Dhamaanteen waan ognahay in Siberia aysan ku farxin dadka degan xaalada cimilo heer sare ah. Sidaa darteed, gobolka this ma fududa ma aha oo kaliya in ay ku noolaadaan iyo shaqeeyaan, laakiin xitaa si dheeraad ah si ay u koraan dalagyada beerta.
Qof kasta oo ka mid ah gobolkan wuxuu doonayaa inuu khudradda cusub ka helo beertiisa miiskiisa, maxaa yeelay waa muhiim in la cuno cunto caafimaad leh. In maqaalka ah waxaan ka hadli doonaa waxyaabaha gaarka ah ee tamaandhada sii kordhaya ee Siberia iyo sharax in noocyada in ay ugu haboon tahay this.
Tilmaamaha cimilada ee gobolkaan
Dhamaan astaamaha cimiladu waxay ku xiran yihiin juquraafi ahaan gobolka, kaas oo ku leh qaybta waqooyi bari ee Eurasia. Jiilaalka aaggan waa mid aad u adag - heerkulka halkan wuxuu gaari doonaa 60 darajo oo dhaxan. Laakiin waqti isku mid ah, xagaaga halkan waa mid diirran, qaybo ka mid ah waqtigan ayaa sidoo kale dheer.
Ciidda waxay bilaabmaysaa inay kululaan bilawga Juun, iyo qaybaha koonfureed xitaa gebi dhammaadka guga. Heerkulbeeggu wuxuu kici karaa 25 darajo Celsius, mararka qaarkood kulaylku wuxuu gaari karaa +35 digrii.
Isbedelka laga bilaabo jiilaalka ilaa xagaaga waa mid deg deg ah, sidaa darteed xilli-ka-baxku aad ayuu u gaaban yahay - waxaa jira ficil ahaan xilliga dayrta iyo gu'ga. Daadku aad ayuu u yar yahay iyo tiro yar, inta badan waxay dhacdaa bisha Luulyo iyo Agoosto. Kala duwanaanta cimilada sababtoo ah dhererka gobolka.
Xilliga jiilaalka, Siberia waxaa lagu gartaa xilliga habeenkii.Wakhtigan, ku dhawaad maalintii oo dhan waxay dhaaftaa habeenkii. Inta lagu jiro xagaaga qorraxdu si aan caadi aheyn uma dhigin qaabka, tani waxay sharraxeysaa maalmaha qorraxda. Sida heerkulka hawada inta lagu jiro muddooyinka "dabaylaha", waxay si caadi ah u kala duwanaan qaybaha kala duwan ee maalinta. Taasi waa, heerkulku ma beddelayo maalin ama habeen. Marka xagaaga yimaado oo maalmaha ay yihiin dabayl, kuleylka dhulka, barafka barafka iyo dhalidda dhirta ayaa si dhakhso ah u dhacaan.
Waa maxay noocyadda yaanyada, waxaa fiican in la beero?
Seeds of dhaqanka this waxaa loo doortay muddo dheer. Shaqadan waxay u baahan tahay dadaal badan iyo shaqo adag. Laakiin sannadihii badnaa ee foosha xumaa, botanistu waxay horumariyeen noocyo farabadan. Waxaanu qoraynaa kuwa ugu caansan.
Baro waxa xulashada noocyada kala duwan ee yaanyada for beerto waxay ku xiran tahay halkan.
"Sierra'an hore"
Waxaa loo tixgeliyaa warshad hooseeysa, oo ku habboon beerashada labada koriyo iyo dhulka furan. Waa in la ogaadaa in tusmooyinka wax-soo-saarka uu wax yar ka sareeyo haddii yaanyada la koray xaaladaha aqalka dhirta lagu koriyo. Tamaandho waxay ku koraan qaab caadi ah, miisaan dhexdhexaad ah, midab madow. Harvest waxay diyaar u ahaan doontaa 3.5 bilood. Faa'iidooyinka waa kuwan soo socda: Is-hortaag xaaladaha cimilada xun iyo wax-soosaarka sare.
Sida loo yareeyo Toobashada Hore ee Serian ee Koritaanka ah waxaa laga arki karaa fiidiyaha waxtarka leh:
"Alsou"
Muuqaal kala duwan oo kala duwan oo noocyo kala duwan ayaa ah miraha waaweyn (miisaankoodu wuxuu gaari karaa kilo). Miraha waa miraayad, casaan, ku wareegsan, fareeshka, casiir leh. Waxsoosaar ah 1 mitir oo laba jibbaaran - 10-15 kiilo. Kala duwanaanshuhu waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan Fiisooyinka Siberia.
Sharaxaada kala duwan ee "Alsou" waxaad fiirin kartaa fiidiyowgaan:
"Berdsky waa weyn"
Ku fiicnaan beerashada beeraha. Miraha waa weyn, laakiin wax yar oo ka duwan Alsou kala duwan - Tamaandhadu wuxuu ku koraa 500 garaam, mararka qaar waxoogaa ka badan. Heerka dhaqanka wuxuu gaari karaa hal mitir, sidaas darteed duurka waa in la xirxiraa. Dalagga soo go'ay wuxuu ku haboon yahay salping iyo pickling. ku dar salad.
