so.pastureone.com
Apple

Cuntooyinka ugu fiican ee tufaaxa goosashada jiilaalka

Meelaha Apple ee jiilaalka sida ku cad cuntooyinka la caddeeyey waxay noqon doonaan waxtar dheeraad ah ee cunto maalmeedka. Iyadoo ilaalinta tiknoolajiyada diyaarinta, alaabooyinkan ma aha oo kaliya kuma farxi karaan tufaaxa leh dhadhanka cajiibka ah, laakiin sidoo kale waxay noqon doonaan ilo dhab ah oo fiitamiin ah jirka.

Ma taqaanaa? Dhamaan sawirada Ruushka Da'da ah, Beer Ceeden waxaa lagu beeray geedo tufaax ah.

Macmacaanka macaanka ee Apple

Marka goosashada macaanka ee tufaaxa jiilaalka, waxaad isticmaali kartaa cuntooyin kala duwan.

Macmacaanka macmacaanka

Wixii macaanka ee tufaaxa caadiga ah, waxaad u baahan doontaa:

  • Tufaax - 2 kg;
  • sonkorta granulated - 1.5 kg;
  • Qori - qanjaruufo.
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad dhaqdo, qallajiso tufaaxyada, ka saar miraha isla markaana jarjartaa midhaha saxda ah.

Waa muhiim! Diirka waa ka fiican yahay in aan la gooyin, maxaa yeelay waxay leedahay nafaqooyin badan.

Markaa waxaad u baahan tahay inaad tufaaxa ku riddo baaquli leh hoose oo dhoobo ah, daboolo sonkorta oo ka tago dhowr saacadood, ama xataa ka sii fiican, habeenkii oo dhan.

Halabuurka soo baxa waxaa la kariyaa kuleylka hooseeya 7-10 daqiiqo. Xumbada soo baxday waa la saaraa, lakabka sare ee tufaaxuna waa isku dhafan yihiin, si ay iyaguna, sharoobaan sharoobada. Sheyga wax soo saarka ah ayaa loo ogol yahay inuu si buuxda u qaboojiyo.

Kadib marka la raaco nidaamkan laba jeer oo dheeraad ah. Ugu dambeyntii, cunnida saddexaad ayaa ku dar qoriga.

Waa muhiim! Haddii dhibicda ku jirta qaaddo aysan faafin, macaanka tufaaxa waa diyaar.

Daawooyinka waxaa lagu dhajiyaa daasadaha la nadiifiyey oo la shaabadeeyey furaha albaabka. Marka xigta, weelasha ayaa loola baxaa, ku duuduuban maro qaro leh oo ka tagay si ay u qaboojiyaan.

Apple iyo pear pear

Waxyaabaha ay ka kooban tahay tufaaxa iyo khudaar ilaaliya:

  • tufaaxa - 1 kg;
  • isteroberi - 1 kg;
  • sonkorta - 1 kg;
  • cabbitaanka biyaha - 2 muraayad;
  • sonkorta vaniljiga - dhadhanka.
Maydhin, miraha diiray oo jarjarey oo la jarjaray 10 daqiiqo. Kadibna waxaa loo wareejiyaa Colile iyo qaboojiye.

Sonkorta, sonkorta vaniljiga iyo karkariga ayaa lagu daraa dareeraha kaas oo midhaha la diyaariyey. Fiiri miro ku dhinta karkarinta oo si joogto ah u qas ilaa ay noqdaan kuwo jilicsan iyo macaanka ayaa leh isbedelka la doonayo.

Badeecada waxaa lagu dhigaa weel nadiif ah oo la duubay. Marka xigta, bangiyada ayaa kor u kacaya, daboolaya sariirta cufan ee cufan oo ka tagto qabow.

Macaanka iyo malab

Si aad uga dhigto macaanka delicious ka soo tufaaxa iyo plomme guriga, waxaad u baahan doontaa:

  • Tufan dhanaan - 1 kg;
  • bislaado, baradho casiir ah - 1 kg;
  • sonkorta granulated - 0,8 kg;
  • cabbitaanka biyaha - 100 ml;
  • citric acid - 0.5 tsp.
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad dhaqdo oo aad qallajiso midhaha. Tufaax waxaa lagu jari doonaa xaleef, plomme, diiri ka soo gooyn iyo godad, jar laba. Ka dibna sonkorta waxaa la gooyaa biyo karkaraya iyo miro ayaa lagu shubaa dareeraha keena.

