Hababka guusha ee koritaanka caleenta caleenta iyo tilmaamaha loogu talagalay

Dhawaan, Suuragal maahan in la qiyaaso miis xagaaga oo aan lahayn salaar caleen. Miraha khudradda ayaa caan ka ah maanta, in kasta oo ayeeyadeenna, ay u badan tahay, xitaa ma aysan maqal arrintaas. Waxaan u isticmaalnaa cagaar jilicsan oo jilicsan labadaba sida qaybta ugu weyn ee saladhka fitamiinada, iyo sida qurxinta saxamada, iyo wax soo saarka cuntada ee nafaqada caafimaad.

Sharaxa dhirta

Muuqaalka saladdu marka la eego, lama sharaxi karo sababta oo ah noocyada kala duwan. In kabadan 700 noocyo kaladuwan ah ayaa laga diiwaangaliyay Diiwaanka Gobolka ee Guul soosaarka Midkastana wuxuu leeyahay midab, cabir, qaab iyo dhadhan u gaar ah. Kuwani waa caleemaha waaweyn ee dharka cagaarka ah ee midabka cagaarka khafiifka ah ama hummocks cylindrical yar yar, duurka jilicsan ee hooseeya ama rogundy xarrago leh - noocyada kaladuwan ayaa inta badan jardiinooyinka u galiya marka la dooranayo abuurka.

Adigoo adeegsanaya qaabab kala duwan iyo midabbo, sariir ubax khudradeed ayaa laga abuuri karaa saladh

Laakiin, inkasta oo ay jiraan kala duwanaanshaha dibedda, dhammaan noocyada saladhku waxay leeyihiin tiro badan oo fiitamiinno iyo nafaqo leh. Halkan muhiimadda waa in la siiyaa fiitamiin K - waxay ka kooban tahay caleemo salaar ah oo ka badan qudaarta kale. Waxsoosaarkan ayaa waliba hodan ku ah kaalshiyamka, magnesium, folic acid, baaruud, iodine, fosfooraska iyo waxyaabo kale. Sababo la xiriira joogitaanka fiitamiinada B ee caleemaha salaar, isticmaalka cagaarka ayaa lagula talinayaa cudurada nidaamka neerfaha. Lactacin-ka ku jira dhaqankan ayaa caadi ka dhigaya heerka kolestaroolka dhiigga, taas oo ka dhigaysa mid si gaar ah waxtar ugu leh dadka sonkorowga qaba, bukaannada dhiig-karka iyo dadka culeyska jirka kordha. Saladi yar oo kalori leh ayaa loo isticmaalaa cunnooyin kaladuwan marka laga hortago miisaanka.

Cunista saladh, iyada oo aan loo eegin noocyada kala duwan, waxay gacan ka geysan doontaa hagaajinta muuqaalka maqaarka iyo timaha, la tacaalidda yaraanta fitamiinada guga iyo guud ahaanba hagaajinta jirka.

Caleemaha salad ee noocyo ka mid ah waxay leeyihiin ashitada loo yaqaan 'oxalic acid' oo dhammaan, marka laga reebo, ay hodan ku yihiin fiber. Sidaa darteed, dadka qaba cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka waa inaan loo qaadin cagaaran si xad dhaaf ah.

Noocyo caan ah oo Saladi caan ah

Nooc saladh ah, ayaa shuruud ahaan loogu kala saari karaa saddex qaybood - caleen, madax iyo badh-madax.

Caleemaha salaarku waxay sameeyaan madax, madaxa ama nus madax

Noocyada kala duwan ee diiwaangashan Gobolka ee guulaha xulashada, waxaan tixgelinaynaa kuwa ugu caansan.

Noocyada madaxa

Adamant waa noocyo kala duwan oo soo daaha. Cagaaran mugdi ah oo waaweyn, caleemo yar oo dhuuban ayaa sameysa madaxa wareega wareega, oo culeyskiisu yahay ilaa 350 g. Waxay bilaabeen goosashada 50 maalmood kadib beero. Muuqaal gaar ah oo ka mid ah noocyada kala duwan ayaa ah dhadhanka nafaqada leh ee caleemaha iyo ciribtirka geedka illaa toogashada hore.

