
Minaada muuska si kala duwan ayaa loogu yeeraa Ilmaha cagaaran iyo mini. Ka hor intaan la keenin Ruushka, waxaa lagu arkay Afrika, Kariibiyaanka iyo Koonfurta Ameerika, waxayna weli korayaan halkan.
Xidhiidhka mooska cagaaran wuxuu ku xiran yahay sifooyinkooda.
Tusmo:
- Taariikhda muuqaalka
- Mabaadi'da daryeelka guriga
- Dheef iyo waxyeello
- Miyaa suurtogal ah in la cuno?
- Maxaa faa'iido leh?
- Nidaamka wadnaha
- Wixii mashiinka dheefshiidka
- Nidaamka murqaha
- Wixii nidaamka dareenka
- Maskaxda
- Xaaladda ilkaha iyo lafaha
- Maqaarka
- Miyuu suurtogal u yahay xilliga uurka?
- Suurtagal ma tahay in naas nuujiso?
- Sonkorowga
- Markaad miisaanka hoos u dhacdo
- Maxaad ka qaban kartaa iyaga?
- Waxyeelleyn karaa? Xaaladdee taas iyo midkee?
- Cudurada iyo cayayaanka
- Qoraalada kuleylka ah ee cimilada
Maxay yihiin?
Geedka mooska ee xaaladaha dabiiciga ah ayaa kori kara ilaa toban mitir dherer ahaan. Guriga, waxay caadi ahaan gaadho wax ka badan laba mitir.
Isaga caleemaha waxay ku kala duwan yihiin cagaar cagaaran oo buuxa. Baaxadda ayeey u dheer yihiin. Geedka geedka wuxuu leeyahay midab cagaaran oo bunni ah.
Hooska ubaxa waa guduud. Cabbirka fetus - qiyaastii todobo mitir. Macaamiishu waxay helayaan midab huruud ah marka si buuxda u bislaadaan. Nafteedu waa jilicsan oo macaan. Jidhku wuxuu leeyahay midab khafiif ah. Carafka miro ayaa aad u xoog badan.
Taariikhda muuqaalka
Banana (Musa sapientum) waa magac in ka badan 1000 noocyo iyo Beelaha warshad alwaax. Bannaanka laftiisa ayaa loo tixgeliyaa berry. Qaybta muuska waxaa lagu magacaabaa gacanta, hal muun ah ayaa loo yaqaan farta. Maydka ayaa laga yaabaa in ay ahaayeen dhirta ugu horeysay ee lagu beeray adduunka. Archaeologists ayaa ogaaday caddaynta beerahooda ilaa 8000 BC. ee New Guinea. Ku dhowaad dhammaan muusikada aan muusiga lahayn ee macmiisha ah waxay ka yimaadaan laba nooc oo duurjoog ah: Musa acuminata iyo balsisiana Musa. Maanta, soo saaraha aduunka ee muuska waa Ecuador, waxaana ku xiga Filibiin. Minaada waxaa lagu koray gobollada kulaalayaasha kulaylaha iyo kuwa hoose ee Aasiya, Waqooyiga iyo Koonfurta Ameerika, Afrika, Canary Islands iyo Australia.
Ma jiro faraq dheeri ah oo u dhaxeeya muuska huruudka ah iyo kuwa cagaaran. Just muuska jaalaha ah waxaa loola jeedaa qaabka macaan ee miro iyo inta badana la cuno cayriin, iyo cagaar - oo ah alaabta la gashado oo ay ka kooban tahay, oo aad ka karin karto noocyo kala duwan oo suxuun.
Mabaadi'da daryeelka guriga
Ka dib markaad iibsato geed banaan, fiiro u lahow awoodaXaggee bay ka kooban yihiin? Haddii ay tahay dheriga cufan, dhirta uma baahna xubin. Haddii ay ku jirto weel dabool leh substrate, waa in la dhaqaajiyaa, laakiin ma ahan dheriga weyn.
Ha ka saarin substrate ka soo xididdada inta lagu guda jiro qaliin. Haddii aad sameyso habka ka soo horjeeda, dhirta uma badna inay dhakhso u qaato xididka.
Banana waxay u baahan tahay iftiin fiican qolka. Waxa uu si fiican u xiran yahay balakoonka ama agagaarka daaqada. Haddii daaqadu ku taal dhinaca waqooyiga, waa inaad codsataa iftiin dheeraad ah. Xaaladda markaad dheriga ku dhejiso daaqada u dhow daaqada koonfureed, ha ilaawin inaad shabakadda difaaca qorraxda ku xirtaa galaaska. Qorraxda tooska ah si fiican uma shaqaynayso.
