Asparaggus White (Asparagus L.) waxaa loo yaqaan tan tan taariikhda hore ka timid adoo akhrinaya maqaalkan, waxaadna ogaan doontaa nooca khudradda ay tahay.
Iyadoo ay socotay muddooyin nacas ah iyo caanno, maanta warshadani waxay noqotaa mid aad u caansan oo loo isticmaalo sida sheyga beerashada, raaxo ee karinta, ilaha cuntooyinka ceeriin ee farmashiyada.
Sharaxaad
Asparagus waa wakhti badan oo ka mid ah qoyska ubaxyada, aad u qabow u adkaysta, si fiican u kora on bacriminta iyo carradu iftiin.
Beerto Asparagus waxay noqon kartaa dad ka tirsan shakhsiyaadka da'doodu ka hooseyso 20 sano.
Warshad dioecious ah dioecious, on ubaxa labka ah ee pollen waa la sameeyay; on dheddigga, ugxan, ka dibna miro guduud ah wareega, polysemy.
Iska ilaali ilaa 2 m sare leh geedi socodka cirbadaha badan, rhizomes xoog leh siinayaa ku hari dhowr, kaas oo caleemaha la cuni karo koraan.
- Waxay ku jiraan
- fitamiinada A ee kooxda A;
- amino acids asparagine iyo arginineine;
- carbohydrates;
- saliida muhiimka ah;
- tiro ka mid ah macdanta iyo walxaha raadadka: Selenium, manganese, potassium, kalsiyum, sodium, copper, fosfooraska.
Cuntada cad waa la heli karaa ku dhowaad sanadka oo dhan, iyada oo ku xidhan habka beerista.
Sawirada laga soo qaaday miraha khudradda hore:
Noocyada kale ee Asparagus ee ku yaal boggayaga: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Dareerinta, beerashada, daryeelka
Dhammaadka bisha Maarso, waxaad bilaabi kartaa geedo sii kordhaya (habka dhalmada).
Seeds ayaa horay loo qooyay biyo diiran laba maalmood, waa waxtar leh in lagu daro kiciyaha kobaca.
In weelasha leh ciidda iftiinka diyaarsan (hal qayb oo ah peat, ciid, digada laba qaybood oo dhulka ah), miraha waxaa lagu beeray qoto dheer oo aan ka badnayn 2 cm, fogaan ah 5-6 cm midba midka kale.
Xaaladaha ugu wanaagsan ee biqilka waa qoyaan ciid ah oo fiican iyo t ° aan ka yarayn 25 ° C.
Sprouts soo muuqda toddobaad gudaheeda waa in sidoo kale loo buufiyaa biyo.
Koritaanka dheeraad ah ee geedo waa qiyaastii hal bil, inta lagu jiro waqtigan waxaad u baahan tahay in la dabciyo ciidda iyo biyaha dhirta.
Haddii aad qorsheyneyso inaad sii wadato geedo sii kordhaysa guriga, maalmo kasta waa inaad soo celisaa sanduuqyada geedo leh geedo dhinaca nalka dhinacyada kala duwan.
Qalabaynta guga ee dhirta furan waxaa loo isticmaali karaa bilowga Juun, waxaana laga yaabaa in uu sii fiicnaado adkaanta: geedo ayaa ku haray hawada muddo saacad ah, si tartiib tartiib ah u kordhineysa waqtiga oo keena ilaa 12 saacadood. Geedo dhalinyaro ah ayaa loo wareejin karaa meel joogto ah ilaa bartamihii Juun, dadka waaweyn - guga iyo dayrta.
- loosening;
- jaridda dhirta;
- dharka sare;
- waraabinta abaarta.
Daryeelku waa waqtigaa
Caleemaha Asparagus waxaa loo isticmaali karaa sida habka jarida dhalmo: laga bilaabo Maarso ilaa Juun, gooyn ayaa laga jarayaa caleemihii sannadkii hore ee warshad qaangaar ah.
Wixii rooting ah, waxaa lagu beeray ciid qoyan, daboolay awood ama qayb ka mid ah dhalada caag ah.
Inta lagu jiro geedi socodka rooting, wax beerto waa in la buufiyaa oo la duubaa, ka qaadida daboolka maalin kasta muddo yar.
Ka dib 6 toddobaad, gooyn yihiin transplanted galay dheriyo oo loo ilaaliyey sidii geedo.
Hab kale oo dhalmo, dhirta (rhizomes), ayaa loo isticmaalaa labada guga iyo dayrta.
Goobta waa in la nadiifiyaa haramaha iyo humus inta lagu guda jiro beerashada guga, ka dibna qodo oo bacrimiya leh isku dar ah Bacriminta macdanta inta lagu jiro beeritaanka dayrta.
Bacriminta waxaa si toos ah loogu dabaqaa jeexjeexyada loogu talagalay beeritaanka, halka hoose ee furrow waa inay noqdaan qalajiye kaas oo dhirta lagu beeray. Qayb kasta oo ka mid ah baadiyaha kala qaybsan waa inay lahaadaan ugu yaraan hal jeex. Xididdada dhirta si tartiib ah u toosi, cadaadisay ciidda iyo rusheeyeen dhulka.
Ku haboon tahay ururinta caleemaha asparagus waxay bixisaa sanadka saddexaad kadib marka la beero.