Isku dar waxaa lagu kariyaa wax aan ka badnayn 10 daqiiqo, si gaabis ah uga saara xumbo, ka dibna ka tagay qabow 4 saacadood. Nidaamka waxaa lagu celiyaa laba jeer oo kale. Ugu dambeyntii, markii saddexaad, tufaaxa karkariga ah iyo isteroberi 10 daqiiqo, mitiriga waxaa lagu soo bandhigaa macaanka oo la kariyey 5 daqiiqo oo kale. Alaabta la dhammeeyey waxaa la geliyaa barmiil jeermis dilay, iyaga u rog oo qabow.

Apple iyo Pumpkin Jam

Si aad u hesho macaanka iyo tufaaxa, waa inaad:

  • bocorka (saxarka) - 1 kg;
  • tufaaxa - 1 kg;
  • sonkorta lagu dubay - 1 kg;
  • cabbitaanka biyaha - 1.5 koob;
  • liin - 1 pc.
Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad karkariso biyaha, ku dar 0.5 kg oo sonkor ah. Karkari sharoobada illaa 7-10 daqiiqo ilaa sonkorta si dhammaystiran u tirtirto.

In ka soo bixinno gogosha dareeraha ee bocorka iyo miro, ku shub in liin, ku dar wax kasta oo kariyo 5 daqiiqo kale.

Waa muhiim! Lemon zest oo la jarjaray ayaa sidoo kale lagu dari karaa macmacaanka gurigaaga. Tani waxay ku dari doontaa basbaaska alaabta.

5 saacadood ka dib, karinta waa la soo celiyaa. Diyaarso qasacad macaan oo kuleyl ah 7 daqiiqo oo u dhaaf si mar kale qabow.

Mar saddexaad, macaanka ayaa ugu dambeyntii loo keenay diyaar, karkaraya ilaa 15 daqiiqo iyo ku shub qiyaasta 0.5 kg ee sonkorta ku jirta.

Ka dibna waa in lagu shubaa weelasha la nadiifiyey, la duubay oo ka tagay jikada diirran ilaa ay qaboojiso.

Apple macmacaan leh liin

Si aad u diyaariso martigelinta raaxeysigan waxay u baahan doontaa:

  • tufaaxa - 1 kg;
  • sonkorta granulated - 0, 7 kg;
  • biyo nadiif ah - 1 koob;
  • liin weyn - 1 pc.
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad diyaariso midhaha: tufid la dhaqay, diiray dhammaan abuurka iyo qolofka, jajabiyey, liin looxadsho blender ama Booqday Furimaha Dagaalka hilib, ka tago diirka.

Tufaax, biyo iyo sonkorta ayaa lagu qasi karaa digsi kadibna waxay tagaan 5-7 saacadood. Ka dibna isku dar ah waxaa la keenay karkariyo oo isku kari ilaa nus saac ka badan kuleylka hooseeya, oo si tartiib ah u walaaqaya.

Ka dib marka midhaha ay noqdaan kuwo hufan, waxay ku shubaan saxanka ku jira digsiga waxayna keenaan macaanka si joogta ah.

Waa muhiim! Dheecaan kulul markaad la shaqeyneysid blender wuxuu "ku toogan karaa", sidaa daraadeed waxaad u baahan tahay inaad ka taxadirto inaadan guban.

Ka dibna ku dar liin diyaar u ah isku dar ah oo isku kari ilaa 6-7 daqiiqadood.

Murqaha waxaa loo wareejiyaa dhalooyinka nadiif ah, la xiro oo suga qaboojinta in lagu keydiyo kaydinta qabow.

Macmacaanka macmacaanka leh ee viburnum

Nooca asaasiga ah ee diyaarinta jiilaalka - macaanka tufaaxa leh viburnum.

