Waxaan koraan yaanyo yaanyo "Moscow Delicacy": sharaxaad, astaamo iyo noocyo sawiro ah

Tamaandhada "Muuqaalka Moscow" ee loogu talagalay beertu waxay noqon doontaa mid xiiso leh sababta oo ah yaanyadu waxay leeyihiin sonkor sonkor badan oo dhadhankiisu aad u jecel yahay carruurta. Beeraleydu waxay xiisaynayaan wax-soosaarkooda sarreeya, iyo suurtogalnimada in ay suuqa ka buuxiyaan tamaandhiga oo dhadhan fiican u leh arjiga guud.

Faahfaahin buuxda ee kala duwan iyo dhammaanba ku saabsan sifooyinka beeraha iyo dabeecadaha, akhriso maqaalkeena.

Tamaandho "Moscow Delicacy: sharaxaadda kala duwan

Sida laga soo xigtay xogteeda, kala duwanaanshaha yaanyada mooshinka Moscow waxay leedahay waqti dhexdhexaad ah. Laga soo bilaabo abuurka beereedka si ay u soo ururiyaan miraha Bisaylkiisa ee ugu horreeya, 117-122 maalmood ka gudub. Kala duwan waxaa lagula talinayaa koritaanka lagu koriyo, lagu beeray safafka furan oo keliya koonfurta Russia.

Kuurku waa geedka cagaarka ah, oo gaadhaya 155-185 sentimitir. Tilmaamaha wax-soo-saarka ugu wanaagsan ayaa la muujiyaa marka baadiyaha ay sameeyaan 2-3 jir. Burushka ugu horreeya waxaa la sameeyaa caleenka sagaalaad. Burburka geedku wuxuu u baahan yahay garqaade qasab ah oo ah taageerada toosan ama trellis.

Kala duwan ayaa leh muuqaal xiiso leh. Midhaha ugu horreeya ee abuuray way ka yar yihiin kuwa kale. Halka noocyo kale oo yaanyo ah, yaanyada ugu horeysa ayaa badanaa ka weyn. Tirooyin badan oo caleemo ah, qaabka caadiga ah ee tamaandhada, halkii weyn ee cabbirka, midabka cagaaran oo si fiican u caan ah, si yar oo dabacsan.

Faallooyin badan oo ka soo jardayaasha bixiyaan talo ku saabsan ka saareen caleemaha hoose ee warshad. Sidaa darteed, hawada dhulka ee godadka ayaa la hagaajiyaa. Beerta qaar ka mid ah ayaa xusay jabinta dhirta leh nematode gall markaad korniinka korinayso aqalka dhirta lagu koriyo. Noocyada kala duwan ee moosyinka Moscow waa dhexdhexaad u ah cudurrada fangas ee yaanyada iyo sarreeya ilaa dabaylo goor dambe. Laga soo bilaabo tiro ka mid ah noocyo kale, tamaandhada u taagan yahay dhalid xitaa dhalidda dalagga muddo dheer.

Astaamaha

Dalka dalagyada - Ruushka. Qaabka sare, muuqaalku wuxuu u egyahay midhaha dhexdhexaad ah ee basbaaska Bulgaariya. Miisaanka celceliskiisu waa 75 illaa 140 garaam, markii lagu koriyay aqalka dhirta lagu koriyo, yaanyada miisaankeedu yahay 180 garaam ayaa la calaamadeeyay. Tamaandhada aan la shiiday waa cagaar madow oo midab leh oo leh meel gudcur leh oo ku taala asliga ah, bislaaday - midab cas oo si fiican loo calaamadeeyay, mararka qaarkood xoqin midabaynta.

Waxaad isbarbar dhigi kartaa miisaanka midhaha kala duwan ee noocyada kala duwan ee miiska hoos ku qoran:

Codso dhadhan fiican, saladh oo fiican, ha ku qarxin inta lagu jiro daaweynta kuleylka, ku habboon qaboojinta iyo saliin, loo isticmaalo cuntada ilmaha. Wax-soo-saarka - 3.5-4.0 kiilo oo duurka ah, 8.0-9.0 kg mitir labajibbaar markaad beerto wax ka badan saddex geed oo. U muuqaalka muuqaalka badbaadada sarreysa, inta lagu jiro gaadiidka, meel qabow wuxuu sii jirayaa illaa bartamihii Nofembar.

