Giant ka mid ah yaanyada "Uncle Stepa": sharaxaadda iyo siraha ah ee kobcinta kala duwan

Cuntada, cuncunka iyo yaanyada aan soodhada laheyn, oo ku dhufanaya baaxadkooda iyo qaabkooda, ayaa dhamaantood ku saabsan noocyada cusub ee ka soo jeeda Siberia, oo loo yaqaan "Uncle Stepa".

Sida weyn oo weyn oo caan ah oo loo yaqaan 'allhood', marka ugu horeysa waxay soo jiidaan dhammaan dareenka naftooda.

Iyo in aad wax dheeraad ah ka ogaatid waxa ay kala duwan yihiin, waxaad ka akhrisan kartaa maqaalkeena. Iyo sidoo kale la ogaado sharaxaad buuxda ee kala duwan, sifooyinka iyo sifooyinka beerashada.

Tomato "Uncle Stepa": sharaxaadda noocyada kala duwan

Fasalka "Uncle Styopa" waxay si buuxda u caddaynaysaa magaceeda sababtoo ah kobaca aan xadidnayn - duurka yaanyadani waa mid aan caddayn, taas oo ah, waxay kobcin karaan inta lagu jiro xagaaga.

Heerka dhirta ayaa ku xiran xaaladaha sii kordhaya laga bilaabo 1.5 ilaa 2.5 mitir. Caleenka waa dhexdhexaad, tirada tallaabooyinka ayaa aad u sarreeya, sidaa darteed, kala duwanaanta waxay u baahan tahay daryeel joogta ah qaabka loo xoqay. Sidoo kale, yaanyada u baahan bacriminta joogto ah. Wakhtiga Bisaylkiisa ee midhaha wuxuu ku dhacaa 110-115 maalmood kaddib marka la beero abuurka geedo, waxaa jira, noocyo kala duwan "Uncle Stepa" waxaa loola jeedaa dhexdhexaadinta. Tamaandhada ayaa leh astaamaha caabbinta cudurada celceliska.

Ku haboon beerista dhulka iyo furan. Midhaha yaanyada "Uncle Stepa" waxay ku kala duwan yihiin qiyaasta aan caadiga ahayn iyo qaabka aan caadiga ahayn ee yaanyada. Inta badan waxay u eg yihiin muuska: dhoobo, oo leh calaameeyaha ovalaha iyo calaamad yar oo fiiqan. Dhererka yaanyada shakhsiga ah waxay gaartaa 20 cm, miisaanka celceliska waa 180 g. Marka la abuuro xaalado aan fiicnayn ee koritaanka, miraha waxay ku koraan ilaa 300 g.

Qaddarka maadooyinka qallalan iyo nacaybka ayaa sarreeya, waxaa jira foorno bilaash ah oo khudradda miraha ah. Chambers wax badan maahan - laga bilaabo 3 ilaa 5 miro. Maqaarku waa mid cufan oo dhuuban, oo ah xaalad bisil ah midabka midabkiisu yahay midab madow. Miraha waxay u dulqaataa gaadiidka oo waxaa lagu hayn karaa ilaa 75 maalmood. Marka lagu kaydiyo qaboojiyaha, mudadaas waxaa la kordhiyaa 90 maalmood.

Isbarbardhig miisaanka miro kala duwan leh kuwa kale waxay noqon karaan miiska:

Astaamaha

Tamaandho noocyo ah "Uncle Stepa" oo ay abuurtay jinsiyado Ruush ah sannadkii 2008. Waxaa loo soo bandhigay Diiwaanka Gobolka ee Seeds 2012. Kala duwan ayaa ku haboon in lagu sii kordhiyo xaaladaha leh jawi aan degganeyn. Wax-soo-saarka wanaagsan ee laydhka dhexe, Black Earth, Siberia iyo Bariga Fog. Kala duwanaansho xun maahan mid ka mid ah gobollada koonfurta ee Russia.

Tamaandhada "Uncle Stepa" waxaa loogu talagalay cunto karinta iyo banaan - pickles iyo pickles. Waxay samaysaa dhogorta yaryar, laakiin ma aha mid ku habboon soo saarista casiirka. Wax soo saarka mid ka mid ah dhirta ayaa gaaray 8 kg.

Kala duwanaanshuhu wuxuu u adkaystaa heerarka hooseeya ee hooseeya wuxuuna si fiican uga jawaabayaa soo saarida maaddada organic. Fogaanta badan ee burushyada waaweyn ee hal warshad ayaa kuu ogolaanaysa inaad hesho dhalid wanaagsan markaad meel badbaadineyso. Waxaa ka mid ah cilladaha kala duwan, waxaan ku sheegi karnaa baahida loo qabo todobaadlaha wiigga iyo qoryaha joogtada ah ee baadiyaha loogu talagalay trellis.

Waxaad isbarbardhigi kartaa wax soo saarka kala duwan ee dadka kale jadwalka hoose:

Noocyada sii kordhaya

Maqnaanshaha qoyaan ku filan, midhaha yaryar ee Uncle Stepa yaanyo noqda mid yar oo gudaha ah. Isla mar ahaantaa, iyada oo xad-dhaaf ah ee qoyaanka ciidda, yaanyada ma u nugul dillaac.

Waxyaabaha kala duwan waxay u baahan yihiin nafaqooyinka carrada sare.. Wuxuu si fiicaan uga jawaabayaa hordhaca maadooyinka macdanta iyo dabiiciga ah, kuwaas oo lagu taliyey ugu yaraan 10 jeer 10kii maalmoodba mar. Si aad u hesho qiyaasta ugu wanaagsan ee miraha ganacsiga, waxaa lagula talinayaa in aan lagu beerin wax ka badan 5 dhirta halkii mitir labajibbaaran.

Waxaa fiican inaad sameysid baadiyaha 2 caws. Miisaanka ka hooseeya 4-5 caleemo ayaa si buuxda looga saarayaa. Sida miro ayaa loo shubay, caleemaha hoos ku qoran ayaa sidoo kale laga saaraa.

Akhri boggayaga oo dhan oo ku saabsan cudurrada yaanyada ee lagu koriyo iyo sida loola dagaallamo cuduradan.

Waxaan sidoo kale bixinnaa waxyaabaha ku saabsan noocyo badan oo dhalaya iyo cudurada u adkaysta.

Cudurada iyo cayayaanka

Marka lagu koriyo koriyo, yaanyada ayaa waxyeello soo gaadhay caddaanka. Si loola dagaallamo, waa in aad si joogto ah ugu dhegeysataa dabinka dhegta ee lagu koriyo. Marka tiro badan oo cayayaanka lagu taliyo in lagu daweeyo dhirta leh sunta cayayaanka loo oggol yahay isticmaalka meelaha bannaan.

Cudurada noocyada kala duwan ee yaanyada waxay halis ku yihiin phytophthora oo kaliya iyo qaababka kala duwan ee dhibco. Sababtoo ah cudurradani waa dabeecada miisaanka, waxaa lagu talinayaa in ay la dagaallamaan mukhaadaraadka Nooca iyo habab kale oo leh copper, iyo sidoo kale fungicides.

"Uncle Styopa" - yaanyo aan caadi aheyn oo dhadhan fiican leh. Beerashada, dabcan, waxay la xiriirtaa kharashaadka qaar ka mid ah dadaalka, laakiin dhalidda waa la yaabi kartaa xitaa bannaanka u khibrad leh.