiiyo biyaha la qasay la kariyay. Cabitaanka saafiga ah waa dagaal badan sababtoo ah jiritaanka asiidhka, sidaas darteed cabitaanka calool madhan iyo tiro badan oo laguma talinayo.
Noocyada xulashada sheyga
Dhammaan noocyada kala duwan ee miro ayaa ku haboon inay sameeyaan cusub. Qaar waxay leeyihiin saxaro aad u macaan oo dabacsan, sameynta qashin badan inta lagu jiro dhuunta, kuwa kale waxay lumiyaan qayb ka mid ah waxyaabaha muhiimka ah inta lagu jiro keydinta muddada-dheer.
Waa maxay noocyadu?
Wixii diyaarinta casiirka ayaa dooran noocyo leh qajaar, qashir adag, dhadhan, leh dhadhan dhanaan-macaan. Miraha waxay bixiyaan dhalidda sare ee badeecada ugu dambeeya, ma noqon karaan kuwo macaan, waxay ku fiican yihiin saarista toos ah. Tusaale ahaan, noocyada kala duwan:
- "Antey";
- "Sinap Orlovsky";
- "Cosmonaut Titov";
- "Xusuusin Kovalenko";
- Xorriyadda.
- "Antonovka";
- "Anuksis";
- "Palm";
- "Sharaf ayay u tahay guuleystayaasha."
- "Anis";
- "Antonovka";
- "Aport";
- "Golden Delicious";
- "Cortland".
Waa muhiim! Inta badan noocyada xagaaga hore ma aha mid ku habboon in la cadaadiyo, cabitaanka waxaa la helay dhadhan la yiraahdo, ma aha caraf udgoon.
Shuruudaha tayada
Shuruudaha xulashada guud:
- maya yaryar, waxyeello, calaamadaha dirxiga;
- cufan xoog leh;
- caraf udgoon iyo midab dabiici ah;
- celceliska miro khudaarta.
Hubi noocyada tufaaxa sida Rozhdestvenskoe, Ural Pouled, Krasa Sverdlovsk, Orlinka, Orlovim, Zvezdochka, Kandil Orlovsky, Papirovka, Ekrannoe, Rudolf, "Bratchud", "Robin".
Sidee loo tuujin karaa casiir aan kudheer: suunka tallaabo tallaabo tallaabo ah oo sawir leh
Waxa aad u baahan tahay: qalabka jikada iyo qalabka
- faashad;
- godka;
- Grater weyn;
- mindi
Video: Apple juice oo aan lahayn juicer
Waxyaabaha Loo Baahan Yahay
Per litir oo casiir ah ayaa u baahan doona:
- tufaaxa - 1.6 kg;
- sonkorta - 50 g (xagasha jiilaalka);
- sonkorta ama malabku inay dhadhamiyaan (for juice cusub).
On digsi diyaar ah dhigay shaandho leh unugyada yaryar, faashad, dhowr jeer dhowr jeer ka badan shaandhada. Ku rid alaabta ceeriin ee ku jirta shaandho.
Ma taqaanaa? Jarmalka iyo Faransiiska ee qarniyadii XVI-XIX, geedkii New Year waxaa lagu qurxiyey tufaax qurux badan oo qurux badan. Sanadaha fashilka miro-dhalinta, Faransiiska dhalooyinka Faransiisku waxay heleen hab ka baxsan: kubadaha quraaradaha midabada kala duwan. Sidaa awgeed taariikhda qurxinta qurxinta Christmas.
Marka casiirka la miiro, soo ururi faashad faashad ah, oo ka bilowda barta, tuujin saxarka.
Nooca cusub ee la kariyey, waxaad ku dari kartaa malab ama sonkor aad u dhadhamiso.
Noocyada cabitaanka
Fresh waa la karin karaa ama aan lahayn saxaro; haddii casiirka uu aad u madow yahay, waad iftiimin kartaa.
Sidoo kale akhri sida loo qalajiyo, goosashada iyo tufaaxa tufaaxa
Caddayn
U ogolow juice cusub inuu istaago mudo dheeranaayo iyada oo loo marayo dhawr lakab oo faashad, tuujin. Ku shub digsi oo ku riday biyaha qubeyska. Karkarin (+90 ° C), laakiin ha karkarin. Ka dibna ku rid weel ballaaran oo biyo ka buuxsamaya dhowr saacadood. Cabbitaanka waxaa lagu kala saari doonaa lakabyada, qashinka saxarada ayaa hoos u dhici doona, cabitaanka nadiifku wuxuu diyaar u ahaan doonaa isticmaalka. Si aad u hubiso nadiifinta qashinka, waxaad ka daadi kartaa cabitaanka saafiga ah adigoo isticmaalaya tuubo caag ah.
Si aad u sii sharaxdo habraaca waa la soo celin karaa.
Iyada oo dhoobo
Cabitaanka saxarada ayaa laga sameeyaa miraha oo dhan oo aan waxyeeleynin dulinka iyo shimbiraha, iyo duufaanka waa in laga saaraa. Saxarka waa la jeexi karaa. Ku rid shaandho shaandhada oo ku rid alaabta ceeriin ah ee qashinka ah ee shaandho, oo aan lahayn faashad. Qaybo badan oo qashir xoqdo oo shaandho ah, xabbado yaryar oo qoyan iyo casiir ayaa ku daadi digsiga.
