Dhibaato qadhaadh ah, si aan qarsoodi lahayn qaxwada qaxwada - qaali ma keeni karto raaxo yar, iyo weliba wax ka sii fiican. Waxay noqon doontaa cawska dhirta, taas oo la ururin karo oo laga diyaariyey iyada oo laga cabo cabitaan. Marka uu ka wanaagsan yahay - waan fahmi doonnaa.
Geedo hilib
Cunto-qoyan, kaas oo lagu aqoonsan karo ubax yar yar. Isticmaal - ilaa 120 cm, toosan leh dusha sare, oo leh ilaa 10 laamood. Caleemaha asalka ah waxaa lagu soo ururiyaa barkinta, waxay yihiin fiiq iyo cidhiidhi ah saldhigga. Caleemaha stem waa caday, oo leh saldhig ballaaran. Foomka sare - lanceolate. Xididada iswada leh, waxay gaaraan hal mitir iyo badh. Haddii la gooyo, dheecaanka caanuhu wuu soo baxayaa.
Waxay ubaxyo badanaa ku sameeyaan ubaxyo buluug ah (dhif ah cadaan iyo casaan), dhirta cawsku waxay leeyihiin 5 xabbo midkiiba. Bloomku wuu socdaa laga bilaabo Juun ilaa Sebtembar. Ka dib qorraxda ka dib ayaa ubaxyada u dhow. Muddadani waxay ku dhamaanaysaa iyadoo la abuurayo abuur - 2-3mm miro dheer, bunni midab leh, midab, mararka qaarkood trihedral iyo pentahedral. Warshadu waxay sameysataa qulqulo ballaaran, waa wax aan qabin carrada. Waxaa laga heli karaa cawska, beeraha, waddooyinka iyo meelaha ku dhow.
Baro salad walbaa leh iyo sida loo koro.
Halabuurka dhirta
Inta badan dhammaan nafaqooyinka ku jira casiirka xididka. Si kastaba ha ahaatee, waxaa wanaagsan in la soo dhasho iyo cawska laftiisa, iyo ubaxyo. Ku dhawaad ​​90% ka mid ah isugeynta - biyaha, intiisa kale waxaa loo qoondeeyey dambaska, fiyuusta cuntada, dufanka caafimaadka leh. Waxaa loo isticmaali karaa miisaan lumis.
Kalorie content
Badeecadu ma aha mid aad u sareysa kaloorida - kaliya 21 kcal oo keliya 100 g. 
Vitamiin
Geedka waxaa ku jira fiitamiino sida: A, E, K, C, koox B (B1, B2, B5, B6, B9, PP, P), carotene iyo carotene beta.
Qoyska Asterov waxaa ka mid ah dhirta sida: gelenium, cineraria, doronicum, geedka xayawaanka, helihrizum, argirantemum, orebeck, dhirta qorraxda, nivyanik, iyo Przewalski's buzulnik.
Macdanta
Chicory waxaa ku jira wax ka badan 400 mg oo ah potassium, 100 mg oo kalsiyum ah, iyo sidoo kale magnesium, sodium, fosfooraska, birta, manganis, copper, selenium iyo zinc.
Qaabdhismeedka BZHU
Sheyga:
- borotiinka - 1.7 g;
- dufanka - 0.2 g;
- carbohydrates - 4.1 g
Saamiga tamarta ee BZHU: 32% ilaa 9% illaa 78%.Waa maxay faa'iidada qashinka
Iyadoo isticmaalka nidaamsan ee qashinka ayaa saameyn ku leh:
- nidaamka dheef-shiidka;
- CNS;
- nidaamka wadnaha.