Ninka gingerbread waa madaxa dambe ee bislaada kaabash. Xilliga koritaanka ayaa ka badan 90 maalmood. Caleemaha cagaaran oo leh daahan buluug ah ayaa lagu soo ururiyaa madax wareegsan oo siman. Dhadhaminta iyo soo bandhigiddu aad ayey u fiican yihiin. Noocyo badan oo wax soo saar leh.

Half-giringiriyay

Kucheryavets Gribovsky waa mid kala-badh-dhexaad ah, noocyo badhkood-bislaada. Muddada laga bilaabo abuuritaanka illaa goosashada 60-70 maalmood. Caleemo cagaaran oo cagaaran oo dhalaalaysa oo leh xayndaab mugdi ah oo casaan ah ayaa lagu soo ururiyey madaxa kaabash dheer oo dabacsan. Dareenka ayaa ah mid aad u jilicsan, dhadhan aad u wanaagsan. Noocyadu waxay u adkaysi u leeyihiin dhibco-dhalaalista, cawlan iyo cawska hore.

Boston waa salad saladh dhexdhexaad ah. Caleemaha cagaaran ee cagaaran ee cagaarka leh ee leh geesaha wajiga ayaa qaab madax ah oo jilicsan oo leh qaab dhererkiisu culeyskiisu yahay ilaa 150 g. Kala duwanaanta waxaa lagu gartaa wax soo saarka sare iyo dhadhanka aadka u fiican.

Caano

Riviera - salaar bartamihiisa. Rosette qurxin leh oo ka samaysan caleemo qurxoon oo wareegsan oo u eg ubax qaab leh. Astaamaha u gaarka ah ee kala duwan waa dhadhan wanaagsan, dhalid, caabbinta ubax.

Dubachek waa xilli xilli bartamihiis ah oo leh caleemo waayir leh. Saxanka caleen waa mid siman, waxyar buufay, midab khafiif ah oo midab leh. Saladhkani waa mid xiiso leh taas oo ah in ay awoodaan in ay koraan caleemo cusub halkii ay ka jari lahaayeen kuwa la gooyay.

Lollo Ross waa mid ka mid ah saladhka caleenta ugu caansan. Roodhadh waaweyn oo caleemo gubasho ah oo ah dhammaan hooska midabbada burgundy waa qurxinta dhabta ah ee jardiinada. Kala duwanaanshaha ayaa ah xilliga xilliga-dhexe, oo midho dhal leh oo dhadhamin wacan.

Sawirka Sawirka: Noocyo caan ah oo Saladi ah

Kudar cagaaran oo cagaar ah

Ku dhowaad dhammaan noocyada saladhku waxay ku habboon yihiin beero lagu koriyo labada dhul-beereed iyo dhul-bannaan. Si loo helo cagaar hore, dalaggan waxaa lagu abuuri karaa geedo.

Tillaabo-tallaabo tallaabo abuur lagu beero geedo

1. Isku qas ciidda jardiinada caadiga ah iyo humus marka loo eego cabirka 1: 1 oo ku buuxi geedo isku dar ah.
2. Si loo xakameeyo cudurada, ciidda ku daadi xalka phytosporin.
3. Waxaad ubaahantahay inaad ku beero abuurka carrada qoyan, laakiin ma aha qoyan, sidaa darteed ka dib waraabinta waxaa lagama maarmaan ah inaad u oggolaato ciidda inay waxyar qalajiso.
4. Dusha sare, ka samee grooves gacmeed fogaan ah 2 cm midba midka kale u fidi abuur.
5. Ku dul daadi dusha sare ee dhulka, ha ka dhumucdeyn 1 cm oo ka buufi qoryaha buufinta.

