so.pastureone.com
Beer cagaaran

Top 20 cuntada ugu fiican ee saladhka saladh-baradho ah ee dhadhan kasta

Kaabashka broccoli wuxuu leeyahay dhadhan dhadhan leh, wuxuuna ka badan yahay waxyaabaha nafaqooyinka leh ee khudaarta cagaaran.

Tilmaamaha qandhada ee khudradda, dhadhanka aan la taaban karin, sifooyinka borotiinka ee aadka u sarreeya ee isku dhafan ee qadarka yar ee fiber-ka ayaa u qalantaa waxay xaq u leeyihiin in ay wacaan broccoli alaabta cuntada.

Ka dib markii daaweynta kulaylka, waxay u egtahay cagaar cagaar ah oo dhadhanka ah, taas oo ay sabab u tahay magac kale - "Kaabashka dhogorta".

Waxay ku siineysaa dhadhan gaar ah iyo jahwareer wanaagsan oo leh tiro badan oo suxuun. Qaar ka mid ah ayaa lagu bixiyey maqaalkan. Maqaalka wuxuu leeyahay sharaxaad ah fursado badan oo loo sameeyo sida loo kariyo salad barbaar ah oo delicious ah.

Faa'iidooyinka iyo dhaawaca saxan sida

Khudaarta cagaaran waxay ku badan tahay fitamiinada E, PP, B6, B1, K, B2, A, C iyo walxaha raadraaca (Ca, K, Na, Fe, Mg, I, iwm). Badeecad ka mid ah fiyuuska aan dhicin ee jirkeena. Waxay kobcinaysaa caloosha saxarada. Waxay qaadataa mid ka mid ah meelaha ugu horreeya ee ka kooban content vitamin C waxay kordhisaa cufnaanta derbiyada markabka sababtoo ah maaddada sare ee potassium.

Sulforaphane kaabashka ayaa ka caawiya la dagaallanka kansarka iyo ka hortagga kansarka. Laakiin dadka qaba cudurrada pankreatitis iyo korodhka acidic ee caloosha, barokoosi ayaa ka hortagaya lid ku ah.

Calories 100 grams oo ah broccoli ceeriin ah - 28 kcal. Waxyaabaha borotiin - 3.0, dufan - 0.4, carbohydrates - 5.2 garaam. Ka dib karinta, waxay muujinayaan isbeddellada: 27 kcal, 3.0 g oo borotiinno, 0.4 g oo dufan ah iyo 4.0 g oo karbohidraat ah.

Karinta cuntada iyo sawirada

Iyada oo digaag

Iyada oo yaanyo


Loo baahan yahay:

  • 200 kiilo digaag ah;
  • Broccoli 150 g;
  • 1 yaanyo;
  • 1 toon toon;
  • 2 qanjaruufo oo ah oregano;
  • farabadan ee salad;
  • 1 tbsp. l saliidda cuntada, majones, milix.

Karinta:

  1. Fillet, oo la shiilay cusbo iyo dhirasho, gooyaa leydiyada.
  2. Tomato - xaleef.
  3. Karsado broccoli 2 daqiiqo (akhri inta cuncun broccoli aad u baahan tahay si aad u sameyso dhadhan fiican oo caafimaad leh, akhriso halkan).
  4. Salaaxa ku rid saxan, ka dibna - hilibka iyo khudaarta.
  5. Ku dar majones iyo toon.

Iyada oo jiis


Loo baahan yahay:

  • 200 kiilo digaag ah;
  • Broccoli 300 g;
  • 150 garaam oo farmaajo ah;
  • ½ tsp cusbada;
  • 2 xabo oo toon ah;
  • 50 g oo ah majones.

Karinta:

  1. Saltada lakabyo oo isku kari ilaa 25 daqiiqadood.
  2. Iska yaree qaybo yaryar.
  3. Waxaan karino broccoli 3-5 daqiiqo, raaci biyo qabow.
  4. Daadi jiiska iyo toon, cusbo. Ku dar majones.

Caawin! Haddii isla markiiba la kariyo si loo dhaqo kaabajka biyaha barafka, waxaa wanaagsan inaad ilaaliso midabka.

