![](http://img.pastureone.com/img/selo-2019/kakov-srok-hraneniya-v-domashnih-usloviyah-sirih-kurinih-yaic-pri-komnatnoj-temperature-soglasno-sanpin.jpg)
Egg waa cunto caafimaad leh oo muhiim ah. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxay ku badan tahay vitamiin D. Fosfooraska, manganese, kalsiyum, potassium, birta, copper, cobalt, sulfur, boron, iodine iyo waliba waxyaabo kale oo raadraac ah ayaa la heli karaa.
Amino asiidhku sidoo kale waa la kobciyaa. Si loo ilaaliyo inta ugu badan ee suurtogalka ah dhadhanka, iyo sidoo kale dhammaan walxahan faa'iido leh, waxaa muhiim ah in lagu kaydiyo ukunta oo aan si fudud loo kaydin.
Shuruudaha nidaaminta sida GOST ama SanPiN
Faqradda 8.2 ee GOST R 52121-2003 "Cunto Cunto Xaaladaha Farsamada" ayaa dejiya heerarka kaydinta ukunta. Sidaa awgeed, waa inay ahaato mid dhexdhexaad ah inta u dhaxeysa 0 C ilaa 20 C. Caanaha ayaa sidoo kale muhiim ah waana inay noqdaan 85- 88%. GOST waxay qiyaastaa inta jeer ee lagu kaydin karo xaaladahan - illaa 90 maalmood. Nooc gaar ah oo ukun ah ayaa leh mid u gaar ah:
- cunto - aan ka badnayn 7 maalmood;
- qolalka cuntada - in ka badan 25 maalmood;
- for washed - wax ka badan 12 maalmood.
Sidee loo ilaalin karaa qoyan yaryar guriga?
Nolol maalmeedka, waxaa jira caadi ahaan laba siyaabood oo lagu kaydiyo:
- qaboojiyaha;
- qolka.
Qaboojiyaha waxaad u baahan tahay inaad rakibtid 1-2 digrii. Tani waa heerkulka ugu fiican ee kaydinta wanaagsan. Ukunta qashinka ee qaboojiyaha waxaa lagu kaydin karaa ilaa saddex bilood. Alaabada waa in aan la dhigin muddo ka badan hal bil.
Khalad caadi ah ee dadka ayaa dhigaya ukumo ku jira weel gaar ah oo lagu rakibay albaabbada qaboojiyaha. Nidaamka noocan oo kale ah ee kaydinta muddada-dheer ma aha mid ku haboon. Waa maxay sababta
- Marka hore, isbeddelka iyo jahawareerka ayaa waxyeelo u leh ukumaha. Tani waxay dhacdaa mar kasta oo albaabku furmo.
- Marka labaad, rahamka albaabka ayaa si joogto ah u bedelaya marka furitaanka heerkulka iyo qoyaanka, taas oo sidoo kale si xun u saameeya iyaga.
MUHIIM: Ukunta waa in lagu meeleeyaa weelka hoose. Waxaa badanaa loogu talagalay miraha iyo khudaarta, laakiin sidoo kale waxay ku habboon yihiin ukunta. Waxaa jira heerkulka ugu hooseeya iyo qoyaanka waxaa loo hayaa sida xasilloon sida ugu macquulsan.
Laakiin tani macnaheedu maaha in laga mamnuuco in alaabtayada albaabka laga dhigo. Halkaa waxaad ku dhigi kartaa xaalad ah in loo isticmaali doono mustaqbalka dhow. Heerkulka qolka, nolosha shelf waa la dhimayaa ilaa saddex toddobaad.. Waxaa muhiim ah in ukumuhu ay ahaayeen kuwo caano ah oo la goostay.
Heerkulka ugu badan wuxuu noqon karaa ilaa 20 darajo. Qoyaanka qoyaanka ee hawada ee kaydinta noocan ah waa inay noqdaan 70-85%. Badbaadada ugu fiican, ukunta waxaa lagu duubi karaa warqad. Tani waxay noqon kartaa wargeys, waraaqo xafiis, waraaqo duban, iwm. Hooyooyinka kale ee kale waa kuwo hal abuur leh.