4-5 maalmood ka dib, caleemaha ugu horreeya ayaa soo bixi doona. Geedo saladhku uma baahna daryeel gaar ah - waxa kaliya oo muhiim ah in lagu waraabiyo ciidda waqtiga loogu talagalay iyo, haddii loo baahdo, si loo jilciyo ciidda.

Fiidiyowga: sida loo daryeelo saladh loona helo goosashada wanaagsan

Salaad wuxuu jecel yahay ciidda qoyan, laakiin uma dulqaato waraabinta, sidaa darteed waraabintu waa inaysan noqon xad-dhaaf, iyadoo aan loo eegin inay tahay geedo ama dhir hore u bislaaday.

Quudinta geedo of salaar looma baahna, waad iska khafiifin kartaa wajiga laba caleemo dhab ah. Kadib muuqaalka caleemaha 3-4, geedo waxaa lagu dhex beeran karaa meel joogto ah.

Koraaya joornaalada salaar waxaa lagu dhex beeray karaa sariirta

Beeridda abuurka dhul furan

Abuurka saladhku waa la beerayaa ka hor jiilaalka, marka heerkulka hawadu aanu kor uga badnayn 0^{ku saabsan}C. Sida caadiga ah, xaalado ku habboon ayaa horumarsan bilowga Noofembar. Guga, abuuridda waxaa la fuliyaa laga bilaabo Abril ilaa Juun, mararka qaar goor dambe, haddii ay tahay noocyo kala duwan oo dabayaaqadii-bislaaday.

Abuurka saladhku way yaryihiin markii la beero, si loogu habboon yahay, waxay ku qasan yihiin ciidda wabiga. Qaabkani wuxuu ka caawiyaa sidii looga hortegi lahaa in dhumucyadu ay xumaadaan.

Salaarku waxay door bidaa carrada bacrinta leh falcelin dhexdhexaad ah. Diyaarinta sariiraha dalaggan waa inuu biloowdaa deyrta - samee dhir ama digada qudhuntay ee qodista iyo bacriminta macdanta fosfooraska-potassium dusha sare. Guga, mar kale qod sariir, ka saar xididdada haramaha iyo xirmooyinka waaweyn ee dhulka. Si fiican u jilicso dusha sare una samee jeexitaanno gacmeed. Masaafada u dhexeysa safka waxay kuxirantahay noocyo kala duwan - badanaa soosaarayaasha abuurku waxay bixiyaan qaabdhismeedka ugu fiican ee abuurida.

Beeridda salaar kursi sariirta

Ku firdhi miraha geesaha oo ku saydh dhulka, oo ah lakab aan ka badnayn 1.5 cm. Sariirta beerta waxaa lagu dabooli karaa filim, kaas oo soo ifbaxa ka dib u baahan doona in laga saaro. Way ku fududaan tahay in la isticmaalo spanbond ama lutrasil - hoyga qalabkan ayaa ka ilaalin doona dhir ka soo ifbaxidda heerkulka, qoraxda, dabaysha iyo cayayaanka.

Daryeel dheeraad ah waxay ka kooban tahay waraabinta joogtada ah, furfurka iyo jaridda dhirta. Hal mar laba ilaa saddex toddobaad kasta, waxaad ku quudin kartaa saf saladh ah oo lagu qasi jiray biyo leh urea iyo kaloriin potassium ama bacriminta macdanta adag.

Markaad koraysid saladh, waxaa aad muhiim u ah in la dhawro wareegga dalagga - tani waxay ka ilaalin doontaa dhirta cudurrada. Salaad waxaa lagu dhex beeran karaa ka dib radishadda ama digiraha. Badanaa, xaafad wanaagsan waxay ka hortagtaa cudurada qaarkood ama cayayaanka, sidaa darteed khubaro waxay kugula talinayaan inaad saladh kula beero qajaarka, digaagga, kaabajka, baradhada.

