Qaar badan oo naga mid ah waxay jecel yihiin jalaatada strawberry iyo xasuuso dhadhan tan iyo carruurnimada. Nacnaca noocan oo kale ah waxay iftiimin kartaa maalinta ugu xumaanta, sidaas darteed waa inaad barataa sida guriga loo kariyo. Oo sidaas darteed shaqadaada, waqtigaaga iyo lacagta laguma khasaarin, waxaan kugu martiqaadeynaa inaad sahamiso cuntooyin gaar ah. samaynta daloolka strawberry.
Ku saabsan faa'iidooyinka strawberries
Marka lagu daro dhadhanka sare, strawberry waxay leedahay liis weyn oo ah guryaha hantida leh. Waxay ka kooban tahay fiitamiino, macro-iyo maadooyin loo baahan yahay jirka.
Ma taqaanaa? Riyadii hore ee Giriigta iyo Giriigtu waxay ku heleen macmacaan iyaga oo dhoobo miraha iyo miraha. By habka, this delicacy waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo weyn iyo dhadhanka sare.
Faa'iidooyinka berry strawberry:
- Iyadoo loo eegayo xaddiga badan ee potassium iyo magnesium, miro ayaa si wanaagsan u saameeya shaqada muruqa wadnaha, xoojiya heerka cadaadiska dhiigga, ka hortagga horumarinta wadno-garaaca wadnaha iyo stroke, ka ilaaliya cadaadiska iyo niyad-jabka. Calcium iyo fosfooraska waxay xoojiyaan unugyada lafaha iyo ilkaha.
- Waxtarka faa'iidada leh ee nidaamka hematopoietic wuxuu sabab u yahay magnesium, cobalt, copper iyo birta. Macdantaasi waxay ku jiraan cayayaanka si aad u tiro badan. Waxay dadka ka ilaaliyaan horumarinta dhiig yari iyo kansarka habka hematopoietic.
- Qadar badan oo vitamin C ah ayaa caawisa xoojinta nidaamka difaaca jirka, fitamiin E waa antioxidant dabiici ah oo ka saaraya xagasha lacag la'aanta ah iyo cusbada maadooyinka culus jirka.
- Strawberries sidoo kale waxaa ku jira badan oo folic acid ah, taas oo xoojisa derbiyada xididdada dhiigga.
- Faytamiin A wuxuu hagaajiyaa qummanaanta muuqaalka, dib u nooleynta wuxuuna siiyaa maqnaashaha maqaarka.
- Salicylic acid ee strawberries waxay leedahay hanti aad u daran oo lid ku ah bakteeriyada. Xilliyada qabowga, waxay ka caawisaa in la yareeyo heerkulka jidhka iyo in la yareeyo caabuqa unugyada jidhka.
Waxaan kugula talineynaa inaad akhrido waxa ka mid ah cawska sida faa'iido leh sida: sunta, haweenka, miro yar, cagaarka, cherry iyo raspberry.
Qoraalka 1
Qodobka ugu horreeya wuxuu kuu ogolaanayaa inaad sameyso macaan roodhida leh oo udambeeya 20 daqiiqo. Alaabta la dhammeeyey waxay lahaan doontaa cufnaanta sare, dhadhanka aadka u fiican iyo nolosha shelf dheer.
Waxyaabaha Loo Baahan Yahay
Si aad u sameyso daweyn cagaar ah oo qabow, waxaan u baahanahay waxyaabahan soo socda:
- sonkorta - 0.7 kg;
- strawberries - 1 kg;
- nus shaaha oo ah subagga;
- agar-agar - 2 tsp;
- biyaha - 50 ml.
Sida loo sameeyo macaanka
Si aad macaanka uga dhigto mid aad u dhadhan fiican leh oo aad u weyn, waxaad u baahan tahay inaad raacdo talaabooyinka talaabooyinka tallaabo tallaabo ah:
- Si aad u bilowdo, ka saarto asliga ah ka soo berry, ka dibna googooy kasta qaybo yar yar.
- Ku rid dhuriga jarjaran ee duufaanka ah kuna daboolo sonkorta. Wax kasta ha ahaato heerkulka qolka ilaa 2-3 saacadood (inta lagu jiro waqtigan strawberries ayaa gelin doona casiirka, taas oo ku ooli doonta dhammaan sonkorta).
- Hadda ku shub 50 ml oo biyo ah weel gaar ah oo ku dar agar-agar halkaas. Ka tag isku dar ah 15-20 daqiiqo.
- Ku rid qandhada strawberry dabka yaryar oo isku karsaaraya. Marka ay berry ku karkaraan, ku dar subagga digriinka iyaga oo leh (tani waa qarsoodiga ah ee cunto-kariyaha, saliidda waxay yareysaa xumbo inta lagu jiro karkarinta).
