Basbaaska dhulka madow waa bahal gubasho qatar leh oo leh caraf cad. Waxaa loo adeegsadaa karinta, xawaashka, iyo sidoo kale daaweynta dhaqameed ee daaweynta cudurrada kala duwan. Nooc kasta (dhulka ama digir) bacteria madow waxay faa'iido u leedahay jidhka, laakiin isticmaalka ayaa la ogaan karaa oo waxyeelleyn karaa. In badan oo arrintan ku saabsan.
Qiimaha nafaqada iyo kalooriga
100 g oo ah basbaaska dhulka madow wuxuu ka kooban yahay:
- 10.39 g of proteins;
- 3.26 g baruurta;
- 63.95 g of carbohydrates.
Nidaamka
Halabuurka basbaaska madow waxaa ka mid ah:
- saliida muhiimka ah;
- saliida dufanka leh;
- istaarijka;
- dhejinta;
- fitamiinada kooxaha A, B, C, E iyo K;
- Macmacaan: F (fluorine), Se (selenium), Mn (manganese), Cu (copper), Zn (zinc), Fe (iron), P (fosfooraska), K (potassium), Na (sodium), Mg ( magnesium), Ca (calcium).
Ma taqaanaa? Basbaaska madow wuxuu ka kooban yahay 4 jeer ascorbic acid ka badan kuwa liinta.
Qeybaha aasaasiga ah ee alaabtu waxay xaqiijinayaan in ay leedahay sifooyin faa'iido leh. Laakiin sababta ay tahay basbaaska madow si aad u faa'iido leh?
Saffron, Savory, nutmeg, dill, cardamom, xiirto, iyo dhagax ayaa sidoo kale loo isticmaalaa dhir udgoon.
Guryaha waxtarka leh
Xawaashkaasi wuxuu ka caawiyaa hagaajinta dheef-shiidka iyo wareegga dhiigga, nadiifinta habka dheef-shiidka ee sunta, iyo sidoo kale caadiyan dheef-shiid kiimikaad. Intaa waxaa dheer, dhirbaaxku wuxuu kordhin karaa isticmaalka iyo kalooriyooyinka gubanaya. 
Isticmaalka joogtada ah wuxuu hoos u dhigaa hoos u dhaca suurtagalka ah inuu keeno cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, waxay ka hortagtaa sameynta xinjiro dhiig. Inta lagu jiro dhagxaanta, saliidaha intooda badani waxay uumi baxaan, sidaa daraadeed basbaaska madow ee digirku waa ka faa'iido badan baasta dhulka.
Codsiga
Bariisku waa mid caan ah. Waxaa loo isticmaalaa inta lagu jiro diyaarinta cuntooyinka kala duwan ee miisaan lumis iyo daaweyn.
Daaweynta
Badeeco badanaa waxaa loo isticmaalaa sidii anti-bararka iyo nadiifinta. Qayb ka mid ah dhuunta ayaa kaa caawineysa inaad hesho nafaqooyin ka badan cuntada la cuno. Intaa waxaa dheer, iyada oo caawimadeeda, serotonin hormones iyo endorphin ayaa si firfircoon loo soo saaraa.
Tincture Season waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurrada maqaarka. Biyo madoow ah ayaa loo isticmaalaa daawada dhaqameed ee daaweynta xanuunka caloosha. Waxay ka caawisaa sidii ay ula qabsan lahayd culeyska caloosha, suuxdinta iyo caloosha. 
Si aad tan u samayso, isticmaal isku-dhafka khaaska ah ee dhir udgoon iyo caano la dubay (1 qaado.).
Xilliga waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo diyaarinta daawooyinka hargabka. In uu ka kooban, marka lagu daro 1 tsp. dhir udgoon, waxaa ku jira caanaha (1 tbsp.) iyo turmeric (1 tsp.). Xilligaas waxaa laga helayaa xayawaanka daaweynta xanuunada muruqyada.
Iyadoo caawimaad ka ah basbaaska madow, cudurada kaadida ayaa la daaweeyaa, iyo sidoo kale impotence (marxaladda hore). Waxay sidoo kale waxtar u leedahay dagaalka lagaga hortagayo timaha.
Waa muhiim! U fiirso qiyaasaha lagu taliyey ee daawadani daawooyinka si looga fogaado saameyn taban.
Waxaa la ogsoon yahay in tani ay kordhiso rabitaanka cuntada iyo difaaca, xoojinta caafimaadka. 