Ku koraan saladh ahaan xagga daaqadaha

Salaad waa warshad aan fasiraad lahayn oo si dhib yar ayaa loogu abuuri karaa guriga windowsill-ka. Dheriga ubax kasta ama weel caag ah ayaa ku habboon tan. Daloollada waa in lagu sameeyaa hoose ee haanta. Ku buuxi weelka ciidda - nooc kasta oo dukaan ah oo ubax ama geedo ah ayaa ku habboon. Ku faaf miraha dusha sare kuna saydh waxoogaa yar oo dhul ah, lakab ah 4-5 mm. Kala firdho dhalada buufinka kuna dul dhig daaqadaha. Meeshu waa inay ahaato mid qorrax leh, haddii kale geedo waxay noqon doonaan daciif iyo cimri dheer. Habeenkii hoos u dhigista heerkulka ayaa faa'iido u leh, maadaama ay tani u abuuri doonto xaalado dabiici ah abuurka.

Weel aan caadi ahayn oo leh cagaarka saladhka ayaa soo noolayn doona windowsillill jikada

Haddii salaarku ku koray bilaha jiilaalka, oo leh saacado yar oo iftiin leh, markaa dhirtu waa in lagu iftiimiyaa subaxdii iyo fiidkii laambad ifaya. Farqiga iftiinka ee loo baahan yahay geedo salaar waa 12-14 saacadood. Saladhku waa dhaqan qoyaan-jecel, markaa waraabinta joogtada ahi waa muhiim. Way fiican tahay in digsiga laga dhex waraabiyo - tani waxay yareyn doontaa suuragalnimada qudhmo ama lugo madow.

Marka lammaanaha hore ee waraaqaha ay muuqdaan, geedo waa in la khafiifiyo si dhirtu si xor ah ugu korto. 2-3 toddobaad ka dib soo bixitaanka, geedo waxaa lagu quudin karaa bacrimin caalami ah.

Fiidiyow: sida loo beero salaar xilliga qaboobaha

Waad bilaabi kartaa inaad jeexdid caleemaha isla marka ay gaaraan cabir ku habboon, halka marka hore ay fiicantahay inaad ka saartid caleemaha kore, kana daayaan kuwa gudaha inay u bislaadaan.

Cudurrada iyo cayayaanka salaar

Waxay ku xirantahay wareegga dalaga iyo nidaamka saxda ah ee waraabinta, saladku si dhif ah uma saameeyo cudur kasta. Si looga hortago muuqaalka kore ee cirridka cirridka, lugta madow iyo wax xagta oo caariyaysi ah, waxaa lagama maarmaan ah in la daadiyo sariirta abuur iyada oo la adeegsanaayo xaddiga naxaasiya ah heerka 5 l 1 1 sq. m

Muuqaalka dhibco madow ee caleemaha salaar, waxay u badan tahay, waxay muujisaa cudur aan fiicnayn - septoria. Waxaa fiican inaad isla markiiba ka saarto dhirta dhibaataysan si aanu cudurku ugu fidin dhammaan dhir. Suurtagal ma ahan in lagu daaweeyo dhirta buka cudurka kiimikada, sidaa darteed talaabooyin ka hortag ah ayaa loo baahan yahay in fiiro gaar ah la yeesho.

Sawirka Sawirka: Cudurka salaar

Cayayaanka salaar, aphids-ka, boodada iskutallaabta, slugs iyo wiwerorm waxay u badan yihiin. Waxaa la ogsoon yahay in dhirta ku koray spanbond aysan badiyaa saameyn ku yeelan aphids.

Muuqashada godad yar oo caleemaha salaar ah waxay muujinayaan duulaan ku ah boodada iskutallaabta lagu qodbo. Tallaabooyinka ka-hortagga ayaa si wax ku ool ah uga hor taga cayayaankan - haramaha jaridda haramaha, waraabinta joogtada ah iyo dhaymada sare. Tikniyoolajiyadda beeraha ee si wanaagsan loo habeeyey waxay u oggolaaneysaa dhirta inay xoog ku helaan muddo gaaban gudaheed oo loogu talagalay koritaanka degdegga ah, iyo caleemaha dadka waaweyni ay waxyeelladu ka soo gaadhay cayayaanka

Akhbaarta xun ayaa ah in muuqaalka kore ee cayayaanka loo adeegsado hab kiimiko ah, cagaarka lama farsameyn karo. Laakiin waxaa jira mid wanaagsan - daroogada bayoolajiga Fitoverm. Ma wasakheyso deegaanka, ma ahan wax cayayaan ah lagumana helo caleemaha 2-3 maalmood daaweynta kadib.

