Canabku waa dhirta kaliya ee cilmiga sayniska oo dhan laga barto - ampelography. Thanks to guulaha ay gaadhay, bannaanka u leeyihiin fursad ay ku doortaan kan ku habboon xaaladaha cimilada deegaanka iyo in ay dhadhamiyaan tirada ugu badan ee noocyada canab guranka u leh iyo Beelaha. Mid ka mid ah foomamka balanqaadka leh ee leh astaamaha noocaas ah waxaa lagu magacaabi karaa Don Dawns canab.
Taariikhda Don Dawn noocyo kala duwan
Don Dawns (GF I-2-1-1) waa miis miro oo xul ah oo Ruush ah, oo la qariyey dhamaadkii qarnigii 20aad Machadka Viticulture ee loo yaqaan Ya.I. Potapenko (Novocherkassk). Foomkan isku-dhafka ah waxaa loo sameeyay natiijo ka timid isgoyska adag ee saddex nooc oo canab ah:
- Foomka isku-darka ee Kostya (I-83/29);
- Arkady (Nastya);
- Fairy (Lyudmila).
Don ha soo muuqato - natiijada kasoo gudubtay dhowr nooc oo canab ah
Waa in la ogaadaa in canab I-2-1-1 aan lagu darin Diiwaanka Gobolka ee guulaha xulashada ee loo oggol yahay in la isticmaalo, sidaa darteed waxaa kaliya loogu yeeri karaa shuruudo kala duwan oo shuruudo ku xiran.
Canab Don Dawns waxaa loo arkaa inuu yahay nooc isku-dhaf ah oo ballan-qaad ah, kaasoo ku baahday dhammaan gobollada Ruushka, oo ay ku jiraan Siberiya iyo Bariga Fog, sababtuna waa qaan-goosadka hore iyo isu-sharrax la'aanta.
Sifooyinka Varietal
Noocyada kala duwan ee Donskoy Zori waxay leedahay lianoid dhexdhexaad ah ama dhexdhexaad ah oo xoog leh, oo lagu garto heerka koritaanka gaarka ah. Waaxyadu waxay leeyihiin muuqaal soo jiidasho leh, oo berryku waxay leeyihiin dhadhan is waafaqsan oo leh astringency yar. Takhasuslayaasha-tasters-ka ayaa si weyn u bogaadiyey dhadhanka miraha cusub ee noocyadan kala duwan - 8.2 dhibcood.
The berry ee Donskoy Zory waa weyn yihiin, miisaanka ugu yar waa 5 g, ugu badnaan waa 10 g
Jadwalka: astaamaha aasaasiga ee isku-darka Don Dawn
| Caleemaha | Weyn, ku cidhifsan geesaha, midabku wuu u kala duwanaan karaa cagaar khafiif ah ilaa cagaar. |
| Canab | Weyn, cufan, qaab dhululubo-qaab muuqaal leh. Baaxadda cufnaanta waa 700-900 g. |
| Qaabka Berry, cabirka iyo culeyska | Qaabka Oval. Dhererka - qiyaastii 28 mm, ballac - 21 mm. Miisaanka - 6-7.5 g Midabbadu waa caddaan-casaan ama casaan. Maqaarku waa dhuuban yahay, inta badan lama dareemayo marka wax la cunayo. |
| Dhadhamiya | Waxyaabaha sonkorta leh ee berry - 21.7 g / 100 ml, aysiidh - 7.8 g / l. Kala duwanaanta waxaa loo tixgeliyaa inay tahay "ururin sonkor", taasi waa, waxay si dhakhso leh u heshaa sonkorta oo waxay lumisaa ashitada casiirka. |
| Midab canab leh | Waxay kuxirantahay iftiinka. Inta qorraxda badan ee ay berry helaan, waa midabkeedu casaan yahay. Haddii burushku ku yaal hooska caleemaha, markaa miraha waxaa laga yaabaa inaysan wasakheyn oo ay ahaadaan kuwo cagaaran caano leh. |
Canabkan wuxuu ka tirsan yahay noocyada mudada u bislaaday goor hore - 105-110 maalmood. Dalagga waxaa la goosan karaa dhamaadka bisha Agoosto - maalmaha ugu horreeya bisha Sebtember (waxay kuxirantahay jawiga). Duurka yari wuxuu bilaabaa inuu midho yeesho 2-3 sano kadib markii la beero. Canabku wuu u bislaanayaa si fiican oo cadaalad ah goor hore. Maqnaanshaha baraf iyo roobab culus, waaxaha la bislaaday waxay ku sii jiri karaan baadiyaha illaa horraanta Oktoobar.
