Nafaqeeyayaal ayaa ammaanay cagaarka loo yaqaan "Kale Kale", noocyo kuwaas oo aad u jecel dibedda waxaana badanaa lagu magacaabaa "duurjoogta" ama "kicin", "braungol" ama "grunkol". Warshad caleen ah Brassica oleracea var. Sabellica ayaa iska leh dhirta beerta qoyska. Marka la barbardhigo sprouts Brussels iyo broccoli, wax soo saarkan ayaa ah mid aan badneyn oo ku yaal makhaayadda cuntada, laakiin sanad walba waxaa lagu helaa noocyo badan oo ka mid ah caanaha xagaaga, gaar ahaan ciribtirka barafka (illaa -15 ° C) iyo sifooyinka wanaagsan ee warshadda.
Astaamaha ugu muhiimsan ee muuqaalka khudradda:
- maqnaashaha madaxa caadiga ah;
- joogitaanka jiritaanka gaaban (waxay u egtahay saladh);
- lacy wuxuu caleemo saari karaa cagaar, burgundy ama lilac.
Ma taqaanaa? Qadarka kaalshiyamka, khudradda ayaa ka fiican tan xataa caanaha lo'da. Tirada borotiinku waxay noqon kartaa analogue fiican ee suxuunta hilibka.
Kale Red
Aabaha oo dhan noocyo kaabajka kaabajka ah ee Ameerika waxaa loo yaqaan "kaabajka casaanka Ruush". Warshad qudaarta ah ayaa lagu duubay anthocyanins, calcium, magnesium iyo fitamiino A, C, E, K. Intaas waxaa dheer, kaabajka cas ee Kale waa ilo dheeri ah oo ah antioxidants.
Baalasheeda waxay u egtahay shirarka laydhka. Kaabashka Kaabashka ah ee looxyo ayaa loo isticmaalaa in lagu qurxiyo beerta ama sariiraha ubaxa. 2.5 bilood waa ku filan buuxda caleemaha cas ee buuxa. Kala duwanaanta noocaas ah waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee baraf u-di'iya, maadaama ay ku jirto dufan 18-degree ah. Iyadoo hoos u dhaca heerkulka hawada ayaa hoos u dhacaya. Midabka midab-cagaaran ilaa midabka lilac qoto dheer.
Geedo hybrid yihiin ugu fiican koray dhulka u furan. Ka dib markii ugu horeysay, ku dar 2% bacriminta si loo xoojiyo caleemaha. Waqtiga ugu wanaagsan ee beeridda waa 1.5 bilood ka hor inta beerto geedo.
Kale Green
Caleemaha caleemaha caleemaha, ee ku jira bogsashadooda iyo dhadhanka waxay u dhigantaa kala duwanaansho hore. Aragtu waxay u dulqaadataa qaboobaha xilliga qaboobaha iyo sanadka labaad ee Bisaylkiisa wuxuu keenaa goosashada wanaagsan. Waxyaabaha dabiiciga ah waxay yareynayaan kolestaroolka waxyeelada leh ee dhiigga, waxay caadiyan ka jirtaa mindhicirka caloosha. Waad ku mahadsan tahay dhadhanka wanaagsan, kalluunka cagaaran ee caleenta ah ayaa muhiim u ah maraqa cagaaran ama saladh leh khudradda cusub iyo cagaarka, iyo sidoo kale cuntooyinka kale ee liiska cuntada.
Kale Siberian
Hal mar, dadka wax soo saarku waxay ku guuleysteen awoodda ay u leeyihiin inay jaraan khudradda khudradda kaabajka ah inta lagu jiro xilliga qabow daran (ilaa -150 ° C). Noocyadaasi waxay si gaar ah ugu badan yihiin Nederland iyo wadamo kale oo qabow Yurub ah.
Warshadu waxay u adkaysatay qabow, adkaysi u tahay cayayaanka. Meelaha Ural iyo Siberian oo bannaanka u furan, noocyo kala duwan oo Siberian ah oo kaabajka kale ah ayaa caan ku ah 80 maalmood. Dadka degaanka xagaaga ayaa kugula talinaya in ay kordhiyaan xayawaanka iyagoo gacan ka geysanaya geedo si wanaagsan loo goosto Noocyada beerta beerta ee gaarka loo leeyahay waa mid aan fiicneyn oo dhadhaminaysa noocyo kale. Iyada oo bilawga ah ee caleemo qaboobaha caleemo noqdaan tastier, hindise badan iyo dhecaan badan.
Waa muhiim! Bishii Diseembar, waxaad si ammaan ah u ururin kartaa miraha qudaarta leh caleemo jilicsan. Marka laga beerto miraha kaabajka Siberian ee Kale ee xaaladaha qolka, waa in la helo waqti ay ku qabato habka 5-7 toddobaad ka hor inta aan la soo dhaafay dhaxan.
Kale Premier
Kala duwanaanta sii kordhaysa. Shubanka dhexdhexaadka ah waxaa ku habboon hilibka iyo khudaarta kale ee suxuunta kulul. Waxay bixisaa dhadhanka dhadhanka iyo dhadhanka udambeeya cuntooyinka kala duwan ee makhaayadaha. Waxyaabaha cuntooyinka ah ee leh maaddada sare ee potassium, fosfooraska, sodium, birta, zinc, selenium iyo copper. Kaabashka braungol Premier ayaa lagula talinayaa in la isticmaalo ka dib markii sumoobidda cuntada. 