Iyada oo ukun

Iyadoo leh majones

Loo baahan yahay:

  • Broccoli 350 g;
  • 3 yaanyo;
  • 3 ukun;
  • 20 g oo ah majones;
  • 2 g oo cusbo ah;
  • 1 g basbaaska madow;
  • oo ah geedo yaryar oo digaag ah.

Karinta:

  1. Brokolioli kareyso 3-5 daqiiqo.
  2. Yaanyo iyo ukunta la karkariyey googooyo yar yar.
  3. Waxyaabaha ay isku daraan, ku dar milix, basbaas iyo majones.
  4. Ku qurxin digaagga dillada.

Qaanso


Loo baahan yahay:

  • 300-400 garaam oo ah brokoli;
  • 2 ukun;
  • 1 basal;
  • 2 tbsp. l iniin khardal ah;
  • 2 tbsp. l khalkii khamriga;
  • 2 tbsp. l saliid saytuun;
  • cusbo, basbaaska dhulka madow.

Karinta:

  1. Waxaan kala sooceynaa kaabajka oo dhexda ku dhex jira, oo isku kari ilaa 4-5 daqiiqo, ku shub biya baraf.
  2. Laadho borotiinka cad oo la kariyey.
  3. Mashiinka wadkarka leh fargeeto ah.
  4. Si yaryar u jar basasha.
  5. Broccoli iyo ukun cad oo ku dhex jira baaquli qoto dheer.
  6. Buuxi isku dar ah khardal, khal iyo saliid saytuun ah oo lagu daro basasha, milix iyo basbaas.
  7. Daadi jara sarreen ah oo dufan leh.

Khaliijka khadka ah waxaa lagu beddeli karaa casiir cusub oo la shiiday.

Iyada oo ulaha cusbada

Iyada oo ukun ah


Loo baahan yahay:

  • 400 g brokoli;
  • 200 g oo ah ulaha cusub;
  • 3 ukun;
  • liin, labeen dhanaan, milix, basbaaska madow.

Karinta:

  1. Broccoli kariimka 3-4 daqiiqo, raaci biyo qabow, googooyo yar yar.
  2. Iska yaree ukun la kariyey oo la jarjaray.
  3. Si fiican u xoqin liin liin (kaliya lakabka jaalaha ah).
  4. Ukumaha, kaabajka iyo ulaha cusbo ku shub baaquli qoto dheer.
  5. Ku shub kariimka dhanaan, kula saydhaa leh liin, milix iyo basbaas.
  6. Ka tag saacad iyo badh qabow.

Iyadoo digirta dhirta


Loo baahan yahay:

  • Broccoli 150 g;
  • 150 g digirta dhirta;
  • 3 ukun;
  • 250 g oo ah ulaha cusub;
  • 40 g oo ah majones.

Karinta:

  1. Broccoli iyo digirta asparagus u kari ilaa 15 daqiiqadood.
  2. Digirta, ulaha cusub iyo ukunta la karkariyey googooyo yar yar.
  3. Dhammaan qaybaha isku dhafan, ku shub majones.

Iyadoo khudaarta

Iyadoo dabacasaha


Loo baahan yahay:

  • Broccoli 300 g;
  • 100 karootada g;
  • 100g qajaar;
  • kala bar liin;
  • 20 g oo saliidda cuntada ah;
  • 20 g dill iyo dhir.

Karinta:

  1. Cuntada iyo jarjar gogo 'brokoli ah.
  2. Kala saar dabacasaha.
  3. Iska yaree qajaar qajaar.
  4. Ku rid wax kasta oo ku jira salad saladh, cusbo, ku shub saliid saliidda lagu qasi karo liin.
  5. Rusheeyo cagaarka.

Iyada oo caato ah

Loo baahan yahay:

  • Madaxa "brokoli".
  • 2 karootada.
  • 100 g oo ah kaabajka.
  • 50 g.
  • 50 g sabiib ah.
  • 50 ml. sharoobada maple.
  • 2 tbsp. l tufaax cider suuf.
  • 2 tbsp. L., cusbo, basbaas.

