Mushrooms waa boqortooyo gaar ah oo ay matalaan noocyada kala duwan ee noocyada, labadaba la cuni karo iyo sun. Sidaa darteed, ka hor intaadan soo ururin badeecadan, waa inaad hubisaa in ay ammaan tahay. Waxay tixgelin doonaan noocyada jajabka, boqoshaada caanka ah ee caadi ah oo noqon kara mid caafimaad leh oo dhadhan fiican leh, iyo gabi ahaanba aan la dabooli karin.
Sharaxa Botanical
Miisaanka ama folio waxaa lagu magacaabaa noocyada fangaska, oo ka tirsan qoyska Strofariyevyh. Jidhka miro ee fangaska waa 5-11 cm oo cabbir ah, wuxuu ka kooban yahay taarikada oo adeeca ama waxyeello, inta badan. Midabkooda way kala duwan yihiin: mararka qaarkood huruud ah, qallafsan, bunni.
Mushaharadu waxay leedahay dabool isku mid ah ama daboolan, kaas oo furi karo oo noqon kara kabo badan. Peel inta badan waxay leedahay midab jaalle, midab ama casaan. Musharka ugu sarreeya ama qalooc yar. Waxa laga yaabaa in ay leedahay miisaan qoto dheer. Maqaarka xoqan waxaa lagu gartaa hilqad, qashir xoogleh. 
Cagtu waa 7-13 cm oo dheer, oo ku salaysan ama xaraash ah. Waxaa lagu duuduubay giraan cireedka, taas oo baaba'a kadib marka fangaska koraayo. On top of cap, noocyada ugu badan, miisaanka ayaa la arki karaa, taas oo waqti ka dib dhici kartaa.
Qaybinta iyo degaanka
Jajabyada dhirta waxaa laga helaa Shiinaha, Russia, Japan, Europe, Australia, Waqooyiga Ameerika.
Mushaarooyinka caankani waxay ku koraan kooxo ku jira geedo dhintay ama kaymo goosan, dhulka iyo geedaha.
Ka kooban kiimikada
Boqoshaada dufan waxaa ku jira fosfooraska, magnesium, potassium, birta, sodium, fiitamiin C, E, B1, B2, PP. Waxay ku jiraan astaamo badan oo dufan ah, monosaccharides, disaccharides, fiyuusta cuntada.
Qiimaha tamarta iyo kalooriga
Boqolaal shinni ah ayaa loo tixgeliyaa inay yihiin kaloori hoose, sida 100 garaam oo sheyga ah waa 22 kcal oo keliya. Qaadooyinka waxay sameeyaan 2.2 grams (9 kcal), dufan - 1.2 garaam (11 kcal), carbohydrates - 0.5 garaam (2 kcal). Boqolkiiba boqol, waa 40% protein, 49% dufan, 9% carbohydrate.
Waa muhiim! Ka hor inta aanad cunin folyo, hubi in nooca musqusha ay tahay mid la cuni karo oo aanad xasaasiyad ku lahayn alaabtan.
Guryaha waxtarka leh
- Phlegm, oo ku yaalla miro-khudradeedka, waxay faa'iido u leedahay dadka. Waxay dib u soo celisaa tamarta, waxay hagaajisaa shaqada maskaxda.
- Sida laga soo xigtay mykologists, iyadoo gacan ka heleysa qoyaan ka mid ah boqoshaadan, waxaa suurtogal ah in lagu hagaajiyo nidaamka difaaca, buuxiyo kaydka maqan ee asiidhyada amino.
- Qashinka waxaa ku jira birta iyo magnesium, kaas oo kor u qaadaya wareegga dhiigga, dardar galinta shaqada dareen-celinta, ka caawinta inuu keeno borotiinka ka sii wanaagsan.
- Foornooyinka waxay leeyihiin waxyaabo lid ku ah antifungal, antifungal.
- Iyada oo lagu caawiyo squarrosidine ee foliota, waxaad ka hortagi kartaa weerarada xanuunka ee gout.
- Cilmi-baadhayaashu waxay abuureen mukhaadaraad ay ku jiraan folyo. Waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo kansarka.