Waa mid wax ku ool ah in la istcimaalo istcimcashada slids. Waxaad ku diyaarin kartaa qaybo gogo 'ah ama nuurad duug ah oo sariiraha ku fadhida - cayayaanka waxaay ka hoos qarsadaan qorraxda oo waxa soo haray oo dhan waa iyaga aruurinta oo baabi'iya. Ma jiro hab ka waxtar yar - biirka. Dhalo yar yar ku shub ciidda ilaa salka hoose oo ku shuba biirka salka. Slugs ee reerka oo dhan ayaa u duntay daweynta. Adigoo adeegsanaya qaabkan, waad uga takhalusi kartaa iyaga gabi ahaanba gebi ahaanba.

Ka soo horjeedka wireworm sidoo kale waa mid wax ku ool ah in la isticmaalo sed, laakiin waxaad u baahan tahay inaad tan samayso laba toddobaad ka hor intaadan abuurin. Haddii aad ogtahay in muuqaalka kore ee cayayaankan goobta uusan meesha ka jirin, sariirta beerta loo diyaariyey waxaad ku dhejin kartaa gogo 'karootada iyo baradhada, wax yar oo qodista iyo calaamadaha meelaha. Dhowr maalmood ka dib, kuxar ka qaad weel ballaadhan oo aargooso mid cusub.

Sawirka Sawirka: Cayaarrada salaar

Dhibaatooyinka suurtagalka ah ee salaar kordhaya

Mararka qaarkood, salaar koraya, jardiinooyinku waxay la kulmaan dhibaatooyin. Kuwa ugu caansan iyaga waa hurdi caleemaha. Waxaa jiri kara dhowr sababood oo ifafaale this ah, tan ugu weyna waa waraabinta geedka. Caleemaha huruudda ah waxaa laga yaabaa inay muujiyaan la'aanta cuncun raadsi - nitrogen ama potassium. Maqnaanshaha kaalshiyamka, magnesium, bir iyo qaar kale oo ka mid ah, saxanka xaashida ayaa sidoo kale huruud isu beddela ama caddaan, chlorosis ayaa muuqda. Haddii waraabka si sax ah loogu habeeyo, waxaad ku daadin kartaa marinka biyaha xalka Bacriminta macdanta adag.

La'aanta waxyaabaha cuncun ee carrada waxay horseedaa hurdi caleenta caleemaha

Dhibaatada kale waa qadhaadhka caleemaha salaar. Waa inaan dhahaa qadhaadhku waa dabeecad u leh noocyo badan, gaar ahaan midab casaan ah, oo halkan waa iftiiminta dhirta. Dhadhan qadhaadh ayaa laga yaabaa inay u muuqato sababta oo ah waraabinta oo aan ku filnayn, marka saladdu heshay qoyaan yar inta lagu guda jiro koritaanka. Haddii caleemaha ay soo baxeen, taas micnaheedu yahay, looma goosan waqtigoodii, sidoo kale waxay noqon doonaan qadhaadh.

Waxaad u yareyn kartaa qadhaadhka hab aad u fudud. Biyo raaci caleemaha la soo uruuriyey, gaabi yarka dabeedna ku shub biyo nadiif ah 2 saacadood. Kadib, haddii qadhaadhku aanu kaa tagin, waxaad ku hayn kartaa cagaarka 2-3 saacadood biyo cusbo leh.

