so.pastureone.com
Beer cagaaran

Cunto-dhadhanka - Kaadi madow Caanaha lagu dubay Foornada, Egg, Cheese iyo Waxyaabaha kale

Cuntada saxda ah ee cuntada saxda ah waxay ku siinaysaa fursad aad ku raaxaysato oo kaliya carafta, laakiin sidoo kale dhadhan fiican.

Oo waxaa lagu kariyaa foornada si dhakhso ah sababta oo ah tayo lahayn waa la karkariyey, ka dibna samee suxuuno kala duwan.

Daboolka tufaaxa ee tufaaxa muddo soddon daqiiqo ah. Cuntadani waa la cunaa xitaa kuwa aan jeclayn tuntan. Diyaarinta digirta, waxaad isticmaali kartaa tufaaxa cusub iyo barafaysan.

Faa'iidooyinka iyo dhaawaca saxan sida

Isticmaalka waxyaabaha ugu muhiimsan (cauliflower) ayaa lagu cadeeyay cilmi-baarayaasha, sidaas darteed dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan inay cunaan.

Aan tayo lahayn waa karti leh:

  • yaree halista kansarka saddex jeer;
  • wuxuu ka ilaaliyaa boogaha, caloosha;
  • wuxuu nidaamsan yahay wadnaha iyo xididdada;
  • waxay xoojisaa nidaamka difaaca.

Dhammaan khudaarta cagaaran kuma faani karaan.

Qiimaha nafaqada ee soodhaha hal qayb (hal miisaan waa 265 garaam):

  • Kaloori - 97 kcal;
  • joogitaanka borotiinka - 8 garaam (38%);
  • dufanka - 8 garaam (37%);
  • carbohydrates - 5 g. (25%).

Waxyaabaha ay ka kooban tahay 100 garaam oo tufaaxa (khudaarta):

  • Vitamin C - 45-48 mg;
  • Vitamin K - 15% qiimaha maalin kasta;
  • 14% folic acid ka baxsan shuruudaha maalin kasta;
  • Faytamiin B5 - 13% qiimaha maalin kasta;
  • qalab - 12% caadada;
  • 2 garaam oo fiber;
  • 9% ee shuruudaha maalinlaha ah ee dufanka omega-3;
  • 7% manganese;
  • 6% ee fosiga, biotin iyo potassium;
  • 2 garaam oo borotiin ah;
  • Vitamin B2 - 5%.

Gawsoorka foornada leh ukunta iyo jiiska ayaa si ammaan ah loogu qaybin karaa cunto caafimaad leh!

Waxaan soo bandhigi doonaa daawashada fiidiyowga ku saabsan faa'iidooyinka tayo fiican:

Tilaabooyinka talaabooyinka ku saabsan sida loo kariyo ukunta, jiiska iyo caanaha.

Wixii karinta karisashada leh ukunta foornada, waxaan u baahan doonaa:

  • 300 garaam oo tayo leh;
  • 2 ukun digaag ah;
  • caanaha - 5 qaado oo miisaan leh;
  • biyaha - 500 ml;
  • farmaajo (adag) - 40 garaam;
  • cusbo si aad u dhadhamiso;
  • dhirta qallalan ee dhadhanka.

Tirada cuntooyinka kor ku xusan waxay u qoran yihiin 4 jeer.

Sidee loo dubtaa tufaaxa ukunta iyo alaabta kale si aad u sameyso saxan dhadhan leh oo casiir leh? Ka fikir tallaabooyinka.

Marxaladaha cuntada:

  1. Diyaarso dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka ah oo aad horayba u jiifisid si aadan u ilaawin wax.
  2. Kala saar Kaabashka inflorescences shakhsi (haddii ubucuradu aad u weyn tahay, ka dibna u googooyi qaybo yaryar).
  3. Ku dhaji dheriga biyaha dabka (iska ilaabi biyo yar). Karkariso.
  4. Ku rid karkarinta biyo karkariyo oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood (geli kuleyl dhexdhexaad ah iskeed).
  5. Ku shub Kaabashka Colander si aad u sameyso galaas biyo ah oo ka sii daa 5 daqiiqo.
  6. Ku dar ukun iyo caanaha baaquli gooni ah. Fadlan ku riix xajin si aad u sameysid xumbo fudud.
  7. Shub isku isku dar ah, kudhi dhaji dhadhan. Iska ilaali waxyaabaha ku jira dheriga.
  8. Isticmaal hargab waaweyn, xoqin farmaajada.
  9. Qaado saxanka dubista oo ku rid dhammaan kaabashka ku jira (ka hor intaadan, ha ilaawin inaad saliid shidan ku shubeyso shidaal si markaa dubta, wax gubo oo aan ku dhegsanayn dhinaca hoose iyo dhinacyada).
  10. Buuxi Kaabashka leh tiro qafiif ah.
  11. Daadi jiis adag.
  12. Iskudhir foornada iyo dubi 20 daqiiqo 200 200 darajo.
  13. U adeegso saxanka 10-15 daqiiqo ka dib kariska si ay tufaaxa iyo ukumo yar yar u qaadaan oo u helaan dhadhan iftiin leh.