Saline waa saaxiibka ugu weyn ee ganacsigan. Saltku muddo dheer ayaa loo aqoonsaday inuu yahay ilaaliye.. Diyaarinteeda waxay u baahan tahay 1 l. biyaha iyo 1 tbsp. l cusbo. Ukumaha waxaa lagu dhajiyay xalkan waxaana loo diraa meel aan iftiinka iftiin lahayn. Xalaalkan mucjiso ah waxaa lagu kaydin karaa ilaa afar toddobaad.
Dhamaan shuruucda kore waxay khuseysaa oo keliya ukunta cayriin. Ukunta la karkariyey si dhakhso ah ayey u noqdaan kuwo aan qiimo lahayn Qaboojiyaha, ukunta kuleylka leh waxaa lagu hayn karaa ilaa 15 maalmood. Haddii qolofku waxyeelo inta lagu jiro karinta, ka dibna ilaa 5 maalmood.
Imisa maalmood ayaa lagu keydin karaa xakamaynta?
Beeralayda ku jirta xayawaan badanaa waxay la kulmaan dhibaatooyin kaydinta ukunta. Si aad u hesho keydinta qashin qubka waxaad u baahan tahay inaad dhigto tirada ugu badan ee ukunta. Laakiin waxa la sameeyaa haddii aan la soo ururin karin hal mar? Waa inaad dib u dhigtaa ilaa aad ka heshid lacagta saxda ah.
Sidoo kale, khabiiro ayaa ogaaday in boqolkiiba ugu fiican ee hatchlings la heli karaa haddii ka dib markii la dhigo ukunta jiifay 5-7 maalmood. Tani waa qorshaha dabeecadda lafteeda. Xaalada dabiiciga ah, haweenku waxay dhigtaa ukumo dhowr maalmood ah oo kaliya ka dib markaa waxay bilaabmeysaa inay qabato.
Waxaa jira qaboojinta dabiiciga ah. Marka hore, waa in la ogaadaa in horumarka embriyaha uu bilaabmaa xitaa marka ukumigu ku jiro shimbirta. Ka dib marka ukunta la dhigo, waxay qaboojineysaa iyo horumarinta embriyaha qumman ee barbar socda. Tani waa geedi socod dabiici ah oo caadi ah. Waa wax khatar u ah ilmaha caloosha.
Haddii ukumo la dhigo oo lagu dhejiyo naqshad waqti go'an, kadibna geedi socodka aan dib-u-dhicin ayaa ka dhacaya. Ukunku way koraan waxayna noqdaan kuwa aan ku habooneyn horumarinta jiirka.
Waa maxay hawlaha dhacaya?
- Cudurka borotiinka ayaa lumiya xoqitaankiisa, dhar-wasaaqu wuxuu noqonayaa mid biyo ah. Limoowme waxay burburisaa, waxay mas'uul ka tahay saameynta lidka bakteeriyada. Jirka, unugyada, xeryaha nitrogenous iyo fitamiinada ayaa jebiya. Dufanku wuxuu udhacayaa Waa muhiim in aad ukumo ku hayso heerkulka saxda ah.
Haddii heerkulka uu ka hooseeyo eber, ukumaha ayaa barafoobaya, noloshuna waxay ku dhimataa. Ka sarreeya 20 darajo, horumarinta embriyaha ma joojinayso, laakiin si sax ah uma kobcin, oo ay la socoto quutul daroogada isla markaana dhakhso u dhinto.
TALO: Wixii kululeeyaha, heerkulka kaydinta heerkulka ugu wanaagsan wuxuu u dhexeeyaa +8 iyo + 12 digrii.
- Ha ilaawin qoyaanka. Haddii qoyaanku hooseeyo, ukumuhu waxay lumiyaan tiro badan. 24 saacadood, celcelis ahaan 0.2% miisaanka ayaa lumaya.
- Cuntada kale ee loo diyaarinayo ukunta geeddi-socodka soo-kabashada waa mamnuucida inay galaan meel ay ku jiraan qoraallo. Cimilada hawadu waxay sidoo kale saameysaa qoyaanka. Hawadu waa inay noqotaa mid cusub, hawo xun oo wax ku ool ah oo ku uruurisa maadooyinka loo yaqaan "pathogenic microbes", samaynta qaabka caaryada.