Isu ururi si sax ah
Harvest waa in ay ahaato waqti marka caleemaha of a weyn weyn oo u dhow dusha dhulka - tani waa caddayn muuqaalka kore ee buruq iyo dildilaaca.
Waxaa muhiim ah in aan la seegin daqiiqad ah ee caleemaha dusha sare ee ciidda, sidaas darteed caleemaha of asparagus sii haysan midab cad.
Beerta dhererka leh ayaa si taxaddar leh looga gooyaa si aan u waxyeeleynin geedka, loo wareejiyo qolka qabow, halkaas oo lagu kaydin karo ilaa laba toddobaad markay t ° 1 ° C.
Caleenta cad ayaa laga heli karaa dhul furan xilliga jiilaalka.
Si arrintan loo sameeyo, aagga jiilaalka dhirbaaxa waxaa lagu nadiifiyaa barafka, ciidda waxaa lagu daboolaa lakab kale (50 - 60 cm) oo ah digada kulul iyo nadiifinta waxaa lagu daraa ulo ama caws.
Xilliga jiilaalka, dhirku wuxuu ku jiri karaa kaydinta, dhulka hoostiisa iyo beeraha.
Faahfaahin ku saabsan sida loo koro asparagus laga bilaabo abuurka waxaa laga heli karaa adigoo daawanaya fiidiyowga:
La dagaallanka cudurada iyo cayayaanka
Dhibaatada ugu weyn ee dalagga asparagus waxaa sababa dhoobo, cudur fungal ah. Waa lagama maarmaan in la aqoonsado calaamadaha dhoobada waqtigooda - muuqaalka kore ee dhibco casaan ah, jarjar oo gubi caleemaha saameeya si looga fogaado sii faafidda cudurka.
Cayayaanka - Cayayaanka ayaa sidoo kale dhibaato ka yimaada marka dhirta dhirta.
Roogga Asparagus (duqsiyo caleen) - casaan - casaan madow, oo cunaya afkoda iyo caleemaha dhirta. Laga soo bilaabo Juun ilaa Agoosto, gabar haweenka ah waxay dhigtaa ukumaha caleemaha, dirxiga jiilka kowaad wuxuu ku quudiyaa caleemaha, dirxiga labaad ee jiilka, gogol dhigaya berry, waxyeello abuuri kara.
Cayayaankaasi waxaa lagu goostay gacanta, burburay, dhammaadka beergooyska, dhammaan caleemaha la qalajiyey ayaa laga saaraa si looga hortago dirxiga ee hibernating carrada iyo dhalmada dambe ee duqsigu guga. Inta lagu jiro xilliga beerta waxaa suurtogal ah in lagu buufiyo dhirta leh diyaarinta pyrethrum.
Asparagus duuli - Kani waa cayayaanka laba-caanood, oo duulimaadkiisu la socdo laga bilaabo Abriil ilaa horraantii Juun. Dumarka waxay dhigtaa ukumaha hoostiisa qiyaasta dhirta. Horumarintooda, dirxiga ayaa sameeya tallaabooyinka (miinooyinka) ee caleemaha, taas oo sababa dhimashada geedka.
Caleemaha la aqoonsan yahay ayaa la jebiyey oo burburiyey. Xilliga dayrta, ka dib goosashada la soo ururiyey, dhirta waxaa lagu daaweeyaa phosphamide, ciidda si taxadar leh oo qoto dheer qoday. Haddii ay dhacdo waxyeello cayayaan ah, caleenta asparagus waxaa loo wareejiyaa meel kale.
Dheef iyo waxyeello
Guud ahaan, asparagus waxay faa'iido u tahay ka kooban.
Si kastaba ha noqotee, dadka qaba saameeyaha cudurka kelyaha waa in si taxadar leh loogu daraa asparagus in ay cunto.
Waxaa la aaminsan yahay in isticmaalka caleemaha uu ku uruuray oxalic acid, macnaha sare ee kaas oo jirka ku jira waa mid ka mid ah sababaha urolithiasis.
Daawada, diyaarinta ku salaysan asparagus waxaa loo isticmaalaa sida anti-bararka, dhaqdhaqaaqa wadnaha oo dhiirigeliya, wakiil keli-qaboojiye-hagaajineed, iyo sidoo kale cudurada sanbabada, turjumaanka iyo laabotooyinka.
Hase yeeshee, asalkagus cad wuxuu helaa isticmaalka ugu weyn ee karinta. Juicy, hindise, dhadhanka la rifay, waxaa loo tixgeliyaa inay tahay cunto macaan sida saxan madaxbannaan iyo dheerad ah khudaarta kale, iyo sidoo kale hilibka, kalluunka, jiiska.
Laga soo bilaabo asparagus waxay kariyaan maraqyada, buuxinta cantoobooyinka iyo pies, waxsoosaarka, dhunkashada.
Asparagus waa bixiyaha fiitamiinada iyo nafaqooyinka guga hore, marka khudaarta kale ay wali gaaban yihiin. Isha caafimaadka iyo raaxada ee dhadhanka, dhirta cad oo gebi ahaanba caddaynaysa dadaalka lagu maalgelinayo beerista miraha khudradda ee cajiibka ah.