Karinta:

  1. Waxaan kala soocaynaa broccoli galay inflorescences, googooyo nuts, xoqin kaabajka iyo karootada on hayso.
  2. Isku qas maaddooyinka, ku dar sabiibta.
  3. Sida suugaanta waxaan isticmaalnaa majones isku qasan oo leh khudaar cider tufaax iyo sharoobada maple.

Iyada oo cagaarka

Iyadoo saytuun


Hal qayb.

Loo baahan yahay:

  • 45 g oo ah kaabajka cas;
  • 45g broccoli;
  • 40 g. Salad Salad;
  • 25 g basbaar;
  • 10 g oo ah salaar;
  • 10 g geedka saytuunka;
  • 4 g of greenery;
  • kala badh kalana

Karinta:

  1. Goynta kaabajka, blanch, qabow.
  2. Broccoli, la karkariyey biyo cusbaynaya, oo loo qaybiyey baalal.
  3. Iska yaree basasha siddooyinkooda, nadiifi saytuunka.
  4. Ku dhajinta khudradda ku jirta lakabyada caleen.
  5. Shub dharka, kula saydhaa oo caleemo.
  6. Waxaannu ku faafinnay saytuun iyo cinjirkii ukunta la kariyey ee qurxinta.
  7. Si gaar ah u adeegso rootiga, subagga iyo jiiska Roquefort.

Iyadoo labeen dhanaan


Loo baahan yahay:

  • 200 g oo ah brokoli;
  • 3 ukun;
  • 1 qajaar;
  • farabadan ee cagaarka (basasha, dill, dhir);
  • labeen dhanaan (majones), milix.

Karinta:

  1. Ku karsan Kaabashka, qabow, googooyo yar yar.
  2. Ukunta la kariyey iyo qajaar jarjar xabadaha.
  3. Ka jar cagaarka.
  4. Dhammaan alaabta waa isku dhafan, milix, ku dar labeen dhanaan ama majones.

Kuuriyaan

Mashiinka basbaaska


Loo baahan yahay:

  • 400 g brokoli;
  • 100 g basbaas Bulgarian ah;
  • 150 karootada g;
  • 3 tbsp. l saliidda cuntada;
  • farabadan of dill;
  • ½ tbsp. l miisaanka;
  • 50 ml oo khal ah;
  • 3 xabo oo toon ah;
  • 1 tsp cusbada;
  • 1/3 tsp dhulka basbaaska madow;
  • 1 tsp sonkorta;
  • 1/3 tsp dhulka basbaas cas.

Karinta:

  1. 3-5 daqiiqo kariyo brokoli. Buuxi biyo qabow.
  2. Ku rid onotooto, basbaaska, jarjar siddab kala badh, toonta iyo dill.
  3. In baaquli qoto dheer, isku dar qasbi, karootada, basbaaska, toonta iyo dill.
  4. Daadi sonkorta, cusbada, basbaaska madow iyo gaduudan iyo lafdhabar.
  5. Shub saliidda iyo saliidda cuntada.
  6. Sii diyaarso laba saacadood.

Iyadoo leh basbaas macaan iyo basbaas


Loo baahan yahay:

  • 350-400 g broccoli;
  • 1 basal;
  • 1 karooto;
  • basbaas macaan;
  • 2 tbsp. l Qalabka 9%;
  • 2 tbsp. l Suugo soya;
  • 5-6 Art. l saliidaha qudaarta;
  • 3 ilko;
  • basbaas kulul haddii la doonayo;
  • ½ tsp dharka

Karinta:

  1. Waxaan kala sooceynaa broccoli galay bacalka.
  2. Karsado ama ka tago cayriin.
  3. Karootada la jarjarey, basbaaska, iyo basasha (oo ku jira jilbaha, barta yar).
  4. Shiikh.
  5. Khudaarta oo dhan waa isku dhafan yihiin.
  6. Xilliga la miro-dhaliye, basbaas kulul.
  7. Ku daadi isku dar ah suugo soy ah, saliid iyo khal.
  8. Iska bixi saacad badh.