Waa muhiim! Diyaargarasyo ​​ku salaysan jardiinka looma qaadi karo iyada oo aan dhakhtar qorin, sababtoo ah xadgudub kasta oo qiyaasta daawada iyo is-daaweyntu waxay keeni doontaa waxyeelo - lallabbo, matag, shuban, carqaladeyn ku ah mareenka caloosha.Sababtoo ah sonkorta dabiiciga ah ee loo yaqaan 'inulin' (49%), waxay faa'iido u leedahay sonkorowga. Waxay ka caawisaa yaraynta heerarka gulukooska dhiigga, waxay hagaajisaa habka dheef-shiid kiimikaadka, waxay ka saartaa sunta sunta. Qaybta kiimikaadku waxay sidoo kale gacan ka geysaneysaa hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka hooseeya. Tani waxay faa'iido u leedahay dadka aad u culus, sida dufanka dabiiciga ah lagu gubay.
Shaqada nidaamka dheef-shiid kiimikaadka ayaa si fiican u saameeya basal-slizun, Kaabashka caleenta, biyoodka, boodhka cawska, miro-jarida, xayawaanka, feeraha, amiir iyo laba-leaved.Qeybta ugu waxtarka badan waa xididka geedka. Waa cabitaan casri ah oo qallayl ah oo hagaajiya peristalsis caloosha, qarsoodi ah casiir iyo mindhicirka, taas oo keeneysa muuqaalka cuntada iyo aasaasida hanti. Chicory waxaa loo tixgeliyaa antiseptic, waxaa ku yaala choleretic iyo suufiyeyaasha duriinka. Waxay ka caawisaa beerka inuu nadiifiyo oo ka saaro culayska dheeraadka ah.
Thanks to saamaynta sedative, nidaamka dareenka ayaa la xoojiyey, xaaladda nidaamka wadnaha iyo dhiig-baxa waxay hagaajineysaa. Wadne garaaca ayaa hoos u dhacaya, cadaadiska ayaa caadi ah. Qalabka ka hortagga dabaysha ayaa ka caawiya sidii uu ula qabsan lahaa bakteeriyada, cudurrada kala duwan, waxay kor u qaadaan horumarinta bifidobacteria.Waxa kale oo ay u wanaagsan tahay ragga inay cunaan: dhir, walnut, sinjiga iyo karootada.
Ragga
Chicory wuxuu ka caawiyaa ragga si ay ula qabsadaan maskax iyo maskax ahaanba, wuxuu ka ilaaliyaa wadnaha oo ka shaqeynaya isla markaana wakhti isku mid ah jirka oo wuxuu awood u siinayaa maalinta oo dhan. Waxqabadka duriinka waxay kaa caawineysaa in nidaamka unugyada urka ee habka wanaagsan loo ilaaliyo, taas oo ka hortagi doonta dhibaatooyinka. Haddii ay dhacdo cudurrada habka taranka, jiilka ayaa kicin doona habka dib-u-kabashada iyo caadigeynta hawsha galmada.
Dumarka
Chicory loogu talagalay dadka jecel kafeega ee uurka leh waxay noqon doonaan kuwo waxtar leh. Waxaa intaa dheer, waxay siin doontaa awood taas oo ay lagama maarmaan u tahay xilligan noloshiisa. Maaddaama ay ka kooban tahay fitamiinada fitamiinada, maqaarka haweenku waxay u eegi doontaa mid caafimaad leh, bararaha ayaa indhaha ka baxaya indhaha, dheellitirka biyaha ayaa la hagaajin doonaa. Fiitamiin B ayaa kaa caawin doona in laga takhaluso finanka, canbaarta, dermatitis. Timaha isla wakhtigaas waxay heli doonaan iftiin iyo cufnaan, carafku wuxuu hoos u dhigi doonaa. 
Miyaan cuni karaa cuntooyinka ka soo jeeda?
Guud ahaan, cabitaanku waa mid waxtar u leh qof walba, laakiin mararka qaarkood waxaa lagama maarmaan ah in la baaro haddii ay waxyeelo gaarsiisan tahay tiro badan.
Inta aad uurka leedahay iyo naas-nuujinta
Kooxdani wax khatar ah ma lahan. Laakiin way ka wanaagsan tahay inaadan xumayn cabitaanka - wax ka badan labo koob oo maalintii, si aanad u sababin xasaasiyad hooyada ama ilmaha.