Goynta iyo keydinta saladh

Waad ku nadiifin kartaa saladhka cimilada qalalan - subaxdii ama fiidkii. Caleemaha la ururiyo kuleylka ama ka dib marka la waraabiyo ama roobka lama keydin doono. Noocyada caleenta waxaa lagu gooyaa mindi af badan ka dib markii warshadda ay sameeyso 8-10 qof oo caleemo bax ah. Foomamka-ግማሽ-duudduuban oo duudduubnaa ayaa laga saaraa marka madaxa kaabashku sameeyo oo uu gaadho cabbir u dhigma sharaxa kala-duwanaanta. Si kasta ha noqotee, nadiifintu waa inay dhacdaa kahor fallaarta ubaxa ka muuqanaysa, haddii kale dhadhamadu si xowli ah ayey u sii xumaaneysaa.

Salaar caleen ah heerkulka qolka ayaa lagu keydin karaa wax aan ka badnayn maalin. Haddii caleemaha qalalan lagu duubay warqad oo lagu rido bac balaastig ah, saladhku wuxuu kusii jiri doonaa qaboojiyaha 4-5 maalmood. Ku Si loo kordhiyo waqtiga kaydinta, waxaad ku qodin kartaa saldhigyada ama madaxyada kaabajka leh buruq dhulka ah oo ku rid koobabka caagga ah. Bacda balaastigga ah, qolka khudradda, dalagga noocan oo kale ah wuxuu socon doonaa 2-3 toddobaad.

Saladhka dhulka la kariyey wuu sii cusboonaanayaa muddo dheer

Si loo ilaaliyo dalagga saladhka xilliga qaboobaha, waxaad isticmaali kartaa barandho. Laguma talinayo in lagu qaboojiyo caleemaha, sababta oo ah ka dib markay wax yeeleeyaan waxay isu rogaan qashin aan fiicnayn.

Faallooyinka Salaad

Waxaan rabaa inaan maqlo cidda jeceshahay inay beero nooc saladh ah sababtuna waxay tahay, waxaan kuu sheegayaa waxa ku saabsan noocyada aan jeclahay: “Dandy”. Kala duwanaanshaha noocan ah waxaa igula taliyay iibiye jooga dukaanka meesha ay ku iibiyaan abuurka, aniga oo bartay inaan aniga qudhayda aan ku beerin geedo. Salaar noocan ah waxaa lagu beero gobolkeena kaliya iyada oo loo marayo geedo (waxaan leenahay Siberiya). Waan ka jeclaaday si ka badan kuwa kale, marka hore, maxaa yeelay waxay midho dhashaa xilli walba, caleemo cusub ayaa kora waqtiga oo dhan, midho fiican bay u dhashaa una dulqaadataa xitaa dhaxan ilaa -7, sidoo kale waxaa lagu keydiyaa qaboojiyaha muddo dheer qaab goos goos ah (2-3 toddobaad, ma sii jiraan Waan isku dayay), isaguna wuxuu leeyahay aftertaste macaan. Aniga qudhaydu ma ahayn qof jecel saladh gaar ah, laakiin kala duwanaantaani way igu guuleysatay.

Svetiktomsk

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

Waxaa jira saladh cas oo kala duwan "Lolla Rosa", oo hadda waxaa jira kuwa kale oo casaan ah). Waa mid aad u qurxan, qadhaadh, maxaa yeelay waxaa ku jira iodine badan, waxtar badan.

valucha

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

Dubachek waa kan aan jeclahay, waligeyna ma toogto. Lolla Rossa waa waajib. Wanaagsan oo dhadhan fiican leh. Waana wax aad u qurux badan in lagu beero dhinac sariir. Haddiise aysan ku jirin saf sahlan weli - waa cajiib weli nolosha

Marina

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html

Thanks to fududeynta koritaanka, saladdu waxay qurxin kartaa miiskeena sanadka oo dhan. Tan darteedna maahan lagama maarmaan maahan in la yeesho aqal, aqalka dhirta lagu koriyo ama dhul shaqsiyeed - balakoon ama daaqad koonfureed ayaa waliba ku habboon. Abuurtaan 2-3 nooc oo saladh ah sanduuq kasta oo bac ah ama dheriga - oo waxaad miiska udgoon doontaa cagaarka dhadhan fiican leh oo caafimaad leh.