Waxyaabaha loo baahan yahay:

  • tufaax cusub - 2.5 kg;
  • berry viburnum - 0.7 kg;
  • sonkorta - 2.5 kg.
Tufaaxa ayaa diirran, jarjar xudunta, jarjar xaleef. Berry Viburnum ayaa sidoo kale lagu dhaqo, oo laga soocaa gooynka iyo casiirka tufaaxa iyaga ka soo galay baaquli gaar ah.

Miraha waxaa isku qasan sonkorta. Saacadaha ka dib, waxay bixiyaan casiir. Kadibna waxaa la dhigayaa dab aad u hooseeya oo la karkariyey 10 daqiiqo.

Casiirka Kalin waxaa lagu daraa dareeraha la qaboojiyey. Kadibna isku dar ayaa mar la karkariyey 10 daqiiqo oo la qaboojiyey.

Macaanka la kariyey waxaa lagu shubaa qasacadaha iyo xiran daboolyada caadiga ah. Caaga noocan oo kale ah waxaa lagu keydin karaa qiyaastii hal sano oo ah heerkulka qolka.

Macmacaan macmacaan leh macmacaan iyo dhir udgoon

Si aad u hesho suugo wanaagsan oo tufaax leh dhir iyo dhir udgoon, waa inaad qaadataa:

  • tufaaxa dhammaystiran - 1 kg;
  • sonkorta lagu dubay - 1 koob;
  • dhirta diiray - 0.2 kg;
  • Baaga caleen - 1 caleen;
  • allspice - 4 digir;
  • liin waaweyn - 1 pc .;
  • cabitaanka biyaha waa nus koob.
Laga soo bilaabo miro aad u baahan tahay inaad ka saarto lafaha, iyaga ku shub jareyska ama xabadaha yar yar. Marka xigta, ku dar tufaax, sonkor, liin la jarjaray, oo dhir udgoon, ku shub biyo dhan kaddibna ku kari ilaa 10 daqiiqo digsi karinta.

Ka dibna digsiga waxaa laga saaraa kariyaha, dareeraha waa la qaboojiyey, caleen caleen, liin iyo allspice ayaa laga soo qaaday.

Ka dib marka lagu daro walaaqyada isku dar ah waxaa la kariyaa rubuc kale oo saacad ah. Diyaalka kulul ee isla markiiba lagu dhigo bangiyada iyo duubka.

Ka dib 24 saacadood, marka ay qaboojiso ilaa dhammaadka, waxaad ka qaadan kartaa meel qabow ah (qolka, qolka kaydinta, balakoonka).

Macmacaanka macaanka ee Apple

Raashinka Raalli ku ah ee macaanka tufaaxa ee jiilaalka damaanad qaadaya martigelinta natiijo aad u fiican.

Jam oo ka tufay

Waxyaabaha loo baahan yahay:

  • maydhin, iyada oo aan maqaarka iyo miraha tufaaxa - 1 kg;
  • cabbitaanka biyaha - 150 ml;
  • sonkorta granulated - 0.5 kg.
Tufaaxu waa la googooyaa gogo 'yaryar, biyo ku shubay iyo kuleylka kuleylka ah qiyaastii nus saac ilaa inta ay jilicsan yihiin. Isla mar ahaantaana, waa inaad si joogto ah u walaaqdo isku dar ah si aan macmacaan mustaqbalka u gubin.

Markaas waxaa la qaboojiyey oo la jajabiyey leh Booqday Furimaha Dagaalka hilib ama shahwad ilaa inta siman. Bacriminta xiga mar kale 10-30 daqiiqo - waxay ku xiran tahay waxa dhumucda alaabta la doorbido. Weli kuleyl, waxaa lagu shubay daasadaha nadiifka ah, la duubay, daboolay wax diirran oo ka tagay si ay u qaboojiyaan.

Macmacaanka macmacaanka leh baalal boodheer

Si aad u sameyso macmacaan aan caadi ahayn waxaad u baahan doontaa:

  • Tufaax (miro-macaan) - 1 kg;
  • sonkorta granulated - 2 kg;
  • Berry Burrinka badda - 0.3 kg.
Miraha waxay u baahan yihiin in la googooyo gogo 'yar, ka saar dhexe iyo meel digsi ah. Waxaa ku jira baalal-badiyo badda.