Waxaan soo bandhigi karnaa si aad u aragto cunto karis kale oo lagu karsado tufaaxa foornada:

Kala duwanaanta kala duwan ee maqaarka macmacaanka leh yaanyada, kareemka iyo waxyaabaha kale

Ma aha in qof kastaa uu jecel yahay joogitaanka wax soo saarka cuntada ku jirta, sidaa darteed si ammaan ah ayaad u tijaabin kartaa inta lagu daro maaddooyinka kala duwan. Maaddooyinka kale ayaa lagu dari karaa cayayaanka la kariyey ee foornada, laakiin markaa dhadhanka ayaa noqon doona mid aad u kala duwan.

Noocyada cuntooyinka kale:

  1. Ka hor inta aanad ku ridin dhammaan maaddooyinka cuntada lagu kariyo saxanka dubista, waxaad ku dari kartaa basasha la shiilay ee hoose, ka dibna la kariyey nus nus karkariyey (kariyo 5-7 daqiiqo biyo).
  2. Ka dibna ku dar 1-2 ukun yar oo qafiif ah.
  3. Ku dar kareemka jiiska jilicsan ee jilicsan.

Kala duwanaanshahan lagu kala duwan yahay waxaa lagu diyaariyaa heerkul ah 180 digrii 20-30 daqiiqo.

Waxaa jira xitaa doorasho xitaa xiiso leh xabo, halka khudaarta cusub iyo casiir leh ay yihiin basbaaska macaan iyo yaanyada.

  1. In qaacidadan, kaabajka yar yar ayaa la qaadaa oo la karsado 3-4 daqiiqo oo keliya.
  2. In saxan dubista, ka dib markii Kaabashka waxaa la dhigaa baxay, yaanyada lakala jarjartey iyo basbaaska ayaa la dhigay on top.
  3. Wax walba oo kale sida qajaarka ugu weyn.
  4. Dubo saxanka waa inuu ahaado 20 daqiiqo 180 digrii.

Si aad u samayso saxanka kaabajka iyo kaabajka leh dhadhanka tartiib tartiib ah, waxaad ku dari kartaa karootada Kuuriya iyo ka saar caanaha iyo farmaajada laga bilaabo cunto karinta, laakiin ku dar kariimka labeen dhan (15% dufan). Halkan waxaad sidoo kale ku dari kartaa digaaga iyo boqoshaada sigaar cabba (wixii faahfaahin dheeraad ah ee ku saabsan cuntooyinka kale ee laga helo tufaaxa iyo digaaga, halkan ka fiiri, iyo faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan cuntada sida khudraddan leh jiiska iyo boqoshaada waxaa laga heli karaa maqaalkan).

Ka hor inta dhammaan maaddooyinka ay yihiin qaab, waxaad dufin kartaa saliid saytuun, ka dib taas oo caraf udgoon ee saytuun iyo dhadhanka iftiinka ku sii jiri doonaa ee isku dhejinta laftiisa. Dabcan waxaa lagu dubi karaa subagga laftiisa, laakiin aan lahayn isticmaalka caanaha, sida suufku noqon karo mid dufan badan.

Waxaa jira cuntooyin kale oo khudradeed leh jiis. Baro wax badan oo ku saabsan cuntada la kariyey ee foornada ku leh foornada leh farmaajo waxaa laga heli karaa halkan.
Waxaanu soo bandhignaa si aan u daawano fiidiyo ku saabsan sida loo karsado tufaaxa iyo tufaaxa tufaaxa:

Waxaanu kuugu soo bandhigi doonaa inaad barato raashinka kale ee loogu talagalay dhejiska caaryarrada:

  • oo leh qolal macmacaan ah;
  • oo foornada loogu dhex rido;
  • oo leh noocyo kala duwan oo hilib ah;
  • oo leh hilib shiidan;
  • oo leh labeen dhanaan.

Variants ee adeega suxuunta, sawir





Qalabka tufaaxa ayaa ugu wacan marka uu yahay mid cusub oo casaan ah. Tan iyo khudraddan waxaa loo tixgeliyaa mid cunto ah, waxaa loo adeegsan karaa suxuun kala duwan: saladh cusub oo leh yaanyo iyo qajaar, hilib, baradho la jarjaray ama huruud. Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada tayo-qajka ayaa laga heli karaa arrintan.

Beerka ayaa si gooni ah loogu dubi karaa geedo iyo geedo saytuun ah, laakiin isla markaa samee saxanka asalka ah. Tusaale ahaan, qaab geedka.

Si arrintan loo sameeyo, ka jar kaabajka oo dhan jarjar kaas oo u eegi doona aad u qurux badan. Sidaas darteed waad ku farxi doontaa qoyskaaga.

Aan tayo lahayn waa mid aad waxtar u leh gaar ahaan haddii aad ku jirto cunto.. Si aad uga hortagto alaabtan inay lumiso waxyaabo badan oo faa'iido leh marka biyaha la karkariyo, waxaad ka boodi kartaa tallaabadan oo toosan si aad u dubto. Cunto qabow!

Articles Interesting