Marka dib loo qorayo, berryku way bislaadaan.
Burushyada waaberiga Don baarka waxaa loo sameeyay qaab isku mid ah qaab ahaan iyo cabir ahaan waxayna gaari karaan culeyska kiilogaraam
Qaabka canabka I-2-1-1 wuxuu soo jiidanayaa heerka wax soo saarka: bacriminta koox kasta waa 65-70%, celceliska tirada kooxdu midkiiba waa 1-2-1.4.
Ubax canabkan ayaa ah kuwo si jinsi ah u shaqeeya, sidaa darteed looma baahna in la beero ubax ka dhigaya noocyo u dhow. Wasakhda si wanaagsan ayey u socota, talaabooyin lagu horumarinayo looma baahna.
Canab-Da 'Don' The Dawns waxay ubaxbaxday bilowgeedii illaa bartamihii Juun, si kastaba ha noqotee, waqtiga cayiman wuxuu kuxiran yahay wadarta kuleylka firfircoon ee muddada
Duurku wuxuu leeyahay iska caabin qabow ilaa -24 0C, laakiin si kastaba ha noqotee, noocyo kala duwan ayaa u baahan gabaad xilliga qaboobaha, maadaama dad badan oo khamri-baarayaal ah ay ogaadaan qaboojinta caleemaha miraha iyada oo aan lahayn dahaar gaar ah.
Mid ka mid ah astaamaha Don Dawns waa iska caabinta celcelis ahaan caabuqa-engeeg, iyo xasaanad la'aanta la'aanta la xiriirta oidium (calaamadaha cudurka: kala-goysyada caleemaha, jiritaanka dhibco baraf ah dushooda, dhibco bunni ah oo ku yaal geedka canabka ah, muuqaalka caaryada geeddi-socodka). Waxaad kula dagaali kartaa cudurkan adigoo gacan ka helaya baaruudka 'colloidal sulfur', iyo sidoo kale Bayleton, Topaz, Skor.
Haddii oidium waxyeello gaadho, goosashada Don ee waagu waa dhiman karaa
Muuqaalka kale ee diidmada ah ee sunta Don waa sunta soo noqnoqda ee berry gudaheeda. Tani waxay dhacdaa badanaa roobka culus ama buuxinta burush xoog leh miraha. Xaaladda koowaad, ku-maydhista faraska leh Farmayodom sida ku xusan tilmaamaha ayaa ka badbaadiya qudhunka cawlan. Xaaladda labaad, cunno siinta waqtigii ku habboonaa ee dalaga ayaa caawinaysa.
Foomka isku-dhafka ah Don Dawns wuxuu leeyahay is-waafajin wanaagsan oo leh noocyo badan oo sabiib ah waxayna u adeegi kartaa sidii kayd ama tallaal tallaal. Hantidan ayaa saameyn wanaagsan ku leh tirada iyo tayada dalaga. Si fudud ayaa loo faafin karaa gooyn, oo si dhakhso leh xididka u yeela.
Mid ka mid ah tayada wanaagsan ee qaabka isku-dhafka ah ee loo yaqaan 'I-2-1-1' ayaa ah in dildilaaca berry inta lagu jiro biyo-baxa badanaa aan lagu arag. Haraaga iyo shimbiraha waxyeello uma geystaan dalaga sababtoo ah maqaarka cufnaanta iyo laascaarka ah ee miraha, oo aan badanaa la dareemin goorta wax la cunaayo.
Gelitaanka midhaha ee noocyada kaladuwan waa dhexdhexaad. Xulashada ugu wanaagsan ee safarku waa waaxyo ku yaal sanduuqyo hal lakab ah.
Jadwalka: faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka canabka Don Dawns
| Faa'iidooyinka Fasalka | Noocyo daciifnimo |
|
|
Tilmaamaha beerista noocyo canab ah Don Dawns
Si baadiyaha u awoodo inuu muujiyo awoodeeda buuxda, beerta waxaa looga baahan yahay inuu dhawro mabaadii'da aasaasiga u ah abuuridda iyo daryeelka canabka.