- Sida caadiga ah, xiniinyaha waxay u baahan yihiin in ay soo afjaraan. Laakiin xeerkani wuxuu ku habboon yahay digaagga taranka, haadda guinea, turkiga iyo shimbir yar yar. Goose waxay u baahan tahay in la dhigo dhinac ahaan. Isla markiiba 5 maalin kasta waxay u baahan yihiin inay isku rogaan 90 darajo.
Ducks large waa u baahan tahay in lagu keydiyo boos jilicsan. Ukuntu waxaa ugu wanaagsan in lagu xiro baakadaha caag ah oo leh meelo wareegsan si aanay isu taaban. Tuubooyinka kaararku waxay kufilan yihiin kaydinta. Maadaama ay dib loo isticmaali karo, kartoonada waqti ka badan ayaa soo ururay qoyaan, boodh, wasakh, bakteeriya, taas oo si xun u saameeya natiijada la rabay.
- Haddii aad go'aansatid inaad ku biirto kuleylaha, markaa meesha lagu keydiyo ukunta waa in lagu qalabeeyaa aaladaha lagama maarmaanka u ah qiyaasidda heerkulka iyo qoyaanka (wixii macluumaad ah ee ku saabsan waxa ay tahay in heerkulka kuleylka ukumaha digaaga ah, akhriso qoraalkan). Waxaa muhiim ah in la ogaado in hibeynta loo baahan yahay si loo sameeyo xulasho taxadar leh oo ukunta ah. Hubi in aan la dillaacin ama waxyeello gaarsiisan (oo ku saabsan shuruudaha xulashada iyo baaritaanka ukunta ee isugudbinta halkan waxaa laga heli karaa, iyo qodobkan waxaad ka baran doontaa habka ovoskopirovaniya).
- Uma baahnid in la maydho, maadaama dabiiciga dabiiciga ah ee dabiiciga ah la dhaqi doono, haddii waxyeello soo gaarto, microbeska pathogenic ayaa gudaha ku heli kara.
Waxaad ka baran kartaa wax badan oo ku saabsan qaabka ukumaha ukumaha digaaga waqtiyo kala duwan, iyo sidoo kale fiiri jaantusyada heerkulka ugu fiican, qoyaan iyo waxyaabo kale oo laga helo maalintii.
Fiiri fiidiyowga ku saabsan uruurinta iyo kaydinta ukunta ee isugeynta:
Xaaladaha sii kordhaya sii-dillaaca sababa
Khabiiradu waxay ogaadeen in haynta, ukumo lagu kaydin karo ugu badnaan 5-7 maalmood. Waxaad sii dhigi kartaa waqti dheer, laakiin boqolkiiba guutada baaluqa ayaa si tartiib ah u dhici doona. Wixii cad, miiska soo socda.
Waqtiga kaydinta (maalmo) | Tirada uur-ku-noolaanshaha (boqolkiiba) | ||
digaagga | ducks | berriga | |
5 | 91,5 | 85,6 | 79,7 |
10 | 82,4 | 80,0 | 72,6 |
15 | 70,2 | 73,4 | 53,6 |
20 | 23,4 | 47,1 | 32,5 |
25 | 15,0 | 6 | 5,0 |
Wax badan ayaan ka hadalnay wakhtiga abuuritaanka ukumaha digaaga halkan, iyo ku saabsan sifooyinka ah ee taranta ficil ee digaagga guriga, waxaad halkan ka akhrisan kartaa.
Waa in la ogaadaa in ukunnada dheeraadka ah ee dhalmada lagu keydiyo, khatarta ay ugu weyn tahay inay hirgeliso chicks jiran. Ukuntu waxay leedahay labo ujeedo: inay noqoto wax cunno leh oo waxtar leh, iyo in la sameeyo wax tarjun ah, oo loogu talagalay sii wadida noocyada. Sida mid ka mid ah, iyo kiis labaad, waxaa muhiim ah in la hubiyo xaaladaha saxda ah ee kaydinta. Kaliya sidan ayaan ku heli karnaa raashin wanaagsan miiska iyo chicks caafimaad qaba.