- Ku dar agar-agar qulqulaya biyaha ilaa berry iyo karkariyo wax kasta oo kuleylkiisu hooseeyo 20 daqiiqo. Waqtigaan, waxaad bilaabi kartaa habka lagu riixo gasacadaha (ku rid dhalooyinka ku jira weel dhoobo leh oo biyo ah kuna karkari 7-10 daqiiqo).
- Waxaan ku shubi karnaa badeecada la dhamaystiray ee gasacadaha iyo iyaga u adkee si adag. Ka dibna ku rid meel gudcur ah kuna duub buste diiran (ugu yaraan hal maalin).
Waa muhiim! In digsi aluminium, strawberries awood u leeyihiin oxidizing, iyo in weel aan macquul ahayn, waxay ka helaan dhadhan xun. Sidaa darteed, waxaa ugu wanaagsan in la kariyo baradho la shiiday ee dheriga dhaldhalaalka ah.
Inta lagu jiro geeddi-socodka barafka, barxooyinka leh maro mararka qaarkood waxay u baahan yihiin in loo rogo si ay qaybo ka mid ah berry si siman u qaybiyaan mugga.
Qaybta 2
Qodobka labaad ee suugada strawberry waxay kuu ogolaaneysaa inaad hesho wax yar oo udgoon oo udgoon. Kaliya kiiskan waxaan ku dari doonaa strawberries si joogto ah dareeraha ah.
Waxyaabaha Loo Baahan Yahay
Si aad u sameysiisato dhadhanka strawberry waxaan u baahanahay:
- strawberries - 2 kg;
- Agar-agar - 10 g;
- sonkorta granulated - 1.5 kg.
Ma taqaanaa? Suugada Strawberry waa awoodaa inuu dib u habeeyo jirka! Dhamaan mahadnaqa antioxidants dabiiciga ah. Laakiin saameyntan oo kale, waa in aan loo karin saacadaha (ugu fiican dhammaan - aan ka badnayn 15 daqiiqo).
Sida loo sameeyo macaanka
Hawlaha karinta tallaabooyinka tallaabooyin tallaabooyin ah:
- Buuxi strawberries leh sonkorta iyo ka tago dhowr saacadood si loo yareeyo berry dhigi casiir.
- Marka xigta, adigoo isticmaalaya qalab, ku garaac. Waa in aan haysanno mash badan.
- Qaado shaandho gudub oo ka gudbo iyada oo loo marayo qiyaasta soo baxaysa. Tan waxaa loo sameeyaa si sharoobada looga soocaa lafaha iyo qaybo waaweyn.
- Waxaan mar kale ku celineynaa sheyga seddexaad ee loo isticmaalo lafaha lafaha leh.
- Cuntada u karkari dabka karkari, karkari kuleyl dhexdhexaad ah 5 daqiiqo. Nidaamyada noocan oo kale ah waa in lagu celiyaa 3 jeer, inta u dhexeysa daaweyn kuleyl kasta waa in la joojiyaa 30-40 daqiiqadood, sidaa darteed mashka ayaa qaboojiya.
- In nidaamka ee karkaraya saddexaad ku dar digir agar-agar. Dhanka kale, bacdamaa bangiyada.
Raadi sida loo dhalaalayo dhalooyinka guriga.
- Macmacaanka la kariyey waxaa lagu shubaa qasacadaha, corked iyo ku rid ilaalinta, pre-xireen buste diiran.
Recipe 3
Cunto-qabsigani waa mid gaar ah oo udub-dhexaad ah, sida geedi-socodka karinta ee lagu daro cherry waxaa lagu daraa - miro-jecel carruurta badan.
Waxyaabaha Loo Baahan Yahay
Si aad u hesho suugada strawberry delicious leh dheeriga ah ee jeeriga macaan, waxaad u baahan tahay inaad soo saaro on waxyaabaha sida:
- Berry strawberry - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- qaadatay cherry macaan - 300 g (waxaad gelin kartaa more, kaliya ku tiirsanaan dhadhankaaga);
- biyaha - 250 ml;
- citric acid - 1/2 tsp.
Waxaan kugula talineynaa inaad ka akhrido hababka diyaargarowga xilliga jiilaalka: currants, yoshty, tufaax, isteroberi, malab, jiir, jiir, macaan, blueberries, chokeberries, sunberry, buckthorn badda.
Sida loo sameeyo macaanka
Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah ee loogu talagalay samaynta lakabka delicious leh jeeriga iyo strawberries:
- Si aad u bilawdo, ku dar moyaha strawberry galay digsi leh hoose oo qaro weyn iyo ku shub galaas biyo ah halkaas.
- Dusha ka saar dabka yaryar, u qaado karkari iyo kariyo wax ka badan 5 daqiiqo. Trick yar oo noocan ah ayaa kuu oggolaanaya inaad kordhiso soo noqoshada casiir strawberry. Xaqiiqdu waxay tahay in berry strawberry, iyada oo aan lahayn foosto hordhac ah, ha si fiican u bixiso qoyaanka iyo way adag tahay in la dilo.