Xeerarka abuurista baadiyaha
Markaad dooranayso goob loogu talagalay Don Dawns, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo qodobbada soo socda:
- Canabku waxay jecel yihiin kuleylka iyo qorraxda, iyo hooska koritaanka geedka ayaa hoos u dhacaya, tirada ugxan-yaraanta ayaa sii yaraaneysa, xilliga miro u bislaanshuhu wuu sii dheereeyaa;
- baadiyaha uma dulqaado qoraalada, wuxuu u baahan yahay ka badbaadin dabaysha;
- uma dulqaato soosaarista biyaha;
- uma dulqaato kuleylka: heerkulka hawada +38 0C warshadda waxay la kulmeysaa xannibo daran, oo heerkul ah +45 C iyo wixii ka sareeya, gubashadu waxay ka muuqataa caleemaha, berryku way engegeen canabkuna way qalalayaan.
Sidaa darteed, koonfurta, dhinaca aan la wadaagin ee mashiinka, dabaylaha dabaysha leh sariir qoto dheer oo dhulka hoose ah, waa goob ku habboon abuuritaanka baadiyaha. Maaddaama canabyada Don Dawns ay had iyo goor leeyihiin duur muddo koraysa, waa in lagu meeleeyaa qaab ay ku heli karaan biyo bilaash ah waraabka mustaqbalka, ka shaqeynta iyo goosashada.
Xilliga iyo habka loo beero waxaa go'aamiya cimilada aag gaar ah. Koonfurta, labadaba guga iyo deyrta ee geedaha ayaa la fuliyaa, waqooyiga iyo bartamaha waxaa lagu dhaqmaa kaliya guga.
Kaladuwanaanta Don Dawns waxay si fiican ugu habboon tahay wax-soo-saarka gobollada leh xagaaga xagaaga. Baradhadu waxay leeyihiin waqti ay ku bislaadaan ka hor bilawga cimilada qabow.
Farsamada ugu badan ee wax lagu beero ayaa ah in lagu beero geedo beer lagu beero. Qoto dheerida iyo balaca godka waxaa la xushay iyada oo kuxiran tayada carrada. Cabbir lagu taliyay:
- on chernozem - 60x60x60 cm;
- on loam - 80x80x80 cm;
- ciidda - 100x100x100 cm.
Booska soo degidda waa in horay loo sii diyaariyaa. Sida caadiga ah, tan waxaa la sameeyaa xilliga dayrta: waxay qodayaan ceel, waxay abaabulaan bullaacad, oo waxay isticmaalaan bacrimin dabiici ah
Masaafada lagu taliyay ee u dhexeysa duurka waa 150-200 cm. Markii la beero, baadiyaha waxaa lagu waraabiyaa biyo diiran oo ku dhagan taageerada.
Xaaladaha cimilada ee "firfircoonida waqooyiga", waxaa badanaa lagu dhaqmaa in lagu beero noocyo canab guran oo hore ee lagu koriyo ama fuusho dhaadheer. Qaababkaan beero ayaa hagaajin kara kuleylka carrada waxayna dardar geliyaan dhirta.
Fiidiyoowga: beerta canabka ah ee lagu koriyo dhirta
Talooyin Daryeel
Daryeelka baadiyaha waxaa ku jira habraacyada soo socda:
- Waraabiyaa. Xooggu wuxuu kuxiran yahay cimilada iyo xaaladaha cimilada. Celcelis ahaan, waxaa la fuliyaa bishiiba mar, marka laga reebo xilliga ubax. Biyuhu waa inay noqdaan kuwo diirran. Sida ugu fiican waa waraabinta dhibicda.
Waraabka qiiqa wuxuu abuuraa xaalado ku habboon canab, isagoo joogteyn heer joogto ah oo qoyaan ah iyada oo aan wax isbeddel ahi dhicin
- Soo-jeexidda iyo jaridda haramaha. Nidaamyadan waxaa la fuliyaa ka dib waraab kasta.
- Qaabaynta iyo gooynta baadiyaha. Badanaa, koox-kooxeedka khamriga ee Don Dawns noocyo kala duwan ayaa adeegsada caaryada taageereyaasha. Waxay fududaysaa daryeelka dhirta iyo goosashada. Goosashada ayaa loo baahan yahay si joogto ah. Culayska saaran baadiyaha waa inuu ahaadaa 45-50 indhood.
