Cunnooyinka maraqyada caleenta ah ee Brussels

Of dhammaan noocyo of kaabash Brussels ayaa soo jiidanaya fiiro gaar ah. Boorashka Brussels - bamamiin dhab ah oo dhab ah. Waxaa ku jira nafaqooyin badan oo si fiican u nuugaya jirka. Iron, magnesium, kooxo fitamiino, gaar ahaan fitamiin C, taas oo, habka, waa ka badan in ka mid ah dhammaan miraha citrus isku dhafan.

Dabcan, qaar ka mid ah faa'iidooyinka ayaa ka lumaya diyaargarowga, laakiin wax waliba waa ay sii jiraan. Inta badan waxay ku xiran tahay habka diyaarinta. Aan ka hadalno marar badan oo ku saabsan maraqa leh ee dheeriga ah ee kaabashan.

Maxaad ku karsan kartaa iyo sidee?

Waxaad ku karsan kartaa maraq kaabajka leh baradho, baradho cad ama khudrado kale ama kariyo digaag.

Kaabashka oo si wanaagsan ula socda khudaarta kale:

• karootada;
• yaanyada;
• celery

Waxay ku fiican tahay maraq leh kalluun. Kareemka dufanku wuxuu kaloo noqon karaa mid fiican. Tixgeli cuntooyinka ugu xiisaha badan oo faa'iido leh.

Iyada oo digaag

Dhisid:

• Digaag - 0.5 kg.
• Karootada - 1 pc.
• Sprouts - 1-2 kochanchik.
• Baradhadu - 3daab.
• Basasha - 1 pc.
• Salt, basbaas iyo geedo yaryar oo dhadhamiya.

Cunto sidan oo kale ah:

1. Isticmaal maraq, dooran digaag cusub - lugaha dharka maraq qani ah oo sax ah.
2. Shub biyo karkaraya, isku kari ilaa 40-50 daqiiqo, ka saari xumbo ka soo maraq ah.
3. Inkastoo maraqku karkariyo, maydh oo jarjar qudaarta - baradhada, karootada, sprouts Brussels, basasha. Markii hore, waxaa lagu kariyaa weel kale, waxaana lagu tuuri karaa maraq dhamaystiran.
4. Salt iyo basbaas maraq, isku kari ilaa 20 daqiiqo kale.
5. Kaabashka waa inaanu kala soocnayn, sidaas awgeed waxaa fiican in la kariyo inta yar ee suurtogalka ah.
6. Ugu dambeyntii, milix yar oo ka shaqeeya miiska, rusheeyey basasha cusub iyo dill jar jartey.

Kareemka

Dhisid:

• 1.5 litir maraq hilibka. Wixii maraq, waxaa wanaagsan inaad karsato ama maraq dufan ah.
• Sprouts - 300 g
• Karootada - 1 pc.
• Basasha - 1 pc.
• Butter - 50g.
• Baradhadu - 2-3 rodol.
• Cream - 150 ml.
• Ukuntada - 1 pc.
• Salt, basbaaska madow.
• Dhir iyo dill.
• Ubax - 1 tbsp. qaaddo.

Karinta:

1. Maraq la kariyey, iyo waqtigan, baradho diirka iyo karootada, jarjar xabadaha, iyo karootada leh basasha - straws.
2. Kaabashka goynta qeybtii.
3. Basasha iyo karootada kudheer shan daqiiqo.
4. Daaji Kaabashka meel isku mid ah, ku dabool weelka burka iyo ku shub laba maraq maraq.
5. Ka dibna dib u dhig kuleylka 10 daqiiqo oo kale.
6. Ku dar baradhada inta ka hadhay maraq iyo kariyo toban daqiiqo.
7. Ka dibna subagga ku dar subagga iyo walxaha la isku qurxiyo ee ka soo baxa digsiga.
8. Waqtigaan, qaado kareemka oo u daa ukumaha leh qajaar, ku shub digsi, isla markiiba kareyso oo dab damiya.
9. Ugu dambeyntii, kula saydhaa xawaashka oo u daa 10 daqiiqo.

Iyada oo la heli karo kubbado

Dhisid:

• Baradhadu - 2 xabbo.
• Kaabashka - 300 g
• Hilib shiidan ama dhameystiray hilibka - 300 g
• Basasha - 1 pc.
• Karootada - 1 pc.
• Sallaar - 2 xabo.
• Rooti kibis - 200 gr.
• Salt, basbaas, cagaarka - dhadhamin.