Slimming
Isticmaalka xawaashka noocaas ah ayaa kicin kara rabitaanka cuntada oo ka hortagaya cunnooyinka. Habka ugu wanaagsan ee looga takhalusi karo culeyska - in la yareeyo xaddiga isticmaalka dufanka iyo karbohidratka, iyo sidoo kale kordhinta dhaqdhaqaaqa jirka.
Okra, caan badhidiisa, cherry, broccoli, lingonberry, isbinaajka, tufaaxa, sabiibta, digirta, karootada, currants guduudan waxay gacan ka geysataa miisaanka luminta.Saliida basbaaska madow waa hab wax ku ool ah oo lumiso miisaanka. Waxaa loo adeegsadaa in lagu yareeyo mugga midabka iyo barida. Koorsada miisaankani waa qalabkan waa 10-15 maalmood. U hoggaansanaanta caadooyinka isticmaalka xawaashka noocaas ah waa taxadar qasab ah oo lagu ilaalinayo caafimaadkaaga.
Waa muhiim! Inta aadan bilaabin miisaanka lana raaco basbaaska madow, booqo dhakhtarkaaga wixii talooyin ah.
Karinta
Cabbitaanka qaabka digaagga ayaa sidoo kale loo isticmaalaa karinta, gaar ahaan, diyaarinta kalluunka iyo hilibka hilibka. Maraqyada waxaa badanaa loo isticmaalaa marinade ama maraqa. Way ka badan tahay dhulka, sidaa daraadeed waa in dhar wasakh ah loo baahan yahay muddo dheer ka hor inta aanay diyaar u ahayn. 
Bariisku wuxuu hagaajiyaa dhadhanka wax kasta oo saxan, oo u adeegsanaya inuu diyaariyo meelo kala duwan oo ka qaybqaata sii kordhinta noloshooda shelf. Mararka qaarkood waxaa lagu daraa macmacaanka (tusaale ahaan, gingerbread roodhida ah, macmacaanka Baltika) iyo cabitaannada (kakoobiga kala duwan, shaah iyo kafeega).
Dufanka madaxbannaan ee digirta ayaa ka caawiya sidii loo heli lahaa badeecooyin badan oo udgoon (oo ka soo horjeeda dukaanka) iyada oo dhadhan qani ah.
Waxyeellada iyo iska horimaadyada
Marka laga soo tago faa'iidooyinka basbaaska madow, labadaba noocyada digirta iyo digaagga, waxaa jira xaqiiqooyin caddaynaya waxyeeladiisa. Waa mid aan loo baahnayn in la isticmaalo dhirta inta ay ka sii darayso cudurada nidaamka urojinimada.
Dadka qaba dhiig yari, boogaha ku jira mareenka caloosha iyo mindhicirka ee xayawaanka ayaan sidoo kale isticmaali karin. 
Layli maaha wax faa'iido ah iyo inta lagu jiro koorsada jirka ee hababka nabarrada ah. Waa wax aan loo baahnayn in loo isticmaalo haweenka uurka leh iyo kuwa nuujinaya.
Qaadashada daawooyinka sida "Teovillin", "Propanol" iyo wixii la mid ah, waxay u baahan yihiin xaddidaadda dhirta cuntada ku jirta cuntadaada, maadaama ay jirto halis ah falcelinta xasaasiyadda.
Ma taqaanaa? Markii hore, basbaaska madow waxaa loo adeegsaday shaqaalaha farmashiyaha si ay u miisaamaan mukhaadaraadka, tan iyo 1000 qof ee beedku leeyihiin miisaan sax ah oo ah 460 g.Keenista lacagaha ragga ah ee qaabka daaweynta waxyeello, basbaaska madow wuxuu sababi karaa waxyeelo ka timaadda daweynta haddii aad ku xanuunsato mid ka mid ah cudurrada liiska ku qoran. Cawaaqibta suurtagalka ah: xasaasiyad, miyir-beeleed, kaadid, kaadida inta badan.
Xusuusnow: wixii dhir udgoon waa in loo isticmaalaa si caqli badan. Markaad ku daboosho xawaashka kuleylinta ee karinta, daaweynta ama miisaanka lumis, tixgeli sifooyinka jirkaada. La tashiga khabiir khibrad leh ayaa sidoo kale lagama maarmaan ah. La soco in xitaa raaxo darrada ku-meel-gaarka ah aysan caadi ahayn.