- Manjooyin guga waxaa la sameeyaa kahor bilaabida socodka dheecaanku, iyadoo meesha laga saarayo caleemaha ay saameeyeen dhaxan.
- Bishii Agoosto, macdan qodista ayaa la fuliyaa, iyada oo geedaha u gooynaysa caleen caadi ah, sidaa darteed warshadda ayaa hayn doonta nafaqooyinka lagama maarmaanka u ah jiilaalka.
- Goosashada xilliga dayrta waxaa la sameeyaa ka dib markay dhacdo caleen waxayna ku lug leedahay ka saarista dhammaan caleemaha yar-yar ee ka sarreeya nus mitir dhulka iyo gaabinka ubaxyada dambe iyo kuwa hoose ilaa 3-4 ubax, taasoo ka dhigeysa 8-10 indhood oo kore.
- Labiska ugu sareeya. Waxaa lagu talinayaa in la sameeyo bil kasta, iyada oo la adeegsanayo bacriminta macdanta.
- Ka Hortagga Cudurka Si looga hortago muuqaalka cudurada fangas, baadiyaha waxaa lagu daaweyn karaa iyadoo la adeegsanayo "sulfate copper" ama dareere Bordeaux laba jeer ama saddex jeer inta lagu gudajiro koritaanka.
- Ilaalinta qabowga. Daahsoonida Don ee wajiga waa noocyo kala duwan oo dabool ah, in kasta oo la sheegayo iska caabbinta dhaxan. Caleemaha kadib, canabkiinna waxaa laga saaraa taageerooyinka waxaana lagu duubay qalab gaar ah (tusaale ahaan, fiberlass). Qaybta hoose ee basalku waxay ku xidhan tahay laamo yar yar, oo aan badnayn caws.
Hoyga canab wuxuu ka badbaadiyaa caleemaha iyo xididdada ka soo qaboojinta
Faallooyinka Fasalka
Shakhsi ahaan, lama kulmin canabkan noocyadiisa kala duwan. Laakiin markaan soo koobo fikradaha khamri-cabbidayaasha ee isaga ku saabsan, waxaan rabaa inaan ogaano in fikradahoodu ay ku kala duwan yihiin hadba waxay ku xidhan yihiin meesha ay wax ku beero. Marka, inta badan 'reer-guuraaga' iyo deganeyaasha dabaqadda dhexe waxay sifiican uga hadlaan Don Dawns. Waxay la yaabeen muuqaalka iyo dhadhanka berry, soo jiitay muddada gaaban ee ay bislaadaan iyo caabbinta dhaxan ee baadiyaha. Waxay kaloo xusey in goboladaan geedka in dhif ah uu saameeyo cudurada. Bannaanka u ah gobollada koonfurta, oo awood u leh inay koraan noocyo badan oo kala jaad ah oo noocyo canab ah, kuma qanacsana qoraxda Don. Iyaga, dhadhanka berry waxay u muuqdaan inay yihiin dhexdhexaad iyo tartiib, maqaarku waa mid adag. Waxay ka cabanayaan cudurro isdaba joog ah iyo xaqiiqda ah in berry gudaheeda ku jirta burushka ay burburayaan oo burburayaan xitaa kadib dhowr arrimood oo khafiif ah. Dhowr sano oo midho dhal ah kadib, inbadan oo kamid ah ayagoo ugu danbeyn dib ugula wareegaya noocyo kale oo canab ah duurkaan.
Sanadkan xagaayada ayaa qabow, laakiin guga iyo dayrta ayaa ka diirran sidii caadiga ahayd. Xilliga guga diiran awgeed, Don Dawns aad bay u fiicnaayeen. Waxay ka tageen qiyaastii 20 kutub, xitaa meelaha qaar 2 waaxood inay ka baxsadaan (oo aan badiyaa aanan sameynin), dhamaadka Agoosto mar hore ayay suuragal u ahayd in laga jaro. Ma dhadhan macaan, xirmooyin ilaa 800 g ah, nooca berry ah 8 g midkiiba. Kooxuhu aad ayey u cufan yihiin, kuwa ka hooseeyaana waxay ahaayeen miro qudh ah oo la ruqseeyay, laakiin waqti ayaa la jaray. Oo kuwii hunguri weynaana, xataa waxay taagnaayeen tan iyo goortii sare. Kaliya dhadhan fiican birta, si aad u wanaagsan ayaa loo rinjiyeeyey, sidii horeba miraha Midhaha muddo 4 sano ah. Xilliga qaboobaha ee 2009 iyo 2010, geedka canabka ah si wanaagsan ayuu u bislaaday, laakiin sanadkaani waa wanaagsan yahay.