Carruurta
Chicory waa qayb ka mid ah fedraalinta daawooyinka laga bilaabo gooryaanka, sidaa darteed carruurta waxaa lagu talinayaa in ay bixiyaan warshad daciif ah si loo hortago. Seddax koob oo hal toddobaad ah. 
Waxyeello jilicsan
Kama cabbi kartid dhirta loogu talagalay xididdada badarka. Xaddiga xad-dhaafka ah wuxuu keeni karaa beerka, kelyaha, iyo hurdo la'aan. Haddii ay dhacdo in gumaacisku ku dhaco qaabab daran, cabitaan waa in laga fogaadaa.
Xaggee baa ugu fiicnaan karta ururinta qashinka, iyo sida loo sameeyo si sax ah
Faa'iidooyinka cabbitaanka ee ku saleysan warshadda bogsashada waxay noqon doontaa oo kaliya ururinta saxda ah iyo diyaarinta alaabta ceeriin ah. Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo talooyinka la xaqiijiyay:
- ururinta cawska ka dib markaad ubaxdo - ku dhowaad ilaa bisha Oktoobar, haddii aadan doonayn inaad qallajiso ubaxa;
- waxaad u baahan tahay inaad doorato oo keliya cagaaran, cusub afkoda;
- marka ururinta iyo isku diyaarinta qalajinta, waxaad u baahan tahay inaad kormeerto warshadda joogitaanka cayayaanka - waxaad u baahan tahay inaad ka takhalusto.
Waa muhiim! Isu soo ururi cawska maalmo diiran oo qallalan, xitaa dheehku waa aan loo baahnayn caleemaha - way ka sii dari doonaan.
Doorashada meel
Warshadu waa wax aan la qabin habka deegaanka, xitaa waxaad ka heli kartaa deyrkaaga. Laakiin way ka fiicantahay inaad raadiso magaalada ama ugu yaraan meel ka fog baabuurta iyo burburinta. Booska ayaa ah xulashada ugu wanaagsan ee la ururiyo alaabta ceeriin. Marka laga bilaabo galitaanka kaynta waxaa caadi ahaana daaqyo yar oo qoyan oo kor u kaca.
Sida loo qalajiyo kaluun
Dooro meel leh hawo wanaagsan - qiiqa, balanta, balcony. Waxaan jarjarnaa laamihii la soo ururiyey googo yar yar oo ku rid warqad nadiif ah ama maro. Ururintu waa inaanay helin qorraxda. Maalin maalintiiba, afkoda ayaa si fiican isugu qasan. Waxyaalaha ceeriin ee la diyaariyay ayaa la tixgeliyaa marka laamaha cagaarka si fudud u jajaban gacmaha. Waxaa lagu qalajin karaa farsamo khaas ah ama foorno heerkul aan ka badneyn 40 ° C. Cagaarka dhamaystiran waa inuu noqdaa mid cirro leh oo jilicsan gudaha isla markaana si fudud u jajabaxo dhawaaq cod leh. 
Sifooyinka kaydinta
Waxaad kaydin kartaa wax ka badan hal sano, ka dib markii dhirta lumiso hantida bogsiinaya. Waxaa ugu wanaagsan in alaabta ceeriin ah lagu hayo bacaha warqadaha adag ama sanduuqyada, kuwaas oo aysan cayayaanka bilaabi karin. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa bacaha dhogorta ah. Ku hay meel fiican oo ah meel madow iyo qalalan.
Sida loo soo saaro shaaha ka soo jimicsiga
Waxay qaadan doontaa dadaal xoogaa ah oo shaaha laga sameeyo alaabta ceeriin ee ka samaysan dhirta ka baxsan cabitaanka budada ama dufanka dareeraha ah. Laakiin ma qaadanayso in ka badan 20 daqiiqo.
Ma taqaanaa? Masar hore, caleemaha ayaa loo isticmaalay diyaarinta daawooyinka qaniinyada sunta ah.
Shuruudaha Biyaha
Waxaa ugu wanaagsan in la qaato biyo karkaraya, ka dibna cawska iyo xididku waxay siin karaan dhadhan badan oo biyo ah taasina waxay ka dhigeysaa cabitaanka khamriga. 
