Raashinka raashinka leh ee kaabajka shinnida: Saladhyo leh saytuun, boorar iyo maaddooyin kale

Kaabashka Beijing waa warshad caafimaad leh oo caafimaad leh, oo loo adeegsado karinta.

Waxay ka timaadaa salad iyo saladhyo kala duwan, dadka badankoodana waxaa loo yaqaanaa asal ahaan asaasiga saladka Caesar, halkaas oo inta badan lagu beddelo saladh (tusaale ahaan, lettuce).

Qodobkan ayaanaan kuu sheegi doonin ee Khasaaraha dhabta ah ee Talyaaniga, laakiin waxaan ku baraynaa inaad cunto karisyo kale oo leh Kaabashka Chinese. Sure, maqaalkeenna waxaad ka heli doontaa wax aad jeceshahay!

Dheef iyo waxyeello

Kaabashka Beijing wuxuu ku yar yahay kalooriyaadka iyo hodan ku ah fitamiinada. A, kooxaha B iyo PP, iyo sidoo kale amino acids. Laakiin laguma talinayo dadka qaba xanuunka caloosha iyo xanuunka caloosha. Wax kasta waa inay ahaato mid dhexdhexaad ah: isticmaalka badan ee isdifaac wuxuu u horseedi karaa xargaha. Ha u cunin soodhigan dadka ay jidhkoodu ka soo baxaan kiimiko sare.

Iyada oo leh saytuun iyo digaag

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Saytuun (saytuun) - 25 garaam.
• Kaabashka Peking - 150 garaam.
• Basbaas macaan (tusaale, Bulgarian) - 40 garaam.
• Mayonnaise - 35 garaam.
• Nafaqada naaska naaska - 50 garaam.
• Tamaandho - 50 garaam.

Karinta:

1. Kala saar dhammaan khudradda, gaar ahaan kaadida Kaabashka Peking. Iyada oo yaanyada ka saar maqaarka.
2. Pekenku, hilibka iyo bacriminta bacriminta qiyaastii qiyaasta isku mid ah.
3. Ku dhaji saytuunada giishada (hal xayawaan ayaa lagu jarjaraa saddexda siddeed).
4. Iska yaree tamaandhada ku dar xabuub yar si aaney u ahayn qaybta ugu weyn ee cabbirka.
5. Isku qas wax walbana buuxi salad leh majones.

Iyadoo saytuun

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Basbaas macaan - 2 xabbo.
• Kaabashka Beijing waa madaxa of kaabash (ku saabsan 500 garaam).
• Dhiroonka - 2 xabbo.
• Saytuun la qalajiyey - 150 garaam.
• Saliida saytuunka - dhadhanka.
• Casiirka liinta - dhadhamin.

Karinta:

1. Dhammaan khudaarta, ka saar maqaarka qajaarka.
2. Iska yaree kaabajka barafka, ka dibna ulaha jarjar.
3. Iska yaree basbaaska iyo qajaar qajaar ah, gooyey saytuunkii qeybtii.
4. Isku qas wax kasta, ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
5. Xilliga salad la leh isku dar ah saliid saytuun iyo liin.

Gawaarida iyo badeecadaha kale ee badda waxay ku haboon yihiin saladh calafis ah oo Chinese ah. Waxaa lagu dari karaa saxanka ama waxaa loo adeegsan karaa sida saxan dhinaca.

Qashinka iyo hadhuudhka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Peking - ka baxaya.
• Hadal gallo - 100 garaam.
• Egg - 3 xabbo.
• Jiis adag - 100 garaam.
• Rusks - 70 garaam.
• Mayonnaise - 4 qaado.
• Salt

Karinta:

1. Biyo raaci Khamriga hilibka iyo ka jar.
2. Iska yaree farmaajada galay xabadaha yar yar.
3. Corn wuxuu ku shubaa colander si looga takhaluso dareeraha kaas oo la ilaalinayo.
4. Ku kari ukun adag oo la kariyey iyo jarjarro waaweyn.
5. Isku qas dhammaan walxaha maaddooyinka, ku shub taraafiga. Waxaad u qaadan kartaa dukaanka wax kasta oo dhadhan ah (dhadhanka dhadhanka iyo dhadhanka cuntada badda, tusaale ahaan, dib u habayntu waa ku habboon tahay) ama aad isku karisid.