Wax yar oo faa'iido leh waa boqoshaada sida shiitake, boqosha Reishi, podgruzoviki cad, doofaarka, gacanta, boletus, boqoshaada caanaha, boletus, chanterelles, boletus boqoshaada, lakabka aspen iyo champignons.
Isticmaal daawada dhaqameed
In folio-ka dadku waxay diyaariyaan maraqa bogsashada iyo tincture. Iyaga caawimadooda, waxay daaweeyaan cudurrada wadnaha iyo xididada, atherosclerosis, hypertension arterial, varicose damman, trombophlebitis.
Iyada oo la adeegsanayo magnesium iyo birta ka kooban halbowlaha, hemoglobin ayaa la kordhin karaa si loo daaweeyo dhiig-yaraan, cudurada saameynaya qanjirka thyroidka. 
Cellulose iyo folpool folio waxay yareeyaan caloosha. Sidaa darteed, isticmaalka caanka ah ee decoction flake waa caan ah dadkaas.
La qabsashada dhibaatadan oo kale sida calooshu waxay kaloo caawinaysaa: caleemaha, caleemaha, gentian, chard, sage, sabiib, chamomile iyo pelargonium.
Noocyada Sare
Waqtigan xaadirka ah, miyuusiyeyaashu waxay heleen 140 nooc oo caano ah. Ka fikir inta ugu badan.
Qalliinka (adiposa)
Foornada daboolan waxay leedahay miisaan-wareeg ah, cufan, qaro qaro leh oo leh dhalaalo dhalaalaya oo adag. Qaybta jilicsan ee cad oo jilicsan ayaa leh taargo korri karta lugta. Waxay yihiin huruud ah-bunni midab leh. Nooc yar oo madow ah ayaa ka soo baxa kubadaha. Mushroom stem huruud ah, xajin.
Adiposa wuxuu ku koraa kaynta daacad leh ee ash, cawska iyo geed cawska laga bilaabo Julaay ilaa Oktoobar. Mushrooms waxaa si fudud loogu riixi karaa gacmahaaga iyadoo aan la isticmaalin mindi. 
Miisaanno adag ayaa la cuni karaa pickled, salted, cusub. Daaweyn la'aan, waxay leedahay dhadhan qadhaadh.
Waa muhiim! Haddii aad si lama filaan ah u dhaawacdo duurka, waxaad ku dari kartaa mulki meeshii uu ku yaallo nabarka ama boog yar, taas oo nadiifin doonta meesha ay dhibaatadu saameysey.
Alder (alnicola)
Kareemaha nooca Alder ayaa leh miisaanno yaryar oo daboolaya daboolka iyo xoqidda fungus. Koofiyadu waa mid cidhiidhi ah oo la isku soo dhejiyo, oo leh xab, liin, midab-madow, bartamaha - bunni. Lugta ayaa gaari kara 13 cm dherer ahaan. Waxyaabaha dhirta waxaa lagu faafaa midab madow.
Jajabka noocan oo kale ah waxay leeyihiin saameeyn lagu sameeyo xayawaanka - waxay burburin karaan geedaha iyo dhismayaasha dhirta. Ma cuni karaan. 
Dufanka-casaan (astragalina)
Koofiyadaha khadka-dheer-gaduudan waxay ku jiraan qaab shaaha ama alwaax. Midabka, waa orange, jaalle, casaan ama khudaar. Macmacaankani waa mid sahlan, oo dhegdheg leh, qoyan, qoyan. Taararkoodu waa jaalaha. Dhererka wuxuu gaaraa 12 cm.
Karaashu lama arag. Xiiskani wuu dhadhamiyaa qadhaadh. Looma cunin, inkastoo aan loo tixgelinin sumeyn. 
Wuxuu ku koraa Maraykanka, Yurub, Siberia. Waxay ku nooshahay buurta.