Banana - warshad thermophilic. Haddii heerkulka qolka uu ka hooseeyo shan iyo toban darajo, waxay si fudud u dhiman kartaa.
Wuxuu noqon doonaa mid raaxo leh marka la eego labaatan iyo saddex ilaa labaatan digrii.
Marka koraya waa in ay gaaraan qoyaanka ugu wanaagsan. U diyaari qolka, weelasha biyaha ku dhow geedaha.
Biyaha muuska waa in lagu difaacaa biyo diirran. Heerkulka celceliska heerkulku waa lix iyo lix heerka. Waraabinta waa in ay ahaato inta badan, laakiin marka hore ka hor waraabinta sare ee ciidda ahaa qalalan.
Banana way ku duuli kartaa saddexda bilood iyo laba iyo tobnaad. Beedka ayaa leh midab casaan-guduud ah, ubaxuna wuxuu leeyahay hunqaac cas. Ka dib markii bilowga miraha ubax muuqda. Miraha ugu sarreeya ayaa dhaqso u kaco.
Geedka mooska ayaa raacaya si joogto ah u quudiya ka dib markii waraabiyo, gaar ahaan xilliga koritaanka. Nidaamka asaasiga ah ee muuska waa mid aad u jilicsan, sidaas Bacriminta synthetic ma yihiin kuwo ku habboon. Humus lo'da habboon, bacriminta digada cagaaran iyo massalka ash.
Sidaas awgeed waa in aanad kicin, waa in dib u soo celin ku saabsan hal mar kasta laba iyo tobankii biloodba. Xaaladda kobaca firfircooni waa inay marar badan sameeyaan.
Digriiga beeritaanka u dhigmaa xajmiga dhirta. Tusaale ahaan, haddii dhirku yar yahay, dheriga litirku waa ku filan yahay. Wixii geedaha bislaado waxay u baahan yihiin dheriga toban litir. Beeridda waxay u baahan tahay ciidda dhexdhexaad ah. Biyaha ka soo baxa nooca dhagaxyada ama lebiska dillaacsan waa in lagu dhejiyaa hoosta. Next waa inay ahaataa lakabka ciidda. Ciidda ugu muhiimsan waxaa laga sameeyaa dhulka hoostiisa dhirta (dhulkuna maaha mid ku habboon jadeecada iyo dhuxusha), ciidda webiga, karkarinta iyo bacriminta.
Banana ku dhufan karaa iyo abuurka, iyo hababka dambe. Haddii aad jeceshahay habka ugu horeeya. Seeds waa in la dhigaa biyo, iyo beeray ka dib markii biqilka. Haddii aad kala tagto nidaam, waa in isla markiiba lagu beeraa ciidda.
Dheef iyo waxyeello
Cannabis cagaaran ayaa ah ilaha nafaqada ee faa'iido leh: fitamiino iyo macdan, flavonoids, polyphenols, sida lutein, zeaxanthin, beta iyo carotenes (sida daawooyinka antioxidants), bakteeriyadaha saaxiibtinimo ee dhiirigeliya caafimaadka. Hal muus oo kaliya ayaa ka kooban 422 mg oo potassium ah (iyadoo ku xiran cabbirka), taas oo muhiim u ah kormeerida wadnaha garaaca iyo cadaadiska dhiigga. Miraha cagaaran waxay ka buuxsamaan fiber, waxay u fiican yihiin dadka dhibaatooyinka dheefshiidka iyo mindhicirrada.
Maqnaanshaha mooska cagaaran: dhadhanka qafiifka ah iyo muuqaalka muuqaalka. Waxa kale oo ay keeni kartaa qaar ka mid ah xanaajinta iyo gaaska sababtoo ah waxyaabaha nuurkoodu yahay.
