Guga at site ee dhib badan, waxaad u baahan tahay inaad sariiraha u rogo, diyaariso qalabka iyo dooran geedo for beerto xilli this. Wixii mulkiilayaasha lagu koriyo waxaan rabaa inaan kuu sheego wax ku saabsan noocyo gaar ah oo yaanyo ah.
Tani waa marti ku sugan dalkeena, waxaa loo yaqaan "De Barao Red". Midhihiisu way ku farxi doonaan, Oo quruxdiisana waxaa ku jira hodonnadiisa. Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan yaanyada ku jira maqaalkeena.
Tomato "De Barao Red": sharaxaadda noocyada kala duwan
"De Barao Red" waxaa laga bilaabay Brazil. Ruushka, wuxuu ku guuleystay tan iyo 90-kii. Qaadistay diiwaangelinta gobolka oo ah noocyada aqalka dhirta lagu koriyo ee 1998. Tan iyo markaas, waxa uu helay caan ka mid ah bannaanka u hiwaayadda iyo growers yaanyo iibinta. "De Barao Red" waa mid dhexdhexaad ah, oo aad u dheer, ilaa 2-3 mitir oo kala duwan ee yaanyada, laga bilaabo geedo beerto si ay u daaqaan miraha ugu horreeya waa sida 120-130 maalmood. No baadhi baadiyaha, ma stem. Waxay u adkaysatay cudurada intooda badan.
Sababtoo ah koritaankeeda aad u sarreeya, weli way ka fiican tahay in lagu koriyo beeraha sare, maadaama ay jirto suurtogalnimada waxyeello u geysata dhirta dabaylaha dabaysha dhulka hoostiisa. Eeg "De Barao Red" waxaa loo yaqaanaa wax-soosaarkooda wanaagsan. Iyada oo daryeel ku habboon laga helo hal warshad caadi ahaan waxay soo ururisaa ilaa 6 kg, laakiin inta badan waa 4-5 kg. Marka la beero qorshaha 3 baadiyaha halkii wareeg. m, soo baxaa qiyaastii 15 kg, taas oo ah tilmaame wanaagsan.
Faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee yaanyada waxaa ka mid ah:
- muuqaal qurux badan;
- dulqaadka uumiga dhirta;
- caabbinta isbeddelka heerkulka;
- caabbinta cudurada iyo cayayaanka;
- dhalid wanaagsan.
Dhibaatooyinka waxaa ka mid ah:
- dhul furan meelaha ay qabaan xagaaga qaboobaha oo keli ah oo kaliya oo lagu koriyo;
- uusan si fiican ugu habooneyn noocyo kale oo yaanyo ah;
- u baahan tahay manjooyin taxadar leh oo laamaha;
- ku habboon oo kaliya lagu koriyo.
Astaamaha
Miraha mataanuhu waxay leeyihiin midab cas oo casaan ah, oo qaabaysan, qaabka kareemka. Tamaandho yar oo dhexdhexaad ah iyo mid yar oo yar 80-120 gr. Tirada qolalka 2-3, waxyaabaha qallalan ee qiyaastii 5-6%. Miro la uruuriyey waxaa la keydin karaa waqti dheer iyo gaadiidka u dulqaadan kara. Yaanyadaas waxay leeyihiin dhadhan aad u fiican iyo kuwo cusub oo cusub. Miraha "De Barao Red" waa wax aad u fiican caanaha iyo pickling. Juices iyo caleemaha yaanyada yaryar ayaa dhif ah.
Sawir
Noocyada sii kordhaya
Gobollada koonfureed, sida gobolka Astrakhan, Krasnodar Territory ama Crimean, waxay ku haboon yihiin beerashada furan ee noocyada kala duwan, meelo qabow ma yeelan doonto waqti ay ku qumman, maadaama ay tahay kala duwanaansho dambe. Meelaha qaybta dhexe ayaa koray hoyga aqalka dhirta lagu koriyo.
Iyada oo ay sabab u tahay koritaanka aad u sarreeya, waa in duurka "De Barao Red" waa la xirxiraa, taageerooyinka waa in la sameeyaa laamaha hoostiisa, haddii kale waxaa laga yaabaa inay jebiyaan. Burburka waxaa badanaa la sameeyaa 2 caleen, laakiin waxay dhacdaa in mid ka mid ah, arrintani waa in si taxadar leh loo wajaho. Tamaandhada kala duwan ee noocaan ah waxay ka jawaabaan quudinta aadka u wanaagsan.
Tilmaamaha waxaa ka mid ah koritaanka sare ee baadiyaha, waxay gaari kartaa 300 cm. Sidoo kale ka mid ah sifooyinka aan ku xusuusan karin caabbinta noocyada noocan ah cudurada, laakiin qaabka ugu muhiimsan waa in aysan u dulqaadan karin meelo kale oo yaanyo. Tilmaamkan waxaa badanaa loo tixgeliyaa caqabadda ugu weyn.
Cudurada iyo cayayaanka
Noocyada noocan ahi waxay leedahay caabbin aad u wanaagsan oo cudurro ah, laakiin waxay weli ku xiran tahay bakteeriyada madow. Si looga takhaluso cudurkan, isticmaal daroogada "Fitolavin". Waxa kale oo laga yaabaa in ay saameeyeen kalluunka khafiif ah ee midhaha. In cudurkan, dhirta waxaa lagu buufin leh xal of nal kalsiyum iyo hoos u dhigo waraabinta.
Of the cayayaanka ugu badan ee weyn ee this weyn yihiin Colorado baradho baradho iyo slugs. Waxay la dagaallamaan duqsiyada baradhada ee Colorado manhajka ah, kadibna geedka waxaa lagu daaweeyaa Prestige. Waxaad la dagaalami kartaa slugs leh xal gaar ah oo aad adigu samayn karto. Si arrintan loo sameeyo, qaado qaado basbaas kulul ama shaar qallalan oo qallalan 10 litir oo biyo ah, biyo ciidda agagaarka dhirta leh xalkan.
Tani waa adag tahay in la ilaaliyo kala duwan, sidaas darteed waa ku haboon tahay bannaanka u leh waayo-aragnimo. Laakiin ha ka welwelin, waxaad weydiisan kartaa talooyin ka socda deriskooda qibrada leh, waxay kaa caawin doonaan sidii ay ula qabsan lahaayeen dhibaatada. Nasiib wacan iyo hodan ah!