Iyadoo leh boqoshaada

Iyadoo qajaar


Loo baahan yahay:

  • 200 g broccoli;
  • 200 g galka fuushanka la mariyey;
  • 150 g oo ah ham;
  • 1 qajaar;
  • 100 g oo ah majones.

Karinta:

  1. Karkari oo ku shub biyo qabow oo ka ilaali broccoli, googo dhigo saqaf.
  2. Waxaan u gooyay boqoshaada taarikada, Ham iyo qajaar ah ee caleen.
  3. Dhammaan isku-darka, saliida shidaalka ka hor intaadan u adeegin.

Iyada oo toon


Loo baahan yahay:

  • 800 g brokoli;
  • 600-800 g of champignons;
  • 3 tbsp. l saliidda cuntada;
  • 5-6 ilkood oo toon ah;
  • cusbo, basbaas.

Karinta:

  1. Ku kari Kaabashka 5-7 daqiiqo, ku shub biyo qabow.
  2. Waxaan kuxadeynnaa saqafyada.
  3. Waxaan ku darnaa boqoshaada oo isku shiishaa saliidda cuntada.
  4. Ku dar kalluunka boqoshaada, toonta la jarjaray iyo cagaarka la jarjaray.
  5. Dhammaan isku dhaji 5 daqiiqo oo kale.
Caawin! Si aad u dhadhamiso dhirta laysku daray, waxaad ku dari kartaa subag markaad shiileyso.

Iyada oo digirta

Iyadoo celery


Loo baahan yahay:

  • Baradhada 30 g;
  • 30 g digir cagaaran;
  • 30 garaam oo digir cagaar ah;
  • Broccoli 30 g;
  • 20 g celis ah;
  • 20 g. Salad Salad;
  • 20 g oo ah salad;
  • 5 g oo ah dhir;
  • 1 dhoobo toon.

Karinta:

  1. Kari khudaarta ku jirta biyaha cusbada ah.
  2. Iska yaree baradhada iyo digirta yaryar.
  3. Nadiifi digirta.
  4. Kala qayb galka baradhada.
  5. Si yaryar u go'ay xidid celery.
  6. Lakabyada laydhka ee baaquli salad on caleemo salaar.
  7. Dharka, kula saydhaa toonta la jarjarey oo la jarjarey.

Iyadoo labeen dhanaan iyo cagaarka


Loo baahan yahay:

  • Broccoli 300 g;
  • hal galaas oo digir ah;
  • 200 g cheese, 3 tbsp. l labeen dhanaan;
  • allspice;
  • farabadan ee cagaarka.

Karinta:

  1. Beer, pre-lagu qooyay, cunto karin oo aan lahayn cusbo.
  2. Waxaan u kala soocno kaabajarid ku noqda barkiis, karkari, qabow.
  3. Waxaan soo saarnay jiis, waxaan jaray cagaarka.
  4. Digirta dufanka, kaabajka, jiiska iyo cagaarka ku rid baaquli qoto dheer, xilli leh labeen dhanaan iyo dhir.

Iyadoo kali ah

Iyada oo shimbir iyo saliid saytuun leh


Loo baahan yahay:

  • 700 g broccoli;
  • 1 kg oo aan tayo lahayn;
  • basbaas cas;
  • farabadan basasha cagaaran;
  • 500 g shimbiraha;
  • ¼ koob oo saliid saytuun ah;
  • Koobka casiirka liin;
  • 3 tbsp. l Capers;
  • 2 tbsp. l Dijon mustard;
  • ¾ tsp cusbada;
  • ½ tsp dhulka basbaaska madow;
  • ½ tsp sonkorta, liinta.

Karinta:

  1. Karso oo ku shub biyo baraf ah oo tufaaxa iyo broccoli.
  2. Goynta basbaas iyo basbaas.
  3. Karso oo nadiifi gawaarida.
  4. Ku dar iyaga caan tufaax iyo broccoli.
  5. Labbis, ku dar liin, liin, saliida, goomaha, basbaaska, sonkorta iyo milixda.
  6. Daji saladh leh jarjar gaduud ah cas iyo basasha, oo la jarjaray. Isticmaalka Lemon si quruxda.
Waxaan kugula talineynaa in aan eegno alaabtayada cuntada sida saladaha, iyo sidoo kale soodhooyin kale oo waxtarka leh oo ka wanaagsan tufaaxa iyo broccoli, kuwaas oo ah, sida loo kariyo: suxuunta, hilibka, maraqa.