Waxaan soo bandhigi doonaa daawashada fiidiyaha waxtarka leh ee dib u eegista tamaandhada "Berdsk ballaaran":
Siberian Express
Ciriiriga muddada gaaban ee bislaada, iyo sidoo kale muddada dheer ee fructification. Goosashada ugu horreysa waa la goyn karaa saddex bilood ka dib. Kala duwanaanshuhu wuu yaraa - illaa nus mitir, markaa ma jirto baahi loo qabo inuu xiro.
"Gina"
Dhirta koreysa ee koraya. Harvest waxay noqon kartaa 3,5 bilood ka dib marka la beerto. Miro ayaa ah mid dhexdhexaad ah, wuxuu leeyahay dabool yar oo qumman iyo qaab wareegsan. Kala duwanaanshahan waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah kuwa ugu da 'yar adduunka ee taranta.
"King of Siberia"
Magaca waxaa loo siiyaa yaanyada miisaanka Boqortooyada - hal yaanyo miisaankeedu yahay 1000 garaam. Muuqaal muuqaal ah oo kala duwan oo ah noocyada kala duwan ee maqaarka ayaa ah maqaarkiisa iyo jirkiisa. Geedka ma aha mid dheer, laakiin wali waxay u baahan tahay xirashada iyo daaqidda.
"Marwada quruxda badan"
Jirradu kama badna sadex bilood. Miraha ayaa yar yar - gaaraya 150 garaam oo keliya. Xeryahanadu waa yar yihiin, kuwaas oo ka kooban 4 ilaa 6 mirood. Waxaa muhiim ah in la koro yaanyada si ay baadiyaha u yeeshaan oo keliya stem.
Titanic
Muujinta ugu muhiimsan waa tayada dhadhanka ee kala duwan. Awoodda sonkorta ee yaanyo - 6%. Miraha cabbirka yar. Xilliga Boosku waa 100-110 maalmood.
"Bersola"
Waa mid ka mid ah noocyada dhowaan. Waxaa loo tixgeliyaa noocyo kala duwan oo baaskiil ah. Laga soo bilaabo hal Fiisooyinka baadiyaha ah ayaa ururiya ilaa toddoba kiilogaraam dalagga.
Waqtiga
Tixgeli wakhtiga abuurka beerashada aqalka dhirta lagu koriyo, iyo sidoo kale marka la beerto geedo yaanyo koray oo dhulka hoostiisa ah.
Goorma ayay ugu fiican tahay in lagu beero abuurka aqalka dhirta lagu koriyo?
Haddii aan ka hadlo abuurka abuurka geedo, ka dibna ugu fiican ee la sameeyo badhtamaha Febraayo. Sidaas darteed, by bartamihii April, geedo noqon doonaa diyaar u beerto ee lagu koriyo. Tani waxay khuseysaa yaanyada iyo yaanyada dhexdhexaad ah. Markaasaa yaanyada, kuwaas oo ay kala soocaan ay duurka sare, waxaa lagu beeray on geedo dhow dhamaadka February. Waa in loo wareejiyo aqalka dhirta lagu koriyo, sidoo kale, wax yar ka dib.
Waa muhiim! Xusuuso in kaliya geedo kuwaas oo koray ugu yaraan laba caleemo ayaa diyaar u ah beeritaanka aqalka dhirta lagu koriyo.
Goorma aad u guurto geedo si aad u furto dhulka?
Waxa ugu wanaagsan inaad u guurto sprouts si ay u furto dhulka bartamaha bisha Juun. Laakiin ka hor in, waxaa ugu wanaagsan in lagu diiriyo geedo. Si tan loo sameeyo, laba asbuuc ka hor intaan la dhicin goobta waxaad u baahan tahay inaad furto aqalka dhirta lagu koriyo oo ha ku jirto hawo cusub. Waxaa lagama maarmaan ah in la doorto wakhtiga soo degitaanka, iyada oo la tixgelinayo in waqtiga astaan ah ee yaanyada waxay ku saabsan tahay 100 maalmood. Sidaa darteed, filan beerto tamaandhada si ay miraha u leeyihiin waqti ay u bislaadaan iyo siin goosashada hodan ah ka hor dhaxan ugu horeysay.
Qalabka tamaandhada sii kordhaya
Si loo beero yaanyada gobolka, waxaad u baahan tahay inaad bilowdo inaad soo qaadato ciidda saxda ah. Waa inay noqotaa mid bacrin ah oo si fiican u biyuhu. In ka badan seddex sano oo isku xigta, dalagyada beeraha ee isla goobta laguma talinayo, maadaama dhulku uu noqdo mid sabool ah oo la qalajiyey.
Waxaa muhiim ah in si sax ah loo xushmeeyo isbeddelka dalagyada goobtaada. Kuwa ugu horreeya ee ugu fiican ee yaanyada waa:
- qajaarka;
- kaabajka;
- gaajo.