   Kareemayaasha waa in ay leeyihiin dhalaal, oo laga yaabo inay dhadhamiso dhadhanka!
6. Xilliga wax kasta oo leh majones iyo adeeg, qurxinta ku saabsan saddex qaybood ee ukunta.

Waxaanu ku siinaynaa inaan ku karsano nooc kale oo saladh ah oo leh Kaabashka Chinese, hadhuudh iyo qadhaadh:

Qashinka iyo digirta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Rusks - 70 garaam.
• Sallaar - 4 xabo.
• Kaabashka Beijing waa madaxa yar ee kaabajka.
• Salt - dhadhamin.
• Digirta guduudka ah - 300-350 garaam.
• Mayonnaise - 5 qaado.
• Jiis adag - 50 garaam.

Karinta:

1. Ku dhaq si fiican kaabajka, qalalan iyo jarjar yar yar.
2. Kala tirtir digirta ka soo jeeda.
3. Jajabka jiiska iyo toonta on hayso ganaax.
4. In baaquli qoto dheer isku dhafan dhammaan maaddooyinka, xilli leh majones, qaso.

   Markaad adeegeysid, waxaad ku dari kartaa kareemayaal dheeraad ah.

Iyada oo qajaar iyo malab

Waxay qaadan doontaa:

• Kaabashka Beijing - 300 garaam.
• Qajaar cusub.
• Saliid saytuun ah - 4 qaado.
• Oregano, basil, marjoram - kala badh shaaha.
• Basbaaska madow - dhadhamin.
• Honey - nus shaah ah.
• Casarad la shiiday liin ama tufaax cider sir ah - kala badh shaaha.
• Sisinta - dhadhanka.
• Salt

Karinta:

1. Ku shub saliid saytuun ah iyo liin macmacaan. Ku dar malab, milix, basbaas iyo caleemo, qaso.

   Waxaan u baahannahay inaan ku bilowno diyaarinta dib u soo celinta, maadaama ay u baahan tahay inay soo dhejiso labaatan daqiiqadood.

2. Dhammaan khudaarta, ka saar maqaarka qajaarka.
3. Iska yaree isku-buufinta iyo qajaarka ku dheji faashado yaryar.
4. Ku dhaji sisinta santuuqa oo aan saliid lahayn.
5. Isku dar khudaarta iyo buuxi.
6. Quudinta, ku shub walaaq. Haddii aadan jeclayn sisinta - ma sameyn kartid tan, dhadhanka ma sii xumaanayo.

Waxaanu ku siinaynaa inaan ku kari karno Salad leh Kaabashka Chinese, qajaar iyo malab sida ku xeeldheer video:

Iyada oo qajaar iyo ukunta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Peking - hal madaxa ah ee size dhexdhexaad ah.
• Qajaar Fresh - 2-3 gogo '.
• Layiray ukunta adag-la karkariyey - 2 gogo '.
• Basasha cagaaran (leh basasha yar) - farabadan (ilaa afartan garaam).
• Mayoon, milix, basbaaska madow - dhadhamin.

Karinta:

1. Si fiican u raaci oo u jar jarjar.
2. Ku dhaq qajaar, diirka, jarjar xaleef khafiif ah iyo ku rid baaquli goonni ah, cusbo. Markaas ka dib daadi juice iyo ku dar Kaabashka.
3. Ukumaha la jarjarey ama la daadiyo xayrta waaweyn.
4. Ku dhaq basasha cagaaran oo jarjar.
5. Isku qas dhammaan walxaha, xilli leh majones iyo xilli leh basbaas.