Golden (aurivella)
Waxaa sidoo kale loo yaqaannaa boqoshaada boqoshaada boqoshaada (berrinka). Boqolaalkani waa midab huruud ah ama dahab ah. Waxay leeyihiin koofiyado waaweyn; miisaanka iyaga ku jira waa casaan. Waxay inta badan ku koraan dhirta (bjørk, balsa, alar, jiiska).
Ma taqaanaa? Musqulaha qaarkood ayaa awood u leh in ay iftiimiyaan (fosfortare) sababtoo ah falcelinta kiimikada gaarka ah.
Qolfaha dahabka ah waxaa la cuni karaa ka dib marka daaweynta kulaylka - uu leeyahay dhadhan qadhaadh ah, laakiin ka dib marka la kariyo waxay baaba'aan. 
Dabka (flammans)
Miisaanka dabka wuxuu noqon karaa mid liin, casaan, casaan. Waa yar tahay (qiyaastii 7 cm dhexroor) waxayna leedahay qaabka qalabka ama kubadda. Dusha ayaa ku daboolan leh xab. Badanaa badanaa waxay ku koraan kuwa loo dhinto.
Waxaa loo tixgelinayaa inaysan ku haboonayn isticmaalka - waa qadhaadh. Haddii aad jajabiso lugtiisa, waxaad urin kartaa dhulka. 
Jaale (flavida)
Fluvida wuxuu leeyahay dabool yar oo daboolan oo leh geeso cirif leh. Midab - cawl-jaale ah. Waxay leedahay jilic jaale ah oo leh dhadhan jilicsan, laakiin ari aan fiicnayn. Taarannadu waa dhukay oo qaabeeya; waxay yihiin dhuuban, qaro weyn, bunni. Lugaha waxay ku dheggan yihiin midab casaan.
Flavida waxaa laga arki karaa miro-geed geedo yar yar oo koraya. Inta badan dhan, waxay u muuqataa bilowga dayrta. Ma noqon karto.
Waxay kaa caawinaysaa inaad ogaato cagaarka beeb la cuni karo.
Gummy (gummosa)
Noocyada Gumeysiga ayaa leh midab cagaaran oo jaale ah. Its top waa shirarka, tuberculate leh lugta khafiif ah. Dusha miisaankeedu waa is dul saaran yahay, laakiin ugu dhakhsaha badan way baaba'ayaan, meel xabadka ayay u muuqdaan. Dhererka waa ugu badnaan 8 cm, Gummos waa mid aad u bacrin ah. Jidhkeedu waa mid aan ur lahayn. 
Mushrooms waxay muuqataa bisha Agoosto, waxay koraan illaa badhtamaha-bisha. Mature on jirridda geedaha jir ah.
Gummos ayaa loo tixgeliyey xaalad ahaan la cuno. Dadku waxay cuni karaan karkarinta biyaha karkaraya.
Xannaanaynta - clander (highlandensis)
Garevuyu waxaa lagu kala saari karaa koofiyad furan oo leh dhexroor ah 6 cm. Inta uu socdo, qaybta sare ee fungus waxay noqotaa mid adag. Hirku waa la arki karaa geesaha; hillock la gooyey ayaa lagu arki karaa badhtamaha sare. Taariku waa dhif iyo naqshad. In height dhirta koraa ilaa 6 cm.
Duufaanta faleebada waxaa lagu gartaa hilib dhir ah oo cufan oo caano ah. Tasto aan lahayn.
Waxaa la helaa bisha Agoosto oo ah goobta dabka iyo geedo guban. Habka dhalmo ee fangaska aan la baarin. Ma cuno. 
Cagaar jaale ah - dabacsan (lenta)
Qolfahaaga Gummi waxaa lagu kala soocaa by dayrta xilliga dayrta ama xitaa xilliga qaboobaha dhulka, ka fog geedaha iyo duurka. Waxaa lagu dari karaa cuntada. Aad bay u qoyan tahay, xabashi, sidaas darteed waxay leedahay magaca "soplyushka." Dhallaanku waa miisaan.
Calaamadee dhererka gaaban iyo koofiyadaha yaryar ee midab-badeedka. Taargooyadu waa qaro weyn oo ciriiri ah, daboolay kabaha. Duufka dhajinta leh wuxuu leeyahay lugaha khafiifka ah, curiyaha, lugaha.