Tamara oo ka socda Novosibirsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=2
Haa, qurux iyo weyn, berry in, bunigaas. Dhadhanku waa mid aad u xiiso badan, macaan oo dhanaan ku jira xaaladeyda, laakiin waad cuni kartaa. Waa wax laga xumaado in cufnaanta cufan iyo berry gudahooda gudahooda ay qudhmaan. Iyo farabadan lafteeda ka dib goosashada si dhakhso leh luminta muuqaalkeeda quruxda badan, berry waxay noqdaan qaar midab bunti ah, laga yaabee inay yihiin kuwo aad u jilicsan, inkasta oo cabirkoodu yahay. Marka labaad ma aanan beerin lahaa, in kasta oo dib-u-eegisyo fiican la sameeyay. Canab - dhaqan meel iyo waqti ah, nasiibdarro, ma aha noocyo badan oo hore oo koonfurta ah inay is muujiyaan si fiican xaaladaha aan ku jiro. Sidaa darteed, Don Dawns, sida quruxda Don, waxay ku jirtaa su'aal aad u weyn
Olga oo Kazan ka yimid//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=4
Don wuxuu soo ifbaxay, midhihii labaad, ugu dambeyntiina wuxuu arkay kutlada ilaa 800 garaam, laba roob oo dhacay dabayaaqadii bishii Luulyo iyo horraantii Agoosto ayaa shaaca ka qaaday cillad daran - isku-darka dhammaystiran ee berry gudaheeda, waa laga jarey halisna marka lagu daro gaadiid xumo. Gunaanad - ma ahan GF-ga, dib-u-habeyn.
Evgeny Anatolevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315
Waxaan kobcinay Don Dawns ilaa 2006. Ma tirtireyno, sababtoo ah hore, macaan, qurux, macaan. Sababta oo ah waxaan ubaahan nahay inaanan jabin canab, ka dib DZ ma jabsato. Waxay dhacdaa in kooxdu ay aad u cufan tahay isla markaana ay berryhu bilaabaan inay ruugaan. Laakiin, sida caadiga ah waqtigan waad durba qori kartaa. Bilowgii ubaxku wuxuu ahaa Juun 14, isku darka guud ahaan waxaa jiray 20 kutub halkii geed sanadkii 2017, dhamaadka bisha sonkortu waxay ahayd 17%, laakiin ilaa kujira aashito ma leh, waa macaan.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=302.0
Cudurrada, wax dhibaato ah kuma aanan qabin Don Dawns markii (4 sano), dhowr sano aan lahayn daaweyn haba yaraatee. Beri hore waa hore, diyaarna u ahaa horraantii Agoosto, laakiin ... qoyaan yar, xitaa ceer isku mid ah - ayaa bilaabay ... oo xasilloon toddobaad ka hor ilaa inta laga diyaargaroobayo ... + - maalmo ... Ma doonayo inaan tago maalin kasta oo aan ka saaro dillaaca.
Qolka jiifka//forum.vinograd.info/showthread.php?p=351765&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post351765
Maanta waxaan jaray qeybtii ugu dambeysay ee Don Dawns Berry waxay si fiican u midabaysnaayeen, inkasta oo aan sinnayn.Dan yar oo casaan ah ayaa soo baxay Sonkorta ayaa dhalisay, laakiin ma ahan in la dhaho aad u macaan .. dhadhanka waa mid aad u fudud, runti ma jecli. Galbena ogaada, tusaale ahaan, hadda macaan ayaan sonkor leh.
Sergey Donetsk//forum.vinograd.info/showthread.php?p=321245&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post321245
Markaad dooranaysid geedo canab ah oo dhir ah, fiiro gaar ah u yeelo qaabka 'Don Dawns'. Waxay leedahay faa'iidooyin badan, laakiin sidoo kale waxay leedahay dib-u-dhacyadeeda. Wixii canab ah ee kala duwan ee this in lagu qurxiyo beertaada, waxay qaadan doontaa dadaal badan, tan iyo warshadda u baahan tahay nidaam iyo daryeel ku habboon.