Qiimaha muuska cagaaran ceeriin (100 gr) | ||
Qiyaasta | Qiimaha nafaqada | Boqolleyda |
Tamarta | 90 kcal | 4,5% |
Carbohydrateska | 22.84 g | 18% |
Protein | 1.09 g | 2% |
Fat | 0.33 g | 1% |
Kolestarool | 0 mg | 0% |
Fiber diiriye | 2.60 g | 7% |
Sahara | ilaa 10 garaam | (oo kuxiran dareenka) |
Xiddig | ilaa 6 garaam | (oo kuxiran dareenka) |
Vitamiin | ||
Folate | 20 mg | 5% |
Niacin | 0.665 mg | 4% |
Pantothenic acid | 0.4 mg | 4% |
Vitamin B6 | 0.367 mg | 28% |
Vitamin B2 | 0.073 mg | 5% |
Thiamine | 0.031 mg | 2% |
Vitamin A | 64 IU | 2% |
Vitamin C | 8.7 mg | 15% |
Vitamin E | 0.1 mg | 1% |
Vitamin K | 0.5 mcg | 1% |
Macdanta | ||
Calcium | 5.0 mg | 0,5% |
Copper | 0.078 mg | 8% |
Birta | 0.26 mg | 2% |
Magnesium | 27 mg | 7% |
Manganese | 0,270 mg | 13% |
Phosphorus | 22 mg | 4% |
Selenium | 1.0 mcg | 2% |
Zinc | 0.15 mg | 1% |
Electrolytes | ||
Potassium | 358 mg | 8% |
Sodium | 1 mg | 0% |
Miyaa suurtogal ah in la cuno?
Bannaan cagaaran waa wax ka mid ah suxuunta dufan badan. Waa la kariyaa, la kariyey, la shiilay, la shiisheeyey, qallajiyey, ama jajabyo, oo loo isticmaalay buuxinta, saladh ama cunto yaryar.
Hase yeeshee, miraha xayawaanku waxay si fiican u isticmaalaan qaabkooda cayriinka, sababtoo ah waxay ka kooban yihiin "kareemka adkaha ah", kaas oo si fiican u nuugay jidhka, oo ka duwan dareeraha firileyda, baradhada iyo waxyaabaha kale.
Maxaa faa'iido leh?
Minaada waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu fiican. Haddii aad barbar dhigto muuska leh tufaax, muuska wuxuu leeyahay 4 jeer ka badan borotiinka, 2 jeer ka badan carbohydrates, 3 jeer ka badan fosfooraska, 5 jeer ka badan fitamiin A, 5 jeer ka badan birta, iyo 2 jeer ka badan vitamiin iyo macdan. Iyo, dabcan, muuska waxaa loo yaqaanaa in hodanka ku ah potassium.
Cannaaniga cagaaran waxay ka caawiyaan ka hortagga dhibaatooyinka dhiig karka, wareegga dhiigga, lafaha iyo habdhiska dareenka, wadnaha, kelyaha, maqaarka, boogaha, caloosha caloosha, caloosha, caloosha, dhiig-yaraanta, PMS, xanuunka rheumatiska, hangovers, muruqyada cagta. Waxay ka caawiyaan dejinta heerka sonkorta dhiigga, ka hortagga kansarka kelyaha, ka ilaalinta indhaha ka sii xumeynta.
Nidaamka wadnaha
Midhaha cagaaran waxay xakameynayaan cadaadiska dhiigga sababtoo ah maaddada sare ee potassium, taas oo u dhaqma sida vuxodilator (vasodilator). Natiijada caato-biyoodka ayaa ka reebta kolesteroolka dheecaanka iyo triglycerides. Sidaas awgeed, cadaadiska ku dhaca xididdada dhiigga iyo halbowlayaasha, jawaabaha glycemic iyo insulinhemic waa la yareeyaa, iyo xanuunka wadnaha ee ischemic, atherosclerosis, cudurada wadnaha iyo stroke ayaa laga hortagayaa.
Wixii mashiinka dheefshiidka
Mooska cagaaran ayaa ku badan tayada bakteeriyada fareebka iyo bakteeriyada, taas oo muhiim u ah hawsha habboon ee habka dheef-shiidka iyo dhaqdhaqaaqa mindhicirka.
Waxaa intaa dheer, badeecada ayaa daweysa shubanka uu keeno bakteeriyada, bakteeriyada, ama fayrasta. Mashiinka aan muuska lahayn ayaa kaa caawin doona inaad wax ka qabato astaamaha xanuunka mindhicirada: lallabbo, daal, xanuunka caloosha iyo caloosha, iwm.
Isticmaalka joogtada ah ee muuska wuxuu hagaajiyaa nuugista nafaqooyinka, gaar ahaan calcium, derbiyada caloosha.