Iyada oo yaanyo


Loo baahan yahay:

  • 250 g broccoli;
  • qajaar;
  • yaanyo;
  • 70 garaam oo jiis ah;
  • 250 g goosadka;
  • 3 tbsp. l yogurt dabiici ah;
  • cusbo - dhadhamin.

Karinta:

  1. Karsan, ku qabow biyo qabow iyo jarjar brokoli.
  2. Karso oo nadiifi gawaarida.
  3. Iska yaree qajaar la jarjarey, xoqin farmaajo.
  4. Isku qas maaddooyinka, ku dar shimbiraha.
  5. Iskushub jilci yaanyo ah qurxinta.

Cunto fudud

Iyadoo khal iyo khardal


Loo baahan yahay:

  • Madaxa baradhada;
  • 3-4 karootada;
  • 3 tbsp. l saliidda cuntada;
  • oo khal, cumin, iniin khardal ah, milix.

Karinta:

  1. Khudradda la kariyey ee la kariyey biyo cusbayn, ku daray 1 tbsp. l saliidda cuntada.
  2. Inta kale ee saliidda ah waxaan ku darno khal, qayb ka mid ah maraq khudradda, iniin khardal iyo milix buuxa.
  3. Broccoli ka jar wareegyada, iyo karootada galay xabadaha.
  4. Waxaan ku ridnaa wareegyada kaabajka baaquli saladh, ku shub karootada on top iyo buuxi.
  5. Ka dib nus saac ka dib, ku dar shumac.

Iyadoo leh majones iyo dhir


Loo baahan yahay:

  • 1 kg oo ah brokoli;
  • 100 xabo;
  • 3-4 Art. l labeen dhanaan ama majones;
  • dhir, sonkor, milix.

Karinta:

  1. 10-15 daqiiqo kariyo broccoli sonkor iyo cusbo.
  2. Cool. Kala soocaan inflorescences.
  3. Xaaqo nuts, qaso dhaymo iyo ku shub broccoli leh isku dar ah.
  4. U qurxin dhir.
Waxaan kugula talinaynaa in aad akhrisato maqaaladayada aad ka heli doonto cuntooyin badan oo lagu cuno cunto kariska broccoli:

  • oo foornada loogu dhex rido;
  • maraq;
  • barafoobay.

Fursadaha loo adeego suxuunta

Saladhaha waxaa si caadi ah loogu adeegsan karaa baaqa salad caadi ah ama taarikada qayb ahaan.. Waxaad dooran kartaa suxuunta aan caadiga ahayn: muraayadaha, koobabka, dhalooyinka yar yar. Ama ku faafi khudaarta cagaaran ama miraha. Marka laga hadlayo "broccoli", waa inay noqotaa "qolka" "xaleef" - kala badh ama basbaas macaan ama gabal bocor ah.

Salad leh shimbiro ayaa loo adeegsan karaa qolofka. Bararka saladku wuxuu u muuqdaa mid aad u cajiib leh miiska: taargooyinka sheyga leh ee maaddooyinka iyo fursado badan oo suugo ah oo u oggolaanaya martida in ay "soo qaadato" salad si uu u noqdo dhadhankiisa.

Liistada suxuunta ee nooca bacriminiga ah ee doorka ugu weyni waa la sii wadi karaa muddo dheer. Hase yeeshee kuma koobna saladhaha. Waxay qurxisaa iyada oo joogitaanka labada pickles iyo maraqa, iyo inta badan noqotaa khudradda ugu horeysay ee menu ee ugu caansan yar. Tani mar kale waxay ka hadlaysaa faa'iidooyinkeeda aan shaki ku jirin ee caafimaadkeena.

Articles Interesting