Waxaan bixinnaa diyaarinta nooc kale oo salad ah oo leh kaabash shiineeys ah, qajaar iyo ukunta:

Iyada oo jiis iyo toon

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Beijing - 300 garaam.
• Ukunta digaagga la karkariyey ee ku yaala meel adag - 3 xabbo.
• Jooji Gouda - 100 garaam.
• Isku-hadhuudh qasac ah - kala badh dhalada.
• Sararka - xiiro badh.
• Basbaaska madow ee dhulka (doorbidayaa dhulka).
• Mayonnaise leh liin liin (doorbidayaa Provencal).
• Dill

Karinta:

1. Kaabashka Peking, biyo raaci iyo jarjar.
2. Ukunta la kariyey waa la jaraa sida aad jeceshahay.
3. Cheese coarsely shabaggeedii.
4. Ku dar galley qasacadaysan.
5. Xilliga leh majones, xilli leh basbaas iyo toonta la jarjarey.
6. Isku qas wax kasta oo ku rid baaquli saladh. Ku daadi roodhiga dill.

Markaad ku dareyso digaag yar oo salad this, waxay noqon doontaa mid aad u qancin.

Waxaan bixinaa soodhad kale oo leh Kaabashka Chinese, toon iyo jiis:

Iyada oo jiis iyo labeen dhanaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Peking waa madaxa dhexdhexaad ah ee kaabajka.
• Cheese inay dhadhamiso - qiyaastii 100 garaam.
• Kiriimka labeen ah - 5 qaado.
• Mayonnaise - at doono.
• Dalag qasacadaysan - dooran.
• Salt - dhadhamin.

Karinta:

1. Ku dhaq kareemka iyo burburinta.
2. Cheese shabaggeedii hayso weyn.
3. Isku qas dhamaan walxaha.
4. U adeegso adiga oo ku rusheeya abuurka chia ama abuurka sisinta.

Iyada oo ham

Isku mid ah salad ugu horreeya leh kaabash shinni iyo farmaajo, oo keliya marka lagu daro hamta la kariyey (120 garaam).

Iyada oo ham iyo yaanyo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Ham - 100 garaam.
• Jiis adag - 50 garaam.
• Baasaboor macaan - wax.
• Kaabashka Peking - 250 garaam.
• Yaanyo - 2 xabbo.
• Cucumber - 2 gogo '.
• Mayonnaise - 30 garaam.
• Salt

Karinta:

1. Ku dhaq dhammaan khudradda, foosha yaanyo iyo qajaar.
2. Ka saar abuurka ka yimaada basbaaska.
3. Xardhan kaabajka.
4. Iska yaree tamaandhada iyo qajaarka xaleefyada, iyo basbaaska, farmaajada iyo cagaarka.
5. Isku qas wax kasta, buuxi oo cusbo.

Waxaan ku deeqnaa inaan ku karno saladh kale oo ka soo baxa kaabajka Peking, ham iyo yaanyo:

Mashiinka basbaaska

1. Karinta waa isku mid sida salad ugu horeysay oo qajaar ah. Haddii aadan ku darin dhir udun, waxaad heleysaa salad aad u fiican. Saxankaan waxaad u baahan tahay inaad qaadato hal basbaas.
2. Waxaad si fudud ugu qasi kartaa basbaaska leh kaabajka Chinese iyo buuxi saliid saytuun.

Iyada oo tufaaxa

1. Ku dar tufaax (40 garaam) soodhaha saladhka ee ugu horreeya leh saytuunka.
2. Kala soocaan tufaaxa kaabajka shinnida.

Cunto fudud oo fudud

1. Si yaryar u jarjar galka, xilliga saliidda sayniska ah iyo ku dar sooska.
2. Kaabashka Peking waxaa lagu dari karaa dabacasaha Korean.

Sidaa daraadeed, waxaan kuu sheegnay cuntooyinka qaar. Hadda adiga oo kaliya - iyaga oo keli ah. Salad miir oo si fiican u adeegta ayaa xitaa noqon kara quruxda miiska xafladaha. Nasiib wacan oo ka shaqeeynaya culuumtaada!