Nidaamka murqaha
Cannaaniga cagaaran waa ili ah fitamiino kala duwan, sida fitamiin B6, fitamiin C iyo kuwo kale oo badan. Iyadoo ay weheliso qadar badan oo potassium ah (qiyaastii 400 g mg halkii 100 g oo badeecad ah!) Fosfooraska, walxahan waxay ka qayb qaataan dheef-shiid kiimikaad-biyoodka jirka, waxayna aad muhiim ugu yihiin ilaalinta murqaha muruqyada, tababarka iyo hawlaha kale ee jireed.
Wixii nidaamka dareenka
Bannaan dhexdhexaad ah ayaa bixiya 33% qiyaasta maalinlaha ah ee fitamiin B6. Vitamin wuxuu ka caawiyaa jidhka inuu abuuro melatonin - hoormoon oo lagu maamulo "saacadda gudaha". Isticmaalka qadarka lagu taliyey ee fitamiin B6 ayaa muhiim u ah ilaalinta nidaamyada difaaca jirka iyo dareemayaasha jirka, hawlaha maskaxda. Iyadoo ay weheliyaan hoormoonka norepinephrine iyo serotonin, fitamiin B6 wuxuu leeyahay saameyn togan ku leh xaaladda dareenka, wuxuu la qabsadaa xaalado walaac leh.
Maskaxda
Faytamiinada kooxda B waxay maskaxda ku haysaa maskaxda, hagaajinta xasuusta, xoojinta, baabi'inta saameynta maskaxda maskaxda, daal.
Xaaladda ilkaha iyo lafaha
100 gr. muuska macaan ayaa ka kooban qiyaastii 5.0 mg oo ah kalsiyum. Waxaa laga yaabaa in taasi aysan ahayn mid aad u badan, laakiin waa lagama maarmaan in la xoojiyo unugyada ilkaha iyo lafaha. Intaa waxaa dheer, miraha muuska waxaa ku jira fara badan oo fructo-oligosaccharides - carbohydrates aan-dheef-diggineed - taas oo kicinaysa shaqada dheefshiidka iyo kartida jirka ee lagu nuugayo calcium dheeraad ah.
Isticmaalka gudaha diirka muuska (dhowr daqiiqo maalin kasta) ayaa gacan ka geysan doona dib u soo celinta ilkaha.
Maqaarka
Suufka mooska (gudaha) ayaa ka caawin doona in laga saaro burooyinka, cuncunka iyo cuncunka maqaarka ka dib qaniinyada cayayaanka. Sababtoo ah bogsashadeeda iyo dib u soo celinta guryaha, diirka muuska wuxuu ka caawinayaa xawaaraha bogsashada qoraxda, boogaha, nabarrada, xakamaynta iyo dhaawacyada kale; yaree finanka oo ka hortagaan qoob-ka-cusub. Mooska oo hoos u dhigaya indho-furka wajiga, wuxuu yareynayaa laalaabkii.
Miyuu suurtogal u yahay xilliga uurka?
Cuntada mustaqbalka iyo hooyooyinka kalkaalinta ayaa ah mid ka mid ah waqtiyada ugu muhiimsan caafimaadka ilmaha.. Waxaa jira xayiraado badan oo la xiriira isticmaalka alaabooyinka inta lagu jiro mudadaas, laakiin dhammaan cuntooyinka isku mid ah waa inay ku kala duwanaadaan, dabiiciga ah, buuxa oo isku dheelitiran.
Mucaaradku waxay ka hortagaan sonkorowga uurka inta lagu guda jiro uurka, ugu horreyn waxaa ku jira maaddada folic acid, magnesium, fosfooraska iyo tryptophan, taas oo si wanaagsan u saameeya hormoonada isbeddelka haweenka, sonkorta ku jirta dhiigga, waxay xaqiijinaysaa xaalad khaas ah iyo nasasho fiican oo habeenkii ah.
Kiisaska falcelinta xun ee hooyooyinka mustaqbalka waa dhif, laakiin waxay muujin karaan calaamadaha aan fiicnayn: is-xakameynta, isbeddelka saxarada, falcelinta xasaasiyadeed ee kiisaska xasaasiyad shakhsi ahaaneed.
Suurtagal ma tahay in naas nuujiso?