- Ka dib markaad isku dhajisid, ku dar sonkorta si daaji ah oo kala gooyo miraha beeraha.
- Mar labaad, digsi dabka ku shub, isku kari kari ilaa 12-15 daqiiqo. Xaaladdan oo kale, dabku waa inuu daciif yahay, haddii kale xumbada ayaa kor u kici karta.
- Ka dib 12-15 daqiiqo ee karkaraya, ku dar jeeriga si dhadhan iyo kariyo 5 daqiiqo kale. Waa in aadan karin wax ka badan 5 daqiiqo, sida cherry macaan loo diyaariyo si dhakhso ah, iyo heerkulka sare ee sare ee sharoobada waa ku filan.
- Dhamaadka dhamaystirka ee karinta ku dar dariiqa, taas oo ilaalin doona midabka dabiiciga ah ee macaanka.
- Dhib shubaar ka dibna ku buuxi daaweyn la kariyey. Waannu shubi karnaa, oo hoos u rogaa oo ku duubnaa buste kulul. Ka dib 24 saacadood ka dib, dhalooyinka ayaa loo wareejin karaa qaboojiyaha ama maqaasiinka.
Maxaa kale oo aad ku dari kartaa dhadhanka iyo dhadhanka?
Taageerayaasha tijaabooyinka dhadhanka ah waxay isku dayi karaan in ay ku daraan nooca berry kala duwan, miraha iyo dhir udunka. Cabbiraadyada waxaa ugu wanaagsan inta lagu jiro habka karinta.
Suugada Strawberry waxay si fiican u socotaa miraha liinta (liin, orange).
Waxaan kugula talineynaa inaad akhrido sida loo sameeyo macaanka miro yar.
Waxaad ku dari kartaa keliya liinta lemon (oo aan lahayn saxaraha iyo casiirka), si aadan u dhicin dhadhanka strawberries, iyo dhadhanka aan macquul ahayn waxay noqon doontaa muujinta macaanka. On 1 kg ee strawberries la gelin karaa wax ka badan 2 tsp. liinta lafaha (ku dar barandhada la shiidey ka dib karkariyo).
Sidii aad u baahatid waxaad kuxiibi kartaa ginger, vaniljka, qorfe, kartoonka. Ku dar wax ka badan nus shaaha halkii 1 kg ee berry, haddii kale waxaad lumin kartaa dhadhanka runta ah ee raaxada. Khudaarta, raspberries, fersken, blackberries, soodhada - dhammaantood waxay noqon karaan mid aad u fiican ee macaanka cawska.
Sida loo xafido macaanka cawska
Waxaa ugu wanaagsan in lagu kaydiyo salad baradho ah meel qabow mugdi ah. Heerkulka hooseeya, nolosha shelf ayaa la kordhin karaa 3 jeer. Tusaale ahaan, heerkulka qolka, suugada strawberry waxaa lagu keydin karaa ilaa 4 bilood. 
Laakiin haddii la geliyo qaboojiyaha ama maqaasiinka, halka heerkulka joogtada ah lagu hayo 3-5 ° C, ka dibna nolol shelf ayaa la kordhinayaa ilaa hal sano.
Waa muhiim! Waxaa ugu wanaagsan in la xiro dhalooyinka leh fur furan oo gaar ah, taas oo si weyn u kordhin doonta nolosha shelf ee macaanka.
Tayada xiritaanku waxay sidoo kale saameyn kartaa nolosha shelf. Cuntada xun ee jilicsan ayaa la jabin karaa usbuuc ka dib marka la diyaariyo. Sidaa darteed, si taxadar leh u nadiifin iyo xidhaan dhalooyinka.
Maxaa jira
Macaanka ku salaysan strawberry wuxuu si fiican u socdaa jalaatada iyo caanaha. Carruurtu waxay jecel yihiin inay ku faafiyaan rootiga waxayna u isticmaalaan qaabka sandwiches leh shaaha ama kookaha. Waxaad ku dubi kartaa canjeelada ama canjeelada waxayna ku faafin karaan nacnaca strawberry. 
Jam waxaa sidoo kale lagu dari karaa mid ka mid ah maaddooyinka macmacaanka kala duwan - tusaale, qurxin keega fasaxa iyaga oo leh.
Waxay sidoo kale noqon doontaa mid waxtar kuu leh inaad barato sida loo kariyo: nacnaca miraha strawberry, roodhida strawberry, iyo sidoo kale la ogaado cuntooyinka ee goosashada strawberry jiilaalka.
Hadda waxaad taqaanaa sida loo sameeyo macaanka cawska delicious iyo kareysa. Karso, tijaabi oo farxiya qoyskaaga oo leh macmacaan caafimaad leh oo dhadhan fiican leh. Cunto qabow!