Waxaad isbarbardhigi kartaa wax soo saarka kala duwan ee dadka kale jadwalka hoose:

Sawir

Si muuqata u yaqaanno kala duwan ee yaanyo "Moscow Delicacy" waxay ku jiri kartaa sawirka hoose:

Awoodda iyo tabar darrada

Faa'iidooyinka:

• dhalid wanaagsan, fruiting waqti dheer;
• qiyaasta isku midka ah ee midhaha iyo isbarbardhigga isticmaalka;
• boqolkiiba sicirka sare ee sonkorta;
• ilaalinta wanaagsan ee lagu kaydinayo muddada dheer;
• shuruudaha daryeelka hooseeya marka koraya;
• caabbinta wanaagsan ee cudurada yaanyada.

Dhibaatooyinka: Shuruudaha sameynta iyo xirashada baadiyaha.

Wax badan ka baro cudurada yaanyada ugu badan ee lagu koriyo halkan. Waxaan sidoo kale kuu sheegi doonnaa siyaabo aad wax uga qabato.

Boggayaga waxaad ka heli doontaa macluumaad la isku halleyn karo oo ku saabsan noocaas oo kale sida Alternaria, Fusarium, Verticillis, Phytophlorosis iyo siyaabaha looga hortagi karo Phytophthora.

Noocyada sii kordhaya

Marka la eego waqtiga celceliska ee Bisaylkiisa kala duwan, waqtiga abuurka abuurka for geedo waxaa loo doortay si gooni ah. Siyaabo badan, waqtiyadaas waxay ku xiran yihiin xaaladaha cimilada ee gobollada sii kordhaya. Geedo uma baahna bacarin gaar ah sababta oo ah awoodda dhirta. Soo qaado oo ka mid ah sabiib ah waxaa lagu fuliyaa muddada 2-4 caleemo run ah.

Faa'idada wanaagsan ee dhalidda waxaa la siin doonaa by ku buufin dhirta leh kiciyaha kobcinta iyo formation of miro-geedkii Vimpel. Sida laga soo xigtay dib u eegis badan oo ka soo jardayaasha, shuruudaha ugu muhiimsan ee daryeelka dheeraadka ah waa sidan soo socota:

1. Ka saar caleemaha hoose ee baadiyaha si loo hagaajiyo hawada dhulka ee godadka.
2. Ka saarida xayawaanka oo dhan.
3. Timeliness ee waraabka biyo diirran, gaar ahaan bilowga ubax, formation of miraha iyo bilowga Bisaylkiisa ee yaanyada ugu horeysay.

Waxaa jira tiro badan oo siyaabo badan oo ay u koraan geedo yaanyo. Waxaan kuu soo bandhigi doonaa dhowr arrimood oo ku saabsan sida loo sameeyo tan:

• oo ku dhex jira;
• laba geesood;
• kiniinnada peat;
• waxbo aan lahayn
• on technology teknoolojiyada;
• dhalooyinka;
• in dhirta peat;
• dhul la'aan.

Cayayaanka iyo cudurrada

Mid ka mid ah cayayaanka sunta ah ee yaanyo yaanyo ah waa nematode gall, gaar ahaan marka la kobciyo xaaladaha aqalka dhirta lagu koriyo. Xididdada duurka waxay waxyeello u geysteen meesha ugu horeysa, ka dibna nematode wuxuu gooyaa kanalka gudaha asaasiga tamaandhiga, oo soo saaro walxaha sunta ah. Maaddaama walxaha sunta ah ee xididdada iyo afkoda, dhumucdooda (geeluhu) ay muuqdaan, gudaha kaas oo dirxiga cayayaanka cusub soo koraya.

Si looga hortago cudurada agagaarka tamaandhada tamaandhada ah waxay ku talinayaan in lagu beero toon. Xayawaanku wuxuu difaaci karaa nadiifka caanaha, iyo urta toonta cayayaanka ka soo baxa cayayaanka. Dhibaatada dhirta lama badbaadin karo.

Waxaa lagula talinayaa in laga saaro dhirta noocan oo kale ah oo ay la socdaan qolfaha xididka. Dhulkii rooga, halkaas oo cayayaan laga helay, si loo xalliyo daawada loogu talagalay jeermi-dilista. Tusaale ahaan "Tiazon" ama "Vidat", oo ku xiran taxaddar taxadar leh oo ku saabsan tallaabooyinka amniga.