Sida loo diyaar garoobo
Ka hor intaan la isticmaalin, alaabta ceeriin waa in la dhaqaa oo la qalajiyaa. Laba galaas oo biyo ah karkaraya waxay u baahnaan doonaan qaado qaado cawska qallalan. Haddii aad rabto in aad soo xidho xididka, marka hore waxaad u baahan tahay inaad isku shiisho ilaa qoyaanka ka baxa. Ka dib markii, waxaad ku qarin kartaa in Booqday Furimaha Dagaalka iyo makhaayadda.
Xeerarka soo kabashada
Buuxi marso qalab ceeriin ah oo leh laba koob oo biyo ah karkarana ka tag kuna riix karkariyaha xiran ugu yaraan 15 daqiiqo. Ka dib markaa waxaad isku dayi kartaa cabitaan kulul. Halka, haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa sonkor ama malab. 
Miyuu karisku beddeli karaa qaxwaha
Chicory waa bedel ku filan kafeega. Waxay u egtahay sidan, waxay siinaysaa awood iyo tamar. Waxay wax ka qabataa nidaamka dareemayaasha, xiisaha leh, isla markaana qofku wuxuu dareensan yahay xoog korodhsi. Sida qaxwada, ha kugula talin inaad isticmaasho warshadan habeenkii. Ma jiraan saliida lagama maarmaanka ah, sida qaxwada, sidaa darteed dareen-celinta xasaasiyadeed marar dhif ah ayay ku dhacdaa.
Miyuu suurtogal ah in la cabo cabitaan caano
Chicory wuxuu si wanaagsan ula socdaa caanaha. Waa in maskaxda lagu hayaa in cabbirka kalooriga ee cabitaanka uu kordho, laakiin kiiskani wuxuu awood u yeelan karaa inuu ku faafo. Caanaha dhadhanka ayaa ka dhigaya dhadhanka oo yaraada. 
Suurtagal ma tahay in aan cabbo weligiis
Khabiiradu kuma talinayaan in ay cunaan wax ka badan 2 rodol oo cabitaan ah maalintii. Laga soo bilaabo 3 koob oo ah - tani waa culeys dheeraad ah oo jidhka ah, taas oo keeneysa waxyeelo ka badan ta wanaagsan. Haa, iyo isticmaalka joogtada ah ee cabitaanka si dhakhso ah ayaa u caajiso.
Ma taqaanaa? Sheekooyinka Slavic, qashinka waxaa lagu magacaabaa "cawska cawska", tan iyo markii la aaminsanaa in ay awood u laheyd in ay furto albaab, albaab ama xabadka. Oo haddii aad xoqdo dheecaan ee geedka, markaas nasiib ayaan la socon doonaa wax kasta.
Ma jirtaa wax faa'iido ah oo ka timaadda alaabada la isku-qurxiyo
Qalabka ladaggu wuxuu leeyahay cilladaheeda:
- ma aha marwalba suurtagal in la fahmo in soo-saaruhu ku kiciyay budada leh waxyaabo kale oo dheellitiran;
- kiiskan, ka shaqeynta alaabta ceeriin ee warshadaha ayaa loo isticmaalaa, iyo dhirta ayaa lumisa inta badan maaddooyinka waxtarka leh.
Si kastaba ha noqotee, haddii aadan haysan fursad aad adiga naftaada u qabatid, budada ama qamriga dareeraha ah ayaa noqon doona mid aad u fiican. Weli, inta badan qaybaha waxtarka leh ee foomkan waa la keydiyaa. Sidaas, chicory waa warshad waxtar leh, taas oo qof walba waligiis ku arkay dabeecadda. Waxay ka caawisaa in lagu daaweeyo cuduro fara badan, laakiin hawlaha ugu muhiimsan waa in la siiyo awoodda jirka iyo tamarta. Haddii aad go'aansato inaad ka tagto qaxwada, ka dibna warshadani waxay noqon doontaa bedel wanaagsan.