Waxaa lagama maarmaan ah in la qodo ciidda ka hor inta laga beeri dhirta iyo horraanta gu'ga. Qodobka ugu muhiimsan ee qulqulaya waa 25-30 sentimitir. Beeridda carrada oo ay weheliso quudinteeda, halka ay ku daraan Bacriminta organic iyo macdanta.
Tallaabo tallaabo tallaabo ah: sida loo abuuro khudradda abuurka ah?
Xusuuso in aan geedo lahayn aadan awoodin inaad kobciso dalag caafimaad leh oo hodan ah.
- Abuurka loo diyaariyey waxaa la geeyaa dhulka si qoto dheer ah 1-2 centimitir (wixii faahfaahin ah ee ku saabsan sida loo sameeyo geedaha yaanyo ka hor beerashada, halkan ka akhriso).
- Markaas carrada si fiican u qoyan yahay, laakiin tani waa in si aad u taxadar leh loo sameeyo si aanay u dhaqin wax beerto.
- Ka dib markaa, weelka leh miraha daboolay filim ama dhalo.
- Waa lagama maarmaan in la dhigo abuurka abuurka ah ee qolka, heerkulka taas oo ah heerkul ah 22-25 digrii.
- Sida ugu dhakhsaha badan caleemaha ugu horeysay u muuqday, waxaad u baahan tahay inaad bilowdo furitaanka taangiga hawada.
Ku qoyso substrate sida kaliya ee loo baahan yahay - waa suurtogal in la daadiyo geedo si xoog leh. Iska hubi in dayrka miraha lagu hayo 10-12 saacadood maalintii. Xaaladaha qaarkood waxaa lagama maarmaan ah in la gooyo caawimaadda fitolampska.
Tilmaamaha daryeelka tallaabo tallaabada ah
- Xulo dhul si aad u wanaagsan u iftiin leh iyo hawo wanaagsan. Si kastaba ha ahaatee, waqti isku mid ah, waxaa lagama maarmaan ah in lagu ilaaliyo geedo laga bilaabo qoraalada.
- Heerkulka hawada waa in lagu hayaa 20-25 digrii. Maalmihii aadka u kulul, waxaa fiican in lagu daboolo yaanyada leh mesh gaar ah oo u oggolaanaya hawo cusub in ay soo maraan, laakiin ma oggola qorraxda inay gubaan taarikada caleenta.
- Waxaa suurtogal ah in lagu wareejiyo geedo koriinka ah si ay u furaan dhulka kaliya marka khatarta ah ee uu barafku soo maray, iyo dhulka ayaa kululeeyay ugu yaraan 10 digrii. Haddii aad ku beeri geedo bisha May, waxaad u baahan tahay inaad ku daboosho filimada habeenkii. Mararka qaarkood Fiyuusiyayaashu ma isticmaalaan filim, laakiin warqad cad ama kartoon. Isla mar ahaantaana, kartoonadu waa la rusheeyaa ciidda si aysan u duulin.
- Nidaamka degitaanka waa inuu u hoggaansamaa waxyaabaha soo socda: 60 * 70 ama 70 * 70. Ha ilaawin inaad ash shubta ku shubtid ceel kasta. Geedo ayaa lagu beeray qoto dheer si caleemaha ugu horreysa loogu aasay carrada. Sida ugu dhakhsaha badan ee sprouts lagu dhigo dhulka u furan, waxay u baahan yihiin in si sax ah loo waraabiyo (ugu yaraan 2-3 litir oo hoos yimaada baadiyaha). Nadiifi ciidda hoos yimaada nidaamka xididka. Ka dib markaad waraabiso, waxaad u baahan tahay inaad isla markiiba dabacdo carrada si aan qolof lahayn, taasoo fara galinaysa wareegga hawada.
- Laba toddobaad kasta waxaa lagama maarmaan ah in bacriminta dhirta si kale loo beddelo, isbedelka dabiiciga ah iyo macdanta. Waxaa lagugula talinayaa in aad isticmaasho kombuyuutarrada diyaar u ah si aad u isticmaashid adigoo raacaya tilmaamaha xirmada.
- Sida ugu dhakhsaha badan ee dhirta duurka ka badan 60-70 sentimitir, waxay u baahan yihiin in la xirxiro. Tan waxaa loo sameyn karaa iyada oo si gooni gooni ah loo baadho, waxaadna u kala qaadi kartaa hal xadhig oo dhan safka.
- Marka talaabooyinka ugu horreeya ay muuqdaan, waxay u baahan yihiin in laga saaro, oo kaliya hal mar yar oo yar. Marka ugxansiisyada ugu horreeya ee yaanyada ka muuqda duurka, taarikada caleemaha hooseeya waxay u baahan doontaa in la gooyo. Sidoo kale ha ilaawin ka saarista meelaha qallalan iyo saameynta ee asliga ah.
- Ha ilaawin inaad si joogto ah uga saarto cawska ka hortagaya yaanyada si aad u koraysa oo u koraya.
Horumarinta yaanyada aagagga leh xaaladaha cimilada adag ee adag waa mid aad u dhib badan. Laakiin waa u qalantaa, sababtoo ah haddii aad hesho goosashada wanaagsan waxaad marwalba haysataa khudaar cusub iyo kuwo dabiici ah.
