Sannad kasta, dad badan oo badan ayaa isku dayaya inay bilaabaan hab nololeed oo sax ah, ku dhaji cunto caafimaad leh, oo si joogto ah u aado isboortiga.
Ixtiraamka ugu weyn ee ka dhexeeya habdhaqanka noocaas ah, waxay qabtaan saladhyo kala duwan. Mid ka mid ah suxuuntaasi waa isku dhaf ah Kaabashka Peking iyo lowska.
In this article waxaan falanqeyn doonaa faa'iidooyinka iyo waxyeelada saxarada ka soo kaabajka Chinese iyo nuts kala duwan, falanqeyn ka kooban yahay saladh iyo dhadhan caafimaad leh, iyo sidoo kale sida loo adeego suxuunta sida miiska.
Faa'iidooyinka iyo waxyeellada suxuunta
Si aad u fahamto sida saladhkani u yahay faa'iido, waxaad tixgelin kartaa waxyaabaha ugu muhiimsan.
Kaabashka Beijing wuxuu bilaabay inuu si weyn u soocdo dhawaan, waxay ka timid China. Si aad ugu yeerto caloriyada sarreeya khudradda waa mid aan macquul ahayn. In 100 g ee badeecada waxaa jira 12 kcal oo keliya.
Isku daridda lowska iyo kaabajka waxay ka dhigtaa saxanka nafaqada waqti isku mid ah, sida nuts ka badan 600 kcal, laakiin sidoo kale iftiin. Nafaqo-yare badan ayaa ku talinaya in ay u isticmaalaan nuts sida cunto fudud, madaama tiro yar ay saameyn aad u wanaagsan ku yeesheen jirka oo idil.
Celcelis ahaan, qofku waa inuu cunaa qiyaas ahaan 100 garaam. wixii nuts ah, waxay noqon kartaa kedar, walnuts, pistachios, lawska. Mid ka mid ah ayaa go'aan ka gaaraya nooca ugu badan ee la jecel yahay, laakiin waxa ugu wanaagsan in la kala beddelo noocyada kala duwan, maadama kastoo lows kasta leeyahay tiro badan oo ah maadooyin wax ku ool ah, fiitamiino, taas oo ka dhigaysa qof caafimaad badan.
MUHIIM! Saladkan ayaa si khaas ah faa'iido leh waxaanna ku talineynaa sababtoo ah maadada 'zero-cholesterol' ee labadan waxyaalood.
100 garaam oo salad ah ayaa ku jira 25 grams oo borotiinka ah, 26 garaam oo karbohidraat ah iyo 50 garaam oo dufan ah. Laga soo bilaabo qayb ka mid ah kaabajka iyo nuts, qof ayaa hela fiitamiin sida A, B, C, D, iyo sidoo kale magnesium, birta, calcium.
Waxyeeladaas waxyeello u geysan kartaa isticmaalka xad-dhaafka ah ee maaddooyinka oo dhan, oo leh saamiga khaldan ee lowska iyo khudaarta. Marka 100 garaam oo salad ah waxaad u baahan tahay inaad ku darto dhowr garaam oo kufadhiyo.
Tilaabooyinka Toosinta Tilmaamaha
Si aad u hesho salad kaamil ah, waxaad u baahan tahay inaad taqaano tiknoolajiyada iyo nuucyada wax lagu karsado.
Iyada oo geed laws ah
"Dhulka Weyn"
Si aad ula yaabto martida leh wax macaan leh, aan caadi ahayn, iyo sidoo kale saxan caafimaad leh, waxaad u baahan doontaa:
- Kaabashka Shiinaha;
- 100 garaam oo ah hadhuudh qasacadaysan;
- 50 garaam oo bur ah geedaha;
- 1 yaanyo waaweyn;
- 150 garaam oo labeen dhanaan ah;
- 150 garaam oo shinbir ah;
- saliid saytuun;
- cusbo, dhir udgoon, geedo yaryar.
- Kaabashka Peking waa la jarjarayaa ama la gooyaa. Marka aad cunto karisid, waxaad u baahan doontaa weel diirran, oo ah lakabaadda nutska iyo gawsaha.DAREEN! Badeecadaha badda, waxaad u baahan tahay inaad ku shubtid saliid saytuun ah digsiga.
- Tamaandho la jarjaray.
- Hadda waxaad u baahan tahay inaad ku xirto kaabajka leh yaanyo, hadhuudh, gawaarida.
- Salaadiinta soo baxda waa in ay ka buuxsamaan labeen dhanaan, caleemo, oo ha ilaawin milixda.
"Squirrel"
Weli waxaa jira daaweyn weyn oo salad ah oo salad leh oo dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 0.5 kg of champignons;
- Kaabashka Shiinaha;
- naasaha digaaga;
- 200 garaam oo shimbir ah;
- 100 garaam oo bur ah geedaha;
- 600 garaam oo bariis ah.
- Naaska digaaga iyo bariiska waa in la kariyaa.
- Fry nuts iyo boqoshaada digsi qaboojin.
- Ka dib karinta, ku shub dhamaan walxaha iyo walaaqka, shabakad Parmesan on top iyo xilli leh labeen dhanaan ama suugo kale.
- Salt iyo basbaas ayaa lagu daraa dhadhanka.
Iyada oo caato ah
"Salad Foosto"
Si aad salad u sameyso, waxaad u baahan doontaa:
- 400 garaam oo kaabajan oo Chinese ah;
- 2 buunbuun beeleed;
- 3 karootada;
- 100 garaam oo caato ah;
- 300 garaam oo labeen dhanaan ah;
- 1 tbsp. beedka iyo liin;
- cusbo, dhir udgoon inay dhadhamiyaan.