Isku dar waxaa lagu kariyaa kuleylka hooseeyo rubuc saacad ah, illaa midhaha ay lumiso dhibkeeda. Ka dibna masska qabow wuxuu ku yaalaa dhulka shaandheeya shaandho, sonkorta waxaa lagu daraa dhirta waana in lagu qaso.

Next, karkari 15 daqiiqadood, haddii loo baahdo, ururinta xumbo. Macaanka la dhammeeyaa waxaa la dhigaa dhalooyinka nadiifka ah oo la daboolay daboolka. Ku hay alaabta dhameysatay meel qabow.

Raashin ka samee tufaax leh orange

Dumarka ayaa u baahan doona:

  • tufaax macaan - 1 kg;
  • sonkorta - 1 kg;
  • ballaaran oo boodh ah - bislaado;
  • biyaha - 250 ml;
  • Qorfe - dhadhamin.
Marka hore, maydhin, jarjar baddelka la karkariyey qadarka biyaha si loo jilciyo maqaarka. Kadibna waxay ku daraan sonkorta.

Tufaaxu waa 5 daqiiqo, oo ku dul shubay liinta iyo macmacaanka la kariyey ee dhumucda la rabo. Ka soo saar weelasha kuleylka kuleylka ah iyo gufka leh daboolka caaga ah. Ku keydso sheygaaga hargabka.

Jam oo tufaax leh shukulaato

Cookers waxay u baahan yihiin inay diyaariyaan:

  • tufaax noocyo macaan - 1 kg;
  • liin - 2 tbsp. l.
  • budada kookaha - 2 tbsp. l.
  • sonkorta - 250 g
Qeybo ka mid ah midhaha, ka dib soo saaridda miraha, ayaa lagu xoqay haraam aan qalafsanayn waxaana loo diraa dabka ilaa rubuc saacad ah illaa ay ka lumaan dhibtooda.

Cabbirka soo go'ay waa dhul ku yaal Booqday Furimaha Dagaalka hilib (waxay noqon kartaa blender) si aad u sameyso baradho la shiiday.

Kiniiniyada kookaha iyo sonkorta ayaa lagu shubaa, cabitaanka liinta waxaa lagu shubay oo la karkariyey, walaaqaya, 40-45 daqiiqadood oo kale, ilaa heerka baahida ee qaro.

Jam waxay ku xiran yihiin weel nadiif ah. Waxaad ku xiri kartaa kabaha caadiga ah.

Sida loo kariyo tufaaxa qalalan

1 kg oo la dhaqay, tufaax la jarjaray waxay u baahan yihiin inay ku daadiyaan 100 g sonkorta granulated. Isku dar waa in la dhigaa 10-12 saacadood qaboojiyaha, oo hoos u riix shay culus. Under the harqoodka, casiir la sameeyay, waa la saaraa, iyo tufaax ayaa la dhigayaa on sheet dubista.

Waa in la qalajiyaa foornada illaa 3 saacadood (heerkulka - 65 ° C). Kadibna waxay u tageen inay qaboojiyaan oo ugu dambeyntii qalalaan. Ku rinjiyeysid bacda nadiifka ah ama sanduuqyada kartoonada.

Apple Marmalade

Si aad u sameyso marmalade elektarooniga ah guriga waxaad u baahan tahay:

  • sonkorta granulated - 0.6 kg;
  • maydhay, iyada oo aan maqaarka iyo miraha tufaaxa - 1 kg.
Miro khudradda kululeeyo kulaylka yar illaa ay ka lumaan dhibtooda. Ka dibna si tartiib ah u xoqdo iyada oo shaandho. Sonkorta waxaa lagu soo bandhigay qasacadeysan oo la kariyey si dhumucdiisan. Isla mar ahaantaana waxaa si joogto ah u kicin.

Ugu dambeyntii, marmalade waxaa lagu shubaa wasakhaha waxaana loo oggol yahay inay qaboojiso. Daadi jeexjeexyada sonkorta.