Kale Scarlett
Nooc ka mid ah khudradda qurxinta leh qurux badan oo qurux badan oo madow iyo gudcur cagaaran.. Jilbajka siriyaalka ee raaxada ah wuxuu noqon doonaa quruxda muhiimka ah ee beerta ornamental ama beerta ubaxa. The miraha warshad Gagaashan gudahood 10 maalmood gudahood. Xoojinta midabka caleemaha waxay kordhisaa dhaxan. Iyada oo ku filan daryeelka, kala duwanaanta Scarlett waxay qadarinaysaa goosashada deeqda badan ee caleemaha waaweyn iyo casiir leh, kuwaas oo hodan ku ah fitamiinada A iyo C.
Kale Trostevaya
Khudradda ayaa leh dherer, dhuuban oo dherer ah ilaa hal iyo badh ilaa laba mitir oo sare, oo u eg cantoobo leh gooyn. Waxay ku dhuujisaa daaqada cidhifyada caleemaha dusha sare. Tani waa shey faa'iido leh oo loogu talagalay raashinka maalinlaha ah iyo ka hortagga waxtarka leh ee kansarka.
Waxaa jira noocyo badan oo ah kaabajka, ka sokow sida caadiga ah cad, xiiso leh Savoy, Brussels, kohlrabi, Beijing, aan tayo lahayn
Kale dino
Heerka sare ee Tuscan asal ahaan, kaas oo ka dhigan dulqaad, hanti nafaqo. Isticmaalka muddada dheer ee kaabajka 'Dino' ayaa ka baxa cuntada maalinlaha ah oo kordhisa muuqaalka muuqaalka iyo iska-caabbinta indha-indhaha indha-shucaaca. Qadarka Faytamiin C ee firfircoon ee kaabajka ah ayaa ka mid ah analogga ah ee miraha liinta. 
Ma taqaanaa? In Europe, brauncol violet leh caleemo waaweyn ayaa loo yaqaan tan tan hore, laakiin ugu sarraysa ay caan ka mid ah ay hoos u dhacaan on qarniyadii dhexe.
Kale Curly
Kala duwan oo kala duwan ee kaabajka hybrid leh midabka caan ah-burgundy of caleemaha jilicsan iyo habeenkii cawska. Xaashid waliba waxay leedahay derbi adag oo ku wareegsan geesaha. Asaasiga Kinky wuxuu leeyahay sifo udub dhexaad ah sababtoo ah feejignaanta sare ee sulforane ee faa'iido leh. Faytamiinada iyo walxaha raadraaca khudradda aan caadiga ahayn waxaa lagu nuugay wax badan oo ka badan fitamiinada lagu soo saaray shaybaarka. 
Black Tuscany
Kaabashka Tuscan waxaa lagu beeray waddamada koonfureed. Harvest la'aan grunkol bilowga xagaaga ilaa dayrta goor dambe. Waa dhaqanka khudradda leh qaab aan caadi aheyn ee caleemo cagaaran oo leh jinni dhalaalaya.
Caleemaha cufan ee dhirtu waxay u ekaataa tubercles qaab dhismeedka, noocyada kala duwan sida kaabajka Savoy. Khudradda ma aha oo kaliya miiska, sababtoo ah kala duwan ee hybrid "Black Tuscany" waxaa ku jira acids amino badan iyo Omega 3 fatty acid. 
Reflex F1
Geedka isku dhafan ee dhadhankiisu yahay mid aad u caan ah ayaa ka mid ah dadka degaanka xagaaga. Dibedda, waxay u egtahay rosette-semi-toosan leh si xoog leh kor u kacday cagaaran cagaaran. Marka la qadariyo, waxay gaartaa ugu sareysa 80 cm.
Blaunkol Tani waxay ka muuqanaysaa cuntada badan ee daaweynta sida saladh qudaar ah. Kala duwanaanta hybrid kaabajinta kilyaha f1 waxay u dhigmaan kooxda dhirta daawooyinka. Kaliya 100 g caleemo kaabajan ayaa ku jira baako ku filan oo fiitamiin iyo macdan oo waxtar leh.
Redbor F1
Khubarada Culinariga ah waxay ka mahad celinayaan dadka da'da dhexe ah ee dhadhan fiican leh oo dhadhan fiican leh.. Beerta khibrad leh waxay kortaa noocyada kala duwan ee dhulka oo leh nalal wanaagsan. Maqnaanshaha hadhuudh laga soo bilaabo laamaha geedaha si wanaagsan u saameeyaa sifooyinka qurxinta ee khudradda. 
Dhaqanka waa mid aan la qabin karin daryeelka. Habka koriinku wuxuu gaari karaa qiyaas ahaan 70 ilaa 150 cm kaabajka caleemaha casarkii f1 wuxuu leeyahay caleemo cufan oo caleen ah.
Deriska wanaagsan ee kaabajka waa dill, digirta, qajaarka, baradhada, radishes, toonta, digirta, chard, sage, xididdo, isbinaajka, celery.
Sidaa daraadeed, khudradda la sharraxay waa habka ugu wanaagsan ee loogu talagalay cunto caafimaad leh oo maalinle ah, kaydka dhabta ah ee fiitamiinada iyo nafaqooyinka loogu talagalay caafimaadka jirkeena. Inta badan noocyada kor ku xusan waxaa si fiican loo beeray xaaladaha cimilada ee dalkeenna.