- Kaabashka Peking waa in la jarjarey oo isla markiiba ku rusheeyeen cusbo.
- Madaarka ayaa u baahan in la nadiifiyo oo la jarjaro.
- Karootada waxaa loo diiriyaa oo lagu sifeeyaa huurka aan dhab ahayn.
- Waxaa lagula talinayaa in dhirta si fudud loo dubay digsi.
- Si aad u hesho saladh aad u fiican, waxaad u baahan tahay inaad qaadato labeen dhanaan, ku dar liin iyo milix.
- Ka dib dhammaan maaddooyinka, marka laga reebo midhaha, waa isku dhafan, waa inaad ku shubtaa dharka la helay.
- Ka dib markii salad lagu dhajiyo dheriga, waa inaad ku shubtaa nuts duban.
Salad caafimaad leh oo dhadhan fiican leh oo diyaar u ah inuu u adeego.
"Shiinaha Shiinaha"
Qodobka labaad wuxuu noqon doonaa mid sahlan oo dhakhso badan.
Wixii saladh fudud, kaliya kaabajka iyo 50-100 garaam oo qasab ah ayaa loo baahan yahay.. Khudradda waa in la jarjarey, lagu daraa nuts diirran, milix iyo xilli saliid saytuun ah. Cunto Tani ma sidaas loo nadiifin, laakiin aad u dhadhan fiican leh oo fudud.
Marka xigta, fiidiyo muuqaal ah oo ku saabsan macmacaanka salad leh ee lagu daro walxaha iyo kaabashka Chinese:
"Salad Hilib ah oo fudud"
Salad kale, salad fudud oo salad ah oo degdeg ah leh bikinka:
Iyadoo lafdhabarta
"Chicken Beauty"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag;
- Madaxa Kaabashka;
- hal cantoobe oo ah pistachios;
- majones;
- dhir udgoon.
- Si aad u hesho saxan, waxaad u baahan tahay inaad karkariso digaagga, ka dibna jarjar.
- Kaabashka Peking waa in la jarjarey.
- Maaddooyinka oo dhan waxay u baahan yihiin inay isku darsadaan oo ay ku shubaan majones, milix iyo basbaas.
Waxa kale oo aad salad ka dhigi kartaa qaabka cuntooyinka fudud, taas oo ah, in la isku daro kaliya kaabajka iyo looska. Waxaad ka buuxin kartaa saliid saytuun ah.
Iyada oo duufaanno
"Asalka"
Wixii salad ah oo saladh ah ayaa laga yaabaa in loo baahdo:
- Kaabashka Shiinaha;
- 2 ukun;
- 100 garaam oo diyaarsan;
- casiirka liin;
- cagaarka;
- cusbo, basbaas.
- Ukuntu u baahan tahay in la kariyo iyo jarjar, kaabaj waa in la jarjarey.
- Hazelnuts si fiican ugu shiil digsi si aad u dhadhan aad u kulul.
- Greens waa in sidoo kale la gooyaa.
- Dhammaan waxyaalaha maaddada loo baahan yahay waa in lagu qaso, xilli saliid leh gabbal kedib ah iyo ku dar liin yar.
- Saliid waxaa lagula talinayaa inay dhadhamiso.
Cuntooyin nafaqo leh oo dheeraad ah oo leh maaddooyinka aasaasiga ah waxay noqon karaan saxan leh digaag digaag daray. Waxaad buuxin kartaa salad soo dhalaal leh labeen dhanaan, majones ama saliid gabbaldayaha.
Iyadoo lowska
"Emerald"
Salad oo leh lawska iyo kaabajka ayaa sidoo kale soo jiidi kara wax yar oo xiiso leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Madaxa Kaabashka;
- lawska duban, ilaa 100 garaam;
- qajaar cusub;
- cagaarka;
- cusbo, dhir udgoon inuu dhadhamo;
- liin
Cucumber iyo kaabash waa in la jarjarey, ku dar lawska, cagaarka, xilli saliid gabbaldayaha leh liin iyo dhir udgoon.
"Cuntada"
Sida doorasho fudud, malaha suurtagal kale oo fudud:
- Waxaad u baahan tahay inaad qaadato kaabajka laysku daro iyo ku dar qasacad duban.
- Waxaad buuxin kartaa saliida ama saliidda gabbaldayaha.
Marka xigta, fiidiyooga leh qajab kale oo laga soo qaado lawska iyo kaabashka Chinese:
Dhowr cunto oo degdeg ah
- Cunnooyinka cuntada degdega ah waxaa la yiraahdaa isku dhafka laba qaybood oo waaweyn - Kaabashka Chinese iyo nooc kasta oo walnut ah.
- Salad waxaa laga dhigi karaa mid leh labeen dhanaan, majones, ama subag.
Sida loo adeego?
Salad oo leh kaabajka shinnida iyo lowska ayaa loo adeegsan karaa cunto macaan iyo koorso muhiim ah. Cuntooyinka adag ee kakooban waxay ku fiican yihiin miiska xafladaha. Saladh digaag oo fudud ayaa ah casho wanaagsan.
Sidaa awgeed, waxaan ku soo gabagabeyn karnaa salad ah oo leh kaabajka Chinese iyo nuts waa ili weyn oo fiitamiin ah iyo mareeyn. Cuntooyinkaan waxaa laga dhigi karaa mid gebi ahaanba ka duwan marka lagu daro wax kasta oo maaddooyin ah, iyo mar kasta oo la helo wax cusub oo aan caadi ahayn.