Habka karinta:

1. Ku shub laba litir oo biyo ah digsiga, ka dibna qaado kalluunka udiyaar garoobaya ama kariyo adigoo isku dardaraya hilibka duqadda ah iyo jajabka oo leh toonta la jajabiyey.
2. Ku dhaji biyo karkaraya oo sug ilaa inta ay ka soo baxaan qamadiga.
3. Waqtigaan, ku dar sprouts Bruce Broth ah maraq.
4. Waxaad shiishaa basasha iyo karootada digsi, ka dibna ku dar khudaarta iyo baradho la jarjaray.
5. Salt iyo basbaas, ku dar hilibka qallalan, ku karsan 15 daqiiqo oo kale.
6. Ku dar cagaarka ka hor intaadan u adeegin.

Maraq carruurta

Dhisid:

• Kaabashka - 300 g
• Kalluunta udubdhexaadka ah - 300 g
• Baastada midabka leh - 200 g
• Basasha - 1 pc.
• Karootada - 1 pc.
• Sallaar - 2 xabo.
• Rooti kibis - 200 gr.
• Salt, basbaas, cagaarka - dhadhamin.

Waxaan bilaabeynaa karinta:

1. Ku shub laba litir oo biyo ah karkaraya digsiga, ku karsan hilibka kalluunka ee iyaga ku jirta, ku dar baasto midab leh.
2. Ka dibna sii wad ilaa karkariyo leh baastada ka yar kulaylka yar, iyo waqtigaan ku dar cayayaanka Brus Bruce ah.
3. Waxaad shiishaa basasha iyo karootada digsi, ku dar khudradda maraq.
4. Salt iyo basbaas, ku kari 15 daqiiqo oo kale.
5. Ku dar cagaarka ka hor intaadan u adeegin.

Doorashooyin cunto iyo maraq caadi ah oo aan hilib lahayn

Maraqyadaas waxaa loo diyaariyaa iyadoo ku saleysan cagaarka.

1. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad karsato qaar ka mid ah khudradda, iyo qaar ka mid ah in ay dhaafaan.
2. Ka gudub: dabacasaha, basasha, yaanyada, sprouts Brussels.
3. Inta kale ee khudaarta - kaabajka, baradhada - waxaa lagu kariyaa digsi gooni gooni ah.

Haddii aad rabto in aad tijaabiso maraq, ku dar kaabajka caadiga ah ee qandhada. Waa in la jarjarey caws iyo karkariyo ilaa inta la jilcinayo. Sidoo kale sashana iyo cagaarka cusub ayaa si wanaagsan ula socon doona shchi.

Laga soo bilaabo taxane ah "si degdeg ah"

1. Qaado kaabajka dhameeyay bacaha iyo rooggaga maraq hilibka, waxaad isticmaali kartaa "Maggi" kobac dhaqso ah.
2. Ku dar karootada pre-kariyey iyo baradhada, ku shub yar yaanyo yaryar.
3. Ka dib 15 daqiiqo ka dib dib u karkarinta, isku walaaq oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood dab aad u hooseeya.

Cunto kale:

1. Kaabashka fuudka ee digsi ku dar milixda, basbaaska iyo koollada yaanyo.
2. Markaas karkariyo maraq digaag, ku dar kaabajka iyo qalaji qudaar qalalan, milix iyo basbaas, ku dar cagaarka.

Kaabashka fuudka ee maraq ah:

1. Marka hore, shiili toonta iyo karootada, ku dar qaado beedka kareemka ah iyo qaaddo oo ah tamaandho yaanyo, basbaas, milix, ku dar kaabash.
2. Demi 15 daqiiqo.
3. In karkaraya biyaha, ku dar barandhada iyo kaabajka caadiga ah, kariyo toddoba daqiiqo.
4. Ka dibna ku shub isku dar ah digsiga.
5. Saliid oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood oo kale.
6. Makaroon la kariyey ama barley ah ayaa lagu dari karaa maraqa.

Sawir

Kadibna waxaan ku baran karnaa sawirka maraqa-diyaarka ah ee laga sameeyey sprouts Brussels.

Sidee loo qurxiyaa saxanka kahor inta u adeega?

Greens - qurxinta ugu fiican ee saxanka.

Marka lagu daro dill caadiga, dhir iyo basasha, waxaad ku dari kartaa celery iyo cilantro. Intaa waxaa dheer, waxaad qurxin kartaa ukunta la karkariyey ama qadhaadh oo ah rooti madow ama caddaan ah.

Gabagabo

Kudhaca laga bilaabo sprouts Brussels waxay ku haboon tahay carruurta iyo dadka waaweyn, khudradda iyo hilibka cunta. Kaabashka si fudud oo si dhakhso ah loo kariyey, siinayaa maraq dhadhan aan caadi ahayn, iyada oo aan dushiisa caadiga ah, ka dhigi maraq ah basbaas iyo udgoon. Marka lagu daro khudaarta kale iyo hilibka ama maraq digaaggu waa saxda ugu fiican qadada.