Bilaha ugu horeeya ee hooyooyinka nuujinaya naas nuujinta, waa muhiim inaad raacdo liis gaar ah, oo laga saaro cuntada cuntooyinka leh maadada sare ee istaarijida. Minaada waxaa ku jira liistadaan. Guud ahaan, inta lagu jiro mudadaas waxaa lagula talinayaa in laga fogaado isticmaalka badeecada qalaad. Mustaqbalka, muuska cagaaran waa in lagu soo bandhigo cuntada si tartiib tartiib ah, u hoggaansamida mabaadi'da guud iyo kormeerka jawaab celinta jawaabta jidhka ilmaha.
Sonkorowga
Miraha aan la saarin waxaa ku jira sonkor ka badan inta aaney qaangaarin. Shaxda glycemic ee sheyga waa 30, sidaas darteed hababka dheefshiidka, nuugista iyo dheef-shiid kiimikaadka ayaa si tartiib tartiib ah u dhacaya, isaga oo ka takhalusaya khatarta kor u kaca heerarka sonkorta dhiigga. Bananas ayaa hodan ku ah fiyuusta cuntada - waa nafaqo aad loogu talogalay dadka sonkorowga qaba.
Markaad miisaanka hoos u dhacdo
Neefta adkeysiga leh (adkeysiga) waa qalab khafiif ah oo miisaankiisu hoos u dhaco: waxay kicisaa abuuritaanka glucagon hormoon, kordhinta heerka gubashada baruurta ee jirka.
Maxaad ka qaban kartaa iyaga?
Mooska cagaaran ma laha dhadhan xoog leh oo aan lahayn ur aan fiicnayn. Xalka dhibaatadan ku jirta karinta quruxda badan.
- Maqaarka la dubay ama bacaha - daaweyn farxad leh!
- Waxaa lagu kariyay diirimaad (20 daqiiqo gudahood) ka dib marka laga saaro moofada cagaaran ee cagaarka ah waxaa loo adeegsan karaa saxan gooni ah ama hilibka, tusaale ahaan, buraashka.
- Cannaan cagaaran oo la dubay oo leh saliid saliida yar iyo cusbo.
- Mashiinka jilicsan ee leh mooska muuska, nuts iyo yogurt.
- Subaxda subaxda ee khudradda cagaaran, oo lagu daro blender iyadoo lagu daray miro macaan.
- Salad muus ah oo basbaas leh basbaaska, liin, milix, sonkorta iyo basasha.
- Saladaynta salad leh jiis, caleemaha jarjaran oo la jarjarey, dill, qajaar, casiir liin iyo lawska la jarjarey.
Dhamaan faa'iidooyinka cuntooyinka caafimaadka leh!
Waxyeelleyn karaa? Xaaladdee taas iyo midkee?
Markaad cunaysid muuska cagaaran ee dhexdhexaad ah, ma jiraan wax saameynood oo muhiim ah. Isticmaal xad-dhaaf ah waxay u horseedi kartaa lulmood, madax xanuun. Madax xanuunka waxaa sababa qatarta ammaandhiga kuwaas oo kor u qaada maraakiibta dhiigga, magnesium waxay ka nastaa muruqyada - mararka qaarkood waa mid waxtar leh mararka qaarkoodna waa halis. Isticmaalka maalinlaha ah ee munaasabado daraasad ah waxay sameeyaan kororka xad-dhaafka ah ee potassium - hyperkalemia. Mooska cagaaran wuxuu dadka u keeni karaa sicir barar sababtoo ah istaarijin.
Munaasabada aan munaasib ahayn maaha mid ku habboon in ay noqoto mid caafimaad leh, adiga oo aan ku jirin cunto borotiinka ah iyo dufan. Sidoo kale waxay leeyihiin heerar hoose oo ah antioxidants, marka la barbardhigo muuska bisil.
Cudurada iyo cayayaanka
Marka guriga la joogo, geedka yar yar maahan cudur. Xeerka kaliya - ha ilaawin inaad dhirta ka badbaadiso qoraalka. Bacriminta joogtada ah ayaa sidoo kale loo baahan yahay. Waxaad ku rusheyn kartaa dhulka hal jeer soddon maalmood oo kasta boodhka tubaakada.
Qoraalada kuleylka ah ee cimilada
Haddii horay loo maleynayay in dhirta noocan oo kale ah aan la korin karin guriga, iminkana waa la burburiyay. Xaalad muhiim ah waa abuur jawiga saxda ah ee muuska.
Isku day in aad raacdo xeerarka beerashada inta ugu badan ee suurtagal ah si dhirta ay kuugu farxaan caafimaadka iyo miraha.