Ma taqaanaa? Mushrooms, sida dadka, waxay soo saari karaan fitamiin D iyo, si waafaqsan qorraxda iftiinka ku filan. Marka la eego, waxay bedelaan midabka furaha.
Waa la cuni karaa, laakiin dhammaantood waa la daboolayaa xab. Sidaas daraadeed waa wax aad u jilicsan. Weli ma urin, dhadhamin. 
Qoryaha (lignicola)
Qoryaha geedku wuxuu inta badan ku koraa firiryada bjørk. Waxay ku jiri kartaa kooxo ama madax-bannaani. Xitaa waxaa laga helaa buuraha, dhammaadka xagaaga ama bilowga dayrta.
Waxay leedahay midab jaalle ah, dahab dhexdhexaad ah (9 cm). Koofiyadu waa jilicsan, oo ku daboolan qolfaha wareegsan, sida lugta, sida caadiga ah ma qoyaan.
Daxalkan waxaa loo tixgeliyaa xaalad caano ah oo aan la cunin. Si kastaba ha noqotee, dadka ka soo jeeda qoob-ka-dhaca qaarkood waxay ku andacoodaan inay tahay dhadhan fiican leh iyo ur wanaagsan. Si kastaba ha noqotee, maaddaama noocyada noocan ahi ay aad u yaryihiin oo ku qoran liiska Bisha Cas, kiis kasta waxay ka fiicantahay in laga fogaado ururinta. 
Khudaarta - Hint (nameko)
Hintingly waxay u egtahay agarics malab, waxay gaartaa dhererka 5 cm. Waxay si buuxda u daboolaan xab xannibaad badan oo rinji ah, midab ama casaan. Fungus ayaa ku nool xaalad aad u qoyan on jirridda ama dogob geed gaaban.
Ma taqaanaa? Jabbaan, "Hint" macnaheedu waa "xajka carabka."
Waxay ku koraan Shiinaha iyo Japan, halkaasoo ay ka sameeyaan maraq qaran oo maro heer qaran ah. 
Burburin - Caano (burbur)
Miisaankaan waxaa laga heli karaa duufaanka ama gooyooyinka dhirta. Waxaa loo yaqaan "burbur" sababtoo ah waxay u geysataa geed. Waxay leedahay qaab wareegsan, midabka huruudka ah, koofiyadi ku taallo qolfaha waaweyn. Waxaa lagu gartaa hilib cad. Aad u yar (qiyaastii 3 cm). Waxaa loo arkaa mid aan la dabooli Karin, badanaana waa dhadhanka qadhaadhka ah. 
Borova (spumosa)
Borovaya waxay leedahay dalool qiyaas ah 3 cm dhexroor, casaan ama huruud ah, wax yar oo adag. Lugta hoose (qiyaastii 5 cm), curiye. Taargooyadu waa huruud, madow oo da 'leh. Fangasku maaha mid qaas ah.
Waxay ku dhacdaa kaynta geed geedka jirridda, meel u dhow xididada geedaha xilliga dayrta. Waxaa loo isticmaalaa qaab cayriin ah ama la kariyay, inkastoo loo arko in la cuni karo oo keliya xaalad ahaan. 
Ordinary (calaamadda squarrosa)
Waxay leedahay dabool weyn (15 cm), bunni-jaalle, oo leh miisaanyo wareegsan iyo dusha qalalan. Heerkuna sidoo kale wuxuu kudhowaad yahay 15 cm, ma lahayn wax caddaynaya, wuxuu leeyahay dhadhan dhuleed. Waxay tilmaamaysaa nooca la cuni karo.
Sida loo kariyo: karinta
Cuntooyinka ugu caansan ee la cuni karo waxaa lagu magacaabaa dahab, caadi ah iyo xanjo - jidhkooda ayaa leh ur caadi ah iyo dhadhanka caadiga ah ee musqusha, oo la barbardhigi karo dhadhanka agaric.