Ma taqaanaa? Farshaxanka iswiidhishka Emma Lundstrem, oo ay soo saartay tufaax, ayaa abuuray sawir gaar ah. Cinwaanka, oo sawiray miraha oo dhan oo loo qaybiyey hal jibbaar, ayaa laga sameeyay miraha noocyo iyo midab kala duwan, dhammaantood waxay qaateen soddon iyo shan kun.
Maxaa lagu dari karaa casiirka tufaaxa: dooro isku dhafka ugu fiican
Cabitaanka Apple waxaa lagu daraa miro iyo khudaar badan, oo isku dhafan labadaba dhadhanka iyo guryaha caafimaadkaba. Tusaale ahaan, khudrado badan oo cusub, tusaale ahaan, waa mid aan qashin lahayn ama aad u xoqan.
Karootada
Casiirka juuska cusub oo la shiiday ayaa faa'iido u leh xubnaha taranka, maskaxda, sambabada iyo xuubka xabka. Cabbitaanka waxaa lagula talinayaa haweenka uurka leh, sida ilaha potassium iyo folic acid, oo loogu talagalay hooyooyinka kalkaalisada si ay u xoojiyaan nuujinta. Waxyaabaha carruurta waxay gacan ka geysan doonaan hagaajinta xasuusta, xoojinta, garashada muuqaalka, xoojinta lafaha iyo dhalada iliga. Calcium iyo potassium ee ay ku jiraan waxay faa'iido u leedahay dadka waaweyn si looga hortago cudurrada nidaamka wadnaha, habka muruqyada. Juice carrot waxay kordhisaa rabitaanka cuntada, waxay hagaajisaa wareegga dhiigga waxayna xoojisaa nidaamka difaaca jirka.
Canab
Cabitaanka canabku waxay kicisaa kelyaha iyo beerka, waxay hagaajinayaan dhiig-samaynta, waa wakiil-baarista dhiig-yari. Waayeelka waxaa lagu tilmaamaa ka hortagga cudurka Alzheimers, turki, cataracts. Badeecadu waa waxtar u leh xanuunka kudaha, cudurrada sambabada, gaar ahaan qaaxada, waxay hagaajineysaa shaqada jidhka dheefshiidka iyo nidaamka dareenka.
Fadlan ogsoonow in cudurka qaba kelyaha, cagaha, knotweed, goldenrod, Veronica officinalis, scorzoner, Crimean iron-clad, maydhasho, dhenaria, haweenka ayaa lagula talinayaa.
Pumpkin
Pectins ee ka kooban hal cabitaanka bocorka cusub ee cadaadiska ayaa caawinaya in la nadiifiyo mindhicirrada, maadooyinka dhiigga ee ka yimaada kolesteroolka, waxay muujiyaan saameyn lid ku ah bakteeriyada. Kabayaal haweenku waxay gacan ka geysanayaan ilaalinta dhallinyarada iyo caafimaadka maqaarka, timaha, caadooyinka hormoonka ah. Waxyaabaha badeecadu waa waxtar u leh cudurada galmada, iyo caadooyinka xun, cabitaanka ayaa kaa caawin doona in laga saaro sunta sunta.
Zucchini
Maaddaama ay khudradda ka kooban tahay inta badan biyaha, cabitaan ka soo jeeda waxay faa'iido u tahay miisaanka luminta. Waxay hagaajinaysaa habka dheef-shiid kiimikaad ee jirka, waxay xawaaraysaa habka dheefshiidka, dhaqdhaqaaqa mindhicirka, waxay yareyneysaa caabuqyada xuubka xabka ee habka dheef-shiidka. Fiitamiinada iyo macdanta ay ka kooban tahay waxay xakameysaa heerarka Hemoglobin, xoojinta murqaha wadnaha, kordhinta cufnaanta xididdada dhiigga iyo gawaarida. Cab ka soo zucchini wuxuu yareeyaa gabowga unugga, wuxuu yareynayaa halista burooyinka malignantiga ah.
Cuntooyinka dheeraadka ah waxay kaa caawinayaan: barkada, litchi, digirta, squash, miro ka mid ah suuliga, broccoli, isbinaajka, koofiyadu, kaabajka Chinese, miro goji, barberries, cilantro, lovage.
Haddii aad daal badan tahay, hurdo la'aan, maqaarka ama timaha, ha ku degdegin farmashiyaha daawooyinka. Kala tasho dhakhtarkaaga suurtogalnimada xalinta dhibaatada iyadoo la adeegsanayo dabiiciga ah, casiir badan oo la jarjaray. Dabcan, kuwani ma aha daroogo, laakiin xaaladaha badankood, avitaminosis waa in lagu eedeeyo dhammaan qalabka kor ku xusan, iyo casiirku waxay kaa caawin doonaan buuxinta la'aanta waxyaabaha muhiimka ah iyo taageeraya caafimaadkaaga.