Apple la soo qaaday

Tufaax la soo bandhigay ayaa laga sameeyey:

  • tufaax - 0.6 kg;
  • sonkorta - 0.4 kg;
  • cabbitaanka biyaha - 700 ml;
  • Citric acid - rubuc ka mid ah shaaha.
Tufaaxyada ayaa la gooyaa qaybo waaweyn ama wareegyo. Biyaha leh sonkorta iyo aashinka waa la qasay 5 daqiiqo. Tufaaxa waxaa la geliyaa sharoobada waxayna ku karsanaysaa 5 daqiiqo oo kale. Sug ilaa inta buuxda ay qaboojiso.

Nidaamka leh karkarinta iyo qaboojinta waxaa lagu celceliyaa 4-5 jeer, illaa midhaha ay noqoto mid hufan. Kadibna waxaa loo dhigaa Colander muddo 1.5-2 saacadood si aad u daadisid sharoobada.

Qaybaha soo-baxa waxaa la qalajiyaa foornada ilaa 5 saacadood 50 ° C waxayna ku kaydsan yihiin weel nadiif ah.

Mug of tufaax

Waxa la sameeyo tufaaxa xilliga qaboobaha, haddii beerta ay ku faraxsan tahay goosashada boobka ah? Mid ka mid ah doorashooyinka soo saarka miraha waa marshmallow.

Ma taqaanaa? Pastila waxaa loo arkaa macmacaan caadi ah oo ka mid ah dadyowga Slavic, oo loo yaqaanno qarnigii 14aad.

Diyaarinta waxaa loo baahan yahay:

  • tufaax (doorbid Antonovka) - 2 kg;
  • sonkorta granulated - 0.2 kg;
  • biyo cad - kala badh koob.
Tufaax la jaray ayaa ku faafaya xaashida dubista, ku shub xaddiga loo baahan yahay biyaha iyo dubi foornada ilaa 40 daqiiqo heerkul ah 170 ° C.

Markaas miro khafiif ah iyada oo shaandho. Cabbirka soo go'ay waa in la kariyaa ilaa saddex meelood nus saac gudaheedna la qaboojiyo.

Markaa sonkorta waxaa la soo geliyaa iyada oo walxo isku dhafan si buuxda loo boodo si ay si buuxda u dhalaalayso.

Markaas baradho la shiiday oo ku faafay lakab ah 2-3 cm waraaqda dubista, ka hor inta aan la samayn warqad xoqan. Foornada waxaad soo saartaa badeecad saafi ah si aad ugu diyaargareyso kuleylka ugu hooseeya iyo albaabka oo furan.

Haddii alaabtu aysan ku dhegsanayn faraha, ka dibna marshmallow waa diyaar. Waxaa la gooyaa oo lagu qurxin karaa sonkorta.

Adkeka Apple

Si aad u kariso adkeka tufaaxa waxaad u baahan doontaa:

  • karootada, tufaaxa, basbaaska macaan - 1 kg mid kasta;
  • yaanyada - 3 kg;
  • basbaas kulul - 2 qaybood;
  • cusbo - 5 tbsp. l.
  • 9% oo khal, sonkorta la kariyey, saliid gabbaldayaha, 250 ml kasta;
  • toonta - 0.2 kg.
Marka hore, dhammaan khudradda, marka laga reebo toon, waa in la duubaa (lagu xayeysiiyaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama aad u jar jartey) oo bixiyaan dab yar.

Ka dib 45 daqiiqo, ku dar milix, sonkor, khal, saliid gabbaldayaha oo digsiga ku dar ilaa 10 daqiiqo oo kale.

Markaa waxaad u baahan tahay inaad ku darto toonta 5 daqiiqo. Badeecadda la dhamaystiray waxaa lagu duubayaa gasacadaha kuleylka leh ee kuleylka leh iyo xiran yihiin daboolka caadiga ah ee biraha.

Sidaa darteed, shisheeyaha jilicsan waxay ogaadaan in laga yaabo in laga sameeyo tufaaxa jiilaalka oo si firfircoon u tijaabinaya cuntooyin badan si aan midho miro ah looga soo goosto goosashada.

Articles Interesting