Waxaa jira siyaabo badan oo loo sameeyo jajab. Waxaa loo isticmaali karaa sida maaddada maraqa, koorsada ugu muhiimsan, keegaga cusbada, suugada, salad. Sidoo kale folio waxaa la shiilay, la qabadsiiyey, la kariyay. Caadi ahaan ma aha kuwo qalalan.
Dhakhaatiirta intooda badani kuma talinayaan inay cunaan boqoshaada iyada oo aan daaweyn kuleyl ah, sababtoo ah waxay keeni doontaa dyspepsia. Waxa ugu wanaagsan inaad qubato oo karkariso sheyga si aad uga hortagto caloosha. Waxyaabaha loo diyaariyay habkan ayaa la cunaa iyada oo aan dib loo milicin. 
Waxaan kugula talineynaa inaad wax ka akhrido wax ku saabsan pickling, qalajinta iyo barafka.
Jidhka foliota ayaa si buuxda loo isticmaali karaa, laakiin suxuunta kulul waxay ka fiican tahay isticmaalka kabaha, iyo pickles iyo marinades - dhammaan musqusha.
Waxyeelo: ka hortagga
Miisaannadu ma jiraan wax dhab ah oo halis u ah noocyada aadanaha, si kastaba ha ahaatee, waxaa jira wax yar oo la cuni karo. Foornooyinka waxay dhaawici karaan kiisaska:
- waxay ka tirsan yihiin qaab aan la dabooli karin;
- waxaa lagu soo ururiyey aag warshad ah, jidad ku dhow, warshadaha;
- waa tuugo ama duufaan;
- qofku wuxuu xasaasiyad ku leeyahay boqoshaada;
- qofku wuxuu ku jiraa xanuunka caloosha, xannuunka beerka, xardheytiska;
- haweenay uur leedahay ama naas nuujin ilmo;
- markaad cunayso maqaarka maqaarka, waxaad cabi doontaa khamriga.
Sidoo kale waa inaadan siinin boqoshaada caruurta yar yar.Ma taqaanaa? In kaymaha, halkaas oo kala duwan ee dhirta yar yar, squirrels cunaan jajab. Boqolaalkani waa bedel wanaagsan oo ah lowska qoryaha.
Haddii aadan raacin xeerarka cunista likaha, waxay dhici kartaa:
- sarreynta;
- casaanka wajiga;
- tinnitus;
- lallabbo iyo matag;
- xanuunka caloosha;
- heerkulka kor u kacaya;
- garaaca garaaca wadnaha;
- neefsashada oo adkaata;
- dhacdada argagaxa, muuqaalka muuqaalka.
Xaaladaha daran, maqalka ama aragga ayaa laga yaabaa in la waayo, isku coma wuxuu dhacaa.Daadi: labeen lab ah
Boqoshaada xagaaga ayaa ah labalaab dhaadheer. Kala duwanaanshaha kaliya ayaa ah meesha uu boqoshaada koraan, iyo midabka taargooyinkooda.
Ogow waxa boqoshaada malabku ay faa'iido u leedahay, sidoo kale akhri boqollaalka la cuni karo iyo kuwa aan la dabooli Karin.
Sidoo kale dahabiga dahabka waxaa loo arkaa mid caadi ah (qallayl). Waxay leedahay faraqa u dhexeeya midabka, maaddaama lagu rinjiyeeyo midab liin leh, waxaana jira miisaan yar oo ka duwan kan caadiga ah. Foolojiga dahabiga ah oo la mid ah dabka, aan la dabooli karin. Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u samayso markaad dooranayso boqoshaada cuntada.
Sidaa daraadeed, waxaanu hubinay in miisaanku aad u kala duwan yahay, cabir iyo dhadhan. Sababtoo ah joogitaanka amino acids iyo vitamiin, waxaa lagu talinayaa in lagu daro cuntada si loo wanaajiyo caafimaadka. Laakiin daryeelka weyn waa in la qaataa marka goosashada, sidaas darteed dhammaan boqoshaada ka dibna noqdaan kuwo la cuni karo iyo dhadhan fiican leh.
